Żywienie kobiety w ciąży. Zapotrzebowanie kobiety ciężarnej na podstawowe substancje biologicznie czynne i produkty spożywcze

Ciąża to proces fizjologiczny, w którym pojawia się nowe Ludzkie ciało powstałe w wyniku zapłodnienia.

Ciąża trwa średnio u kobiet 280 dni(40 tygodni, co odpowiada 9 miesiącom kalendarzowym lub 10 miesiące księżycowe). Ciążę zwykle dzieli się na 3 trymestry po 3 miesiące kalendarzowe w każdym.

Objawy wczesnej ciąży

We wczesnych stadiach ciążę rozpoznaje się na podstawie wątpliwych i prawdopodobnych objawów.

Wątpliwe oznaki ciąży- różnego rodzaju subiektywne uczucia, a także obiektywnie określone zmiany w organizmie, poza wewnętrznymi narządami płciowymi: kaprysy smakowe, zmiany wrażeń węchowych, łatwe męczenie się, senność, pigmentacja skóry twarzy, wzdłuż białej linii brzucha, sutków i otoczki.

Możliwe oznaki ciąży- obiektywne objawy z narządów płciowych, gruczołów sutkowych i podczas oceny reakcji biologicznych na ciążę. Należą do nich: zanik miesiączki u kobiet w wieku rozrodczym, powiększenie gruczołów sutkowych i pojawienie się siary po wyciśnięciu z sutków, sinica błony śluzowej pochwy i szyjki macicy, zmiany kształtu i konsystencji macicy, i zwiększenie jego rozmiarów.

Możesz najpierw zweryfikować obecność ciąży w domu za pomocą szybkiego testu hormonalnego ludzka gonadotropina kosmówkowa w moczu kobiety (badanie przeprowadza się od pierwszego dnia opóźnienia następnej miesiączki).

Pozwala potwierdzić fakt ciąży.

Zmiany w organizmie kobiety w ciąży

W czasie ciąży w organizmie kobiety zachodzą liczne i złożone zmiany. Te zmiany fizjologiczne stworzyć warunki do wewnątrzmacicznego rozwoju płodu, przygotować ciało kobiety do porodu i karmienie piersią nowo narodzony Miesiączka ustaje, gruczoły sutkowe zwiększają objętość, a sutki ciemnieją.

Wiele kobiet w ciąży doświadcza nudności, a czasami wymiotów w pierwszym trymestrze ciąży – takie objawy są powszechnie nazywane. Często występuje osłabienie, senność, zgaga, ślinienie się, zmiany smaku, częste oddawanie moczu. Te zaburzenia samopoczucia są charakterystyczne dla zdrowej i prawidłowej ciąży.

Szczególnie duże zmiany zachodzą w narządach płciowych kobiety. Za każdym razem, gdy macica rośnie, zwiększa się dopływ krwi do wewnętrznych i zewnętrznych narządów płciowych. Tkanki pęcznieją i stają się elastyczne, co ułatwia ich lepsze rozciąganie podczas porodu. W gruczołach sutkowych zwiększa się liczba i objętość zrazików gruczołowych, zwiększa się ich ukrwienie, stają się napięte, od sutków. Następuje gwałtowny wzrost ilości hormonów gonadotropowych, a także estrogenów i progesteronu, wytwarzanych najpierw przez ciałko żółte (tymczasowy gruczoł powstający w miejscu pęcherzyka, z którego wyłoniło się dojrzałe jajo), a następnie. Hormony wydzielane przez ciałko żółte (progesteron i w mniejszym stopniu estrogeny) pomagają stworzyć warunki do właściwy rozwój ciąża. Ciałko żółte ulega odwrotnemu rozwojowi po czwarty miesiąc w związku z formacją funkcja hormonalnałożysko.

Aby zarządzać ciążą, konieczne jest (3–4 tygodnie po opóźnieniu miesiączki), gdzie lekarz bada i bada zewnętrzne i wewnętrzne narządy płciowe oraz, jeśli to konieczne, zleca dodatkowe badania.

Narządy płciowe w czasie ciąży

Macica. W czasie ciąży zmienia się wielkość, kształt, położenie, konsystencja i reaktywność (pobudliwość) macicy. Przez cały okres ciąży macica stopniowo się powiększa. Powiększenie macicy występuje głównie z powodu przerostu włókien mięśniowych macicy; Jednocześnie rozmnażają się włókna mięśniowe i rosną nowo powstałe elementy mięśniowe siatkowo-włóknistego i argyrofilnego „szkieletu” macicy.

Macica to nie tylko naczynie dla płodu, chroniące płód przed niekorzystnymi czynnikami wpływy zewnętrzne, ale także narząd metaboliczny, który dostarcza płodowi enzymy i złożone związki niezbędne do procesów plastycznych szybko rozwijającego się płodu.

Pochwa W czasie ciąży wydłuża się, poszerza, a fałdy błony śluzowej stają się bardziej wyraźne. Zewnętrzne narządy płciowe rozluźniają się w czasie ciąży.

