Jak długo można przechowywać odciągnięte mleko? Przechowywanie mleka matki: przydatne wskazówki

Mleko matki jest głównym produktem spożywczym dziecka. Każda mama powinna wiedzieć, jak prawidłowo przechowywać mleko matki, aby nie utraciło ono swoich właściwości odżywczych. Dziecko potrzebuje codziennego odżywiania, ale karmienie piersią nie zawsze jest możliwe.

Niestety, żadna ze sztucznych formuł nie może się równać z zaletami mleka matki dla dziecka. W okresie laktacji kobieta może spotkać się z sytuacją, w której karmienie piersią stanie się fizycznie niemożliwe. Takich sytuacji w życiu jest wiele i tutaj jest kilka z nich:

• Konieczność opuszczenia dziecka na dłuższy okres czasu.
• Zdarzają się sytuacje, gdy gruczoły sutkowe produkują duże ilości mleka. W takich sytuacjach konieczne będzie jej odciągnięcie, aby nadmiar nie pozostał w piersi i nie powodował problemów zdrowotnych. W celu dalszego przechowywania odciągnięte mleko jest pakowane w specjalne pojemniki.
• Od najmłodszych lat dziecku zaczynają rosnąć zęby. Zęby mogą być dużym problemem podczas karmienia piersią, ponieważ dziecko gryzie. Na początku może to pozostać niezauważone, jednak w miarę wzrostu zębów nie będzie można zignorować ukąszeń.
• Czasami dzieci mogą odmówić karmienia piersią; w takich sytuacjach karmienie odbywa się butelką.

Odciąganie mleka jest jedynym rozwiązaniem tych problemów. Jednak odciąganie pokarmu to połowa problemu; ważniejsza jest wiedza, jak prawidłowo go przechowywać do dalszego spożycia przez dziecko.

Pojemniki ekspresyjne

Służy do przechowywania mleka matki specjalne pojemniki. Mogą to być specjalne pojemniki, torby, kubki i butelki. Przechowywanie go w zwykłych butelkach jest surowo zabronione. Takie pojemniki nie są sterylne, dlatego przechowywanie w nich żywności dla dziecka jest niebezpieczne.

Kryteria, jakie musi spełniać pojemnik do przechowywania mleka matki:

• Pojemnik musi być całkowicie zamknięty. W przeciwnym razie istnieje ryzyko przedostania się kurzu i brudu do pojemnika.
• Całkowita sterylność.
• Dostępność skali do pomiaru cieczy.
• Prosty projekt.

Do zamrożenia Odpowiednie są specjalne torby plastikowe. Zaletą toreb plastikowych jest to, że zamykają się szczelnie i hermetycznie. Materiały, z których wykonany jest ten pojemnik, są bardzo mocne i nie pękają podczas przechowywania. Torby te posiadają skalę mierniczą oraz miejsce na wpisanie daty. Podobne opakowanie można kupić w dowolnej aptece.

Niektóre matki używają zwykłych plastikowych toreb do zamrażania i przechowywania mleka matki. Przechowywanie w ten sposób jest dozwolone przez krótki okres. Ta metoda jest zawodna, ponieważ zwykły celofan może się przebić. Jeśli jednak nie ma możliwości zakupu specjalnego pojemnika, zaleca się użycie do zamrożenia kilku plastikowych torebek na raz, aby się nie połamały.

Wśród solidnych pojemników do przechowywania mleka stosuje się pojemniki szklane, a także pojemniki plastikowe i plastikowe. Materiał, z którego wykonany jest pojemnik, nie ma wpływu na trwałość mleka matki.

Przechowywanie w temperaturze pokojowej

Po przepompowaniu jest to dozwolone przechowuj mleko matki przez 24 godziny gdy temperatura w pomieszczeniu wynosi 16 -17 stopni. Jeśli temperatura powietrza osiągnie 25 stopni, mleko można przechowywać nie dłużej niż 5 godzin.

Pod wpływem temperatury pokojowej drobnoustroje rozwijają się w cieczach. Aby uniknąć przedwczesnego zepsucia się mleka, należy używać sterylnych butelek. Wskazane jest stosowanie przezroczystych pojemników, a także zapisywanie czasu po odpompowaniu. Zdecydowanie odradza się podawanie dzieciom mleka o wątpliwej jakości. Zepsute mleko prowadzi do problemów zdrowotnych u dziecka.

