Odżywianie w czasie ciąży: według tygodnia i trymestru. Wapń wzmacnia tkankę kostną

Każdy z nas prędzej czy później myśli o swojej diecie: problemy z wagą, skórą i ogólnie stanem zdrowia zmuszają nas do otwarcia lodówki i sceptycznego sprawdzenia jej zawartości. Zadajemy sobie pytania „co wykluczyć z diety?” i „Jak zacząć się dobrze odżywiać?”, szukamy swojej drogi do zdrowego i pięknego ciała.

Tymczasem zdrowe i prawidłowe odżywianie to nie rygorystyczna, wyczerpująca dieta, nie kpina z organizmu i niepozbawianie go radości, to tylko zbiór zasad, których przestrzeganie pozwala na radykalną zmianę siebie, nabycie nowych, przydatnych nawyków, piękną sylwetkę i znacząco przedłużyć życie.

Nasze ciało jest odbiciem tego, co jemy

Nie jest tajemnicą, że otyłość stała się ogromnym problemem współczesnego człowieka – mniej się ruszamy, spożywamy duże ilości tłustych potraw, wysokokalorycznych sosów i słodyczy. Wszędzie czyhają nieskończone pokusy, a producenci prześcigają się w tym, kto zaoferuje kolejny superprodukt, któremu nie będzie mógł się oprzeć żaden konsument. Efekty tego wyścigu można zaobserwować na ulicach każdej metropolii – według statystyk niemal co drugi mieszkaniec krajów rozwiniętych ma nadwagę. Otyłość niestety prowadzi do problemów nie tylko w estetyce i poczuciu własnej wartości, ale także do poważnych konsekwencji dla organizmu: ryzyko wielu chorób jest wprost proporcjonalne do ilości nadwagi. Cukrzyca, problemy z sercem, przewodem pokarmowym i funkcjami rozrodczymi to tylko niewielka część możliwych chorób, które powstają w przypadku nieprzestrzegania diety.

Dobra wiadomość jest taka, że ​​w ostatnich latach dbanie o ciało stało się modne: coraz więcej nawoływań do ćwiczeń pojawia się ze strony państwa i organizacji publicznych, na półkach sklepowych pojawiają się produkty organiczne i dietetyczne, a porady, jak to zrobić w prasie rozpowszechnia się hasło zdrowego odżywiania.

Podstawy zdrowego odżywiania, czyli jak zdrowo się odżywiać

Tworząc zdrowy jadłospis należy pamiętać o kilku ogólnych zasadach: po pierwsze należy jeść często i w małych porcjach. Najwygodniej jest zaopatrzyć się w mały talerz, na którym zmieści się porcja wielkości garści. Nie musisz bać się głodu! Zdrowa dieta to 5-6 posiłków dziennie. Dobrze jest także przyzwyczaić się do jedzenia o tej samej porze – ustabilizuje to pracę żołądka i sprzyja utracie wagi.

Drugą ważną zasadą jest pamiętanie o kaloriach. Nie trzeba ich skrupulatnie obliczać przez całe życie przy każdym jedzeniu; wystarczy, że przez tydzień lub dwa będziesz obserwować swoją dietę, a nawyk automatycznego „szacowania” kaloryczności pożywienia pojawi się sam. Każdy ma swoje spożycie kalorii; możesz to sprawdzić na przykład za pomocą specjalnego kalkulatora, który łatwo znaleźć w Internecie. Przykładowo 30-letnia kobieta ważąca 70 kg, przy wzroście 170 cm i mało aktywna fizycznie potrzebuje około 2000 kcal dziennie. Aby schudnąć, należy spożywać 80% kalorii od normy, czyli w naszym przykładzie około 1600 kcal dziennie. Poza tym nie ma sensu ograniczać diety – organizm po prostu zwolni metabolizm, a taka dieta przynosi więcej szkody niż pożytku.

Zasada trzecia – utrzymujemy równowagę pomiędzy „dochodami” i „wydatkami”, czyli energią wydatkowaną przez organizm na podstawowy metabolizm, pracę, sport i spożycie kalorii. Jedzenie zawiera cztery główne składniki: białka, tłuszcze, węglowodany i błonnik pokarmowy – wszystkie niezbędne dla naszego organizmu. Pytanie tylko, które z nich (różne są tłuszcze i węglowodany), w jakich ilościach i proporcjach spożywać. Przybliżone zalecane wartości to 60 g tłuszczu, 75 g białka, 250 g węglowodanów i 30 g błonnika. Czwarta zasada to picie wody. Często nie mamy ochoty jeść, nasz organizm po prostu bierze brak płynów za głód i zmusza nas do zjedzenia czegoś, czego tak naprawdę nie potrzebujemy. Półtora lub więcej litrów czystej wody pitnej pomoże pozbyć się rzekomego głodu, uelastyczni skórę, poprawi ogólną kondycję organizmu i przyspieszy proces metaboliczny.

Piąta zasada to mądry wybór produktów. Czytaj etykiety, skład i kaloryczność produktów, wyklucz ze swojej diety fast foody, sosy majonezowe, produkty z dodatkami chemicznymi, konserwantami i barwnikami. Musisz wiedzieć co jesz, a wtedy droga do piękna i zdrowia stanie się szybka i przyjemna.

Zdrowe jedzenie

Postaramy się odpowiedzieć na odwieczne pytanie „co jeść, żeby schudnąć?” Najważniejszą rzeczą przy tworzeniu menu dla zdrowej diety jest zachowanie równowagi między wydatkami a spożywanymi produktami.

Dlatego zdecydowanie musisz włączyć do swojej zdrowej diety każdego dnia:

  • płatki zbożowe w postaci kaszek i musli, bogate w wolne węglowodany, które dostarczą naszemu organizmowi energii;
  • świeże warzywa (kapusta, marchew) dostarczają organizmowi błonnika pokarmowego – celulozy;
  • rośliny strączkowe są bogatym źródłem białka roślinnego, szczególnie niezbędnego osobom, które rzadko lub w ogóle nie jedzą mięsa;
  • orzechy, zwłaszcza włoskie i migdały, korzystnie wpływają na cały organizm i są źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3, mikroelementów;
  • fermentowane produkty mleczne: jogurty naturalne (bez dodatku cukru), kefir, odtłuszczony twarożek dostarczają wapnia i poprawiają pracę przewodu pokarmowego;
  • ryby morskie zawierają białko i niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3;
  • owoce i jagody są magazynem witamin, leczą skórę i chronią organizm przed chorobami;
  • chude mięso – pierś z kurczaka, królik, wołowina – źródło białka.

Zdrowe produkty nie powinny zawierać konserwantów, sztucznych barwników ani oleju palmowego. Lepiej ograniczyć pikle – można sobie na nie pozwolić od czasu do czasu, ale nie należy dać się ponieść emocjom.

Jeśli masz problem z nadwagą, to powinnaś całkowicie zrezygnować ze cukru, nawet jeśli masz ochotę na słodycze i nie możesz żyć bez filiżanki słodkiej kawy z rana – słodziki rozwiążą ten problem. Nie bój się ich; wysokiej jakości, naturalne zamienniki są nieszkodliwe, praktycznie nie zawierają kalorii i dobrze smakują.

Zabronione!

Zdecydowaliśmy się na zdrową żywność, spójrzmy na listę produktów niezgodnych ze zdrowym trybem życia i prawidłowym odżywianiem:

  • Słodkie napoje gazowane. Nie gasną pragnienia, podrażniają błonę śluzową żołądka i z reguły zawierają potworną ilość cukru – ok. 20 g w szklance, sztucznych barwników i aromatów oraz konserwantów.
  • Głęboko smażone jedzenie. Z diety należy wyeliminować frytki, frytki, krakersy i wszystko, co smażone jest na dużej ilości oleju. Substancje rakotwórcze, brak składników odżywczych i tłuszczu nie są tym, czego potrzebuje zdrowy organizm.
  • Burgery, hot dogi. Wszystkie tego typu dania zawierają mieszankę białego pieczywa, tłustych sosów, mięsa niewiadomego pochodzenia, przypraw pobudzających apetyt i dużej ilości soli. Co w efekcie otrzymamy? Prawdziwa „bomba” kaloryczna, która błyskawicznie zamienia się w fałdy na ciele i nie niesie ze sobą żadnych wartości odżywczych.
  • Majonez i podobne sosy. Po pierwsze, całkowicie ukrywają pod przyprawami i dodatkami naturalny smak jedzenia, zmuszając do zjedzenia większej ilości, a po drugie, prawie wszystkie sosy majonezowe ze sklepu to prawie czysty tłuszcz, obficie doprawiony konserwantami, aromatami, stabilizatorami i innymi szkodliwymi substancjami.
  • Kiełbaski, parówki i półprodukty mięsne. W tym momencie nie trzeba chyba żadnych wyjaśnień – wystarczy przeczytać etykietę produktu. A to tylko oficjalne dane! Pamiętajcie, że pod hasłem „wieprzowina, wołowina” najczęściej kryje się skóra, chrząstki i tłuszcz, których raczej byście nie zjedli, gdyby nie były tak umiejętnie przetworzone i pięknie zapakowane.
  • Napoje energetyczne. Zawierają solidną dawkę kofeiny w połączeniu z cukrem i wysoką kwasowością, a do tego konserwanty, barwniki i wiele innych składników, których należy unikać.
  • Natychmiastowe obiady. Makaron, puree ziemniaczane i podobne mieszanki, które wystarczy zalać wrzącą wodą, zamiast składników odżywczych zawierają duże ilości węglowodanów, soli, przypraw, wzmacniaczy smaku i innych chemicznych dodatków.
  • Mączny i słodki. Tak, tak, nasze ulubione słodycze to jedne z najniebezpieczniejszych potraw. Problemem nie jest tylko wysoka zawartość kalorii: połączenie mąki, słodkich i tłustych potraw kilkakrotnie zwielokrotnia szkody i natychmiast wpływa na sylwetkę.
  • Soki pakowane. Witaminy i inne korzystne substancje prawie całkowicie znikają podczas przetwarzania. Jakie korzyści może przynieść koncentrat rozcieńczony wodą i aromatyzowany odpowiednią ilością cukru?
  • Alkohol. Dość już powiedziano o jego szkodliwości dla organizmu, jeszcze raz przypomnimy tylko, że alkohol zawiera kalorie, zwiększa apetyt, zakłóca wchłanianie składników odżywczych, a jeśli nie są przestrzegane minimalne dawki, powoli wyniszcza organizm, ponieważ etanol jest trucizną komórkową.

Przejście na zbilansowaną, zdrową dietę nie będzie obciążeniem, jeśli zastosujesz się do prostych zaleceń.

Przede wszystkim nie głoduj. Jeśli odczuwasz dyskomfort, zjedz jabłko, trochę orzechów, suszonych owoców lub musli.

Po drugie, pij dużo i wybieraj zdrowe napoje. Cykoria jest dobra na odchudzanie - tłumi głód ze względu na dużą ilość błonnika w swoim składzie i ma korzystny wpływ na organizm. Zbawienna jest także zielona herbata, szczególnie z imbirem.

Urozmaicaj swoją dietę! Im więcej zróżnicowanej zdrowej żywności spożywasz, tym więcej organizm otrzymuje różnych mikroelementów, witamin i aminokwasów.

Jeśli naprawdę chcesz czegoś zabronionego, zjedz to na śniadanie. Oczywiście lepiej całkowicie zrezygnować z niezdrowej żywności, ale na początku pomaga myśl, że czasami można się jeszcze rozpieszczać.

Im mniej nienaturalnych składników w jedzeniu, tym lepiej. Jeśli chcesz jeść zdrowo, lepiej wybrać kawałek mięsa zamiast kiełbasy, świeże warzywa zamiast konserw, musli zamiast bułki.

Tworzenie menu „Zdrowe odżywianie”.

Jak zacząć dobrze się odżywiać? Przede wszystkim musisz dowiedzieć się, ile kalorii potrzebuje Twój organizm. Załóżmy, że jest to 2000 kcal dziennie. Aby schudnąć należy spożywać 1600 kcal dziennie, rozkładając to na 5-6 posiłków.

Stwórzmy zatem zdrowe menu na każdy dzień:

Śniadanie. Powinien być bogaty w wolne węglowodany i białka, może zawierać:

  • płatki owsiane, musli lub chleb zbożowy;
  • kefir, niesłodzony jogurt lub kawałek sera.

Drugi posiłek– lekka przekąska między śniadaniem a obiadem:

  • dowolne owoce o wadze około 100-200 gramów lub niektóre orzechy, suszone owoce;
  • 100 gramów twarogu lub niesłodzonego jogurtu.

Kolacja powinien być największym posiłkiem dnia:

  • 100 gramów kaszy gryczanej lub brązowego ryżu, makaron z mąki durum. Do potrawy możesz dodać marchewkę, cebulę, paprykę;
  • gotowana pierś z kurczaka;
  • Sałatka ze świeżych warzyw doprawiona jogurtem, niewielką ilością sosu sojowego lub oleju lnianego.

Popołudniowa przekąska, pomiędzy obiadem a kolacją - kolejny lekki posiłek:

  • Mały kawałek owocu lub szklanka świeżo wyciśniętego soku, najlepiej z warzyw.

Kolacja– lekkie i smaczne:

  • 100-200 gramów chudej wołowiny, królika, indyka, kurczaka, ryb lub roślin strączkowych;
  • Sałatka z kapusty, marchwi i innych warzyw bogatych w błonnik.

I w końcu, kilka godzin przed snem:

  • Szklanka kefiru, cykorii lub pitny niesłodzony jogurt.

W ciągu dnia możesz pić nieograniczoną ilość wody, napojów z zielonej herbaty i cykorii z naturalnymi ekstraktami z dzikiej róży, imbiru czy żeń-szenia.

Wielkości porcji są podane w przybliżeniu i będą zależeć od indywidualnych parametrów - dziennego spożycia kalorii, tempa utraty wagi i innych indywidualnych czynników. W każdym razie lepiej skonsultować się z dietetykiem.

Zbilansowana dieta w czasie ciąży jest dla kobiety bardzo ważna. Bo wszystko co otrzymuje podczas posiłków – wapń, białko, żelazo, tłuszcze, wiele innych niezbędnych składników odżywczych jest potrzebne płódowi do prawidłowego rozwoju i wzrostu. Dlatego szczególną uwagę należy zwrócić na odżywianie i pozyskiwanie przydatnych substancji w czasie ciąży. Odżywianie jest równie ważne podczas planowania ciąży.

Dieta roślinna napoje alkoholowe zawierające wapń
Odżywianie Dieta Odżywianie
Przecier warzywny W profilaktyce laktacji


Wcześniej uważano za naturalne, że w razie potrzeby dziecko samo weźmie to, czego potrzebuje do rozwoju. Ale niedawno odkryli, że jeśli kobieta je nieprawidłowo, nieregularnie, wówczas jej organizm włącza mechanizm samozachowawczy, a płód zostaje pozbawiony wielu składników odżywczych. Dlatego prawidłowe odżywianie w czasie ciąży jest niezbędnym środkiem.

Na czym się skupić?

Głównymi problemami ciąży są zatrucie, zaparcia, rozstrój jelit i zgaga.

Powinna być zróżnicowana dieta

  1. Aby poradzić sobie z zatruciem i zgagą, odpowiednie jest jedzenie na zasadzie „kawałków”, co oznacza, że ​​​​trzeba jeść często, ale stopniowo. Staraj się pić więcej czystej wody (niegazowanej). Dodaj do swojej diety produkty bogate w błonnik, zboża, banany, płatki zbożowe, otręby, ryż itp.
  2. Kiedy funkcjonowanie jelit staje się trudne, zwykle tłumaczy się to faktem, że macica powiększa się i zaczyna wywierać nacisk na odbytnicę. Dlatego w czasie ciąży jelita nie zawsze mogą funkcjonować normalnie. Przy takich problemach trzeba odpowiednio zbilansować dietę. Można to zrobić za pomocą produktów zawierających błonnik pokarmowy - zbóż, chleba razowego, owoców, jagód, warzyw.

Odżywianie we wczesnych stadiach ciąży nie powinno składać się z gęstych i płynnych pokarmów - pierwszego i drugiego nie można przyjmować na raz, pić między posiłkami (mleko, kompot, zupy). Prawidłowe odżywianie w czasie ciąży pomoże uniknąć problemów.

W II trymestrze ciąży warto włączyć do swojej diety dietę mleczno-warzywną. Mięso i ryby powinny być w diecie nie częściej niż cztery do pięciu dni w tygodniu. Lepiej je upiec i zjeść, dodając warzywa i zioła. Warzywa, owoce, jagody - lepiej jest brać to wszystko na surowo.

Więcej ryb i warzyw

A już w ostatnim trymestrze, kiedy wątroba i nerki zaczynają pracować z zapałem, wybierz dietę opartą na lekkich wegetariańskich zupach i sałatkach.

