Prażone nasiona słonecznika są możliwe w czasie ciąży. Nasiona słonecznika w czasie ciąży: produkt rozpieszczający lub zdrowy

Ciąża to ważny i niewątpliwie ciekawy okres w życiu każdej kobiety. Towarzyszą mu znaczące zmiany i restrukturyzacja kobiecego ciała, osobliwe dziwactwa w zachowaniu płci pięknej. Zmieniają się także potrzeby gastronomiczne. Niektórzy mają ochotę na ciasto, inni na dużo piwa lub soloną rybę. Niektóre kobiety w ciąży wolą czekoladę i słodycze, inne wolą fast foody lub pastylki. Jest też grupa kobiet w ciąży, które mimo przesądów starszego pokolenia nieustannie chcą jeść nasiona. Dlatego wiele osób obawia się, czy kobiety w ciąży mogą jeść nasiona i jakie szkody może wyrządzić ich spożycie dla zdrowia matki i dziecka.

Dobroczynne substancje zawarte w nasionach

Nasiona słonecznika, które tak uwielbia wiele kobiet w ciąży, uważane są za magazyn składników odżywczych. Zawierają takie substancje jak:

• kwas foliowy;
• aminokwasy dostarczające białka;
• przesycone kwasy tłuszczowe;
• magnez;
• potas;
• wapń;
• fosfor;
• cynk itp.

Ponadto nasiona zawierają witaminy A, B, D, E. Większość wymienionych substancji jest niezwykle potrzebna organizmowi kobiety w okresie rodzenia dziecka.

Czy kobiety w ciąży mogą żuć nasiona? Przesądy

Większość kobiet w czasie ciąży zwraca się o poradę do starszego pokolenia – matek, babć. Co robić podczas noszenia dziecka, jakie ćwiczenia wykonywać, jak radzić sobie z nieprzyjemnymi doznaniami, co można jeść, czy można wyłuskać nasiona. Nasiona nie są przeciwwskazane dla kobiet w ciąży we wczesnych stadiach, w taki sam sposób, jak w późniejszym, drugim i trzecim trymestrze. Jednak wiele babć zdecydowanie zaleca młodszemu pokoleniu powstrzymanie się od spożywania nasion słonecznika w czasie ciąży. Nie mają żadnych naukowych argumentów. Przedstawiciele starszego pokolenia kierują się przesądami. Ich zdaniem, jeśli kobieta w ciąży zje nasiona, wpłynie to na zachowanie dziecka:

• będzie marudny;
• dziecko będzie śliniące się;
• dziecko będzie miało ciemną skórę.

Ponadto, zdaniem przedstawicieli starszego pokolenia, spożywanie nasion słonecznika w czasie ciąży wpłynie na wyniki badań lekarskich i pomoże zmiękczyć macicę. Ciekawym założeniem jest to, że jeśli w czasie ciąży zjesz nasiona, dziecko urodzi się z gęstymi włosami na głowie.

Warto zauważyć, że są to tylko przesądy. A te domysły nie mają podstaw naukowych.

Jedz na zdrowie!

Na pytanie przyszłych mam, czy kobiety w ciąży mogą prażyć nasiona słonecznika, eksperci jednoznacznie odpowiadają twierdząco. Ich zdaniem pestki słonecznika mogą pomóc kobiecie w ciąży uporać się ze zgagą i zaparciami, które zaczynają jej dokuczać już w drugim trymestrze ciąży.

Ponadto na liście produktów zalecanych w czasie ciąży, obok mięsa, orzechów, owoców i nabiału, znajdują się także nasiona. Dlatego lekarze zdecydowanie zalecają wprowadzenie do diety umiarkowanej ilości nasion słonecznika.

Korzyść

Nasiona mają pozytywny wpływ na organizm kobiety w ciąży i dziecka, ponieważ zawierają ogromną ilość przydatnych substancji.