Chłodnia

W przeciwieństwie do trybu pokojowego, żywność dla niemowląt można przechowywać w lodówce przez dłuższy czas. Są na to proste instrukcje których należy przestrzegać:

Musisz wiedzieć nie tylko, jak przechowywać mleko w lodówce, ale także jak prawidłowo je podgrzać. Pokarm dla niemowląt można podgrzewać na następujące sposoby:

1. Korzystanie z łaźni wodnej. Pojemnik umieszcza się w misce z wodą. Następnie patelnię umieszcza się na kuchence i podgrzewa. Podczas podgrzewania potrząsać pojemnikiem w celu wymieszania zawartości. Konieczne jest ogrzanie się do temperatury ciała człowieka.
2. Używanie urządzeń elektrycznych do podgrzewania żywności. Takie urządzenia pozwalają dokładnie podgrzać mleko do wymaganej temperatury.

Wyrażanie zamrożenia

Zamrażanie pozwala odciągaj i przechowuj mleko przez długi czas. Najważniejszą rzeczą w tej kwestii jest wybór odpowiedniego pojemnika. Pojemniki lub butelki nie są odpowiednie, ponieważ przechowywanie ich w zamrażarce jest niewygodne. Optymalnym pojemnikiem będą woreczki do przechowywania mleka matki. Torby te są bardzo proste w użyciu, wykonane z trwałych materiałów i posiadają pola na datę.

Specjalne torby do przechowywania to sterylne pojemniki, które utrzymują zawartość w bezpiecznym środowisku. Materiał z jakiego wykonana jest torba jest bardzo wytrzymały. Dlatego nie ma powodu martwić się o integralność pojemnika.

Zamrażając mleko, musisz przestrzegać następujących zasad:

Jeśli będziesz przestrzegać tych prostych zasad, nie będzie problemów z przechowywaniem mleka matki.

Okres przydatności do spożycia

Kupując mleko matki, musisz znać jego trwałość.

W różnych sytuacjach możesz przedłużyć przechowywanie mleka matki w zwykłej lodówce nawet do 8 dni. Temperatura powinna wynosić od 0 do +5 stopni. Nie stawiać pojemnika na drzwiach lodówki, gdyż butelka może spaść po otwarciu lodówki. Po odciągnięciu mleka odczekaj chwilę, a następnie włóż je do lodówki.

Zamrażarki pozwalają na długotrwałe przechowywanie produktów spożywczych dla dzieci. Zamrażarki mogą utrzymywać temperaturę od -13 do -18 stopni. W takich warunkach dozwolone jest przechowywanie pojemników z żywnością dla niemowląt przez okres nie dłuższy niż rok.

Najwięcej problemów pojawia się podczas przechowywania mleka w temperaturze pokojowej. Mleko w ciepłych pomieszczeniach szybko się zsiada i staje się niezdatne do spożycia. Jedzenie dla dzieci w sterylnym pojemniku pozostaje odpowiednie nie dłużej niż 10 godzin, w temperaturze od 19 do 22 stopni. Jeśli temperatura w pomieszczeniu osiągnie 26 stopni lub więcej, mleko można przechowywać nawet w sterylnym pojemniku nie dłużej niż 6 godzin.

Mleko matki to najcenniejszy i najzdrowszy produkt, którego nie można porównać z żadną alternatywną opcją żywieniową. Jeśli laktacja kobiety jest prawidłowa, wydaje się, że nie powinno być problemów z karmieniem noworodka. Zdarzają się jednak sytuacje, gdy matka nie zawsze ma możliwość nakarmienia swojego dziecka, ponieważ:

• jest zmuszona być nieobecna przez długi czas;
• ma problemy z sutkami (rany, pęknięcia);
• dziecko może odmówić karmienia piersią;
• pojawiły się problemy z laktacją.

W takich momentach butelka odciągniętego mleka może zastąpić pierś matki dziecka – pod warunkiem przestrzegania technologii odciągania i zasad przechowywania tego produktu.

1. Jeśli używasz laktatora, należy go dokładnie wysterylizować.
2. Przed zabiegiem dokładnie umyj klatkę piersiową i dłonie mydłem i osusz je.
3. Pojemnik do odciągania musi być sterylny.
4. Po napełnieniu pojemnika należy zaznaczyć na nim datę i godzinę.
5. Jeśli planujesz zamrozić produkt, nie napełniaj pojemnika po brzegi, ponieważ mleko ma tendencję do rozszerzania się podczas zamarzania.