Styl życia kobiety ciężarnej, tryb życia, odżywianie i higiena

Rozwijający się płód otrzymuje od matki wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Dobrobyt płodu zależy całkowicie od stanu zdrowia matki, warunków jej pracy, odpoczynku oraz stanu układu nerwowego i hormonalnego.

Kobiety w ciąży zwolnione są ze zmian nocnych, ciężkich Praca fizyczna, prace związane z wibracjami ciała lub niekorzystnym wpływem środków chemicznych na organizm. Substancje. W czasie ciąży należy unikać gwałtownych ruchów, podnoszenia ciężarów i znacznego zmęczenia. Kobieta w ciąży powinna spać przynajmniej 8 godzin na dobę. Zalecany jest spacer przed snem.

Kobiety w ciąży należy przed nimi szczególnie chronić choroba zakaźna, które stwarzają szczególne zagrożenie dla organizmu kobiety ciężarnej i płodu.

W czasie ciąży należy szczególnie dbać o czystość skóry. Czysta skóra pomaga wyeliminować szkodliwe dla organizmu produkty przemiany materii poprzez pot.

Kobieta w ciąży powinna myć zewnętrzne narządy płciowe dwa razy dziennie. ciepła woda z mydłem. Douching w czasie ciąży należy przepisywać z dużą ostrożnością.

W czasie ciąży należy uważnie monitorować stan jamy ustnej i przeprowadzać niezbędne leczenie.

Gruczoły sutkowe należy codziennie myć ciepłą wodą z mydłem i osuszać ręcznikiem. Metody te zapobiegają pękaniu sutków i zapaleniu sutka. Jeśli tak, to warto je masować.

Ubrania ciążowe powinno być wygodne i luźne: nie należy nosić ciasnych pasków, obcisłych staników itp. W drugiej połowie ciąży zaleca się noszenie bandaża, który powinien podtrzymywać brzuch, ale go nie ściskać.

Kobieta w ciąży powinna nosić buty na niskim obcasie.

W dzienna racja konieczne jest odpowiednie zbilansowanie diety, zapewnienie optymalnych relacji jakościowych i ilościowych pomiędzy głównymi składnikami odżywczymi – białkami, tłuszczami, węglowodanami, solami mineralnymi, witaminami, mikroelementami.

Białka i tłuszcze

Zasadniczo zapotrzebowanie na białko pokrywane jest przez pełnowartościowe białka zwierzęce, czyli białka zwierzęce w codzienna dieta powinien stanowić 50%; około 25% stanowi mięso (120-200 g) lub ryba (150-250 g), mleko - 20% (500 g), około 5% - jaja (1 sztuka), niskotłuszczowy twarożek, mleko i kefir, zsiadłe mleko, sery łagodne, chude mięso gotowane i ryby. Wszystkie te produkty zawierają dużo łatwo przyswajalnego i pełnowartościowego białka.

Organizm potrzebuje także niezbędnych aminokwasów.

Tłuszcze są źródłem energii, ponieważ biorą w nich udział procesy regeneracyjne. Za pomocą tłuszczów organizm normalnie wchłania witaminy A, E, D i sole mineralne. Wartość odżywcza żywności pochodzi z tłuszczów.

Kobieta w ciąży powinna uwzględnić w swojej codziennej diecie około 75-85 g tłuszczów, z czego 15-30 g powinny stanowić tłuszcze roślinne (oliwa, słonecznik, olej kukurydziany), zawierają witaminę E i są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe. Eksperci polecają masło najwyższej jakości z tłuszczów zwierzęcych. Z diety kobiety w ciąży należy wykluczyć tłuszcze ogniotrwałe, takie jak smalec wołowy czy jagnięcy oraz kilka innych rodzajów tłuszczów zwierzęcych.

Węglowodany

Kobieta w ciąży powinna spożywać dziennie pokarmy zawierające około 350-400 g węglowodanów. Są to głównie produkty bogate w błonnik roślinny: pieczywo razowe, warzywa, jagody, owoce. Zaparcia są dość częste w czasie ciąży.

Czarny chleb poprawia motorykę jelit i jest dobre lekarstwo do walki z zaparciami. Zimą i wiosną organizm potrzebuje różnorodnych soków (jabłkowego, pomidorowego, śliwkowego), kompotów i galaretek z warzyw i owoców.

Natomiast w drugiej połowie ciąży kobieta powinna ograniczyć się do spożywania różnorodnych słodyczy (cukierków, wyrobów cukierniczych, dżemów itp.), gdyż sprzyja to zwiększeniu masy płodu i ciała kobiety w ciąży. Zawartość cukru w ​​codziennej diecie nie powinna przekraczać 40-50 g. Cukier można zastąpić miodem pszczelim (1,25 g miodu zamiast 1 g cukru).

Witaminy

Witaminy nie są syntetyzowane w organizmie, dlatego uważa się je za niezbędne. Organizm otrzymuje witaminy wyłącznie z pożywienia, które spożywa. Witaminy są potężnym regulatorem procesy metaboliczne w organizmie wchodzą w skład biologicznych katalizatorów, hormonów i enzymów.