Mają wiele przydatnych właściwości, a mianowicie:

• poprawić apetyt przyszłej matki, a także pomóc pozbyć się zaparć i zgagi;
• poprawić kondycję włosów, skóry i paznokci;
• pomóc złagodzić nudności;
• korzystnie wpływają na stan układu naczyniowego;
• wzmocnić układ odpornościowy kobiecego organizmu, podjąć walkę ze szkodliwymi bakteriami, mikroorganizmami i wirusami w okresach dużej zachorowalności;
• pomagają przyspieszyć gojenie tkanek miękkich;
• regulują równowagę kwasowo-zasadową;
• normalizować stan psycho-emocjonalny przyszłej matki;
• przyczyniają się do powstawania ośrodkowego układu nerwowego płodu;
• usunąć nadmiar cholesterolu z organizmu kobiety w ciąży;
• złagodzić przebieg zatrucia;
• wspomagają regenerację uszkodzonych kości.

Ponadto przydatne jest, aby kobiety w ciąży spożywały nasiona słonecznika, aby zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym, a także miażdżycy i chorobom wątroby. Ponadto regularne spożywanie nasion w umiarkowanych ilościach pozwoli uniknąć wystąpienia chorób dróg żółciowych.

Według ekspertów najkorzystniej jest jeść nasiona nieobrane. Należy je jednak dokładnie oczyścić przed użyciem.

Dlaczego nie warto go nadużywać

Ponieważ odpowiedź na pytanie, czy kobiety w ciąży mogą jeść nasiona, jest pozytywna, wiele przyszłych matek ma wątpliwości, jakie środki ostrożności należy zachować.

Warto zrozumieć, że we wszystkim należy zachować umiar, także w spożywaniu nasion słonecznika. Spożywanie nadmiernych ilości nasion może powodować nudności, uczucie ciężkości w żołądku, zaparcia i inne problemy żołądkowo-jelitowe. Nie musisz jeść więcej niż 100 gramów prażonych nasion. Taka ilość wystarczy, aby pozyskać wszystkie niezbędne dla organizmu składniki odżywcze i witaminy.

Szczególną uwagę należy zwrócić na czystość nasion słonecznika. Kobieta w ciąży powinna mieć niezachwianą pewność, że nasiona są czyste. Dlatego lekarze zdecydowanie zalecają zakup surowych nasion do spożycia. A już w domu dokładnie je opłucz i dopiero potem wysusz. Dzieje się tak również dlatego, że produkty kupowane w sklepie przed trafieniem do sprzedaży przechodzą liczne badania, dzięki czemu większość nasion zawiera duże ilości metali ciężkich.

Przed jedzeniem nasiona należy dokładnie obrać, ponieważ ich skórka nie jest trawiona przez ludzki żołądek. Jeśli duża ilość łuski nasion słonecznika przedostanie się do układu pokarmowego kobiety, może spowodować zapalenie wyrostka robaczkowego.

Przeciwwskazania

Tak przydatny produkt, jak nasiona słonecznika, oprócz swoich korzystnych właściwości, ma również przeciwwskazania. Kobiety z nadwagą nie powinny spożywać więcej niż 20 gramów nasion. Najlepiej powstrzymać się od spożywania nasion, szczególnie w późnej fazie ciąży, kiedy mogą wystąpić obrzęki.

Wniosek

Nasiona słonecznika zawierają ogromną ilość przydatnych substancji, witamin i mikroelementów. Warto zaznaczyć, że wszystko co zawarte w tym produkcie spożywczym nie tylko pozytywnie wpływa na zdrowie przyszłej mamy i rozwój płodu, ale jest także niezwykle potrzebne kobiecie i dziecku w czasie ciąży. Dlatego na pytanie, czy kobiety w ciąży mogą jeść nasiona, lekarze jednoznacznie odpowiadają: „Nie tylko jest to możliwe, ale i konieczne!”

Należy jednak zrozumieć, że wszystko jest dobre z umiarem. Dlatego nie należy przesadzać z jedzeniem nasion, gdyż ich nadużywanie może spowodować poważne problemy.

Przed użyciem nasiona należy dokładnie obrać. Eksperci zdecydowanie zalecają spożywanie nasion, które zostały wstępnie umyte i usmażone w domu.