Gdzie najlepiej przechowywać produkt?

Odciągnięte mleko można przechowywać w szkle, plastiku lub plastiku.

Pojemnik należy wysterylizować i hermetycznie zamknąć. Do różnych celów należy wybrać odpowiedni kształt pojemnika.

Dlatego w jednorazowych torebkach, które można kupić w kiosku aptecznym, dobrze jest zamrozić odciągnięte mleko w celu długotrwałego przechowywania. Dla wygody producenci umieszczają na torebkach skalę miarową i pozostawiają miejsce, w którym można wpisać godzinę pakowania odciągniętego mleka. Jeśli między odciąganiem pokarmu a karmieniem dziecka upływa trochę czasu, możesz użyć dowolnego stałego pojemnika.

Wiele mam, wybierając butelki, preferuje produkty szklane i obawia się kupować plastikowe i plastikowe pojemniki. W rzeczywistości materiał nie może w żaden sposób wpływać na jakość wyrażanego produktu i jego trwałość.

Najwygodniej jest wlać mleko do pojemników, których objętość wystarcza na dokładnie jedno karmienie. Na każdej butelce musi znajdować się data, w której produkt został odciągnięty.

Jak dłużej przechowywać produkt

Odciągnięte mleko mrożone ma najdłuższy okres przydatności do spożycia. Przed włożeniem do zamrażarki należy pozostawić go na chwilę w lodówce. W wyniku silnego chłodzenia produkt straci pewne korzystne właściwości, ale nadal będzie pod każdym względem lepszy od najdroższej sztucznej mieszanki.

Odciągnięte mleko można przechowywać w lodówce (wszędzie oprócz drzwi) przez nieco ponad tydzień. Schłodzone mleko zachowuje większość składników odżywczych. Jeśli planujesz karmić dziecko odciągniętym mlekiem tego samego dnia, najlepiej przechowywać je w wysterylizowanym, szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.

Jak prawidłowo rozmrozić karton mleka

1. Przenieś torebkę z zamrażarki do lodówki i poczekaj, aż całkowicie się rozmrozi.
2. Roztopione mleko wlewamy do butelki – tyle, ile potrzeba na jednorazowy posiłek.
3. Przed karmieniem podgrzej mleko w łaźni wodnej.

• podgrzać w kuchence mikrofalowej;
• podgrzać nad otwartym ogniem;
• doprowadzić do wrzenia;
• zamrozić więcej niż raz.

W wyniku tych zabiegów produkt traci swoje korzystne właściwości.

Zależność trwałości produktu od temperatury

W zamrażarce o:

• od „-12” do „- 18” - do 6 miesięcy;
• od „-19” do „-21” - do 12 miesięcy.

Na półce lodówki w temperaturze od „0” do „+4” - ​​nie dłużej niż 8 dni.

Zasady przechowywania produktów:

• umieść mleko na półce tak głęboko, jak to możliwe;
• Ochłodź odciągnięte mleko do temperatury pokojowej przed włożeniem go do lodówki.

W pomieszczeniu o temperaturze:

• od „+16” do „+22” - do 10 godzin;
• od „+22” i powyżej - do 6 godzin.

Przez tak długi czas mleko matki nie psuje się w temperaturze pokojowej dzięki zawartym w nim substancjom, które zapobiegają namnażaniu się szkodliwych drobnoustrojów.

Poniższa tabela szczegółowo opisuje, jak długo można przechowywać mleko matki.

Odciąganie i przechowywanie mleka matki nie jest niczym skomplikowanym, a może przynieść tyle korzyści dla zdrowia dziecka!

Nie bez powodu produkt ten nazywany jest potocznie białym złotem. Zawiera ogromną ilość przydatnych substancji i mikroelementów, ma niesamowity smak i jest bezpieczny dla zdrowia dzieci.

Mleko matki to jedyny produkt, który zawiera tak wiele przeciwciał, które mogą chronić dziecko przed:

• biegunka;
• zapalenie płuc;
• reakcje alergiczne i inne częste choroby wieku dziecięcego.

