Kiedy najlepiej podawać dziecku przecier owocowy? Najlepsze przepisy na żywienie uzupełniające

Gdy dziecko osiągnie wiek 4-6 miesięcy, można włączyć do jego diety przeciery warzywno-owocowe. Lepiej zacząć od warzyw – są hipoalergiczne i lekkostrawne. Podawaj dziecku owoce ostrożniej. Istnieje wiele niuansów i ważne cechy które mogą mieć wpływ na zdrowie dziecka. Przyjrzyjmy się, który przysmak jest odpowiedni po raz pierwszy i jak zacząć.

Kiedy rozpocząć karmienie uzupełniające

Przeciery owocowe należy włączać do diety stopniowo. Nie ma jasnego przepisu, który określa, w którym tygodniu dziecko może zacząć je jeść. Wielu rodziców całkowicie pomija ten okres i podaje inne pokarmy po karmieniu piersią.

• 4 miesiące – po sztucznym karmieniu;
• 6 miesięcy – po karmieniu piersią.

Czasami istnieją wyjątki, które zależą od cech organizmu. Przed podaniem dziecku owoców lepiej skonsultować się z lekarzem. Jeżeli specjalista wyraził zgodę, a maluch już kilkukrotnie z apetytem jadł mieszankę warzywną, śmiało możesz podać przecier owocowy.

Jak przyzwyczaić dziecko do mieszanki owocowej

Dla dzieci wczesny wiek każdy produkt spożywczy jest czymś dziwnym i nieznanym. Może być ostrożny nowe jedzenie lub całkowicie z niego zrezygnować. Przez pierwszy tydzień podawaj dziecku przecier z jednego owocu, a następnie przestaw się na wieloskładnikowe.

Aby zapobiec rozwojowi alergii u Twojego malucha, pamiętaj o kilku zaleceniach:

1. najpierw rozcieńczyć puree woda dla dziecka dzięki czemu wchłania się efektywniej;
2. Lepiej dawać owoce w pierwszej połowie dnia;
3. wprowadzaj nowy składnik nie częściej niż raz w tygodniu;
4. Jeśli stolec Twojego dziecka zmienia kolor, jego policzki stają się czerwone lub boli go brzuch, przerwij karmienie i skonsultuj się z lekarzem.

W żadnym wypadku nie należy zmuszać dziecka do zjedzenia dużej ilości jedzenia na raz. Zacznij od małej dawki – zaledwie 0,5 łyżeczki dziennie. Kontynuuj karmienie uzupełniające przez tydzień, stopniowo zwiększając porcję. Obliczać norma dziennałatwo się miesza. Wyznacza się go za pomocą prostego wzoru: wiek dziecka w miesiącach * 10 = objętość w mililitrach. Tak więc, jeśli dziecko ma 6 miesięcy, wystarczy mu 60 ml dziennie.

Banan kontra jabłko: od czego zacząć?

Pierwszy przecier owocowy powinien być hipoalergiczny i lekkostrawny. Eksperci zalecają zacząć od zielonego jabłka. Ten owoc jest najbardziej neutralny, ale jednocześnie bogaty w witaminy.

Jabłka zawierają żelazo, które jest tak niezbędne dziecku w pierwszych miesiącach życia. Ponadto owoc wzmacnia układ odpornościowy.

Po jabłku można przygotować przeciery owocowe dla dzieci z następujących produktów:

• Gruszka

Prawdziwy magazyn witamin, fosforu, jodu i kwas foliowy. Dzięki gruszce żołądek dziecka będzie lepiej pracował i szybciej się wydalał substancje szkodliwe. Jednak w porównaniu do jabłka, gruszka częściej powoduje kolkę jelitową.

• Śliwka

Będzie Twoim wybawieniem w sytuacjach, gdy Twoje dziecko cierpi na zaparcia. Owoc jest naturalnym środkiem przeczyszczającym, który nie szkodzi przewodowi pokarmowemu dziecka.

• Banan

bardzo przydatne dla dzieci, ponieważ zawiera niezbędne mikroelementy i witaminy. Ale banany mają dość dużo cukru. Nadmierne użycie do czego prowadzi ten owoc nadwaga i wahania poziomu cukru we krwi. A jeśli Twoje dziecko ma zaparcia lub wzdęcia, lepiej całkowicie zrezygnować z bananów.

Żaden z wymienionych produktów nie powoduje alergii, dlatego zalecany jest do karmienia uzupełniającego po jabłku. Najważniejsze jest obserwowanie reakcji dziecka. Prowadź pamiętnik i zapisuj wszystkie zmiany w swojej diecie: dawkowanie, produkty, daty. Jeśli masz jakiekolwiek problemy zdrowotne, pokaż swoje notatki swojemu lekarzowi. W ten sposób będzie mógł zrozumieć, czy ten czy inny produkt jest dobrze wchłaniany.

Przygotowanie do gotowania

Pierwsze karmienie dziecka należy traktować poważnie i przestrzegać zasad higieny. Do przygotowania mieszanki potrzebne będą: nóż, deska do krojenia, tarka lub blender, rondelek i miska. Dokładnie umyj wszystkie naczynia i przybory, zalej je wrzątkiem.

Ważne: pierwsze owoce muszą być naturalne, uprawiane warunki naturalne. Niedopuszczalne jest karmienie dziecka pestycydami w pierwszych miesiącach życia. Najlepiej zbierać jabłka z ogrodu lub kupować je od zaufanych osób na targu.

Aby prawidłowo przygotować przecier owocowy , Dokładnie opłucz owoce w gorącej wodzie. Można je również zalać wrzącą wodą: zarówno dezynfekcja, jak i skórka będą łatwiejsze do usunięcia. Usuń cały nadmiar, w tym nasiona, skórki, nasiona i ogony.