Każdy, kto jest zainteresowany punktem widzenia profesjonalistów, będzie zainteresowany tym, że nie ma zakazów stosowania nasion przez kobiety w ciąży (z pewnymi wyjątkami). Lekarze zalecają nawet spożywanie nasion słonecznika w czasie ciąży. Twierdzą, że w ten sposób można pozbyć się zaparć i poradzić sobie ze zgagą. A to o wiele lepsze i przyjemniejsze niż połykanie nawet najbezpieczniejszych leków. W wielu ulotkach na temat prawidłowego odżywiania kobiet w okresie rozrodczym znajdują się nasiona, a także orzechy, nabiał i mięso zalecane do codziennego spożycia. Powodem tego jest to, że ten produkt nie tylko nie zaszkodzi rozwijającemu się płodowi i tobie osobiście, ale wręcz przeciwnie, będzie bardzo przydatny.

Z reguły wszystkie substancje tworzące jakiekolwiek jadalne nasiona są bardzo przydatne i niezbędne dla organizmu kobiety w ciąży i rosnącego w niej dziecka. Nasiona zawierają białko, kwas foliowy, magnez, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, wapń, cynk, fosfor, potas, witaminy E, A, D, B i wiele więcej. Nasiona w czasie ciąży wpływają na poprawę ogólnego stanu zdrowia kobiety w ciąży i wpływają na przebieg wielu procesów.

Nasionom przypisuje się wiele korzystnych właściwości:
- wzmocnić skórę;
- przyspieszają proces gojenia tkanek miękkich;
- przywrócić uszkodzone kości;
- regulują równowagę kwasowo-zasadową;
- poprawić apetyt;
- są środkiem profilaktycznym przy chorobach układu sercowo-naczyniowego, wątroby, miażdżycy i chorobach dróg żółciowych;
- poprawić kondycję skóry, paznokci i włosów;
- w przypadku zatrucia pomagają pozbyć się nudności;

Należy pamiętać, że jak w przypadku każdego innego produktu, spożycie nasion powinno być umiarkowane. Aby pozyskać wszystkie niezbędne minerały i witaminy, wystarczy spożywać około 100 gramów nasion dziennie. Nadmierne spożycie nasion może prowadzić do zaburzeń żołądkowych i nie zapominaj o ich wysokiej kaloryczności. Szczególną ostrożność powinny zachować matki podatne na alergie.

Zgodnie z etykietą obgryzanie nasion w miejscach publicznych jest złym manierem. W niektórych krajach prawo zabrania spożywania produktu w miejscach publicznych. Jednak miłość Słowian do tego przysmaku jest silniejsza niż aspekty estetyczne. Nasi ludzie jedzą nasiona w domu, podczas spaceru, a nawet na randkach. I nie bez powodu. Produkt ważny dla urody, potencji, nerwów i serca. Ale najważniejsze jest, aby nie „przegapić” chwili i wiedzieć, jakie są korzyści i szkody związane z nasionami słonecznika.

Rosja jest światowym liderem w produkcji workowanych nasion słonecznika. Dziś produkt jest prezentowany na każdy gust. Istnieją prażone nasiona słonecznika, suszone nasiona słonecznika, solone nasiona słonecznika, a nawet surowe, obrane i obrane nasiona słonecznika. W rzeczywistości asortyment pochodzi z dzieciństwa wielu radzieckich uczniów.

Witamina E i inne cenne składniki w składzie

Pamiętaj, że przyjeżdżasz do babci na lato i nie możesz się doczekać, aż słoneczniki na polach zaczną żółknąć. A nie ma nic smaczniejszego niż „bubki” z nowych zbiorów „słonecznego kwiatu”. No cóż, potem moi rodzice usmażyli surowe nasiona na dużych patelniach i gdy były gotowe, wsypali je do ogromnej miski. Było tak smaczne, że zjedliśmy nawet „nasiona”, gdy były gorące.

W trudnych czasach część rodzin przetrwała jedynie dzięki zbiorom słonecznika. Czy spotkałeś też kobiety, które sprzedawały domowe nasiona słonecznika zawinięte w gazetę w pobliżu kin i na przystankach komunikacji miejskiej?

Nasiona słonecznika zawsze były poszukiwane, ponieważ po prostu nie można się od nich oderwać. Jednak kluczowym dodatkiem do doskonałego smaku są dobroczynne właściwości nasion słonecznika, o których nie zawsze wiedzą nawet amatorzy.