Dlatego od pierwszego dnia życia dziecko po prostu potrzebuje tego produktu. Niektóre matki uważają, że siara (pierwsze mleko matki) jest zbyt gęsta, dlatego starają się podawać dziecku dodatkową wodę. W rzeczywistości jest to błędne przekonanie: siara to wyjątkowy produkt, który zawiera duże ilości leukocytów i przeciwciał zwalczających wszelkiego rodzaju choroby wieku dziecięcego.

Nakarm swoje dzieci tym produktem, odciągnij go i przechowuj do wykorzystania w przyszłości; jeśli masz długą rozłąkę z dzieckiem, nie spiesz się, aby przejść na sztuczne odżywianie.

Mieszanka dla niemowląt nie zaszkodzi organizmowi dziecka, ale przyniesie niewielkie korzyści.

Każda mama, która zdecydowała się na karmienie piersią, przynajmniej raz musiała zmierzyć się z częstym problemem: jak przechowywać mleko po odciągnięciu. Odciągnięte mleko matki powinno zawsze posiadać zestaw korzystnych właściwości, których potrzebuje noworodek. Dlatego ważne jest, aby matka karmiąca wiedziała wszystko na temat czasu, warunków i metod przechowywania mleka matki.

Wybór pojemnika zależy od tego, jak długo chcesz przechowywać mleko matki. Jeśli zostanie zużyta tego samego dnia, najlepszą opcją będzie odciągnięcie pokarmu bezpośrednio do butelki, z której zwykle karmione jest dziecko. Należy wziąć pod uwagę fakt, że każda transfuzja zwiększa ryzyko przedostania się drobnoustrojów do naturalnego produktu. Dlatego nie zaleca się ponownego stosowania dodatkowych pojemników.

Kiedy mleko musi być przechowywane zamrożone przez długi czas, możesz wybrać jedną z najbardziej optymalnych opcji:

• Specjalny pakiet, który można kupić w zestawie w każdym sklepie dziecięcym;
• Specjalny pojemnik z pokrywką, sprzedawany także w sklepach dziecięcych;
• Każdy plastikowy pojemnik z możliwością ponownego zamknięcia jest oczywiście wysokiej jakości i nie jest produkowany w Chinach.

Podejmując decyzję o tym, gdzie przechowywać mleko matki po odciągnięciu, należy kierować się opinią ekspertów dotyczącą doboru potraw. Zdecydowanie nie zaleca się używania do tych celów zwykłych toreb plastikowych, ponieważ ich skład nie spełnia wymagań sanitarnych. Należy także unikać szklanych pojemników, gdyż wchłaniają się w nie korzystne dla dziecka składniki.

Jak przechowywać mleko matki po odciągnięciu: optymalne miejsca

Oczywiście idealną opcją jest podawanie dziecku świeżego produktu, niemal natychmiast po odciągnięciu. Ale często sytuacja jest daleka od idealnej, więc musisz wybrać sposób przechowywania mleka:

1. W temperaturze pokojowej – odpowiedni w przypadku planowania karmienia nie później niż 6 godzin po pobraniu do butelki.
2. W termosie z lodem - na gorący sezon, a także do konserwacji przez 10 godzin.
3. W lodówce - gdy okres przydatności do spożycia nie powinien być dłuższy niż 5 dni.
4. Przechowywane w zamrażarce przez kilka tygodni i miesięcy, ale maksymalnie do sześciu miesięcy.

Ważny! Pojemnik, w którym ma zostać umieszczone mleko, niezależnie od wybranego sposobu przechowywania, musi być bardzo szczelnie zamknięty, aby zapobiec osadzaniu się drobnoustrojów na powierzchni produktu.

Przechowywanie odciągniętego mleka w temperaturze pokojowej

Decydując, jak długo należy przechowywać mleko matki po odciągnięciu w konkretnym przypadku, powinieneś zapoznać się z cechami każdej metody utrzymania przydatności.

Według badań naukowych mleko matki zawiera wiele przydatnych minerałów i substancji, które hamują namnażanie się w nim szkodliwych bakterii. Dlatego można go pozostawić bez lodówki na kilka godzin (nie więcej niż 6). Aby to zrobić, najlepiej wybrać ciemne miejsca, które nie są wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych i ciepła z urządzeń elektrycznych i kuchenki gazowej. Konieczne jest również przykrycie pojemnika na żywność wilgotnym ręcznikiem.

Przechowywanie odciągniętego mleka w termosie

Wszystkie matki znają kilka rodzajów termosów: sam termos i specjalną zabezpieczoną torbę termosową na butelki.