Przygotowanie pierwszego przysmaku jabłkowego

Zwykle mieszankę przygotowuje się na dwa sposoby: przez zmielenie surowych owoców lub wstępne ich ugotowanie. Obie metody są całkiem akceptowalne.

Oto prosty przepis, który stosuje większość matek:

• weź jabłko (czyste i obrane z nadmiaru);
• pokroić na małe kawałki;
• włożyć do rondelka z wodą i gotować około 10 minut;
• wyjąć kawałki i zmielić w blenderze.

Ważne: w świeże produkty zostanie jeszcze więcej przydatne właściwości, ale gotowane lepiej się wchłaniają. Jest jakiś kompromis kąpiel wodna lub parowiec.

Lepiej jest używać blendera niż tarki. Najważniejsze jest dokładne wymieszanie przecieru owocowego dla dzieci. W mieszance nie powinno być całych kawałków ani grudek. Masa musi być absolutnie jednorodna. Jak wskazaliśmy wcześniej, możesz nawet dodać wodę, aby mieszanina była rzadka. Podawany jest poczęstunek temperatura pokojowa i około pół godziny przed posiłkami mlecznymi.

Zasady przechowywania

Jeśli zostało Ci jakieś puree owocowe, możesz je zostawić do godz następnym razem. Najpierw ostudź mieszaninę, a następnie włóż ją do lodówki. W ten sposób można go przechowywać przez jeden dzień. Nie przechowuj puree ziemniaczanego z dodatkiem mleka w lodówce. Nie jest to prawidłowe z punktu widzenia higieny.

Mieszankę gotowanych owoców można zamrozić. Można to wygodnie zrobić w silikonowych foremkach lub foremkach do lodu. Z takich pojemników puree dzieli się na porcje i można je łatwo usunąć. Aby rozmrozić mieszaninę, włóż ją do lodówki. Następnie podgrzej na kuchence i ostudź do temperatury pokojowej. Mieszankę można podgrzać tylko raz, w przeciwnym razie straci ona swoje korzystne właściwości.

Prawidłowe żywienie uzupełniające kształtuje układ odpornościowy dziecka i nasyca jego organizm witaminami. Dziecko stopniowo staje się silniejsze i rośnie szybciej. Podając dziecku mieszanki owocowe, delikatnie przyzwyczajasz go do diety dorosłego człowieka. Przestrzegaj podstawowych zasad higieny, monitoruj reakcję dziecka - a ten okres minie z maksymalną korzyścią.

Przed wprowadzeniem do diety dziecka przecierów owocowych lub innych pokarmów uzupełniających należy skonsultować się z pediatrą. Według ogólne zalecenia, ten produkt może być karmiony czteromiesięczne dziecko. Jeśli dziecko karmi piersią, zaleca się odczekać do sześciu miesięcy. Jednak każde dziecko jest indywidualne, dlatego lekarz wyda zalecenia na podstawie informacji o tym, jakie pokarmy dziecko już spożywa, czy jest zdrowe, czy ma alergię lub problemy z brzuszkiem.

Jak prawidłowo wprowadzić nowości do menu?

Pierwsze puree, które otrzyma dziecko, powinno zawierać tylko jeden składnik – wybrany owoc. Gdy tylko dziecko przyzwyczai się do jego smaku i nie pojawi się on na policzkach, możesz dodać nowe owoce lub jagoda. Jeśli mama zauważy reakcję na produkt w postaci alergii, powinna go przez jakiś czas unikać.

Każdy następny produkt Powinien pojawiać się w menu dziecka nie częściej niż raz na siedem dni. W tym okresie organizm dziecka przyzwyczai się do potrawy, a ewentualna alergia będzie miała czas się ujawnić. Istnieją inne zasady wprowadzania nowych pokarmów do diety dziecka:

• Puree należy podawać dziecku przed głównym karmieniem. Pozwól dziecku docenić nowy smak, a potem się najeść mleko z piersi lub mieszanina.
• Najpierw musisz podać dziecku pół łyżeczki puree, stopniowo zwiększając porcję każdego dnia. Obliczać maksymalna ilośćżywienie uzupełniające, jakie dziecko może otrzymywać jednorazowo, można obliczyć ze wzoru: 10*N, gdzie N to wiek w miesiącach. To jest, sześciomiesięczne dziecko należy jeść 60 g, jeśli dziecko ma już 8 miesięcy - 80.
• Do naczynia można dodać przegotowaną wodę - wtedy będzie łatwiejsza do strawienia.
• Pediatrzy zalecają rozpoczęcie wprowadzania pokarmów uzupełniających podczas porannych karmień.

Przez siedem dni, podczas których matka stopniowo zwiększa ilość przecieru owocowego, należy monitorować stan dziecka. Dziecko dobrze reaguje na żywienie uzupełniające, jeżeli:

• kolor, zapach i konsystencja jego stolca nie uległy zmianie;
• skóra dziecka jest różowa, nie ma wysypki ani zaczerwienienia;
• Brzuch dziecka jest miękki, nie płacze nagle i ostro, nie przyciąga nóżek do brzucha.

Pierwsze owoce w diecie dziecka

W tym artykule omówiono typowe sposoby rozwiązywania problemów, ale każdy przypadek jest wyjątkowy! Jeśli chcesz dowiedzieć się ode mnie jak rozwiązać Twój konkretny problem, zadaj pytanie. To szybkie i bezpłatne!