Wyobraźcie sobie, że owoce słonecznika zawierają „końską dawkę” witaminy E. Pół szklanki to dzienne zapotrzebowanie człowieka. Dlaczego tokoferol jest tak ważny? Jest niezastąpiony dla kobiet, gdyż poprawia kondycję włosów, skóry, paznokci i zapobiega procesom starzenia. A dla mężczyzn witamina E jest ważna jako źródło siły seksualnej.

Wpływ produktu na organizm

Ale zalety nasion słonecznika nie ograniczają się do samej witaminy E. Produkt zawiera białka, witaminy, minerały, aminokwasy, tłuszcze roślinne, zdrowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Przykładowo magnezu jest tu jeszcze więcej niż w głównym źródle tej substancji – pieczywie żytnim.

Dlatego nasiona są uważane za dobrą profilaktykę zawałów serca, udarów mózgu i innych chorób serca. Jak jeszcze produkt działa na organizm?

• Obniża poziom cholesterolu. Pomimo wysokiej wartości odżywczej i kalorycznej pestki słonecznika mają zdolność regulowania poziomu cholesterolu we krwi. Ponadto chałwa słonecznikowa polecana jest na deser dla osób z podwyższonym cholesterolem.
• Łagodzi stres, uspokaja. Nasiona pomagają oderwać myśli od problemów. Działają jako leki przeciwdepresyjne. A monotonne, powtarzalne ruchy pomagają mózgowi „przełączyć się”. Właśnie dlatego nasiona słonecznika często zapewniają ulgę osobom rzucającym palenie.
• Poprawia kondycję włosów. Dzięki zawartości cynku produkt korzystnie wpływa na grubość i zdrowy połysk włosów.
• Zmniejsza ryzyko raka. Produkt bogaty w przeciwutleniacze, które blokują działanie cząstek rodnikowych w organizmie, zapobiegają nowotworom i przedwczesnemu starzeniu się komórek, tkanek i narządów.
• Normalizuje ruchliwość jelit. Błonnik zawarty w nasionach pozwala bezboleśnie rozwiązać problem nieregularnych wypróżnień.

Lekarze zalecają nasiona słonecznika w jadłospisie dzieci jako naturalne źródło witamin. Produkt można podawać dziecku już od półtora roku życia. Tutaj ilość będzie początkowo mierzona w sztukach. W przypadku dzieci dozwolone są wyłącznie suszone, nie smażone ziarna. Aby nie przedostać się do dróg oddechowych, lepiej pokruszyć „bubki” i posypać nimi dania główne. Ziarna należy dobrze umyć i zalać wrzącą wodą. Pilnuj, żeby Twoje dziecko nie zjadło skórki.

Wartość odżywcza

Poniższa tabela analizuje skład owoców słonecznika. Obliczenie opiera się na zawartości składników użytecznych w 100 g części jadalnej produktu.

Tabela - Skład chemiczny nasion słonecznika

Zdrowa osoba może spożywać do 100 g nasion słonecznika dziennie. Ta ilość wystarczy, aby uzyskać maksymalne korzyści z produktu i nie zaszkodzić organizmowi.

Nasiona słonecznika w czasie ciąży

Uwaga: nasiona słonecznika są bogate w kwas foliowy. Jest przydatny dla kobiet w ciąży, ponieważ ma pozytywny wpływ na wewnątrzmaciczny rozwój płodu. W szczególności cewa nerwowa. Witamina E z kolei wzmacnia łożysko. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe biorą udział w budowie komórek mózgowych dziecka. Witamina A zapobiega krzywicy.

Prażone nasiona, wbrew mitom, łagodzą zgagę. Pomagają także radzić sobie z zaparciami i nudnościami. Dodatkowo produkt wzmacnia skórę i włosy.

Dlatego w okresie, gdy kobieta „ma nadzieję”, nasiona nie są zakazane. Wystarczy jeść ich nie więcej niż 50 g dziennie. I lepiej nie żuć, ale wyjąć jądra rękami. Jest to ważne dla zachowania szkliwa zębów, które słabnie podczas noszenia dziecka.