Co wykluczyć z diety?

Jak wiadomo, owoce morza są doskonałym źródłem białka i innych zdrowych kwasów tłuszczowych. Wspaniale wpływają na rozwój mózgu dziecka.

Ryba powinna być dobrze usmażona i oczyszczona. W czasie ciąży nie należy jeść surowych ryb, skorupiaków ani ostryg. Może zawierać patogenne i chorobotwórcze mikroorganizmy.

Nie należy jeść źle ugotowanego mięsa, drobiu ani jajek. W czasie ciąży organizm jest podatny na bakteryjne zatrucie pokarmowe. Unikać:

  • konserwy;
  • pasztety;
  • produkty niepasteryzowane, soki, mleko;
  • surowe jajka;
  • kofeina (krążenie krwi jest zaburzone, składniki odżywcze są słabo wchłaniane);
  • herbata, czekolada;
  • kiełbasy, produkty wędliniarskie;
  • produkty wędzone;
  • smażone, tłuste potrawy;
  • alkohol.

Zabrania się spożywania napojów alkoholowych


Niezbędne substancje w czasie ciąży.

Nazwa witamin i pierwiastkówWartość odżywczaWymagana ilość, które produkty ją zawierają
BiotynaBierze udział w metabolizmie białek, tłuszczów i węglowodanów. Pomaga wytwarzać energię w komórkach.Eksperci zalecają co najmniej 30 – 35 mcg dziennie w pierwszych tygodniach ciąży. Jednocześnie należy jeść jajka, produkty mleczne, rośliny strączkowe, wołowinę, produkty zbożowe pełnoziarniste.
WapńWspomaga rozwój i mineralizację kości. Zapewnia krzepnięcie krwi i skurcz mięśni. Wapń wspomaga tworzenie mocnych, zdrowych zębów.Zalecana dawka wynosi od 1000 do 1300 mg na dzień. Występuje w produktach takich jak mleko, ser, jogurt, kapusta, fasola, łosoś i sok pomarańczowy.
WęglowodanyDostarczają organizmowi energii, jej powolnego i szybkiego uwalniania. Energia dla mózgu, tkanki mięśniowej.Zalecane jest co najmniej 175 g dziennie. Można go znaleźć w produktach pełnoziarnistych, fasoli, warzywach, ziemniakach i makaronach.
MiedźPomaga w rozwoju układu sercowo-naczyniowego, mięśniowo-szkieletowego i nerwowego. Pomaga także w tworzeniu tkanki łącznej, czerwonych krwinek i wspomaga transport żelaza i tlenu do krwi.Zalecana dawka to 1 mg na dobę. Można go uwzględnić także w diecie planując ciążę. Te produkty zawierają produkty pełnoziarniste, orzechy, nasiona, wątrobę i nerki. Występuje także w kurczakach, rybach i rodzynkach.
FosforUtrzymuje równowagę kwasowo-zasadową. Pomaga we wzroście i wzmocnieniu tkanki kostnej.Wymagana dawka wynosi 700 mg na dzień. Musisz jeść ryby, drób, produkty mleczne, orzechy, nasiona i produkty pełnoziarniste.
Witamina ANormalizuje wzrost i rozwój dziecka. Bierze udział w rozwoju narządów wzroku, wzroście i regeneracji tkanek. Chroni przed chorobami zakaźnymi.Dziennie – 770 mcg. Znajduje się w wątrobie, produktach mlecznych, pomarańczowych warzywach (brzoskwinie, morele, cukinia, melony itp.). Witaminę należy spożywać w małych dawkach
CelulozaBłonnik nierozpuszczalny – usuwa toksyny z organizmu, zapobiega zaparciom, zmniejsza ryzyko raka jelita grubego. Rozpuszczalny – reguluje wchłanianie cukru, minimalizuje rozwój chorób serca.Konieczne jest przyjmowanie od 28 do 30 gramów dziennie z jedzeniem. Nierozpuszczalne – płatki owsiane, kukurydziane, otręby, kalafior. Instant – suszona fasola, groch, jęczmień, marchew, jabłka, pomarańcze.
Kwas foliowy (witamina B9)Zmniejsza ryzyko wad wrodzonych. Normalizuje układ nerwowy. Pomaga w syntezie DNA, RNA i podziale komórek.Zalecane spożycie wynosi co najmniej 500 do 600 mcg dziennie. Występuje w wątrobie, orzechach, ciemnozielonych warzywach (szpinaku, szparagach), płatkach owsianych i pieczywie zbożowym.
ŻelazoEliminuje zmęczenie, normalizuje rozwój psychomotoryczny i umysłowy. Wzmacnia układ odpornościowy kobiet w ciąży i dzieci.Dodaj co najmniej 29 mg do swojej diety w drugim trymestrze ciąży. Do takich produktów zaliczają się jaja, mięso, wątroba, zboża, rośliny strączkowe i ryby.
ChlorkiRedystrybucja płynów w organizmie trafia do soku żołądkowego i bierze udział w trawieniu.Potrzebujesz 2,3 grama chlorków dziennie. Występuje w solonym mięsie, margarynie, orzechach, maśle, soli.

Uzyskaj dzienną dawkę wapnia

Na samym początku, w pierwszym trymestrze ciąży, nie ma potrzeby nagłej zmiany dotychczasowej diety na niezbędną. Więc zasadniczo jedz to, na co masz ochotę. Stopniowo jednak włączaj do swojej diety zdrową żywność zawierającą to, co niezbędne dla rozwoju dziecka.

Nie powinieneś się torturować i zmuszać do jedzenia tego, czego nie chcesz. Skonsultuj się ze swoim ginekologiem i wspólnie ułóżcie przybliżoną dietę, tak aby była smaczna i zdrowa.

Przybliżone odżywianie w czasie ciąży według tygodnia.

DniHarmonogramWymagane produkty
1 dzieńŚniadanieRano lepiej zacząć od owsianki – może to być ryż na mleku, można dodać twarożek, kawę lub coś z mlekiem według uznania. Kanapka z chlebem pszennym.
ObiadNieco później możesz zrobić sałatkę ze świeżych wodorostów. Dodaj jedno ugotowane jajko lub zjedz je osobno.
KolacjaNajpierw przygotuj sałatkę ze świeżych buraków, możesz dodać orzechy włoskie do smaku. Na drugie danie przygotuj lekką zupę, kapuśniak. Do sosu nadaje się śmietana. Można popić kompotem z suszonych owoców.
Popołudniowa przekąskaŚwieże owoce, jogurt.
KolacjaUgotuj rybę, dodaj zieloną fasolkę. Herbata z deserem.
Na nocWypij szklankę kefiru.
Dzień 2ŚniadanieZacznij dzień od sufletu z twarogiem. Kilka kawałków sera, herbata z mlekiem (bardzo dobra dla kobiet w ciąży).
ObiadNieco później zjedz owoce i jogurt. Można dodać kawałek chleba.
KolacjaZrób świeżą sałatkę, dopraw ją olejem roślinnym, oliwą lub siemieniem lnianym. Na drugie danie nadaje się lekki barszcz, a do dressingu kwaśna śmietana. Możesz też udusić wątrobę w sosie śmietanowym i dodać puree ziemniaczane. Zrób kompot lub galaretkę z suszonych owoców.
Popołudniowa przekąskaCiastka i sok brzoskwiniowy są idealne.
KolacjaUgotuj kotlety na parze (lekko podsmaż, jeśli chcesz), świeży kalafior. I herbata z deserem.
Na nocWypij szklankę kefiru lub biojogurtu.
Dzień 3ŚniadaniePonownie zacznij dzień od owsianki mlecznej, ale możesz przygotować inną (kaszę gryczaną). Kanapka z gotowanym mięsem dobrze komponuje się z herbatą. Używaj chleba pszennego lub żytniego.
ObiadW czasie ciąży możesz rozcieńczyć dietę biojogurtem i pieczywem.
KolacjaŚwieża sałatka z kapustą, doprawić olejem roślinnym lub innym. Lekka zupa z kwaśną śmietaną. Lub ugotuj kotlety rybne (pieczone), duszone buraki. Sok lub kompot z suszonych owoców.
Popołudniowa przekąskaZnów świeże owoce i kompot lub wywar z suszonych śliwek.
KolacjaZapiekanka i słodka herbata są idealne.
Na nocSzklanka kefiru.
4 dzieńŚniadanieOwsianka z mlekiem, dodając masło. Możesz ugotować jajko lub usmażyć je. Kawałek sera, chleb, herbata lub kakao z mlekiem.
ObiadLekkie desery mleczne, kefir, jogurt.
KolacjaNa lunch możesz zjeść winegret. Zagotuj bulion z kurczaka, dodaj makaron i duszoną marchewkę. Kompot lub galaretka owocowa.
Popołudniowa przekąskaZrób sobie twaróg ze śmietaną, dodaj owoce i herbatę.
KolacjaRybę ugotuj lub usmaż, udekoruj puree ziemniaczanym, sałatką ze świeżych buraków, możesz dodać suszone śliwki lub orzechy włoskie. Herbata z deserem.
Na nocSzklanka kefiru, jogurtu, sfermentowanego mleka pieczonego lub jogurtu.
5 dzieńŚniadanieZrób piąty dzień. Rano zrób sałatkę, zetrzyj surowe buraki, marchewkę i wymieszaj wszystko z oliwą. Herbata czy coś.
ObiadPrzygotuj płatki owsiane z miodem. Dodać migdały, cynamon.
KolacjaWystarczy rosół z kurczaka z jajkami i ziołami. Świeże owoce. Kompot.
Popołudniowa przekąskaZrób sobie kanapkę z chleba otrębowego. Ugotuj kurczaka i dodaj liście sałaty.
KolacjaWarzywa gotowane, sałatki. Herbata z lekkim deserem.
Na nocSzklanka kefiru z czarnymi porzeczkami.
Dzień 6ŚniadanieTwarożek ubić, dodać owoce do smaku (brzoskwinie, jabłka, kiwi). Dieta ta jest szczególnie przydatna we wczesnych stadiach ciąży.
ObiadPrzygotuj zapiekankę ze świeżej kapusty i jabłek. Sok lub galaretka.
KolacjaPrzygotuj sałatkę ze świeżych warzyw. Upiecz rybę z pomidorami, dodaj ogórki i sałatę.
Popołudniowa przekąskaJedz winegret i owoce.
KolacjaPrzygotuj kotlet wołowy gotowany na parze. Lekka sałatka owocowa. Herbata z cukrem.
Na nocMusli lub kefir.
Dzień 7ŚniadanieOmlet z mlekiem, chlebem żytnim i serem.
ObiadSałatka z jabłek, gruszek i nasion granatu z jogurtem.
KolacjaPieczone mięso z kaparami, oliwkami i surówką z kapusty.
Popołudniowa przekąskaŚwieże owoce warzywa.
KolacjaDynia faszerowana warzywami, ryżem i serem.
Na nocKefir z malinami.