Najpopularniejszym owocem, który jako pierwszy pojawia się na dziecięcym stole, jest jabłko. Jest dobrze wchłaniany i zawiera wiele przydatnych substancji. Ten słodki owoc pomaga poprawić trawienie i poprawia apetyt. Oprócz, zielone jabłko nie powoduje alergii i pomaga usuwać toksyny z organizmu.

Chociaż jabłko jest najlepsze jedzenie uzupełniające z owoców należy podawać dziecku ostrożnie. W w rzadkich przypadkach ten owoc powoduje wzdęcia lub alergie. Jeśli z jakiegoś powodu jabłko nie jest odpowiednie dla Twojego dziecka, możesz spróbować zacząć od gruszki lub śliwki. Gruszka, podobnie jak jabłko, pomaga organizmowi usunąć toksyny i poprawia trawienie. Ponadto zawiera jod i fosfor, a także witaminę B 9. Śliwka jest doskonała odpowiednie dla tych dzieci, które często doświadczają zaparć, ponieważ jest to łagodny środek przeczyszczający.

Przez kolejne 4 miesiące (od 7 do 11) możesz zacząć podawać brzoskwinie, nektarynki, banany i morele. Jakie owoce może jeść dziecko w wieku 11 miesięcy i później? Bliżej roku możesz podawać dziecku oprócz wyżej wymienionych owoców: granat, owoce cytrusowe, a także melon i arbuz (polecamy przeczytać:). Nie możemy jednak zapominać, że możliwa jest reakcja alergiczna, dlatego wprowadzajmy nowe produkty według schematu opisanego powyżej. Owoce rosnące w gorących krajach można produkować tylko od półtora do dwóch lat.

Domowe czy gotowe?

Dziś każda matka ma alternatywę: sama gotuj dla dziecka lub kupuj w supermarkecie przeciery owocowe i inne uzupełniające produkty spożywcze w słoikach. Która opcja jest zatem lepsza? Rodzice, którzy dokonali wyboru, znajdą mnóstwo argumentów na rzecz swojej opinii. W rzeczywistości istnieje wiele zalet i wad obu rodzajów żywności uzupełniającej. Przyjrzymy się wszystkim za i przeciw.

Zalety gotowych pokarmów uzupełniających:

1. Nie ma konieczności samodzielnego obierania i gotowania owoców i warzyw, co jest znaczącą zaletą dla zawsze zapracowanej mamy.
2. Zimą i latem dostępne są dowolne owoce.
3. Desery owocowe dla dzieci przygotowywane są zgodnie z zaleceniami WHO, co pozwala mieć nadzieję, że w opakowaniu wszystko zostanie zachowane przydatne substancje i witaminy.

„Wady”: pomimo tego, że słoiczek zawiera informację o przyjaznych dla środowiska składnikach w składzie bez dodatku konserwantów, istnieje możliwość, że producent o czymś milczy.

Plusy tartych owoców własnymi rękami:

1. Mama wie na pewno, że danie, które przygotowała dla swojego dziecka, jest świeże.
2. Produkty stosowane do przecierów owocowych są dojrzałe, bez śladów gnicia i pleśni.
3. Domowa żywność jest tańsza od tej kupowanej w sklepie.

Minusy: Owoce przeznaczone dla dziecka są zwykle kupowane w sklepie lub na rynku. Oznacza to, że nie możemy mieć całkowitej pewności, że podczas ich uprawy nie stosowano żadnych nawozów sztucznych. Tylko owoce z własny ogród może twierdzić, że jest przyjazny dla środowiska.

Funkcje wyboru żywności uzupełniającej w sklepie

Jeśli decyzja zostanie podjęta na korzyść produktów kupowanych w sklepie, należy zachować ostrożność przy zakupie przecierów. Istnieje kilka cech, które powinny mieć wpływ na Twój wybór:

• Słoik zmielonych owoców dla dziecka może być szklany lub blaszany. Pierwsza opcja jest bardziej przyjazna dla środowiska, wymaga jednak zgodności odpowiednie warunki składowanie Jeśli pojemniki szklane Wraz z zawartością zostanie wystawiony na działanie słońca, znikną przydatne substancje i witaminy (witamina C). Lepiej jest, jeśli taki słoik jest dodatkowo zapakowany w nieprzezroczystą folię lub papier.
• Koniecznie należy zwrócić uwagę na datę ważności startych owoców i warzyw, wiek dziecka, które je zje, a także warunki przechowywania.
• Warto zwrócić także uwagę na skład podany na etykiecie. Oprócz głównego produktu skład może zawierać witaminę C i coś, co jest stosowane jako środek konserwujący. Producent często dodaje do słoiczka skrobię, uznając ją za bezpieczną. Składnik ten jest jednak dość ciężkostrawny, dlatego najlepiej go unikać.

Najpopularniejsze gotowe przeciery dla niemowląt

Wskazane jest, aby wybierać produkty od zaufanych marek. Rosyjscy producenci Nie są gorszej jakości od europejskich i oferują konsumentowi przyzwoity asortyment deserów owocowych.