Szklankę termosu należy wcześniej napełnić kostkami lodu zamrożonymi z oczyszczonej wody. Przed odciągnięciem należy wyrzucić lód, a po napełnieniu termosu mlekiem szczelnie zamknąć pokrywkę.

Wybierając się na wycieczkę lub spacer, możesz także wykorzystać termos do przechowywania mleka dla dziecka. Jeśli to możliwe, lepiej wypełnić przestrzeń pomiędzy ściankami torebki (lub dnem) a butelką kilkoma kostkami lodu.

Ważny!Mleko niewykorzystane po upływie określonego czasu należy wyrzucić, nie można go wkładać do lodówki lub zamrażarki w celu późniejszego nakarmienia dziecka.

Przechowywanie odciągniętego mleka w lodówce

Najwygodniejszy i najbezpieczniejszy sposób przechowywania, ponieważ mama nie musi się martwić, że na butelkę dotrze światło słoneczne lub że cenny produkt może się jeszcze zepsuć. Na pytanie, jak długo po odciągnięciu mleko matki można przechowywać w lodówce, eksperci od karmienia piersią udzielili odpowiedzi – jeden dzień. Ale jeśli zostaną spełnione określone warunki, okres bez utraty jakości produktu może trwać do 5, a nawet 7 dni:

• Umieść butelkę w miejscu, gdzie napływa więcej chłodu (zwykle jest to miejsce obok zamrażarki – na najwyższej lub najniższej półce i bliżej ściany lodówki);
• Ustaw temperaturę na najniższą możliwą temperaturę;
• Zamknij bardzo szczelnie zakrętkę butelki.

Ważny!Przed podaniem dziecku mleka przechowywanego w termosie, w ciemnym miejscu lub na półce w lodówce należy wstrząsnąć butelką. Jest to konieczne, aby połączyć unoszące się tłuszcze z resztą płynu.

Przechowywanie odciągniętego mleka w zamrażarce

Zamrożone mleko matki może zachować większość swoich korzystnych właściwości i nie zniknąć od kilku tygodni do kilku miesięcy (maksymalnie sześć miesięcy). Dlatego metoda zamrażania najlepiej sprawdza się, gdy pojawia się problem przechowywania mleka po odciągnięciu przez dłuższy czas. Okres przechowywania zamrożonej żywności zależy od typu lodówki:

• Jednokomorowe – nie dłużej niż 2-3 tygodnie;
• Dwukomorowy – do 6 miesięcy.

Co więcej, najlepiej umieścić pojemnik głęboko w zamrażarce, bliżej przeciwległej ściany, gdzie temperatura będzie stale utrzymywana na jak najniższym poziomie.

Ważny!Nie należy wkładać mleka z piersi do zamrażarki, jeśli pozostawało ono w lodówce dłużej niż 4 godziny lub dłużej niż jeden dzień!

Długi okres przydatności do spożycia, z zastrzeżeniem wszystkich warunków i zaleceń, może wpłynąć na cechy smakowe i kolorystyczne produktu, a także zmienić jego zapach. Ale to nie znaczy, że mleko nie jest już dobre, nawet jeśli dziecko nie chce go pić.

Stosując się do wszystkich zaleceń i porad ekspertów, jak prawidłowo przechowywać mleko matki po odciągnięciu i przestrzegając zasad, nie należy zapominać o jeszcze jednym ważnym punkcie. Natura zapewnia specyficzny system produkcji mleka w organizmie karmiącej matki. Im starsze dziecko, tym więcej składników odżywczych znajduje się w mleku – dlatego zmienia się jego skład. Dlatego pierwsze mleko nie nadaje się do pełnego karmienia 6-7-miesięcznego dziecka. Jeżeli nie ma możliwości podania dziecku świeżego mleka matki i karmione jest ono produktem wcześniej zamrożonym, należy wprowadzić do diety dziecka dodatkowe pokarmy uzupełniające, odpowiadające potrzebom fizjologicznym jego wieku.

Właściwe użycie zamrożonego mleka

Tylko prawidłowe przechowywanie mleka matki i przestrzeganie norm dotyczących czasu przechowywania mleka matki po odciągnięciu nie wystarczy do pełnego i zdrowego odżywiania noworodka. Trzeba także umieć go prawidłowo podgrzać i znać pewne zalecenia dotyczące stosowania.