Dowiedz się także dlaczego

Uwaga!

Informacje publikowane na stronie internetowej mają charakter wyłącznie informacyjny i służą wyłącznie celom informacyjnym. Odwiedzający witrynę nie powinni traktować ich jako porady lekarskiej! Redakcja serwisu nie zaleca samoleczenia. Ustalenie diagnozy i wybór metody leczenia pozostaje wyłączną prerogatywą Twojego lekarza prowadzącego! Pamiętaj, że tylko pełna diagnoza i terapia pod okiem lekarza pomogą Ci całkowicie pozbyć się choroby!

Coraz więcej osób dochodzi do wniosku, że należy przejść na zdrową dietę i są wśród nich zarówno mężczyźni, jak i kobiety. Dla większości jest to sposób na pozbycie się zbędnych kilogramów i oczyszczenie organizmu ze szkodliwych substancji. Badania pokazują, że odpowiednio opracowany program żywieniowy pozwala schudnąć i przywrócić prawidłowy metabolizm, nie obciążając przy tym nadmiernie serca, wątroby i innych narządów. Pozostaje tylko zrozumieć, co, kiedy i w jakiej ilości jeść.

Chociaż każda osoba inaczej rozumie termin „zdrowe odżywianie”, w istocie korzystne jest jedzenie. Jest tu jednak pewien niuans – ważne jest nie tylko to, jakie konkretne pokarmy jesz, ale także o której porze i w jakich ilościach. Główną ideą jest dostarczenie wszystkich niezbędnych składników odżywczych, ale w taki sposób, aby zawartość kalorii w pożywieniu nie była większa (a przy odchudzaniu nawet mniejsza) niż organizm zużywa dziennie. Ponadto konieczne jest stworzenie i przestrzeganie indywidualnego harmonogramu i diety, która będzie uzależniona od:

  • płeć i wiek;
  • styl życia i codzienność;
  • ilość nadwagi;
  • obecność chorób przewlekłych;
  • nawyki żywieniowe.

Nie ma potrzeby spieszyć się z tworzeniem harmonogramu i wybieraniem produktów, ponieważ najpierw musisz zrozumieć, jak zrobić to poprawnie. Prawidłowe odżywianie to cały system, w którym obowiązują pewne zasady, których należy przestrzegać, jeśli chcemy osiągnąć zamierzony efekt. Przyjrzyjmy się podstawowym zasadom planowania diety:

  1. Musisz jeść często - optymalna liczba posiłków to 5-6 dziennie, w kilkugodzinnych odstępach. Dzięki regularnemu „karmieniu” organizm nie będzie odczuwał głodu, a układ trawienny będzie funkcjonował bezawaryjnie. Jako bonus, osoby odchudzające się mogą spodziewać się zmniejszenia rozmiaru brzucha.
  2. Wielkości porcji należy zmniejszać, ale nie należy popadać w skrajności - ważne jest, aby zwracać uwagę nie tylko na ilość, ale także na jakość, czyli kaloryczność żywności.
  3. Zdecydowanie musisz zjeść śniadanie – rano metabolizm jest najbardziej intensywny, więc możesz nawet pozwolić sobie na bardziej pożywne jedzenie, na przykład kawałek czekolady lub ulubiony makaron. Jeśli pominiesz śniadanie, zjesz znacznie więcej na lunch, a jedzenie będzie gorzej trawione, co doprowadzi do powstania komórek tłuszczowych.
  4. Główną codzienną dietą powinny być warzywa i owoce – oczywiście nie należy ich jeść samych, są one jednak niezwykle potrzebne jako źródło witamin i dobroczynnych mikroelementów. Aby żywność była jak najzdrowsza, zaleca się spożywanie owoców i warzyw świeżych lub gotowanych w piekarniku i gotowanych na parze.
  5. Musisz jeść mięso, ale tylko chude mięso - najlepiej filet z kurczaka, chuda polędwica wołowa itp.
  6. Ostatni posiłek powinien przypadać na 3-4 godziny przed snem, aby organizm nie był przeciążony.
  7. Aby normalizować trawienie, w menu powinny znaleźć się produkty mleczne, w szczególności niskotłuszczowy twarożek, kefir, fermentowane mleko pieczone i sery twarde.
  8. Codziennie należy pić co najmniej 2 litry wody, przy czym ważne jest, aby pić małymi łykami i najlepiej powoli – większość spożywanego płynu powinna przypadać na pierwszą połowę dnia.

Właściwe odżywianie oznacza dostarczanie wystarczającej ilości tłuszczów, białek i węglowodanów. Każdy z tych składników jest ważny, dlatego przestrzeganie rygorystycznych diet jest niezwykle niebezpieczne. Przyjrzyjmy się więc produktom, które możesz uwzględnić w swojej diecie:

  1. Spośród węglowodanów musisz wybierać te, które nie są przetwarzane zbyt szybko, w przeciwnym razie będziesz stale odczuwał głód. Najlepszą opcją będą płatki zbożowe: gryczana, owsiana, ryżowa (niepolerowana), jaglana, inne zboża (żytnie, owsiane, ale bez dodatku słodzików), a także pieczywo pełnoziarniste i pieczone ziemniaki. Należy pamiętać, że to jedzenie nadaje się tylko na śniadanie i lunch.
  2. Białko jest niezbędne do naprawy komórek i rozwoju mięśni, dlatego pamiętaj o włączeniu do swojego menu kurczaka, indyka i innych chudych rodzajów mięsa (gotowanego), ryb, jajek, serów o zawartości tłuszczu do 25 procent (nie więcej niż 40 gramów dziennie), 0 procent kefiru i twarogu.
  3. Źródłem „dobrych” tłuszczów mogą być różne orzechy (zwłaszcza orzechy włoskie), olej rzepakowy i sezamowy, kiełki pszenicy i ryby.
  4. W zasadzie można jeść prawie wszystko, co obejmuje owoce i warzywa, chociaż niektóre z nich należy spożywać w ograniczonych ilościach (na przykład banany i winogrona, które zawierają dużo cukru).

Swoją drogą, chcąc schudnąć warto zadbać o dobór kompleksu witaminowego – wtedy organizm nie odczuje niedoborów składników odżywczych.