• Gruszki Williams od Gerbera. Produkt ten ma wielu fanów. Nie zawiera skrobi ani cukru, ale zawiera witaminę C. Idealny wybór dla tych, którzy chcą zadowolić swoje dziecko puree z gruszek - nie zawierają one ziarenek, które pozostały z tych owoców po blenderze. Dopuszcza się podawanie go 4-miesięcznemu dziecku i dzieciom starszym.
• Mus jabłkowy z twarogiem „Spelenok”. Oprócz owoców (jabłek) ta karma uzupełniająca zawiera twaróg, który został poddany procesowi odtłuszczenia. Dozwolone do zaoferowania dzieciom od 6 miesiąca życia. Nie ma cukru i skrobi, dodaje się kwas askorbinowy.
• Heinz Soczyste puree jabłkowe. Produkt zawiera także jabłko i sok z cytryny, a także witaminę C. Polecany dla dzieci od czwartego miesiąca życia.
• Puree z jabłek, jagód i wiśni „Berry Salad” od FrutoNyanya. Jak sama nazwa wskazuje, w skład puree wchodzą jabłka, wiśnie i jagody. Oprócz owoców i jagód producent dodał fruktozę i witaminę C. Bez skrobi. Można podawać dziecku już od 5 miesiąca życia (polecamy przeczytać:).
• „Jabłko – twarożek” od Agusza. Oprócz zagęszczonego musu jabłkowego zawiera serek twarogowy. Producent twierdzi, że zawiera dodatkowy błonnik pokarmowy, w tym fruktozę. Dozwolone dla dzieci od 6 miesiąca życia.
• „Przecier owocowy ze śmietaną”, Temat TM. To puree zawiera jabłko, brzoskwinię, śmietankę i cukier. Składniki przeszły kontrolę jakości BIO. Dzieci od 6 miesiąca życia.
• „Gruszka” Humany. Według producenta nie zawiera cukru, skrobi ani konserwantów. Zawiera wyłącznie specjalnie przetworzoną gruszkę. Owoce na przecier są uprawiane, zbierane i przetwarzane zgodnie z unijnymi standardami obowiązującymi produkty ekologiczne. Niemowlęta od 4 miesiąca życia.
• „Gruszka i płatki” Hipp. W tym puree znajdują się produkty hipoalergiczne - gruszka (około 70%), sok gruszkowy, kruszone płatki gruszkowe mąka pszenna, płatki owsiane (więcej szczegółów w artykule:). Nie zawiera cukru, ale zawiera gluten, wzbogacony witaminą C. Dla dzieci od 4 miesiąca życia.

Przecier owocowy DIY

Musisz wziąć jedno zielone jabłko, którego nie ma ciemne plamy, dobrze się umyj. Obierz i usuń strąk z nasionami. Następnie pokroić w kostkę o boku pół centymetra. Umieścić w kadzi ze stali nierdzewnej lub małej emaliowanej patelni. Dodaj 1-2 łyżki. łyżkami wody i gotować pod przykryciem przez co najmniej dziesięć minut. Gotowe jabłka rozgnieść widelcem, ostudzić do temperatury ciała i natychmiast podać dziecku.

Aby puree było jeszcze zdrowsze, możesz ugotować jabłko w podwójnym bojlerze. Wtedy nie będziesz musiał dodawać wody podczas gotowania. Jak długo gotować jabłko na parze? Wskazane jest trzymanie się podstawowego przepisu, czyli 10-15 minut.

Jak widać, samodzielne przygotowanie przecieru owocowego nie jest wcale trudne, a takie danie nie wymaga prawie żadnych kosztów finansowych. Ale pyszny deser w słoiczku przyda się, gdy musisz zabrać dziecku jedzenie w podróż lub nie masz czasu i warunków na przygotowanie specjalnego dania.

Ważne jest, aby móc nie tylko umiejętnie przygotować przeciery dla swojego dziecka, ale także nauczyć się wybierać w sklepie odpowiedni gotowy produkt. Pierwszy pokarm uzupełniający dla niemowlaka stanowi swego rodzaju pomost, przejście do diety osoby dorosłej. Przygotowuje się delikatne, puree owocowe układ trawienny do bardziej skomplikowanych prac, a także naucz dziecko oswajać się ze smakiem nowych produktów. Poświęć czas i uwagę pierwszemu karmieniu, aby Twoje dzieci miały dobry apetyt i rosły silne i zdrowe.

Owoce są zdrowe!

Owoce i jagody powinny znaleźć się w diecie dziecka w pierwszym roku życia. Do ich pozytywnych właściwości należy wysoka zawartość kwasów organicznych, a także błonnika pokarmowego normalizującego pracę jelit. Czynnikiem ograniczającym spożycie dużych ilości owoców jest duża zawartość cukrów prostych, przede wszystkim glukozy i fruktozy.

Wszystkie przeciery owocowe zawierają dużą ilość błonnika pokarmowego i działają regulująco na pracę jelit, tj. Jeśli Twojemu dziecku przeszkadza zatrzymywanie stolca, to po wprowadzeniu niektórych owoców i jagód (na przykład suszonych śliwek) stolec stanie się regularny; wprowadzenie innych owoców lub jagód (na przykład jagód) może działać wzmacniająco.

Kiedy wprowadzić owoce?

Lekarz poinformuje Cię o czasie i kolejności wprowadzania przecieru owocowego do diety dziecka. Optymalnie będzie, jeśli po raz pierwszy podasz dziecku przecier owocowy po całkowitej wymianie dwóch karmienie piersią do karmienia uzupełniającego (zwykle rano owsianka, a po południu warzywa i mięso). W takim przypadku dziecko z większym prawdopodobieństwem będzie kontynuować spożywanie podstawowych pokarmów i nie będzie preferować słodyczy.

Gdzie zacząć?

Podobnie jak w przypadku soków, lepiej najpierw wprowadzić przecier jabłkowy i gruszkowy, które mają jasny kolor. Rzadziej powodują reakcje nietolerancji i są łatwe do strawienia. Wiele owoców - brzoskwinia, morela, banan, wiśnia, śliwka i jagody - porzeczki, jagody to produkty o umiarkowanej alergenności i należy je wprowadzić później. Owoce cytrusowe i truskawki można wprowadzić już w wieku około jednego roku.