Jeśli w otrzymanym jedzeniu długi czas nie ma wystarczającej ilości witamin, wtedy się rozwija bolesny stan organizm - niedobór witamin. Przeważnie zimą i wiosną obserwuje się hipowitaminozę - niewystarczające spożycie witamin do organizmu z pożywienia.

Dla prawidłowego i pomyślnego przebiegu ciąży, prawidłowego rozwoju płodu, przygotowania do porodu i dla już urodzonego dziecka, witaminy B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, kwas askorbinowy, kwas foliowy, witaminy PP, A , D2 i E. Zapotrzebowanie na te witaminy w czasie ciąży wzrasta niemal dwukrotnie.

Witamina A przyczynia się do prawidłowego rozwoju łożyska; w przypadku braku tej witaminy może dojść do śmierci płodu lub opóźnienia w rozwoju, a także mogą wystąpić infekcje poporodowe. Dzienne zapotrzebowanie dla kobiet w ciąży witamina A wynosi 2,5 mg. Witamina A występuje w jajach, mleku, maśle, warzywach (pietruszka, marchew, sałata, szpinak, cebula), owocach i jagodach (czarne porzeczki, jagody, agrest, morele, brzoskwinie).

Powolny poród może być spowodowany brakiem witamin B1 i B2, obserwuje się również osłabienie mięśni. Kobieta w ciąży powinna spożywać dziennie 3-5 mg witaminy B1 i 3 mg witaminy B2. Dieta kobiety w ciąży powinna zawierać więcej produktów mlecznych, Kasza gryczana, pieczywo razowe, groszek.

Kwas askorbinowy (witamina C) wspomaga skurcze macicy i prawidłowe tworzenie wszystkich tkanek płodu. Kobieta w ciąży powinna otrzymywać 100-200 mg kwasu askorbinowego dziennie.

Witamina D (D2 - ergokalcyferol) wspomaga metabolizm wapnia i fosforu. W przypadku niedoboru witaminy D u płodu może dojść do nieprawidłowego rozwoju kości, mogą wystąpić wady w budowie zębów, a u kobiety w ciąży może rozwinąć się anemia. Dzienne zapotrzebowanie wzrasta do 25 mcg.

Kwas nikotynowy – witamina PP. Brak tej witaminy przyczynia się do wystąpienia przedwczesny poród przerwanie ciąży i może prowadzić do nieprawidłowości w rozwoju płodu. Dzienne zapotrzebowanie na nią wynosi 15-20 mcg.

Witamina E korzystnie wpływa na wzrost macicy i rozwój płodu. Jeśli w organizmie kobiety w ciąży nie ma wystarczającej ilości witaminy E, może wystąpić poronienie. Dzienne zapotrzebowanie kobiety ciężarnej na witaminę E wynosi 15-20 mcg; w przypadku możliwości samoistnego poronienia dawkę witaminy zwiększa się do 100-150 mcg.

Zasadniczo zapotrzebowanie na witaminę E można pokryć pożywieniem pochodzenie roślinne, w szczególności słonecznik i olej kukurydziany, kasza owsiana i gryczana, sok. Jeśli stosuje kobieta w ciąży duży asortyment produkty roślinne (produkty z mąki pełnoziarnistej, jęczmiennej i gryka, pomidory, rośliny strączkowe, ziemniaki, jagody, owoce) i pochodzenia zwierzęcego (mięso, wątroba, jaja, mleko, twarożek), wszystkie te produkty dostarczają kobiecie w ciąży witamin.

Zimą i wiosną zaleca się zwiększanie zawartości witamin w żywności, konieczne jest włączenie do diety syropów zawierających witaminy A, grupy B, C, D lub przyjmowanie multiwitamin. Aby uniknąć krzywicy u dziecka, należy go przyjmować pod koniec ciąży. tłuszcz rybny lub witamina D (witaminę D należy przyjmować wyłącznie zgodnie z zaleceniami lekarza).

Minerały

Minerały wpływają na funkcję krwiotwórczą. W drugiej połowie ciąży zapotrzebowanie na te substancje znacznie wzrasta. Minerały występują głównie w produkty żywieniowe(warzywa, owoce, mleko, jagody).

Jeśli dieta jest zróżnicowana, to tak wymagana ilość sole mineralne dostają się do organizmu Wystarczającą ilość i dobrze się wchłaniają. Czasami lekarze dodatkowo przepisują wapń w celu prawidłowego rozwoju układ szkieletowy u płodu.

Szczególne znaczenie ma spożywanie przez kobietę w ciąży pokarmów bogatych w żelazo, które powinno wynosić około 15-20 mg w codziennej diecie. Zapewnia oddychanie komórkowe i jest niezbędna do prawidłowej hematopoezy.

Żelazo występuje w dużych ilościach w wątrobie, warzywach, żółtko jaja, owsianka (gryczana, owsiana), owoce. Aby spełnić wymagania, należy go regularnie spożywać. Czasami kobiety w ciąży (szczególnie na początku ciąży) odczuwają potrzebę zjedzenia miodu, kredy, limonki itp.

Dzieje się tak dlatego, że kobieta w ciąży czuje, że organizm jest niedostatecznie zaopatrzony w sole wapnia. Stan ten wymaga podawania witamin (głównie witaminy D), zmiany diety oraz zwiększenia zawartości wapnia, żelaza i fosforu w pożywieniu.