Nasiona w okresie laktacji

Podczas karmienia piersią nasiona również nie są zabronione. Wręcz przeciwnie, kobietom, które mają problemy z laktacją, zaleca się spożywanie pestek słonecznika. Produkt ten zwiększa wypływ mleka, ale jednocześnie zwiększa się zawartość tłuszczu w mleku matki.

Matka karmiąca powinna bardzo ostrożnie wprowadzać nasiona do swojej diety. Upewnij się, że u Twojego dziecka nie występują żadne reakcje alergiczne, zaparcia ani kolki. Lepiej nie próbować produktu przed ukończeniem przez dziecko trzech miesięcy.

Za pierwszym razem wystarczy 20 g. Następnie należy zrobić kilkudniową przerwę w celu monitorowania stanu dziecka. Zawsze zalewaj nasiona wrzącą wodą, ponieważ na skórze mogą znajdować się szkodliwe mikroorganizmy. A jeśli weźmiesz gotowy produkt, nigdy nie kupuj go własnymi rękami.

Zawartość kalorii

Osobnym tematem jest zawartość kalorii. Jeśli regularnie się przejadasz, nasiona mogą dodać kilogramów do Twojej wagi. W 100 g ziaren znajduje się od 520 do 700 kcal! A biorąc pod uwagę fakt, że nasiona są „jak narkotyk”, po otwarciu opakowania nie będzie można się oderwać…

Pół szklanki nasion słonecznika ma tyle samo kalorii co tabliczka czekolady. A jeśli gryziesz całą szklankę nasion, to pomyśl, że zjadłeś porcję kebaba wieprzowego.

Jednak nasiona słonecznika są czasami używane do utraty wagi. Jest to możliwe dzięki ich zdolnościom obniżającym poziom cholesterolu i wysokiej zawartości białka roślinnego. Istnieją diety, w których zwykłe produkty spożywcze w jednym posiłku całkowicie zastępują nasiona słonecznika. Ale tutaj dzienny limit wynosi do 40 g.

Ze względu na ich wysoką kaloryczność pojawia się również pytanie, czy można spożywać nasiona słonecznika, jeśli choruje się na cukrzycę. Jest to możliwe, ale w ograniczonych ilościach. Dla diabetyków lepiej jest zmniejszyć przynajmniej o połowę dzienną porcję przysługującą zdrowemu człowiekowi.

Jeśli przesadzisz z ilością spożywanych nasion, ryzykujesz nie tylko przybraniem na wadze. Faktem jest, że pola słonecznika są obficie nawożone. I nie wszyscy producenci stosują delikatne „karmienie”. Oprócz środków chemicznych korzenie rośliny mogą wchłaniać także kadm i ołów. W dużych ilościach substancje te niszczą i zatruwają organizm.

Wybór, tajemnice gotowania, funkcje przechowywania

Nasiona dostępne są w skórce białej, czarnej i pasiastej. Najgrubsze i najbogatsze są jądra w ciemnej łupinie.

Wybierając produkt, należy pamiętać, że najbardziej korzystne są suszone lub surowe nasiona w skórce. Podczas obróbki cieplnej traci się lwią część ich korzystnych właściwości. Lepiej jeść produkt bez soli, ponieważ sód w dużych ilościach wywołuje ataki nadciśnieniowe.

Nasiona słonecznika nie są uważane za zdrowy produkt. Krąży na ich temat wiele mitów, z których część nie ma nic wspólnego z rzeczywistością. W szczególności istnieje opinia, że ​​\u200b\u200bnasiona słonecznika wywołują zapalenie wyrostka robaczkowego. Jednocześnie ludzie przychylniej patrzą na pestki dyni. Często wykorzystuje się je do przygotowania różnych środków ludowych. Jak zatem odpowiedzieć na pytanie, które często pojawia się wśród kobiet w ciąży: czy w ciąży można jeść nasiona słonecznika?

Skład nasion słonecznika

Nasiona słonecznika zawierają dość dużo witaminy E, która jest korzystna dla przyszłej mamy. Substancja ta nie tylko pomaga w walce z wolnymi rodnikami, które prowadzą do przedwczesnego starzenia się komórek, ale także korzystnie wpływa na stan łożyska.