Pierwszy przecier owocowy powinien być jednoskładnikowy; lepiej, jeśli nie zawiera cukru, skrobi i innych wypełniaczy. Przecier owocowy lub jagodowy w połączeniu z twarogiem można wprowadzić nie wcześniej niż 6 miesięcy, a w połączeniu ze śmietaną - nie wcześniej niż 8 miesięcy.

Ile owoców potrzebuje dziecko?

Maksymalna ilość przecieru owocowego lub jagodowego, jaką dziecko może zjeść w ciągu dnia, obliczana jest analogicznie do objętości soku i wynosi n×10, gdzie n to liczba miesięcy życia dziecka. Oznacza to, że jeśli Twoje dziecko ma 8 miesięcy, możesz podać mu 80 g przecieru owocowego. Jednak po 12 miesiącach objętość puree nie powinna przekraczać 100 g.

Musisz zacząć wprowadzać owoce od minimalnej ilości, stopniowo zwiększając objętość. Na przykład Twoje dziecko ma 7 miesięcy i zostało już wprowadzone owsianka bezmleczna, warzywo, puree mięsne, a ty masz zamiar wprowadzić owocowy. Lepiej wybrać mus jabłkowy, pierwszego dnia podać 5 g (1 łyżeczka), drugiego i trzeciego dnia dodać 10 g (2 łyżeczki), w ciągu 7-10 dni zwiększyć ilość do 50-70 g miał w przeszłości pewne objawy wysypki skórne, następnie należy powoli zwiększać objętość do pełna, w ciągu 10-14 dni. Ocenę tolerancji przecieru owocowego przeprowadza się analogicznie jak w przypadku innych pokarmów uzupełniających – na podstawie stanu skóry i przewodu pokarmowego dziecka.

Okres wprowadzania pokarmów uzupełniających dezorientuje wielu rodziców. Czasami trudno jest ustalić, kiedy i w jakiej formie można podawać dziecku określone pokarmy. Kilka lat temu, w drugim miesiącu życia, zalecano wprowadzanie warzyw i soki owocowe. Dziś eksperci twierdzą, że najlepiej zacząć od puree. To prawda, że ​​​​ta opcja jest odpowiednia tylko dla dzieci, które nie cierpią na niedowagę. Jeśli dziecko przybiera na wadze wolniej niż optymalny harmonogram, lepiej wprowadzić najpierw owsiankę, a następnie przecier warzywny lub owocowy. Danie mięsne wprowadza się na ostatnim etapie, a dzieje się to dopiero po przyzwyczajeniu się do wszystkich lekkich pokarmów, nie wcześniej niż w wieku 7 miesięcy. Wprowadzenie każdego nowego składnika powinno odbywać się według zasady: objętość pierwszej porcji nie powinna przekraczać jednej łyżeczki! Tylko w przypadku braku negatywnej reakcji organizmu można zwiększyć jednorazową objętość.

Cechy wprowadzenia musu jabłkowego do diety dziecka

Pediatrzy pozwalają na podawanie soku jabłkowego noworodkom już od 2 miesiąca życia. Gdy dziecko już się od niego uzależni, można stopniowo wprowadzać do diety mus jabłkowy. Zwykle dzieje się to po 3-4 miesiącach. To właśnie od tego owocu zaleca się rozpoczęcie wprowadzania pokarmów uzupełniających. To zostało wyjaśnione unikalna kompozycja produktu i jego właściwości.

1. Danie z jabłkami ma doskonały smak zarówno świeże, jak i przetworzone. Dla dziecka najlepsze są słodko-kwaśne, soczyste owoce. Lepiej unikać bardzo słodkich jabłek: po ich zjedzeniu trudno będzie przekonać dziecko do jedzenia neutralnych pokarmów (np. warzyw).
2. Owoce zawierają pektyny, garbniki, witaminy, sole mineralne, pierwiastki śladowe, kwasy organiczne, fruktozę i olejki eteryczne.
3. Mus jabłkowy szybko i łatwo wchłania się w organizm dziecka, aktywując trawienie.
4. Składniki owocu przyspieszają wzrost dziecka.
5. Specjalne enzymy stymulują apetyt dziecka, co umożliwia przybranie na wadze w przypadku jego niedoboru.

Odżywkę jabłkową można przygotować ze świeżych lub pieczonych owoców, a druga opcja jest preferowana w przypadku intensywnego tworzenia się gazów po zjedzeniu świeżych jabłek. Wypiekane składniki działają przeczyszczająco, delikatnie łagodząc u dzieci zaparcia. Jabłka, które pociemniały w powietrzu (utlenione), mogą wyeliminować objawy anemii. Eksperci zalecają spożywanie zielonych owoców, czerwone często powodują nietolerancję u niemowląt. Czerwone słodkie owoce są wskazane jedynie w przypadku zwiększonej łamliwości naczyń krwionośnych.

Proces gotowania jest bardzo prosty. Dokładnie umyte, obrane i pozbawione pestek owoce ściera się na drobnej tarce i kilkakrotnie przepuszcza przez sito. Nie powinno pozostać nawet bardzo małych kawałków.

Puree ziemniaczano-marchewkowe w diecie noworodka

Około pół miesiąca od przyzwyczajenia się dziecka do jabłek, cukinii czy kalafiora (ale nie wcześniej niż po 3,5 miesiąca) można spróbować wprowadzić do diety puree ziemniaczane. Produkt będzie nieznacznie różnił się od zwykłego dania dla dorosłych.

Szczególną uwagę należy zwrócić na przygotowanie głównego składnika.