Po pierwsze, aby produkt lepiej wchłonął się przez organizm dziecka, jego temperatura powinna być w przybliżeniu równa temperaturze ciała człowieka, czyli 36-37 stopni. Wtedy nie będzie problemów z wchłanianiem, a dziecku będzie wygodnie jeść.

1. Przed podgrzaniem mleka należy je rozmrozić w lodówce lub rozmrozić w temperaturze pokojowej. Aby przyspieszyć proces rozmrażania
2. Następnie należy umieścić butelkę (słoiczek, torebkę) w misce z ciepłą (nie gorącą!) wodą na kilka minut.
3. Wstrząśnij butelką, zamieszaj mleko i spróbuj: jeśli nie jest jeszcze wystarczająco ciepłe, dodaj do miski gorącą wodę i ponownie postaw butelkę.

I na koniec kilka ważnych wskazówek, jak przechowywać mleko matki po odciągnięciu i jak je wykorzystać:

• Przed odciągnięciem, rozmrożeniem lub podgrzaniem mleka nie zapomnij dobrze umyć rąk mydłem.
• Pojemniki, w których powinno znajdować się mleko, należy wysterylizować (zalać wrzątkiem, a jeszcze lepiej przegotować).
• Pamiętaj, aby wstrząsnąć butelką przed podaniem jej dziecku.
• Jeżeli podejrzewasz utratę mleka, nie podawaj go dziecku.
• Do zamrożenia nadaje się wyłącznie świeże mleko, wyrażone nie później niż 24 godziny temu i przechowywane na zimno.
• Możesz zamrozić mleko warstwami ze wstępnym schłodzeniem nowej porcji. Możesz także karmić dziecko rozmrożonym mlekiem, rozcieńczając je świeżo odciągniętym mlekiem.
• Rozmrożonego mleka nie należy zamrażać ani przechowywać dłużej niż godzinę.

Z każdej sytuacji życiowej jest wyjście. To samo dotyczy sytuacji, gdy nie możesz podać dziecku świeżego mleka z piersi. Najważniejsze jest, aby zastosować się do wszystkich zaleceń, a w przypadku pytań lub problemów zwrócić się o pomoc do specjalistów.

Jak przechowywać odciągnięte mleko z piersi: wideo

Czy artykuł „ile, gdzie i jak przechowywać mleko matki po odciągnięciu” był dla Ciebie przydatny? Udostępnij znajomym za pomocą przycisków mediów społecznościowych.

Jeśli w Twojej rodzinie jest niemowlę, całe życie gospodarstwa domowego kręci się wokół dziecka. Czasami jednak konieczne jest odciągnięcie mleka matki do przechowywania, aby nakarmić dziecko pod nieobecność matki. Dopuszczalne jest kilka godzin przechowywania w temperaturze pokojowej, natomiast w przypadku dłuższego przechowywania produkt należy umieścić w lodówce.

Czy można zachować zalety mleka matki?

Zachowanie cennych składników odżywczych tak, aby pozostały witaminy i mikroelementy, podobnie jak w żywieniu bezpośrednim, nie jest łatwym zadaniem. Naukowcy z różnych krajów przeprowadzili badania nad tym, czy dopuszczalne jest pozostawienie mleka matki w lodówce na godzinę, na dzień, na kilka dni. Przecież karmienie piersią to ciepłe, naturalne, sterylne mleko, które jest łatwo przyswajalne przez dziecko, chroni je przed chorobami i uczestniczy w kształtowaniu odporności dziecka.

Ważne jest również, aby dziecko karmione przez matkę otrzymywało niezbędne dla jego rosnącego organizmu substancje biologicznie czynne, które przyczyniają się do produkcji enzymów trawiennych, modulatorów odporności i hormonów regulujących. Czy ten zdrowy, niezbędny produkt dla niemowląt przyda się także po odciąganiu i przechowywaniu przez jakiś czas? Czas pokaże, ile godzin lub dni pozostanie świeży.

Ale najważniejsze: Podczas karmienia piersią dziecko ma kontakt emocjonalny i fizyczny z matką, co ma istotne znaczenie dla kształtowania się zdrowia psychicznego dziecka. Odciągnięte mleko w butelce, nawet podgrzane do wymaganej temperatury, nie zapewni dziecku tego uczucia ciepła, troski, miłości i ochrony, jakie otrzymuje w kontakcie z matką.