Produkt zawiera także kwas foliowy. Jest niezbędny do pełnego rozwoju komórek płodowych. Dlatego kobietom spodziewającym się dziecka często przepisuje się specjalne leki zawierające witaminę B9. Warto zaznaczyć, że kwas foliowy, który występuje w pożywieniu, wchłania się znacznie lepiej.

Nasiona słonecznika zawierają także wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Substancje te pomagają normalizować poziom płytek krwi w organizmie i regulują poziom cholesterolu we krwi. Ponadto nienasycone kwasy tłuszczowe są potrzebne do prawidłowego tworzenia komórek mózgowych nienarodzonego dziecka.

Produkt zawiera także witaminy A i D. Substancje te zapobiegają rozwojowi krzywicy u dziecka. Dzięki witaminom A i D szkielet płodu kształtuje się prawidłowo. Ponadto nasiona słonecznika zawierają następujące substancje:

• wapń;
• magnez;
• żelazo.

Nasiona słonecznika korzystnie wpływają na zdrowie przyszłej mamy. Przyspieszają proces gojenia tkanek miękkich i regulują równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Nasiona zmniejszają prawdopodobieństwo patologii układu sercowo-naczyniowego, miażdżycy, chorób wątroby i dróg żółciowych. Poprawiają kondycję skóry, wzmacniają włosy i paznokcie, eliminują nudności i zgagę, pomagają radzić sobie z zaparciami.

Powszechne nieporozumienia!

Uważać na! Niektórzy przedstawiciele płci pięknej są przekonani, że nasiona pomagają wyeliminować objawy wczesnej zatrucia. Dlatego spożywają ten produkt w nieograniczonych ilościach. Nie należy tego robić! Nasiona spowalniają usuwanie acetonu z organizmu. Dodatkowo, jeśli regularnie spożywasz duże ilości produktu, nudności mogą znacząco wzrosnąć!

Wbrew panującemu stereotypowi same nasiona nie powodują rozwoju zapalenia wyrostka robaczkowego. Może to być spowodowane przez łuski produktu, które nie są trawione przez organizm. Dlatego dokładnie obrane nasiona słonecznika nie stanowią szczególnego zagrożenia dla zdrowia kobiety w ciąży.

Ciekawa sałatka z pestkami słonecznika

Do przygotowania pysznej sałatki potrzebne będą następujące produkty:

• 200 g gotowanych pieczarek;
• 100 g pomidorków koktajlowych;
• 150 g kapusty pekińskiej;
• 100 g papryki;
• 50 g fioletowej cebuli;
• 50 g obranych nasion słonecznika;
• 50 g pestek dyni;
• 60 ml oliwy z oliwek;
• 30 ml sosu sojowego;
• 20 ml soku z granatów;
• sól do smaku.

Sałatkę przygotowuje się dość szybko, więc prawie wszystkie składniki są używane na świeżo. Zawartość kalorii w naczyniu jest niska: około 140 kcal na 100 gramów.

Ważny! Pestki dyni, którymi wraz z pestkami słonecznika posypuje się sałatkę, poprawiają kondycję układu trawiennego. Pomagają w walce z zaparciami. Preparat oczyszcza organizm z substancji toksycznych oraz obniża poziom glukozy w organizmie. Pestki dyni aktywują mózg i układ krążenia. Produkt zawiera magnez, który korzystnie wpływa na serce. Pestki dyni poprawiają pamięć, pomagają radzić sobie ze stresem psychicznym i zwiększają wytrzymałość kości. Nasiona eliminują niepokój i drażliwość, które często pojawiają się w czasie ciąży. Dodatkowo produkt zmniejsza ryzyko powstawania piasku w nerkach oraz normalizuje krążenie krwi.

Niezwykłą sałatkę przygotowuje się w następujący sposób:

1. Warzywa należy dokładnie oczyścić z brudu i umyć.
2. Następnie należy pokroić gotowane pieczarki w cienkie plasterki.
3. Kapustę pekińską, paprykę i cebulę kroimy w paski.
4. Pomidory wiśniowe należy pokroić na cztery równe części.
5. Wszystkie powyższe składniki wymieszaj w salaterce.
6. Do osobnego naczynia wlać sos sojowy, oliwę, sok z granatów i dodać niewielką ilość soli. Powstałym dressingiem polej sałatkę.
7. Danie miesza się i posypuje na wierzch pestkami dyni i słonecznika.