Woda w organizmie bierze bezpośredni udział w procesie utleniania i syntezy substancji, pełni także rolę ośrodka, w którym zachodzą procesy fizykochemiczne i chemiczne reakcje chemiczne. Kobieta w ciąży powinna pić około 2-2,5 litra wody dziennie.

Znaczący procent wody zawarty jest w owocach. Płyn można spożywać bezpłatnie - 1-1,2 litra (mleko, herbata, kompoty, galaretki, zupy). Jeśli kobieta ma skłonność do obrzęków, ilość wody należy ograniczyć do 4 szklanek dziennie, nie zaleca się jednak wykluczania herbaty, mleka, kompotu, soki owocowe, Pierwszy posiłek.

Sól kuchenna sprzyja gromadzeniu się płynów w organizmie, jest również ważna dla metabolizmu międzykomórkowego i wewnątrzkomórkowego oraz aktywuje enzymy trawienne. W pierwszej połowie ciąży zaleca się spożywanie 12 g soli kuchennej dziennie, w drugiej połowie – do 8 g, w ostatnich 2 miesiącach – do 5 g.

B.Yu. Lamichow, S.V. Głuszczenko, D.A. Nikulin, V.A. Podkolzina, M.V. Bigeeva, EA Matykina

Jak jeść w ciąży? Prawidłowe odżywianie kobiety w czasie ciąży jest bardzo ważne dla prawidłowego rozwoju i kształtowania się ciała nienarodzonego dziecka, ponieważ płód otrzymuje wszystkie niezbędne „materiały budowlane” tylko od matki.

Zapewnia to wystarczające spożycie wszystkich niezbędnych składników odżywczych w organizmie matki normalny rozwój płód i dobry stan w ciąży. Jeśli kobieta otrzymuje odpowiednią ilość białek, tłuszczów, węglowodanów i minerałów, znacznie rzadziej dochodzi do poronień, przedwczesnych porodów i rzadziej rodzi dzieci z różnymi wadami, opóźnieniami rozwojowymi. rozwój fizyczny itp. Brak białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin z kolei często prowadzi do zmiany patologiczne w jej ciele i ciele płodu.

Ile jeść w czasie ciąży?

Przyszła mama w ogóle nie powinna „jeść za dwoje”. Nadmierne odżywianie w czasie ciąży, szczególnie nadmierne spożywanie wysokokalorycznych i bogatych w składniki pokarmów duża liczba produkty węglowodanowe, prowadzi do nadwaga, a w niektórych przypadkach – do rozwoju otyłości u matki i nadmiernego porodu duże dziecko(4500-5000g lub więcej). Często duże dziecko powoduje różne komplikacje podczas porodu. Ponadto dzieci urodzone z bardzo dużą masą ciała są bardziej narażone na zachorowanie.

Jakie są podstawowe potrzeby kobiety w ciąży? składniki odżywcze?

Według Instytutu Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych sposób odżywiania kobiety w pierwszej połowie ciąży, gdy płód jest jeszcze stosunkowo mały, nie zmienia się zbytnio.

Pod względem kaloryczności oraz ilości i jakości podstawowych składników odżywczych żywienie kobiety w ciąży w tym okresie powinno być takie samo jak dieta każdej zdrowej kobiety.

Tak, potrzeba wiewiórka u kobiet o średniej masie ciała (około 60 kg) średnio aktywność fizyczna wynosi 90g dziennie (czyli około 1,5 g na 1 kg masy ciała). Jednocześnie 60% spożywanego białka powinno być pochodzenia zwierzęcego.

Potrzebna jest mniej więcej taka sama ilość tłuszczu. Jednak ta część jest bardzo ważna tłuszcz(nie mniej 15-20g) reprezentowane były przez oleje roślinne - ważne źródła wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, witaminy E i fosfatydów, szczególnie niezbędnych dla wzrostu i rozwoju płodu.

Potrzebujesz węglowodany w tym okresie ciąży wynosi średnio 450g dziennie (7,5 g na 1 kg masy ciała). Średnia zawartość kalorii w takiej diecie wynosi 2500 kcal.

Jeśli kobieta w ciąży waży więcej lub mniej od średniej, zapotrzebowanie na niezbędne składniki odżywcze obliczane jest indywidualnie.

Jedzenie powinno być z reguły cztery razy dziennie, jeśli to możliwe, o tych samych godzinach. Kaloryczność diety należy tak rozłożyć, aby śniadanie stanowiło około 30% całkowitego dziennego spożycia kalorii, obiad - 40%, podwieczorek - 10%, a obiad - 20%. Zatem największy ładunek pokarmu występuje w godzinach porannych i popołudniowych.

Przykładowe menukobiety w pierwszej połowie ciąży patrz .

Przygotowano w oparciu o materiały NCCD

W czasie ciąży zapotrzebowanie organizmu na przydatne substancje gwałtownie wzrasta. Ale wzrost i rozwój nienarodzonego dziecka zależy nie tylko od ich ilości, ale także od ich proporcji. Ponadto dla każdego okresu rodzenia dziecka obowiązują specjalne zasady.