1. Warzywa powinny być świeże, bez azotanów (najlepiej z ogrodu).
2. Do gotowania nie należy używać owoców z kiełkami, oznakami zielonkawości lub gnicia pod skórką.
3. Dla dania dla dzieci Najpierw należy usunąć grubą warstwę skórki z warzywa i namoczyć obraną bulwę przez jeden dzień zimna woda. Nie należy podawać dzieciom świeżo obranego produktu, zawiera on zbyt dużo skrobi.

Najlepszą opcją dla niemowląt są tłuczone ziemniaki z ziołami. Przygotowane warzywa korzeniowe kroi się w kostkę, umieszcza w rondlu z wrzącą wodą i gotuje przez co najmniej 10 minut na małym ogniu. Gdy produkt będzie już prawie gotowy, na patelnię wrzucamy trzy łyżki drobno posiekanej kapusty lub ziół. Warzywa gotuje się, aby całkowicie zmiękczyć składniki. Następnie należy spuścić wodę, a grubą część przetrzeć przez sito lub zmiażdżyć blenderem. Dla smaku i przyjemnej konsystencji można dodać łyżkę mleka. Nie zaleca się solenia potraw ziemniaczanych!

Z czasem możesz zacząć dodawać puree z marchwi, nie tylko będzie to miało dobry wpływ na smak produktu, ale także zapewni ciało dziecka przydatne witaminy i składniki odżywcze.

Zasady wprowadzania przecieru warzywnego

Pediatrzy twierdzą, że tak odżywianie warzyw Jest najlepsza opcjażywność uzupełniająca, u dzieci bardzo rzadko pojawia się alergia na nią lub reakcje niepożądane w postaci niestrawności. Pierwsze kursy możesz wprowadzić już po 3,5-4 miesiącach. Należy zacząć od preparatów jednoskładnikowych, stopniowo łącząc je ze sobą i przyzwyczajając noworodka do skomplikowanych potraw.

Istnieją typy przecier warzywny, który można proponować niemowlętom już od 1-2 miesiąca życia, nie zmniejszając przy tym proporcji karmienia piersią.

• Marchewkowe jedzenie dla dzieci. Do przygotowania potrawy użyj marchewki, mleka, odrobiny masła i roztworu soli. Warzywa korzeniowe najpierw gotuje się do pełna gotowość i zetrzeć na drobnej tarce. Dodać do masy masło na czubku noża i odrobinę roztworu soli fizjologicznej (łyżeczka soli rozcieńczona w szklance wody). Wszystko przesiewa się przez sito i podaje dziecku.
• Płynna mieszanka kalafiora. Kwiatostany kalafiora najpierw parzy się wrzącą wodą, następnie myje i umieszcza w środku tarapaty. Warzywa są lekko solone i gotowane do miękkości. Następnie wodę spuszcza się, gotowane kwiatostany zalewa się mlekiem i rozdrabnia za pomocą blendera do stanu bardzo płynnej owsianki. Do przygotowanej żywności roślinnej możesz dodać kilka kropli nierafinowanego oleju roślinnego.

Kiedy dziecko przyzwyczaja się do jednego składnika, wprowadza się nowy danie warzywne. Noworodek powinien mieć urozmaiconą dietę, dlatego nie należy skupiać się na jednym składniku i podawać go stale, nawet jeśli Twoje dziecko kocha go bardziej niż inne.

Zasady przygotowywania przecieru owocowego dla noworodka

Zaleca się wprowadzenie do diety jednoskładnikowych przecierów owocowych nie wcześniej niż po trzecim miesiącu życia oraz w przypadku niemowląt karmienie piersią przy stabilnym przyroście masy ciała można go zaoferować po sześciu miesiącach. Główną zasadą dotyczącą dań owocowych jest to, że nie można ich podawać jako dania głównego, a jedynie jako bogaty w witaminy deser. Wyjątkiem jest pokarm marchewkowy z dodatkiem niewielkiej ilości miąższu owocowego.

Owocową żywność dla niemowląt można kupić pod adresem gotowa forma, Ale produkty naturalne zawsze lepiej się wchłaniają.
Przygotowanie własnego przecieru owocowego opiera się na następujących zasadach.

1. Owoce nie muszą być po prostu myte, zaleca się zalanie ich wrzącą wodą.
2. Skórka jest zawsze obierana, nawet z najmiększych owoców.
3. Miazgę lepiej zmielić przez sito, nie należy nadużywać blendera (struktura masy jest zauważalnie różna w przypadku obu rodzajów obróbki).
4. Musisz zacząć od jasnozielonych (żółtawych) jabłek lub gruszek. Smak owoców powinien być słodko-kwaśny. Nie należy podawać dziecku cukru od pierwszych miesięcy życia. Może to wywołać rozwój uzależnienia, co w przyszłości będzie miało negatywny wpływ na Twoje zdrowie.

Puree z suszonych śliwek: cechy i cechy wprowadzania pokarmów uzupełniających

Po szóstym miesiącu życia zaleca się uzupełnienie diety dziecka daniami z suszonych śliwek. Ogromna liczba witaminy i składniki odżywcze będą miały korzystny wpływ na organizm dziecka, oraz walory smakowe suszone owoce docenią nawet najbardziej kapryśne dziecko. Nie mniej ważny jest fakt, że suszone śliwki zawierają substancje, które mają łagodne działanie przeczyszczające na jelita.