Szkoda nasion dla ciała kobiety w ciąży

W przypadku spożycia dużej ilości nasion słonecznika może wystąpić uczucie ciężkości w żołądku i nudności. Dlatego nie zaleca się spożywania więcej niż 100 gramów produktu dziennie. Ponadto nasiona są dość kaloryczne, dlatego kobiety w ciąży, które mają skłonność do otyłości, powinny ich unikać. W końcu dodatkowe kilogramy są wyjątkowo niepożądane dla przyszłej matki. Jeśli wystąpi reakcja alergiczna, nie należy spożywać nasion słonecznika.

Prażone nasiona w czasie ciąży

Kobietom w ciąży nie zaleca się spożywania smażonych nasion. Pozostaje w nich głównie błonnik. Podczas obróbki cieplnej produktu traci się znaczną część składników odżywczych. Pomimo tego, że prażone nasiona mają przyjemny smak, korzyści z ich spożycia są minimalne. Dlatego zaleca się, aby kobieta w ciąży po prostu suszyła nasiona słonecznika w piekarniku. W takim przypadku produktu nie należy poddawać wzmocnionej obróbce cieplnej.

Przed użyciem nasiona suszone w piekarniku należy dokładnie przesiać. Jeśli będziesz przestrzegać prostych zasad higieny, produkt przyniesie kobiecie w ciąży wyjątkowe korzyści.

Wiele kobiet w ciąży w czasie swojej interesującej sytuacji zostaje z wielką siłą wciągnięte do żucia nasion. Jednak przyszłe matki często martwią się, czy mogą to zrobić teraz i czy ten produkt jest szkodliwy. Wątpliwości wynikają w dużej mierze z wciąż istniejących przesądów, zwłaszcza wśród starszego pokolenia. Matki i babcie „starej szkoły” czasami straszą swoje córki i wnuczki opowieściami, że jeśli w czasie ciąży ugryzie się nasiona, dziecko urodzi się zasmarkane, marudzące, ciemnoskóre, śliniące się, a poród będzie trudny, ponieważ macica mięknie. .. Wszystkie te opinie nie mają podstaw naukowych i są niczym więcej niż subiektywnymi faktami i niepotwierdzonymi stwierdzeniami. Dlatego kobiety w ciąży muszą odrzucić niezweryfikowane „prawdy” i uzbroić się w zdrowy rozsądek, który im podpowiada, że ​​nie wszystko jest takie złe.

W czasie ciąży możesz i powinieneś jeść nasiona. Najważniejsze, aby nie nadużywać, szczególnie jeśli jesteś uczulony na ten produkt.

Przydatne właściwości nasion

Nasiona zawierają wiele przydatnych substancji

Nasiona słonecznika znajdują się na liście produktów zalecanych dla przyszłej matki, aby zapewnić prawidłowy rozwój płodu.

Wśród ich korzystnych właściwości są następujące:

• dostarczanie organizmowi najważniejszych witamin (A, C, D, E, K, z grupy B), które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie organizmu w warunkach stresu wywołanego rodzeniem dziecka;
• nasiona są bogate w białko, którego zapotrzebowanie znacznie wzrasta w czasie ciąży;
• pozytywnie wpływa na zdrowie skóry, włosów, paznokci, kości oraz na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, nerwowego i odpornościowego dzięki zawartości selenu, magnezu, kwasu foliowego, wapnia, cynku, potasu;
• spowolnienie procesu starzenia dzięki obecności w produkcie dużej ilości przeciwutleniaczy;
• pozytywnie wpływa na stan przewodu pokarmowego i narządów trawiennych, likwiduje nudności, zaparcia, zgagę, normalizuje równowagę kwasowo-zasadową, poprawia apetyt;
• zapewnienie optymalnego funkcjonowania wątroby, pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych, zdolność do regulowania metabolizmu cholesterolu;
• obniżające ciśnienie krwi, zapobiegające miażdżycy i innym chorobom naczyniowym.