Konsultant: Marina SHALIMOVA, położnik-ginekolog, dr hab.

Każdy rodzaj składnika odżywczego spełnia określone zadanie. Białka są głównym materiałem do budowy komórek, z których powstają tkanki przyszłego dziecka. Węglowodany są źródłem energii, głównym paliwem dla różnych reakcji zachodzących w organizmie zarówno kobiety, jak i jej dziecka. Tłuszcze będąc jednocześnie źródłem energii biorą także udział w budowie tkanek. Minerały i witaminy regulują metabolizm. W zależności od etapu ciąży proporcje tych substancji w diecie przyszła mama należy zmieniać w zależności od potrzeb dziecka.

Źródło energii

Większą część Twojej diety od pierwszych tygodni ciąży powinny stanowić węglowodany. Dzienne zapotrzebowanie przyszłej matki na te substancje, szczególnie w okresie etap początkowy ciąża, kiedy powstają główne narządy i układy przyszłego organizmu ludzkiego, jest 3-3,5 razy większa niż w białkach i tłuszczach. W końcu węglowodany dostarczają organizmowi energii, a kobiecie mogą rodzić i rodzić zdrowe dziecko, potrzebna będzie siła. A jeśli włączone wczesne stadia w dniu noszenia dziecka przyszła mama powinna „zjeść” 350-400 g węglowodanów, następnie w drugim i III trymestr och, liczba ta wzrasta do 400-500 g.

Witamina E występuje wyłącznie w roślinach: olejach roślinnych, orzechach, nasionach, owocach róży, zielonych warzywach, jajach, brązowym ryżu, owsianka, gryka. Szczególnie bogata jest w olej z kiełków pszenicy, otręby i produkty pełnoziarniste.

Ważna jest nie tylko ilość „nośnika energii”, jaką kobieta otrzymuje z pożywienia, ale także jego jakość. Dieta powinna obejmować różne rodzaje węglowodany. W zależności od szybkości, z jaką są wchłaniane i wykorzystywane przez organizm, rozróżnia się „szybkie” i „wolne”. Pierwsze zawarte są w Cukiernia, słodycze, wypieki, są często wykorzystywane do tworzenia rezerw energii i odkładane w postaci tkanki tłuszczowej. Ponieważ nadwaga może komplikować przebieg ciąży i porodu, lwia część V dzienne menu Przyszła mama powinna uzupełniać „wolne” węglowodany. Jest to pełniejsze źródło energii, ponieważ mogą pokryć jej zużycie przez dość długi czas. Można je „uzyskać” z pokarmów bogatych w błonnik roślinny – pełnoziarnistego pieczywa, płatków śniadaniowych, warzyw i owoców. Błonnik jest także węglowodanem i choć nie jest wchłaniany przez organizm i jest z niego całkowicie eliminowany, to pobudza pracę jelit i korzystnie wpływa na stan mikroflory jelitowej.

Główni „budowniczowie”

Do pełni rozwój wewnątrzmaciczny mały człowiek potrzebne są miliardy komórek, dlatego od pierwszych dni ciąży organizm kobiety musi otrzymywać także kompletne białka - główny materiał budulcowy do tworzenia narządów i tkanek. Z tego powodu warto postawić na żywność bogatą w białko, nie tylko zwierzęcą, ale także roślinną. Średnie dzienne zapotrzebowanie na ten pierwiastek wynosi warunki wstępne ciąża dziecka praktycznie się nie zmienia i utrzymuje się na poziomie 60-80 g. Jej „jakość” okazuje się znacznie ważniejsza. Preferowane powinny być białka pochodzenia roślinnego. W pierwszym trymestrze idealna proporcja to jedna trzecia białka zwierzęcego i dwie trzecie białka roślinnego. Przyszła mama powinna włączyć do swojej diety więcej ziemniaków, roślin strączkowych, kiełków pszenicy i zbóż. Jeśli to zaniedbasz, ryzyko rozwoju anemii wzrasta, a odporność na infekcje spada. W drugiej połowie ciąży zmieniają się potrzeby i proporcje. Przeciętna dzienna dieta powinna zawierać już 100 g białek, z czego 60 g powinno stanowić białka pochodzenia zwierzęcego. Aby to osiągnąć należy 2-3 razy w tygodniu włączyć do jadłospisu niskotłuszczowy twaróg, niskotłuszczowe ryby, mleko, mięso wołowe czy królicze.

Specjalna historia

Ale w przypadku tłuszczów należy postępować dokładnie odwrotnie. Substancje te są cenne, ponieważ zawierają ważne witaminy rozpuszczalne w tłuszczach A, E, K, D, które wpływają prawidłowa formacja wielu narządów i układów organizmu nienarodzonego dziecka oraz kwasy tłuszczowe. Z tych ostatnich najkorzystniejsze są te wielonienasycone, które występują w olejach roślinnych. Ich niedobór stwarza zagrożenie poronieniem i przedwczesnym porodem.

