Романтический ужин двоих дома оформление. Подготовка себя любимой к романтическому вечеру в домашних условиях

Всем большой привет! Сегодня у меня в планах была совсем другая тема для написания поста, но я вспомнила, что через день будет главный праздник всех влюбленных – 14 февраля! Вообще то мы с мужем никогда его не отмечали, но с этого года я решила изменить ситуацию в обратную сторону.

Кто бы что ни считал, но от такого праздника отказываться не стоит, особенно семейным людям. Все-таки быт, дети вносят вклад в отношения мужа и жены, кому то удается остаться на плаву и сохранить нежные чувства, а другим нужна подпитка. А праздник 14 февраля дает отличную возможность для сближения, проявления чувств, признания в любви и верности. Хотя у нас в семье проблем нет, но все же я думаю, что это событие должно стать неровне с годовщиной свадьбы. Зачем упускать великолепную возможность организовать один из самых прекрасных дней в году?

Кстати эта инструкция подойдет не только ко дню святого Валентина, но и для планирования любого романтического вечера, который устраивается дома. Можно таким образом отметить день знакомства или годовщину. Даже для предложения руки и сердца он сгодиться.

Как организовать романтический ужин дома

И так, вот как я планирую устроить романтический ужин дома со своим мужем. В дальнейшем я буду опираться на него, чтобы ничего не забыть и организовать праздник на высшем уровне. Постараюсь вам раскрыть все возможности, которые помогут вам определиться со стилистикой и атмосферой вечера.

1. Первым делом советую выбрать место. Понятно, что дома, но где конкретно? И здесь можно сделать выбор. Например, если вы муж и жена или уже имеете близкие отношения можно устроиться в ванне с пеной. Это разожжёт и сделает встречу незабываемой. В случае если вы хотите поговорить по душам, то лучше выбрать стол. Тогда искра между вами будет разжигаться постепенно, с нарастающей силой. Ну и последнее, что можно придумать, так это отметить праздник в постели.

2. Второй шаг – продумайте атмосферу. Она формируется благодаря многим факторам.

• Освещение чаще всего предпочитают не яркое, приглушенное. Да я и тоже так считаю, яркий свет ни к чему. Загадочность и некая таинственность, а может быть интрига должна присутствовать. Так будет интереснее))). Обязательно зажгите несколько свечей. Куда без них в романтический вечер? Их можно по праву считать символом романтики.
• Запахи играют немаловажную роль. Было бы некстати если дома остался рыбный запах, после того как вы приготовили ужин. Я в этот раз буду зажигать аромалампу с эфирными маслами. Ну а если вы предпочитаете нейтральность, то лучше всего хорошо проветрите комнату или лучше приоткройте форточку, чтобы постоянно был доступ свежего воздуха. Будет жарко))).
• Для более романтичного настроя, расслабления включите медленную мелодичную музыку в качестве фона. Она придаст более торжественную атмосферу и отвлекёт от посторонних мыслей.
• Для декора используйте живые цветы в вазе или лепестки роз. Из маленьких чайных свечей выложите фигуру в виде сердца или просто расставьте по комнате.

3. Меню для романтического вечера необходимо спланировать тщательно. Я выбираю одно основное блюдо, несколько закусок (3-4 штуки) и десерт. Лучше всего выбирать простые блюда, не требующие большого количества времени на готовку. Предпочтительно обратить внимание на овощные и мясные блюда, морепродукты. К примеру, у меня вот такое меню будет в этот раз:

• Основное блюдо – запеченные крылышки с апельсинами (супер блюдо, я его обожаю) с салатом из китайской капусты, моркови, огурца и зелени. Заправлю его оливковым мысом и лимонным соком, приправлю солью и черным молотым перцем.
• Закуски: канапе из морепродуктов и овощей, нарезка из фруктов, тарталетки с красной икрой.
• Десерт: мороженое с тёртым темным шоколадом.

Как видите, все очень просто. Для двоих будет достаточно, чтобы утолить голод. Наедаться до отвала я совсем не хочу.