Ostatnio wielu lekarzy propaguje oddzielne odżywianie, na podstawie którego opiera się dieta 6 płatków, można się z nią zapoznać, zapoznać się z opiniami na temat tego stylu odżywiania, niektórzy uważają, że oddzielne odżywianie jest prawidłowe. Ale nie zapominaj, ilu jest ludzi, tyle punktów widzenia. Dlatego najpierw słuchaj swojego ciała.

Największy efekt osiąga się, jeśli stale stosuje się zdrową dietę, czyli unika się przejadania się i dni postu, które są stresujące dla organizmu. Wtedy organizm przestanie się „bać” okresów głodu i zacznie aktywnie spalać komórki tłuszczowe. Dla tych, którzy chcą schudnąć, odpowiednie jest następujące codzienne menu:

  • na śniadanie - jedno jabłko, mała porcja płatków owsianych z wodą i filiżanka kawy z mlekiem;
  • na drugie śniadanie – 1 szklanka niskotłuszczowego (do 1,5 proc.) kefiru i 2 brzoskwinie;
  • na obiad - ryba pieczona z ziemniakami (1 szt.), sałatka z warzywami i 1 łyżka dressingu. łyżki oliwy z oliwek;
  • na popołudniową przekąskę – starta marchewka z oliwkami;
  • na obiad - kawałek piersi z kurczaka duszony z pomarańczami i gotowanymi brokułami.

Dla tych, którzy są przyzwyczajeni do bogatej diety, przejście na takie menu może być trudne, ale po kilku dniach żołądek się zmniejszy, a dyskomfort zniknie. W nagrodę za przestrzeganie reżimu raz na 7-10 dni możesz pozwolić sobie na odrobinę niezdrowego poczęstunku (najważniejsze, żeby nie przesadzić!).

Aby nie myśleć codziennie o tym, co zjeść jutro, warto od razu zaplanować menu na tydzień. Wybierając dania, należy kierować się nie tylko kalorycznością, ale także różnorodnością. Dieta musi zawierać:

  • różne zboża;
  • owoce i warzywa;
  • ziemniaki (tylko pieczone i gotowane na parze);
  • ryby i mięso w ograniczonych ilościach;
  • niskotłuszczowe produkty mleczne;
  • woda – szklanka wody na 30 minut przed posiłkiem pomoże Ci poczuć się sytym.

Oprócz włączania do swojej diety zdrowej żywności, należy pamiętać o wykluczeniu z niej tych produktów, które powodują zaburzenia metaboliczne i przyczyniają się do gromadzenia tłuszczów w organizmie. Do głównych „wrogów” zaliczają się:

  • wszelkiego rodzaju orzechy, popcorn, chipsy i krakersy;
  • napoje alkoholowe (dozwolony jest tylko 1 kieliszek czerwonego wina wytrawnego tygodniowo);
  • koncentraty i półprodukty, m.in. makarony instant, kluski, suszone puree ziemniaczane itp.;
  • prawie wszystkie wypieki, zwłaszcza te o dużej zawartości cukru;
  • smażone potrawy z fast foodów;
  • majonezy i gotowe sosy;
  • różne produkty wędzone, w tym kiełbasy, wędliny i sery;
  • słodycze.

Przestrzegając prawidłowego odżywiania, możesz schudnąć bez większego wysiłku - w ciągu miesiąca waga zacznie pokazywać kilka kilogramów mniej. Pamiętaj, że zbyt szybkie odchudzanie obarczone jest wieloma problemami zdrowotnymi – normalnie taki system pozwoli Ci stracić około 400 kilokalorii dziennie. Jednocześnie efekt końcowy utrzyma się przez długi czas, w przeciwieństwie do szybkiej utraty wagi opartej na głodówce. Jeśli połączysz zdrową dietę z aktywnością fizyczną, utrata masy ciała zacznie spadać znacznie intensywniej.

W ostatnim czasie coraz większą popularnością cieszy się temat prawidłowego odżywiania. I wcale nie jest to zaskakujące, ponieważ naturalne piękno z pewnością weszło w modę, której przejaw jest możliwy tylko przy prawidłowej codziennej rutynie i diecie. Gdy raz pokonasz siebie w odżywianiu, po prostu nie będziesz mógł przestać, ponieważ poczujesz znaczną, a co najważniejsze pozytywną różnicę zarówno w swoim samopoczuciu, jak i wyglądzie. Zatem dzisiaj tematem będzie prawidłowe odżywianie.

Istota prawidłowego odżywiania

Przede wszystkim istotą prawidłowego odżywiania jest oczywiście całkowite wykluczenie z diety wszelkich szkodliwych pokarmów. Tylko nie próbuj zrobić tego wszystkiego na raz i w jeden dzień – i tak to nie zadziała, ale Twój nastrój spadnie. Zacznij od stopniowego zmniejszania ilości niezdrowej żywności i żywności, wtedy wszystko będzie łatwiejsze z psychologicznego punktu widzenia. Przede wszystkim zacznij od fast foodów, potem smażonych, tłustych, wędzonych itp. Nie zaleca się całkowitego wykluczania z diety potraw smażonych i innych potraw (z wyjątkiem fast foodów i coli). Może trochę, ale coś z tego pozostanie. Dzieje się tak dlatego, że organizm się do tego nie przyzwyczaja. W przeciwnym razie, jeśli kiedykolwiek w przyszłości będziesz musiał zjeść coś takiego, twoje ciało może po prostu odrzucić to jedzenie.

Prawidłowe odżywianie obejmuje harmonogram posiłków. Nie wystarczy zdrowo się odżywiać, trzeba też jeść w tym samym czasie. Ustal z góry okres, w którym będziesz jeść i staraj się go trzymać jak najdłużej. Wtedy Twoje ciało będzie działać jak zegar.

Musisz jeść często (około 5-6 razy dziennie), ale w małych porcjach. Dzięki temu będziesz mieć ciągłe poczucie sytości bez rozciągania żołądka.

Kolację zjedz nie później niż 2 godziny przed snem. Nie musi to być szósta wieczorem. Jeśli na przykład kładziesz się spać o 12 w nocy, ale ostatni posiłek powinieneś zjeść nie później niż o dziesiątej wieczorem. Jednocześnie nie zapominaj, że obiad jest „najlżejszym” posiłkiem, podobnie jak porcja. Jedz tak, aby całkowity czas między śniadaniem a kolacją wynosił 12 godzin.

Owoce i warzywa powinny stanowić 40% całej diety. Zawierają wiele niezbędnych witamin i mikroelementów, a także błonnik, który reguluje pracę przewodu pokarmowego i monitoruje.

Staraj się dodawać płatki śniadaniowe. Są pożywne i bardzo zdrowe. A zawarte w nich absorbenty pomagają również oczyścić organizm, a to piękna sylwetka i!

Nie zaniedbuj orzechów, roślin strączkowych i nasion; zawierają one dużo błonnika pokarmowego, nienasyconych kwasów i potasu. Wskazane jest spożywanie ich bez soli, a orzechy wyłącznie na surowo.

Fermentowane produkty mleczne powinny znaleźć się na Twoim stole każdego dnia – to podstawa zdrowej pracy jelit i utrzymania ich mikroflory.

Codziennie organizm powinien otrzymywać co najmniej 60 g białka. Można go ekstrahować z produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, jaja, mleko itp. Postaw na ryby – są bogatym źródłem fosforu.

Monitoruj równowagę wodno-solną. Należy pić co najmniej 30 ml wody na kilogram masy ciała dziennie.

Zakochaj się w suszonych owocach, jeśli wcześniej byłeś dla nich zimny. Przyniosą nieocenione korzyści.

Liczba kalorii dziennie przy prawidłowym odżywianiu nie powinna przekraczać 2000.

Zrezygnuj z białego chleba na rzecz szarego. Zaleca się, aby do jego produkcji używać grubej mąki.

Oddzielne jedzenie

Zwolennicy osobnych posiłków wyznają zasadę, że nie wszystkie produkty spożywcze ze sobą współgrają. I jest w tym ziarno prawdy. Na przykład pomidory i ogórki, w przeciwieństwie do ich zwykłego stosowania w tandemie, nie pasują do siebie. Oczywiście po ich zjedzeniu nikt nie będzie biegał do toalety, jednak mogą powodować wzmożone wytwarzanie gazów. Dlatego lepiej spróbować jeść je osobno, w krótkich odstępach czasu. Warto też wspomnieć, że „kopanie” głębiej może przyprawić o zawrót głowy. Każdy specjalista ma swoje zdanie na temat odrębnego odżywiania. Niektórzy uważają, że te same produkty są kompatybilne, podczas gdy inni uważają je za przeciwne. Przygotuj się na naukę wszystkich podstaw na własnej skórze.