Aby zachować w mleku jak najwięcej składników odżywczych, należy je prawidłowo odciągnąć, czyli przed odciągnięciem umyć ręce (jeśli proces będzie wykonywany ręcznie), wysterylizować laktator i pojemnik na produkt. Powstałego mleka nie można w przyszłości sterylizować, w przeciwnym razie nie będzie w nim nic przydatnego.

Zasady przechowywania mleka matki

Wszyscy rozumieją, że produkty białkowe pochodzenia zwierzęcego są przechowywane w lodówce, w tym znacznie dłużej niż bez lodówki, a produkty mrożone trwają jeszcze dłużej.

Aby odpowiednio zachować składniki odżywcze i smak, odciągnięte mleko wlewaj porcjami po 60-120 ml na karmienie do przeznaczonego do tego pojemnika. Do zamrażania mleka użyj butelki, plastikowego pojemnika lub jeszcze lepiej specjalnego worka. Stosowane pojemniki są sterylne i szczelnie zamknięte.

Ważne jest, aby wybrać odpowiedni pojemnik do przechowywania: mogą to być butelki szklane lub plastikowe. Idealny - specjalne woreczki do zamrażania mleka. Butelki należy wysterylizować i hermetycznie zamknąć pokrywkami

Nie zaleca się jednak umieszczania butelki w lodówce natychmiast po odpompowaniu. Pojemnik z cennym płynem chłodzi się przez pewien czas w temperaturze pokojowej, a następnie przechowuje się w lodówce lub zamrażarce.

Obowiązkowa zasada przy długotrwałym przechowywaniu produktów: należy oznaczyć datę, miesiąc, rok i godzinę wyrażenia. Nie polegaj na pamięci; oznacz butelki, aby przypadkowo nie nakarmić dziecka zepsutym mlekiem.

Jak długo trwa mleko matki?

Zobaczmy, jak długo mleko matki jest przechowywane w różnych temperaturach, czy można je przechowywać w pomieszczeniu, czy należy przechowywać w lodówce:

• w temperaturze +20-+25°C - 5-6 godzin;
• w temperaturze +15-+16°C - 24 godziny;
• w temperaturze +3-+6°C - 5-7 dni;
• w temperaturach -18°C-24°C - do 12 miesięcy.

Temperatury przechowywania i spożycia mleka kobiecego podano dla zdrowych dzieci. W przypadku dzieci z problemami zdrowotnymi należy skrócić wskazane daty ważności o jedną trzecią, a nawet o połowę. .

Gdzie najlepiej przechowywać mleko w lodówce?

Najnowsze modele lodówek posiadają strefę świeżości, której temperatura jest automatycznie utrzymywana na poziomie 0-+1°C. Butelki lub torby w strefie świeżości są schładzane, ale nie zamrażane. Chłodzenie to pozwala na przechowywanie produktu przez 1-3 dni bez utraty korzystnych właściwości. Temperatura strefy świeżości spowalnia rozwój bakterii, pozwalając zachować smak i przydatność produktów.

Jeśli Twoja lodówka nie ma strefy świeżości, umieść mleko na półkach pod zamrażarką, gdzie jest chłodniej niż na dolnych półkach. Temperatura wewnątrz lodówki wynosi +3-+6 stopni. To wystarczy, aby przechowywać świeże mleko nawet przez tydzień.

Staraj się umieszczać butelki bliżej tylnej ściany i rzadziej otwieraj drzwi lodówki, ponieważ zmiany temperatury niekorzystnie wpływają na produkty. Nie zaleca się przechowywania butelek na drzwiach lodówki, ponieważ po otwarciu temperatura gwałtownie spada.

Wygląd i smak mrożonego mleka

Nie wszystkie matki wiedzą, że po schłodzeniu i zamrożeniu wygląd mleka się zmienia. Dlatego po pierwszym schłodzeniu butelki w lodówce, widząc dziwny wygląd zawartości, matki się boją, mleko się wylewa, a dzieci pozostają głodne. Faktem jest, że zimno powoduje separację, tłuszcze wypływają na górę, a beztłuszczowa pozostałość pozostaje na dole. Nie psuje to produktu, wystarczy wstrząsnąć butelką, aż będzie gładka.