W pierwszej połowie ciąży przyszłej mamie zaleca się spożywanie 100-110 g tłuszczów dziennie, głównie w postaci masła, śmietany, śmietany oraz olejów roślinnych – słonecznikowego, kukurydzianego, oliwkowego i musztardowego. W drugiej połowie ciąży należy zmniejszyć całkowitą objętość tłuszczu do 90-100 g, zaleca się natomiast, aby ilość składników roślinnych pozostała niezmieniona. Przecież wielonienasycone kwasy tłuszczowe w tym okresie aktywnie gromadzą się w centralnym układzie nerwowym nienarodzonego dziecka i bezpośrednio wpływają na jego rozwój mentalny. Dlatego lekarze zdecydowanie odradzają pod koniec drugiego i trzeciego trymestru, aby nie dać się ponieść produktom pochodzenia zwierzęcego - kremowi, masło, śmietana, kiełbaski, kiełbaski i smalec.

Witaminy w ciąży

Wypisanie wszystkich rodzajów witamin potrzebnych przyszłej mamie zajmie dużo miejsca. Przecież te substancje biologicznie czynne biorą udział w wszelkich procesach biochemicznych i procesy fizjologiczne, zachodzących w ciele zarówno samej kobiety, jak i rozwijającego się w niej małego człowieka.

W czasie ciąży zapotrzebowanie na witaminy wzrasta o około jedną czwartą. Ich niedobór powoduje zaburzenia metaboliczne, które prowadzą do poważnych problemów zdrowotnych. W przypadku dziecka taki niedobór może skutkować opóźnieniem w rozwoju fizycznym i psychicznym.

Aby uzupełnić utratę składników odżywczych i stworzyć ich rezerwy w organizmie, nawet na etapie planowania ciąży, zaleca się kobiecie przyjmowanie kompleksy witaminowe. Ale nie powinieneś sam przepisywać takich leków, tylko lekarz może określić ich zapotrzebowanie i wybrać optymalne dawki.

Zwłaszcza poważne problemy dla rodzącego się życia powoduje brak kwasu foliowego, czyli witaminy B9 i witaminy E, czyli innymi słowy – tokoferolu. Są potrzebne dosłownie od pierwszych dni ciąży, kiedy kobieta nawet nie podejrzewa, że ​​wkrótce zostanie mamą. Tokoferol pomaga donosić dziecko i zapobiega możliwe zagrożenie spontaniczna przerwa ciąży we wczesnych stadiach, ponieważ poprawia czynność jajników i utrzymuje ją w normie tło hormonalne, produkcję estrogenów i progesteronu. Witamina ta poprawia także dojrzewanie łożyska, reguluje jego funkcjonowanie i stan naczyń krwionośnych, a także bierze udział w produkcji prolaktyny – hormonu zapewniającego laktację. Kwas foliowy odgrywa bardzo ważną rolę ważna rola w tworzeniu mózgu małego człowieka, który rozpoczyna się już od 2. tygodnia ciąży. A od 16 tygodnia witamina B9 uczestniczy również w tworzeniu cewy nerwowej. Z tego powodu tokoferol i kwas foliowy są na pierwszym miejscu obowiązkowy przepisany młodej kobiecie w ciąży. Najlepiej przyjmować je już na etapie przygotowań do poczęcia dziecka. Zwykła dzienna dawka tokoferolu wynosząca 7 mg w pierwszym trymestrze wzrasta do 10 mg, w drugim – do 14 mg. Po 20. tygodniu zwykle odstawia się tokoferol, gdyż uelastycznia mięśnie, co jest niepożądane podczas porodu. I tu kwas foliowy brać do porodu. Jeśli kobieta niebędąca w ciąży potrzebuje 0,2 mg tej witaminy dziennie, to w czasie ciąży zapotrzebowanie wzrasta dwukrotnie.

A, C, D siedzieli na rurze

Witaminy A, C (kwas askorbinowy) i D są również ważne dla przyszłej matki. Pierwsza jest niezbędna do rozwoju łożyska; wpływa także na powstawanie serca, płuc, nerek i oczu. Jeśli na samym początku porodu dzienna dawka nie przekracza 1,5 g, to w trzecim trymestrze można ją zwiększyć około 6-krotnie.

Wiele problemów, które pojawiają się w czasie ciąży: rozstępy na skórze, żylakiżyły - są związane z niedoborem witaminy C. Substancja ta bierze udział w biosyntezie specjalnych białek: kolagenu i elastyny ​​- ważne komponenty chrząstki, kości, ściany naczyń. Dodatkowo kwas askorbinowy ułatwia wchłanianie żelaza. Z tego powodu jest koniecznie przepisywany w leczeniu anemii. Witamina C ma również wpływ na edukację formy aktywne witamina D. Przy braku kwasu askorbinowego proces ten zostaje zakłócony i witamina D nie może wykazywać właściwości zapobiegających krzywicy. A przy znacznym niedoborze kwasu askorbinowego w organizmie przyszłej matki może rozwinąć się zespół ograniczenia wzrostu płodu. Dzienne zapotrzebowanie kobiety ciężarnej na tę substancję wzrasta z 50 mg we wczesnym okresie ciąży do 70 mg w trzecim trymestrze ciąży.