Kiedy w żołądku pojawiają się jednocześnie dwa niezgodne ze sobą pokarmy, organizmowi trudno je strawić, a nieutlenione białka i węglowodany trafiają do tłuszczów. Przedział czasu na bezpieczne spożycie zmieszanej karmy wynosi 2 godziny.

Spożywając wyłącznie produkty, które są ze sobą kompatybilne, ułatwiasz pracę swojemu żołądkowi. To sprzyja normalizacji.

Kompatybilność produktów można zobaczyć w poniższej tabeli. Wybierz dwa produkty, jeden na górze i jeden z boku, w miejscu ich przecięcia, spójrz na liczbę, a następnie na jej dekodowanie. Na przykład kapusta kiszona i mięso są oznaczone „5” - oznacza to wysoki stopień zgodności. Podczas gdy mięso i makaron mają poziom zgodności „1”, co jest bardzo złe.

Jak jeść zdrowo

Idealnie byłoby, gdybyś sam przygotował lub wyhodował maksymalną ilość jedzenia na stole. Niestety na półkach zarówno sklepów warzywnych, jak i spożywczych znajduje się mnóstwo towarów poddawanych działaniu środków chemicznych lub uprawianych przy ich użyciu. A to już jest błędne. Pojawi się złudzenie, że jesz zdrową żywność, w ten sposób powoli się zabijając.

Ale nawet wśród tak wielu pestycydów można znaleźć przyzwoite jedzenie. Po prostu trudno to wykryć „na oko”. Dobrym pomysłem będzie zakup miernika azotanów. Można go używać podczas zakupów i targów, sprawdzając ilość szkodliwych substancji w warzywach i owocach.

Spożywaj 60% dziennego spożycia węglowodanów, 30% białka i 20% tłuszczu. W porze lunchu koniecznie zjedz pierwsze i drugie danie. Kolacja jest najlżejsza, niskokaloryczna.

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, naucz się układać jadłospis. Sam określ czas trwania, ale z doświadczenia za najbardziej optymalny okres uważa się tydzień. Przez weekend będzie można kupić wszystko, co potrzebne. Staraj się jeść świeżo przygotowane jedzenie, zawiera ono maksymalną ilość składników odżywczych. Podczas późniejszego podgrzewania mogą zostać utracone, a sama żywność straci swój pierwotny smak.

Zapoznaj się z literaturą dotyczącą prawidłowego odżywiania, napisaną przez lekarzy. Nie zabierajcie książek nieznanych autorów lub tych, którym do medycyny daleko. Pozwoli to zaoszczędzić pieniądze i zachować cenne zdrowie.

Prawidłowe odżywianie: śniadanie

Śniadanie to najważniejszy element prawidłowego odżywiania. Udowodniono naukowo, że osoby zaniedbujące poranne posiłki są 4 razy bardziej narażone na otyłość niż osoby jedzące rano. Pomaga rozpocząć proces metaboliczny i jest bardzo ważny dla osób na zdrowej diecie. Pominięcie śniadania oznacza spowolnienie metabolizmu o 30%.

Niektórzy szukają powodów, dla których nie jedzą rano, inni po prostu to robią. Brak czasu? Zatem do jego przygotowania nie potrzeba wiele. Zwracamy uwagę na przykłady kilku śniadań, które są szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo zdrowe i pożywne.

Śniadanie białkowe

Jeśli chcesz uporządkować swoją sylwetkę, możesz zastosować śniadanie białkowe. Białka bardzo korzystnie działają na mięśnie i są po prostu niezastąpione podczas wysiłku fizycznego.

  • Omlet lub jajecznica przygotowana w zwykły sposób jest w sam raz. Należy gotować na słoneczniku lub oliwie z oliwek, ale nie na margarynie! Ponadto można jeść zielony groszek, paprykę lub pomidory.
  • Twarożek, do którego dodasz łyżkę ulubionych jagód, nie wymaga żadnego gotowania, a jest smaczny i zdrowy.
  • Miękki ser, np. ricotta, w którym miesza się łyżkę dżemu.

Nie zaleca się spożywania mięsa na śniadanie, ponieważ przewód pokarmowy dopiero zaczyna swoją pracę, a to jedzenie będzie dla niego bardzo ciężkie.

Śniadanie na węglowodanach

Węglowodany są źródłem energii, zarówno fizycznej, jak i psychicznej. Dlatego podczas aktywności intelektualnej lepiej jest dawać pierwszeństwo temu.

  • Owsianka na pierwszym miejscu! A wśród nich liderami są płatki owsiane i gryka. Ugotowane w wodzie lub mleku – nie ma to znaczenia, i tak nie stracą swoich dobroczynnych właściwości. Ale proso, kukurydza, jęczmień perłowy i inne kaszki nie pozostają daleko w tyle (z wyjątkiem kaszy manny). Wolne węglowodany dostarczają energii na co najmniej 4 godziny, co wystarczy aż do przerwy na lunch.
  • Sałatka owocowa. Oczywiście ta opcja jest bardziej odpowiednia na lato. Zimą jest to bardziej problematyczne. Ale jeśli to możliwe, możesz zjeść śniadanie z różnymi świeżymi owocami, doprawionymi jogurtem naturalnym bez dodatków.

To tylko mały przykład tego, co możesz zjeść rano, nie poświęcając na to dużo czasu. Jako asystent możesz kupić multicooker, który będzie działał w trybie opóźnionym, przygotowując na przykład owsiankę przed przebudzeniem.

Prawidłowe odżywianie: obiad

We współczesnym świecie, gdzie natłok zajęć przekracza wszelkie granice, trudno znaleźć czas na pełnowartościowy lunch. Ale, jak wspomniano wcześniej, musi koniecznie składać się z dań dwóch kategorii: pierwszej i drugiej. Wynoszenie takich porcji z domu jest trudne, ale możliwe. Aby to zrobić, musisz kupić specjalne pojemniki na żywność z przegródkami. Lub, jeśli nie możesz go znaleźć, dwa pojemniki ze szczelnymi pokrywkami.

Jeśli w pobliżu Twojej pracy znajduje się stołówka, lepiej udać się tam w porze lunchu. Można tam skosztować świeżej zupy i dania głównego. Tylko do jadalni, a nie do McDucka i tym podobnych.

Prawidłowe odżywianie: obiad

Jak mówi słynne przysłowie: „...daj obiad wrogowi”. Nie odbyło się to bez szczęścia. Wieczorem organizm, podobnie jak Ty, chce odpocząć, przygotowuje się do snu i nie radzi sobie już z ciężkim jedzeniem. Spróbuj porównać sam. Pracowałeś cały dzień, wróciłeś do domu wyczerpany, a twoje myśli dotyczyły tylko prysznica i łóżka. Ale tak nie jest, jesteś zmuszony rozładować wagony z węglem. Jak podoba Wam się taki układ? Twoje ciało czuje się tak samo, gdy zamiast lekkiego posiłku obżerasz się tłustymi i ciężkostrawnymi potrawami.

Pamiętaj, że najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić, to pozostać głodnym i jeść wszystko, co wpadnie Ci w ręce, przez tygodnie. Wieczorem nie należy spożywać węglowodanów; oprócz sylwetki, wpłynie to negatywnie na stan przewodu żołądkowo-jelitowego. Kolacja może zawierać niewielką ilość błonnika i białka.

Może to być ryba z warzywami, gotowana pierś z kurczaka, niesłodzone owoce lub warzywa, omlet białkowy (ten sam omlet, tylko przed smażeniem trzeba usunąć żółtka) itp.

Przekąski na zdrowej diecie

Przekąski są potrzebne, aby w przerwach między głównymi posiłkami nie odczuwać wyczerpującego głodu. W tym samym czasie należy również spożywać przekąski. Ustalisz to sam, na podstawie osobistych preferencji i podstawowej rutyny.

Celem przekąski jest to, aby była niskokaloryczna i pożywna na tyle, aby nie zakłócać apetytu na przykład na lunch lub kolację.

Z reguły jako „wsparcie” wybiera się owoce, warzywa, orzechy, plasterki sera, jogurt naturalny, kefir, suszone owoce itp. Bardzo wygodnie można je zabrać ze sobą do pracy lub na zewnątrz, w miejsca, gdzie trzeba uzupełnić zapasy energii, nie tracąc czasu.

I pamiętajcie, żadnych czekoladek, kanapek i innych szkodników!