Zmieniać się może nie tylko rodzaj mleka, ale także jego smak, co nie zawsze jest akceptowane przez dziecko. Smak nie powinien być gorzki ani kwaśny. Oznaczałoby to, że produktu już nie ma i nie zaleca się podawania go dziecku.

Zanim podasz dziecku rozmrożone, podgrzane mleko, powinieneś je spróbować. Jeśli jest gorzki lub kwaśny, oznacza to, że mleko się skończyło.

Zamrażanie mleka: ważne niuanse

Jeśli odbierzesz zbyt dużo mleka lub planujesz dłuższą nieobecność, możesz przechowywać zapasy w postaci zamrożonej. Długotrwałe karmienie dziecka wymaga dużej ilości zapasów. Jeśli nieobecność mamy jest krótka, wystarczy 3-5 porcji jako rezerwę.

Jeśli to możliwe, zawsze karm dziecko piersią lub mlekiem, które nie trwa długo. Wraz ze wzrostem noworodka zmienia się skład mleka. Miesięczne i roczne dziecko potrzebuje innych składników odżywczych, długo mrożone mleko nie jest odpowiednie dla stale rosnącego dziecka.

Zamrażarka umożliwia przechowywanie żywności nawet przez rok. Temperatura w komorze zamrażarki wynosi od -18°C do 24°C. Optymalne chłodzenie w temperaturze -18°C jest wystarczające. Przy stałej temperaturze -20°C mleko można przechowywać w zamrażarce do 12 miesięcy.

• Pojemników do zamrażania nie należy napełniać do góry; Ponieważ płyny rozszerzają się po zamrożeniu, integralność opakowania może zostać naruszona.
• Nie zapomnij zaznaczyć daty odciągnięcia mleka.
• Przed przechowywaniem produktu w zamrażarce należy najpierw schłodzić torebki lub butelki w temperaturze lodówki przez kilka godzin, a następnie zamrozić.
• Włóż torby do zamrażarki i staraj się jak najrzadziej otwierać drzwiczki.

Ustaw przekaźnik termometru na -18 stopni. Jest to normalna temperatura ciągłego schładzania; mleko w takim chłodzie można przechowywać nawet przez rok, nie tracąc swoich korzystnych właściwości. Jeśli nie ma możliwości ustawienia tak niskiej temperatury, wystarczy zamrozić i przechowywać w temperaturze -5-8°C, a mleko zachowa świeżość i zdatność do karmienia dziecka przez sześć miesięcy.

Raz rozmrożonego mleka nie należy nigdy ponownie zamrażać.

Rozmrażanie mleka

Rozmrażanie mleka wymaga przestrzegania następujących zasad:

• Wyjmij produkt do rozmrożenia wcześniej, na około 8-12 godzin przed użyciem.
• Rozmroź tylko jedną porcję mleka.
• Weź porcję, która była zamrożona dłużej niż reszta.
• Najpierw należy rozmrozić produkt w lodówce lub w misce z zimną wodą, aż lód się roztopi. Wystarczy dalej podgrzać roztopione mleko.
• Przechowuj rozmrożone mleko nie dłużej niż 4 godziny w pomieszczeniu lub nie dłużej niż jeden dzień w lodówce.
• Przed podgrzaniem mleka lub podaniem go dziecku do ostygnięcia delikatnie wymieszaj, aż mleko będzie gładkie.
• Do podgrzania mleka użyj podgrzewacza do butelek, który nie pozwala na przegrzanie powyżej 37°C, lub umieść pojemnik w ciepłej (37°C) wodzie. Nie zaleca się podgrzewania mleka na kuchence, we wrzącej wodzie lub w kuchence mikrofalowej.
• Pamiętaj, aby poczuć zapach i smak podgrzanego mleka. W żadnym wypadku nie należy podawać dziecku zepsutego produktu.
• Umieść kilka kropli na nadgarstku, aby upewnić się, że jest ciepły, a nie gorący.
• Produktu nie wolno ponownie zamrażać.

Jeśli dziecko podrosło i lubi pić zimne napoje o temperaturze pokojowej, lepiej nie podgrzewać mleka, ale ochłodzić je.

Ale zawsze pamiętaj: Najzdrowsze mleko pochodzi bezpośrednio z piersi mamy. Spożywając to mleko, dziecko otrzymuje wszystko, co niezbędne do życia, zdrowia i dobrego samopoczucia.