Witamina D wpływa na wytrzymałość kości i chrząstki. Zapotrzebowanie na to gwałtownie wzrasta od 16-17 tygodnia, kiedy aktywnie rozwija się szkielet nienarodzonego dziecka. Szczyt jego spożycia przypada na trzeci trymestr, ponieważ dziecko bardzo rośnie w szybkim tempie. Jeśli w pierwszym trymestrze przyszła mama potrzebuje 5 mcg tej substancji dziennie, to wtedy ostatnie tygodnie dawkę dzienną zwiększa się do 12,5 mcg.

Żelazna logika

Jeden z niezbędne elementy, którego przyszła mama będzie potrzebować w zwiększonych ilościach, jest żelazo. Jest niezbędna do produkcji dodatkowej krwi i tworzenia czerwonych krwinek, które odpowiadają za dostarczanie organizmowi tlenu. A jeśli przed ciążą kobieta potrzebowała otrzymywać 18 mg tego mikroelementu dziennie, wówczas dzienna porcja przyszłej matki wynosi nie mniej niż 27 mg.

Niedobór żelaza w organizmie prowadzi do braku czerwonych krwinek, czyli niedokrwistości lub Niedokrwistość z niedoboru żelaza. Mówi się o tym, jeśli poziom hemoglobiny jest niski (dla kobiet w ciąży norma wynosi 110 g/l). Aby na czas zauważyć problem, przyszła mama regularnie przeprowadza badania analiza kliniczna krew. Niedokrwistość zwiększa prawdopodobieństwo przedwczesnego porodu i urodzenia dziecka z niską masą urodzeniową. Ryzyko jego wystąpienia wzrasta pod koniec ciąży, gdyż rosnące dziecko szczególnie aktywnie pobiera ten mikroelement od matki pod koniec drugiego i trzeciego trymestru.

Aby uniknąć kłopotów, kobiece ciało musi mieć zapasy żelaza. Z tego powodu, kontaktując się po raz pierwszy z ginekologiem w sprawie ciąży, przyszłej matce zaleca się leki, które pomogą rozwiązać ten problem. Zwykle zawierają 30 mg żelaza.

Również od pierwszych tygodni ciąży kobieta potrzebuje dodatkowej ilości wapnia i fosforu. Są niezbędne do formacji tkanka kostna Dziecko. Brak fosforu jest zjawiskiem rzadkim, ponieważ jest on wysoce przyswajalny i występuje w prawie wszystkich produktach spożywczych. Ale absolutnie wszystkie przyszłe matki borykają się z niedoborem wapnia. Przecież ten minerał wchłania się wyłącznie w połączeniu z witaminą D, która aktywuje się dopiero pod wpływem światło słoneczne. Nietrudno zgadnąć, dlaczego niedobór wapnia jest szczególnie dotkliwy zimą.

Zapotrzebowanie na ten mikroelement gwałtownie wzrasta od 16-17 tygodnia ciąży, kiedy zaczyna kształtować się szkielet dziecka. Szczyt spożycia przypada na trzeci trymestr. Jeśli w zwykły czas Wystarczy 1000 mg wapnia dziennie, na samym początku ciąży - 1500 mg, w później kobieta powinna otrzymać go do 2500 mg, oraz bardzo Dziecko bierze tę porcję na własne potrzeby. Brak tego minerału sygnalizowany jest przez skurcze nóg, ból mięśni i stawów, wypadanie włosów i łamliwe paznokcie u matki. W przypadku dziecka wzrasta ryzyko rozwoju krzywicy. Aby temu zapobiec, w drugiej połowie ciąży zaleca się kobiecie suplementację wapnia w postaci glicerofosforanu oraz włączenie do diety pokarmów bogatych w wapń: twarogu naturalnego, mleka, serów, pieczywa żytniego.

"Słodka para

Przyjaźń pomiędzy wapniem i witaminą D jest dobrze znanym faktem. Ale niewiele osób wie, że nie jest to jedyna „słodka” para w naszym ciele.

Do nierozłącznych przyjaciół możesz śmiało włączyć mikroelementy, takie jak jod i selen. Niedawno okazało się, że to drugie wpływa na pracę Tarczyca. Ten pierwiastek śladowy jest dla niej rodzajem paliwa, zapewniającym działanie hormonów, których struktura obejmuje jod. Zatem jod nie działa bez selenu. Jeśli przed naruszeniem Funkcjonowanie tarczycy tłumaczono wyłącznie niedoborem tylko jednego mikroelementu – jodu, obecnie jednak eksperci coraz częściej wskazują na brak selenu.

To naprawdę bardzo ważny mikroelement dla przyszłej mamy. Ma także działanie immunomodulujące, a istnieją dowody na to, że jej niedobór może osłabiać bóle porodowe. Brak jodu może wpływać na rozwój centralnego system nerwowy nienarodzone dziecko i wpływać na jego rozwój intelektualny. Dlatego tak ważne jest utrzymanie poziomu jodu i selenu w organizmie. właściwy poziom. W noszeniu dziecka prawie niemożliwe jest osiągnięcie tego celu jedynie poprzez odpowiednią dietę, ponieważ spożycie mikroelementów gwałtownie wzrasta. Przyjmowanie multiwitamin zawierających zrównoważone dawki selenu i jodu pomaga rozwiązać problem. Ustaje dopiero po odstawieniu dziecka od piersi.