Menu posiłków na tydzień

Jak wspomniano wcześniej, jadłospis należy komponować w oparciu o osobiste preferencje, w oparciu o zasady rozkładu białek, tłuszczów i węglowodanów. Podajemy przybliżone menu tygodniowe. Możesz się tego trzymać lub stworzyć coś własnego.

Poniedziałek:

  • rano musli lub płatki owsiane;
  • na obiad zapiekanka z barszczu i twarogu;
  • na obiad drób ze świeżymi warzywami.
  • kasza jaglana doprawiona rodzynkami;
  • na obiad rosół z makaronem i sałatką owocową;
  • na obiad duszona ryba z ryżem i warzywami.
  • poranne płatki owsiane (z wodą lub mlekiem – opcjonalnie);
  • na obiad kapuśniak z pieczywem i zapiekanką z twarogu;
  • gulasz z warzywami na obiad.
  • na śniadanie kasza jaglana doprawiona miodem;
  • na obiad zupa rybna i zapiekanka ziemniaczana z brokułami;
  • na obiad kotlety z kurczaka na parze i sałatka jarzynowa.
  • na śniadanie owsianka jęczmienna z suszonymi owocami;
  • Zapiekanka z barszczu i twarogu na obiad;
  • na obiad ryba z ryżem i świeżymi warzywami.
  • musli na poranek;
  • na lunch zielona zupa z pieczywem pełnoziarnistym i babą ryżową z owocami;
  • pieczone mięso z warzywami na obiad.

Niedziela:

  • na śniadanie jajecznica z pieczywem i serem;
  • zupa gryczana i klopsiki, na obiad twarożek;
  • Gulasz mięsny z warzywami na obiad.

Prawidłowe odżywianie: menu na każdy dzień

Tworząc zdrowy jadłospis na każdy dzień i trzymając się go, staraj się nie zapominać o następujących kwestiach:

  • Nigdy nie przejadaj się. Zostaw od stołu trochę głodny. Pamiętaj, że objętość Twojego brzucha to dłonie złożone razem w „miskę”. Wszystko powyżej jest nadmiarem. Uczucie „wyimaginowanego” głodu znika po 10-15 minutach.
  • Jedz powoli, dokładnie przeżuwaj każdy kawałek – dzięki temu pokarm będzie lepiej wchłaniany, a Ty szybko uzupełnisz niewielką ilość pokarmu.
  • Nie jedz, gdy czujesz się zły lub smutny. To jest głód emocjonalny – nie można go stymulować!
  • Optymalna przerwa między posiłkami to 3-4 godziny. Staraj się nie dopuścić do żadnych pominięć.
  • Śniadanie jedz nie później niż 2 godziny po przebudzeniu, a obiad lepiej zjeść między 13 a 15 godziną.
  • Czasami pragnienie może być postrzegane jako głód. Dlatego gdy tylko nadarzy się okazja, wypij szklankę czystej wody i sprawdź, czy naprawdę miałeś ochotę na jedzenie.

Spróbuj zastosować się do tych prostych zasad, a zauważysz, jak w krótkim czasie zmieni się Twoje ciało.

Prawidłowe odżywianie w celu utraty wagi

Głównym powodem przyrostu kilogramów jest zaniedbanie własnej diety. Losowe zjadanie wszystkiego, co pod ręką, w ogromnych ilościach, nie może przejść bez pozostawienia śladu na sylwetce. Organizm może wytrzymać miesiąc, sześć miesięcy, rok, ale potem metabolizm zostaje zakłócony i zaczyna tracić grunt pod nogami. Na bokach, brzuchu i nogach pojawia się nieestetyczny tłuszcz, gdy apetyczne miejsca zarastają cellulitem i pojawia się niechęć do siebie.

Mądrzy przodkowie zawsze mówili: „Klin klinem wbija się” i mieli 100% racji. Jeśli przyczyną przyrostu masy ciała i wzrostu wielkości było odżywianie, musisz w ten sam sposób przywrócić wszystko do normy. Nie diety, ale prawidłowe odżywianie, które będzie zbilansowane. Nie należy oczekiwać superszybkich efektów, a sylwetki nie schudnie się w jeden dzień. Trzeba jednak wiedzieć, że zwrócone w ten sposób formularze nie znikną, a praca nie pójdzie na marne.

Wszystko, co zostało napisane powyżej, może być wykorzystane zarówno przez tych, którzy są zadowoleni ze swojego ciała i zdrowia, ale chcą zacząć prawidłowo się odżywiać, jak i dla tych, którzy chcą zmienić swoją sylwetkę na lepszą.

Uwaga, prawidłowe odżywianie pomoże schudnąć tylko wtedy, gdy przyczyną nadwagi są zaburzenia odżywiania. Jeśli zaburzenia są spowodowane chorobami osób trzecich, najpierw musisz je wyleczyć, a dopiero potem zaangażować się w utratę wagi. Zdiagnozuj specjalistę, a następnie podejmij decyzję.

Przepisy na prawidłowe odżywianie

Teraz, gdy już zdecydowałeś, jak prawidłowo się odżywiać, nie zaszkodzi poznać kilka przepisów na dania odpowiednie dla zbilansowanej diety. W tym celu sugerujemy obejrzenie filmu, który przedstawia trzy przepisy: na śniadanie, lunch i kolację. Są bardzo proste, a przez to jeszcze smaczniejsze.

Uwierz w siebie, wyznacz sobie cel i odważnie do niego dąż bez względu na wszystko. Pamiętaj, na mecie czeka na Ciebie atrakcyjna kobieta, promieniująca zdrowiem i tryskająca energią – to Ty, prowadząca zdrowy tryb życia!

Z ciążą wiąże się wiele mitów i oznak. Bardzo często przynoszą wiele niedogodności samym kobietom w ciąży, komplikując im życie. Z dietą kobiet w ciąży wiąże się wiele mitów. Często można usłyszeć porady, aby jeść za dwoje lub odwrotnie, przejść na dietę, aby dziecko nie urosło za bardzo. Wiele błędnych przekonań wiąże się ze spożywaniem niektórych pokarmów, na przykład czekolady czy słodyczy.

Aby nie martwić się o swoją dietę i tym samym nie powodować niepotrzebnego stresu dla organizmu, każda kobieta powinna przed ciążą nauczyć się, jak prawidłowo się w tym czasie odżywiać. Tak naprawdę nie ma nic trudnego w planowaniu diety kobiety w ciąży; wystarczy starać się zapewnić dziecku wszystko, czego potrzebuje, a nie za dużo. Spróbujemy dowiedzieć się, jak to zrobić.

Prawidłowe odżywianie w trymestrze

Każdy trymestr ciąży ma swoją własną charakterystykę. W pierwszym trymestrze naszą dietą rządzą nudności. Szczęśliwcy, których nie spotkał ten los, mogą cieszyć się ciążą. Pozostali muszą ograniczyć posiłki do minimum, starać się jeść stopniowo, możliwie lekkie dania, bez wyraźnego zapachu. W tym okresie lepiej jest preferować zboża, owoce i warzywa, należy jeść trochę mięsa i pić wystarczającą ilość płynu, aby uniknąć odwodnienia.

W drugim trymestrze nudności ustępują, a na kobietę czeka kolejny niewidzialny wróg - podwyższone ciśnienie krwi. W tym okresie bardzo ważne jest zapewnienie sobie odpowiedniego odżywiania, bez przejadania się. Gdy dziecko zaczyna aktywnie rosnąć, potrzebuje coraz więcej witamin i składników odżywczych. Kobieta powinna w tym okresie jeść więcej mięsa, warzyw i owoców. Ważne jest, aby jeść produkty bogate w żelazo, takie jak wątroba, kasza gryczana, jabłka i pomidory.

Im dalej postępuje ciąża, tym większe jest prawdopodobieństwo wystąpienia obrzęków, tzw Konieczne jest ścisłe ograniczenie spożycia soli. Powiększony brzuch w trzecim trymestrze często powoduje zgagę. W tym okresie ważne jest, aby jeść stopniowo i preferować produkty o odczynie zasadowym, takie jak twarożek, jajka na miękko, mięso gotowane, ryby, drób, omlety gotowane na parze i suszony biały chleb.

Kolejnym problemem żywieniowym kobiet w ciąży są zaparcia.. Aby ich uniknąć, należy jeść fermentowane produkty mleczne, suszone owoce gotowane na parze, surówki warzywne (jeśli nie ma zgagi), gotowaną kapustę i buraki. Bardzo ważne jest, aby ilość otrzymywanego pożywienia była wystarczająca. Musisz jeść więcej niskokalorycznych, bogatych w błonnik pokarmów.