Etapy przygotowania puree z suszonych śliwek

• Jagody należy umyć, zaparzyć wrzącą wodą, ponownie opłukać i napełnić przegotowaną wodą. Produkt musi stać przez noc.
• Następnego dnia suszone śliwki wyjmuje się z wody (płyn nadal będzie potrzebny) i przeciera przez sito. Jeśli to konieczne, możesz ostrożnie usunąć skórę.
• Do powstałej gęstej masy można wlać trochę wody odsączonej z jagód i dobrze wymieszać. Nie dodaje się soli ani cukru.

Gdy dziecko trochę podrośnie, zaleca się lekką modyfikację przepisu. Śliwkowe jagody nie są moczone, ale gotowane, miksowane blenderem, dodaje się trochę cukru i ponownie gotuje. Na kilka minut przed wyłączeniem kuchenki dodaj trochę skrobi, co nada potrawie przyjemną konsystencję.

Prawidłowe i odpowiedzialne podejście do wprowadzania nowej żywności znacznie zmniejszy ryzyko wystąpienia zaburzeń trawiennych u noworodka. Stopniowa adaptacja organizmu uchroni dziecko przed reakcjami alergicznymi, niedoborami witamin i zespołem dyspeptycznym.

Przemysłowe przeciery owocowe, oprócz owoców i jagód, zawierają naturalne substancje – środki tworzące (zagęstniki), tj. Czy są one dodawane dodatkowo, czy też zawarte są w jagodach i owocach?, dzięki czemu puree ma jednolitą konsystencję. Sprzyja także uzależnieniu Dziecko do grubszego jedzenia, stopniowe kształtowanie umiejętności żucia i połykania. W tym celu jako środki zagęszczające zwykle stosuje się pektynę (polisacharyd o dużej masie cząsteczkowej, która może neutralizować szkodliwe substancje) lub skrobię ryżową, gumę guar (żywicę) itp. Mają one właściwości otoczkowe i chłonne, które są niezbędne szczególnie w przypadku dzieci z chorobami układu pokarmowego niedojrzały przewód pokarmowy.

Podajemy przecier owocowy, jak każde inne danie, zaczynając od 1/2 łyżeczki i stopniowo przez 5-7 dni zwiększamy objętość przecieru do 60-80g po 8 miesiącach, 100g po 10-12 miesiącach. Zaleca się dodanie przecieru owocowego do jednego z posiłków uzupełniających po posiłku głównym. Podobnie jak w przypadku wprowadzenia innych pokarmów uzupełniających, po wprowadzeniu przecieru owocowego należy uważnie monitorować reakcję dziecka na pokarmy uzupełniające - monitorować stan skóry i kału. Jeśli wysypka lub luźny stolec należy zrezygnować z nowego dania i skonsultować się z lekarzem. Lepiej zacząć od puree z odmian zielonych jabłek. Substancje pektynowe zawarte w jabłkach mają działanie bakteriobójcze, a także ułatwiają wypróżnienia. Można wtedy szybko rozszerzyć asortyment przecierów owocowych, uwzględniając indywidualną tolerancję. Przykładowo w pierwszym tygodniu dodaj jabłko lub gruszkę, w drugim banan, w trzecim morelę, a w czwartym suszone śliwki lub dzikie jagody (borówki, truskawki, jeżyny, maliny).

Puree z banany jest źródłem mikroelementów: 100 gramów zawiera 42 mg magnezu i 348 mg potasu, pod względem zawartości banana porównywalny jest jedynie z suszonymi morelami. Ponadto te tropikalne owoce są źródłem wapnia, żelaza i fosforu. Banany rzadko powodują reakcje alergiczne.

Puree z śliwki powszechnie znany jako łagodny środek przeczyszczający, który poprawia motorykę jelit. 100 g puree z suszonych śliwek zawiera 330 mg potasu. To puree jest również bogate w witaminę B1 (tiaminę) i B2 (ryboflawinę). Puree z jagody może zawierać garbnik – garbnik, który działa dezynfekująco i przeciwzapalnie, dlatego borówki od dawna stosowane są jako środek ludowy na zaburzenia jelitowe. Pektyna jagodowa absorbuje toksyny i podobnie jak garbniki działa bakteriobójczo i przeciwzapalnie. Jagoda ta zawiera nie tylko dużą ilość prowitaminy A - beta-karotenu, który poprawia wzrok, ale jest także „rekordzistką” zawartości manganu, który sprzyja gromadzeniu się glikogenu w wątrobie – rezerwie energetycznej organizmu, oraz reguluje także hematopoezę i procesy wzrostu. Ponadto jagody są niskoalergiczne.

Morele to owoce będące doskonałym źródłem potasu, karotenu, witaminy C i pektyny. Maliny i czarne porzeczki mają większy potencjał alergizujący, dlatego wprowadzając je należy bardzo uważnie monitorować reakcję dziecka. Głównym źródłem energii dla Dziecko są węglowodany. Niektóre z nich, w szczególności glukoza, stanowią niezbędne „paliwo” dla komórek mózgowych. Jagody, owoce i warzywa zawierają różnorodny zestaw węglowodanów, których tak bardzo potrzebują dzieci. W ostatnie lata na rynku żywność dziecięca W Rosji pojawiły się łączone przeciery owocowe: przeciery owocowe i zbożowe (z owoców z dodatkiem różne typy mąka), owoce i mleko (z owoców z dodatkiem jogurtu, twarogu, śmietanki). Większość tych przecierów wzbogacona jest w witaminę C. W przecierach owocowo-ziarnistych składnikiem zbożowym są najczęściej płatki owsiane, mąka ryżowa, płatki i skrobia. W tym puree jest ich więcej wartość odżywcza. Przeciery te wprowadzamy dopiero po opanowaniu przecierów jednoskładnikowych (zawierających jeden owoc).