W czasie ciąży znacznie wzrasta zapotrzebowanie organizmu kobiety na białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy oraz makro- i mikroelementy.

Zaburzenia odżywiania w różne terminy Ciąża ma różny wpływ na stan płodu. Wiele zależy zarówno od jakościowych, jak i ilościowych wskaźników niedożywienia, a także od czasu trwania niedożywienia.

Krótkotrwałe zaburzenia odżywiania mogą nie mieć wpływu na rozwój płodu, ze względu na rezerwy składników odżywczych w organizmie matki. Jednak długotrwały post może prowadzić do poważnych problemów.

Dieta kobiety ciężarnej pod względem zawartości podstawowych składników odżywczych (białka, tłuszcze, węglowodany), witamin, minerałów, pierwiastków śladowych oraz płynów musi zaspokajać podstawowe potrzeby fizjologiczne.

Dietę kobiety w ciąży można uznać za kompletną, jeśli zawiera wszystkie składniki w optymalnych ilościach i proporcjach, biorąc pod uwagę: wiek kobiety w ciąży; jego konstytucja; bycie otyłym lub niedożywionym; okres ciąży lub laktacji; wiek ciążowy; koszty energii fizjologicznej; czas roku; nadmierny przyrost masy ciała (ponad 300-350 g tygodniowo); obrzęk; cechy działalności zawodowej; cechy kulturowe, rasowe; współistniejąca patologia - stan przedrzucawkowy i rzucawka.

Białka są materiał budowlany dla tkanek i narządów dziecka. Nawet przejściowy niedobór białek prowadzi do opóźnienia rozwoju płodu i zmniejszenia jego masy ciała, zmniejsza się masa mózgu, wątroby i serca. Kiedy matka głoduje, do odżywiania płodu wykorzystuje się przede wszystkim globuliny. Brak równowagi w stosunku albumin i globulin w surowicy krwi kobiet w ciąży może wpływać na embriogenezę.

Niewystarczająca ilościowa zawartość białka w diecie kobiety ciężarnej znacząco zwiększa ryzyko spontaniczne poronienia, przedwczesny poród wzrasta śmiertelność okołoporodowa, prawdopodobieństwo anemii.

Zmiany w składzie jakościowym białka wpływają również na przebieg ciąży. Należy wziąć pod uwagę wartość biologiczną substancji białkowych - białka zwierzęce mają wyższą wartość biologiczną niż białka roślinne. Zatem ponad połowę zapotrzebowania organizmu kobiety ciężarnej na białko należy pokrywać białkami zwierzęcymi. Jednak kobieta w ciąży nie powinna przekraczać normalny poziom spożycie białek, gdyż stwarza to niebezpieczeństwo przeciążenia organizmu produktami ich rozpadu (mocznik, kwas moczowy).

Przewaga białka roślinnego lub zwierzęcego w diecie kobiety ciężarnej powoduje zmiany w czasie trwania ciąży i jej charakterze. aktywność zawodowa. Szczególne znaczenie w praktyce położniczej mają aminokwasy takie jak walina, histydyna, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, tauryna, treonina, tryptofan, fenyloalanina.

Dla kobiety niebędącej w ciąży ilość tłuszczu w diecie wynosi około 60 g dziennie; poziomu tego nie należy przekraczać w czasie ciąży.

Wada Łączna tłuszcz wpływa na masę noworodka, zawartość niektórych lipidów w osoczu krwi, co wpływa na jego dalszy rozwój. Na proces ten wpływają także ilościowe i jakościowe wskaźniki składu tłuszczów w diecie kobiet w ciąży.

Należy zadbać o pokrycie zapotrzebowania na lipidy przez tłuszcze o wysokiej wartości biologicznej (olej zwierzęcy, oliwa, słonecznik, kukurydza, soja i inne). oleje roślinne). Szczególną wagę przywiązuje się do poziomu spożycia wielonienasyconych linolowych i linolenowych Kwasy tłuszczowe, których brak prowadzi do znaczące zmiany rozwój układu nerwowego.

Węglowodany

Zapotrzebowanie kobiety w ciąży na dodatkowe kalorie pokrywane jest przez węglowodany. Wymagana dzienna ilość węglowodanów wynosi około 400g. Zarówno nadmiar, jak i niedobór spożycia węglowodanów są niepożądane w czasie ciąży.

Nadmiar łatwo przyswajalnych węglowodanów w diecie kobiety w ciąży znacznie zwiększa częstotliwość śmierć wewnątrzmaciczna płód

Przy niewystarczającym spożyciu węglowodanów i większym tempie utleniania glukozy u kobiet w ciąży, szczególnie w ostatnim okresie ciąży, następuje spadek poziomu glukozy we krwi. Prowadzi to do wzmożonego katabolizmu białek u płodu i negatywnie wpływa na jego rozwój.