Ile płynów należy pić w czasie ciąży?

Krążą także legendy o płynach w czasie ciąży. Niektórzy zalecają picie, inni wręcz przeciwnie zalecają ograniczenie spożycia płynów, aby nie wywołać biegunki. Współczesna medycyna mówi, że należy pić, ale z umiarem. Kobieta w ciąży powinna pić co najmniej 2 litry płynów dziennie. To woda, która pomaga usuwać toksyny z organizmu i zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych.

Trzeba pić stopniowo, po kilka łyków na raz i wybierać odpowiednie napoje. Oczywiste jest, że z diety należy wykluczyć słodkie kolorowe napoje gazowane. Najlepiej pić zwykłą wodę. Jeśli masz ochotę na coś smaczniejszego, możesz wybrać sok, ale należy go rozcieńczyć wodą w stosunku 1:1, a sok powinien być naturalny i niezbyt słodki.

Istnieje wiele pytań dotyczących stosowania napojów zawierających kofeinę w czasie ciąży. W ciąży lepiej unikać czarnej kawy, jeśli jednak kobieta jest do niej przyzwyczajona, lepiej robić to stopniowo lub pić nie więcej niż 1-2 filiżanki dziennie, stopniowo zmniejszając jej moc. Herbatę, zarówno czarną, jak i zieloną, można pić w rozsądnych granicach; filiżanka lub dwie dziennie nie zaszkodzi. Ale to nie znaczy, że możesz wypić dwie filiżanki każdego napoju - Możesz pić nie więcej niż dwie filiżanki napojów zawierających kofeinę dziennie.

Często zaleca się zastępowanie zwykłych herbat herbatkami ziołowymi. Nie powinieneś tego robić. Powód - wiele ziół ma działanie poronne, a kobieta może o tym nie wiedzieć. Na przykład ukochany hibiskus, który znamy jako hibiskus, jest właśnie taką rośliną.

Czy mam jeść za dwoje?

Bardzo często kobietom w ciąży zaleca się jedzenie za dwoje. Oczywiście nie oznacza to, że musisz od razu rzucić się na jedzenie, podwajając porcję. Naprawdę, Zapotrzebowanie kobiety w ciąży na energię wzrasta, ale nie podwaja się od razu, ale stopniowo. Dlatego wcale nie jest konieczne zwiększanie wielkości porcji; wystarczy monitorować jakość jedzenia.

Uważa się, że przeciętna kobieta w ciąży powinna spożywać 2,5 tys. kcal dziennie. Ale to jest średnia liczba, niektórzy potrzebują trochę więcej, niektórzy mniej. Dlatego Ważne jest, aby skupić się na rozwoju dziecka i dobrostanie matki, a także kontrolować przyrost masy ciała. Poza tym trzeba uważać na to, co się je. Pożywienie powinno zawierać wystarczającą ilość wszystkich niezbędnych składników odżywczych, takich jak tłuszcze i węglowodany. Ponadto w drugiej połowie ciąży będziesz potrzebować więcej białka, ale konieczne będzie zmniejszenie spożycia węglowodanów. Dotyczy to szczególnie słodyczy i mąki.

Jeśli masz ciągłą ochotę coś przeżuć, lepiej wybrać się na spacer lub pożuć warzywa. Wiele dziewcząt pozwala sobie na przejadanie się w czasie ciąży, wierząc, że to dziecko chce jeść. Skutkuje to wówczas długim i trudnym procesem utraty zbędnych kilogramów.

Czy konieczne jest przyjmowanie witamin farmaceutycznych?

Bardzo często w literaturze można znaleźć zalecenia dotyczące przyjmowania witamin w czasie ciąży. W większości przypadków ta literatura jest albo szczerze przestarzała, albo opracowana przez samych producentów witamin. Obecnie istnieje kilka punktów widzenia na temat przyjmowania witamin. Jest to jeden z najnowszych i najpowszechniej popieranych poglądów na świecie Kwas foliowy należy przyjmować jedynie na etapie planowania i w pierwszym trymestrze ciąży.

A co z resztą witamin? Często zaleca się je stosować w drugim i trzecim trymestrze ciąży. Ale w rzeczywistości, jeśli kobiecie udało się zajść w ciążę i donieść ciążę do połowy, najprawdopodobniej nie ma wyraźnego niedoboru witamin. Jeśli kobieta może kupić sobie drogi kompleks witamin dla kobiet w ciąży, najprawdopodobniej stać ją na normalne jedzenie. W każdym razie pożywna dieta jest znacznie zdrowsza niż przyjmowanie syntetycznej witaminy.

Z przyjmowaniem witamin wiąże się jeszcze jeden problem – ich przedawkowanie jest niezwykle niebezpieczne.. Na przykład przedawkowanie w czasie ciąży może prowadzić do zakłócenia powstawania serca płodu. Nadmiar niektórych witamin jest eliminowany z organizmu bez szkody dla niego, ale jednocześnie zwiększa się obciążenie układu wydalniczego. Wniosek jest tylko jeden – w przypadku niedoborów witamin, których nie można wyleczyć właściwym odżywianiem, konieczne jest przyjmowanie witamin, ale tylko na zalecenie i pod nadzorem lekarzy. Muszą to być witaminy prenatalne, które zawierają witaminę D i mikroelementy. Samodzielne przepisywanie witamin „na wszelki wypadek” jest przeciwwskazane.

Jakie zagrożenia może stwarzać jedzenie w czasie ciąży?

Przejadanie się w czasie ciąży jest bardzo niebezpieczne, zwłaszcza w drugiej połowie. W tym czasie wątroba kobiety jest obciążona w większym stopniu, a przejadanie się jeszcze bardziej ją zwiększa. Organizm może na to zareagować wszystkimi oznakami zatrucia. Dlatego przejadanie się może prowadzić do osłabienia i wymiotów. Podczas wymiotów często występują skurcze żołądka i innych narządów, co może prowadzić do przedwczesnego porodu.

Bardzo ważne jest wykluczenie ze swojej diety potraw nadmiernie słonych. Obfitość soli powoduje zastój żylny i pojawienie się obrzęków. A to jest bardzo niebezpieczne, szczególnie w drugiej połowie ciąży. Nie spiesz się też z wszelkiego rodzaju egzotycznymi rzeczami. Może to powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe lub reakcje alergiczne. Najwcześniejsze warzywa i owoce również nie są najlepszym wyborem dla kobiety w ciąży – mogą zawierać mnóstwo szkodliwych substancji chemicznych pochodzących z nawozów i zabiegów roślinnych.


Ważne jest, aby w czasie ciąży unikać silnych alergenów.
Nie oznacza to, że należy je całkowicie wykluczyć, po prostu nie nadużywaj ich - jedna lub dwie czekoladki nie wyrządzą szkody, ale pięć lub sześć może wywołać reakcję alergiczną lub spowodować rozwój alergii u dziecka po roku życia.

W ciąży lepiej jeść według poczucia głodu, a nie według harmonogramu, ponieważ z biegiem czasu zapotrzebowanie na składniki odżywcze może się zmienić, a stary harmonogram nie będzie już istotny. Jeszcze lepiej ograniczyć spożycie jedzenia po godzinie 19.00, można napić się kefiru lub jogurtu, albo zjeść coś niskokalorycznego i lekkiego.

Ważne jest, aby jeść powoli, bez pośpiechu, dobrze przeżuwając jedzenie. Bardzo ważne jest, aby siedzieć wygodnie. Często brzuch podpiera żołądek i utrudnia normalne przyjmowanie pokarmu, dlatego można jeść w dowolnej pozycji – byle była wygodna. Gdy tylko uczucie głodu zniknie, musisz przestać jeść.

Lepiej jest preferować proste potrawy, które jadły nasze praprababcie. Wszystko powinno być również przygotowane po prostu - gotować, gotować na parze, piec. Nie należy jeść skomplikowanych sałatek z mnóstwem egzotycznych składników, sushi, owoców z odległych krajów i wszystkiego, czego nasz organizm nauczył się trawić stosunkowo niedawno.

I ostatnia zasada – jeśli nie możesz, a bardzo chcesz, to choć trochę jest możliwe. Pamiętaj - kobiety w ciąży nie powinny się martwić i czuć nieszczęśliwe, jeśli masz pewność, że cukierek, ciasto, truskawka itp. sprawi, że będziesz szczęśliwy – pozwól sobie choć na odrobinę. Pamiętaj – nie dla Ciebie.



Powiązane publikacje