Pierwszy sok

Sok w przeciwieństwie do przecierów owocowych wprowadza się po warzywach, zbożach, owocach, mięsie, rybach, kefirze i twarogu. Dlaczego nie daliśmy soków wcześniej i czy są one potrzebne teraz?

Istnieje wiele wad wczesne wprowadzenie(w okresie 3-6 miesięcy) soki niemowlęta. Po pierwsze, istnieje duże prawdopodobieństwo reakcji alergicznych. Po drugie, nawet w przypadku świeżo przygotowanego soku nie ma specjalnych witamin, które nie są zawarte w kompozycji ludzkie mleko, dziecko nie otrzymuje. Jeszcze gorzej jest z sokami w puszkach - niektóre zawarte w nich witaminy są nadal niszczone i minerały niezbyt dużo. Obawy budzi nadmierne spożycie soków owocowych zawierających sztuczne słodziki i węglowodany proste inne niż glukoza, sacharoza i fruktoza. Napoje zawierające alkohole cukrowe, takie jak mannitol i sorbitol, mogą powodować biegunkę (biegunkę) u niektórych dzieci. Również cukry zawarte w sokach przyczyniają się do powstawania próchnicy. Wczesne wprowadzenie soków zmniejsza apetyt Dziecko i może zmniejszyć laktację matki, jeśli sok zostanie „polubiony” dziecko. Dlatego zaleca się dawanie dziecko sok, gdy dziecko otrzymuje już dużą ilość „ciężkich” pokarmów - wprowadza się zboża, warzywa, owoce, mięso, ryby, fermentowane produkty mleczne... Soki wówczas zadziałają w nowej roli, jako stymulatory aktywności enzymatycznej - sok pobudza produkcję enzymów - substancji niezbędnych do trawienia pokarmu.

Wprowadzanie soku należy rozpocząć od minimalnej ilości (1/2 łyżeczki) po jednym z porannych karmień, monitorując tolerancję i stopniowo zwiększając jego ilość przez 3-4 tygodnie do 80-100 ml po 10-12 miesiącach. Soki mogą być klarowane i z miąższem, monosoki (z jednego rodzaju owoców, jagód, warzyw) i łączone (z kombinacji).

Jaki sok wybrać do karmienia uzupełniającego?

Sok jabłkowy jest bogaty w naturalne węglowodany i kwasy organiczne. Zwiększa to wydzielanie soków trawiennych i pomaga zwiększyć apetyt. Lepiej wybrać następujące odmiany jabłek - Antonovka, Simirenka, białe nadzienie itp., Które mają biały lub zielony kolor (jest znacznie mniej prawdopodobne, że wywołają reakcję alergiczną). Sok gruszkowy ma „złotą rezerwę” kwasu foliowego (odgrywa ważną rolę w procesach hematopoezy i jest bardzo ważny dla dorastających dzieci), a także wapń, fosfor, magnez, kobalt i błonnik. Należy pamiętać, że sok ten ma działanie wzmacniające. Sok marchewkowo-morelowy wypity na pusty żołądek pomaga złagodzić zaparcia. Zawarty w nim błonnik i pektyny stymulują motorykę jelit, a także sprzyjają rozwojowi korzystnej mikroflory jelitowej (jest to istotne np. w trakcie i po kuracji antybiotykowej). Błonnik pokarmowy pobudza wydzielanie żółci, wiąże kwasy żółciowe i zwiększa ich wydalanie z kałem, obniża poziom cholesterolu. Ponadto sok marchwiowo-morelowy jest bogaty w beta-karoten, który w organizmie przekształca się w witaminę A, niezbędną do budowy siatkówki oka, która ma wielka wartość z chorobami skóry, o niskim tempie wzrostu. Wybierając soki, należy wziąć pod uwagę ich właściwości i stan zdrowia dziecka. Zatem dzieci z tendencją do reakcje alergiczne Niewskazane są owoce cytrusowe, maliny, truskawki, pomidory i owoce egzotyczne (mango, papaja, gujawa). Zaleca się zacząć od soków jabłkowych, gruszkowych i brzoskwiniowych. Później wprowadź wiśnię, jagodę, żurawinę, marchew, kapustę i buraki. Te dwa ostatnie mają działanie przeczyszczające i można je podawać dzieciom cierpiącym na zaparcia. Sok winogronowy Nie zaleca się stosowania u dzieci poniżej 4. roku życia, ponieważ zawiera niewiele witamin i zwiększona ilość cukier, który wzmaga procesy fermentacji w jelitach, powodując zwiększone tworzenie się gazów. Nawet dla dorosłych sok jest produktem zbyt stężonym, który należy rozcieńczyć wodą, ponieważ zawiera wysokie stężenia kwasów i nie zawiera błonnika, w przeciwieństwie do owoców można powiedzieć, że sok jest koncentratem alergenów i działa drażniąco na organizm. przewód żołądkowo-jelitowy. Jeśli uważa się, że lepiej dać kompot z tych samych jabłek, gruszek, brzoskwiń, suszonych śliwek, jagód z letni domek. Gotujemy kompot jak zwykle (używamy świeżych owoców lub jagód lub mrożonych), po prostu nie dodajemy cukru. Gotując kompoty z mrożonych lub bardzo dojrzałych owoców (śliwki, gruszki) należy je zalać wrzącą wodą i natychmiast po ponownym zagotowaniu zakręcić. Twarde jabłka, gruszki i inne owoce, jagody i suszone owoce należy doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować przez 10-15 minut. Jeśli kompot jest zrobiony z kwaśnych jagód, warto ugotować kompot z kilku składników, na przykład dodając rodzynki.