Dodatkowo sam proces spożywania nasion działa uspokajająco, wyciszająco i pomaga pozbyć się stresu. Ten efekt medytacyjny jest szczególnie istotny dla kobiet w ciąży, które nie powinny się martwić.

Kiedy nasiona są szkodliwe

Źle umyte nasiona mogą powodować ból brzucha

Pomimo ogromnej liczby pozytywnych skutków, nasiona mogą przynieść nie tylko korzyści, ale także szkody. Do negatywnych konsekwencji ich stosowania należą:

• prawdopodobieństwo reakcji alergicznej, zwłaszcza przy dużej wrażliwości i predyspozycjach do alergii;
• wysoka zawartość kalorii, która spożywana w dużych ilościach znacząco wpływa na proporcje sylwetki;
• zdolność do cichego przybierania na wadze, co jest szkodliwe nie tylko dla wyglądu, ale także dla zdrowia, ponieważ może powodować rozwój chorób sercowo-naczyniowych i duszność, a także zwiększać obciążenie pleców;
• negatywny wpływ na stan zębów, który objawia się obgryzaniem łusek, ponieważ w czasie ciąży szkliwo zębów staje się szczególnie cienkie, a zdrowie jamy ustnej jest „szczególnie atakowane”;
• Nasiona, spożywane często w pierwszym trymestrze ciąży, spowalniają eliminację acetonu z organizmu, zaostrzając w ten sposób objawy zatrucia.

Wymienionych przykrych konsekwencji można uniknąć ograniczając spożycie nasion zgodnie z zalecaną dzienną porcją.

Ta sama rada pomoże uniknąć hipertoniczności macicy, która wbrew powszechnemu przekonaniu powstaje przy codziennym żuciu zbyt dużej ilości produktu.

Ale tym, czego na pewno nie należy się bać, jest zapalenie wyrostka robaczkowego. Może rozwinąć się z nasion tylko wtedy, gdy zostaną zjedzone razem z łuską, ale pomimo wszystkich specyficznych upodobań kobiet w ciąży, jest mało prawdopodobne, aby zrobiła to jakakolwiek przyszła matka.

Aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji, należy przestrzegać kilku zaleceń dotyczących spożywania nasion w czasie ciąży.

Dziennie należy spożywać nie więcej niż 100 gramów produktu, czyli około jednej garści. To właśnie ta dawka zapewni organizmowi kobiety w ciąży niezbędne składniki odżywcze i nie spowoduje nadwagi, zwiększonego napięcia macicy i innych negatywnych konsekwencji. Jeżeli wykryto już napięcie macicy, należy zmniejszyć ilość spożywanych nasion, a w niektórych przypadkach całkowicie je wyeliminować z diety.

• Najbardziej przydatne są nasiona suszone, które nie zostały poddane obróbce cieplnej w postaci prażenia. Najszybszym sposobem na nadanie produktowi pożądanego wyglądu jest wysuszenie go w piekarniku. W takim przypadku nasiona należy umyć, ułożyć równą warstwą na blasze do pieczenia i włożyć do piekarnika w temperaturze 180 stopni na 20-25 minut.
• Kupuj nasiona tylko od zaufanych producentów. Dotyczy to szczególnie produktu gotowego do spożycia, ponieważ przy jego produkcji mogą zostać wykorzystane substancje chemiczne szkodliwe dla matki i jej nienarodzonego dziecka.
• Daj pierwszeństwo produktowi w łusce. Obrane nasiona niosą ze sobą znacznie większe ryzyko zarażenia chorobą zakaźną, ponieważ ziarna zjadamy od razu, bez ich wstępnej obróbki. O wiele łatwiej jest przepłukać nasiona w łusce, aby zminimalizować ryzyko nieprzyjemnych konsekwencji.
• Ręcznie łuskaj nasiona słonecznika. Należy to zrobić z dwóch powodów: aby uniknąć ewentualnych infekcji i nie pogorszyć stanu zębów. Przed zjedzeniem nasion należy umyć ręce.

Tym samym odpowiedź na pytanie „czy kobiety w ciąży mogą jeść nasiona?” jest pozytywny. Jednocześnie nie należy zapominać o możliwych negatywnych konsekwencjach i postępować zgodnie z powyższymi zaleceniami, aby zminimalizować ich objawy.