В качестве напитков я предпочитаю вино или шампанское. Тем, кто вообще не пьет спиртные напитки, подойдет простой сок. Ну и, конечно же, не забудьте о сервировке стола.

4. Чтобы вечер удался на славу, нужно выглядеть подобающим образом. В это раз вы должны поразить своего любимого своей красотой. Заранее поделайте ухаживающие процедуры – маски для лица и волос. Сделайте романтическую прическу или накрутите волосы в локоны. Макияж не должен быть вызывающим, то и накрасит только одни лишь реснички тоже не стоит. Здесь нужна мера. Для этого случая подойдёт темные оттенки: коричневый, фиолетовый, серый, золотистый. Сделайте акцент на губы.

Из одежды подойдет платье, но ни как не спортивный костюм или шорты))). Сделайте акцент на сексуальности, ведь это вечер двоих. Главное, чтобы все смотрелось гармонично и без излишеств. И еще один момент, для такого случая не мешало бы прикупить новый комплект нижнего белья. Не забудьте надушиться, чтобы придать последний штрих своему образу.

5. Ну и последнее, обеспечьте полное уединение. Если у вас есть дети, то на вечер, а лучше на ночь договоритесь с бабушкой, чтобы она забрала их. Если это невозможно, должетесь, чтобы они заснули, тогда вам никто не будет мешать. Отключите телефоны, телевизор и компьютер (если на нем не играет музыка). Вы будете предоставлены только друг другу. Это здорово!

Универсальные свидания для каждой пары. Как провести романтический вечер оригинально и незабываемо, как проявить свои чувства и подтолкнуть любимого к ответственному шагу. А может надо взбодрить партнера и придать отношениям огня?

Романтика в отношениях – легкое душевное состояние, которое довольно кратковременное. Сохранить и продлить любовные ощущения поможет приятное времяпровождение. Предлагаем устроить романтическую недельку. Милые девушки смогут почерпнуть оригинальные варианты проведения романтических вечеров. Провести эти встречи можно не только в привычных домашних стенах, но и на природе. Рассмотрим варианты, при которых вы с любимым останетесь лишь вдвоем.

Первый день – дань традициям

Подготовка вашего ужина начинается с самого утра. Для того чтобы вечер стал романтическим, необходимо несколько несложных хитростей. Прежде всего, хорошее настроение ваше и вашего избранника. Для его подержания в положительном направлении используйте приятные мелочи, настаивающие на нужный лад. В зависимости от предпочтений вашего мужчины это могут быть любовные смс или маленькая записочка, оставленная для него с утра. Мужчина должен догадываться, что вечером его ждет некий сюрприз.

Романтический ужин - классика, проверенная временем

Подготовиться следует и вам. Подумайте заранее о еде. Можно проявить свой кулинарный талант или же заказать любимые яства в ресторане. Стоит заметить, что у мужчин и женщин несколько разные вкусы и отношение к еде. Если девушка вино и фрукты называет ужином, то для сильных представителей – это скорее десерт. Поэтому приготовить еду, следует учитывая предпочтения именно вашего избранника. Вполне вероятно, что хорошее настроение у него появиться при виде пиццы и хорошего пива.

Для девушки это не совсем романтичный вариант, поэтому нужно найти компромисс. Оптимальным вариантом являются суши. Это и сытная еда, и оригинальная восточная подача, и разнообразие вкусовых решений. Определившись с выбором блюда на этот вечер, переходим к развлекательной программе. Поскольку этот вечер должен понравиться вам обоим, поговорите о том, как все начиналось. Припомните, какие курьезы происходили при ваших первых встречах, а как вы познакомились? Воспоминания приятных моментом и веселых ситуаций придаст вашему вечеру игривый настрой. Завершением этого вечера может стать просмотр совместного видео или ваших фотографий. А может, вы настроены на более приятное окончание встречи – решайте сами.

Второй день прогулки под звездами

Для второго романтического ужина стоит побеспокоиться о погодных условиях. Выбирая прогулочный вариант, пригласите свою вторую половинку пройтись под вечерним небом. Звездное сияние сменит лучи свечей, а прохладный воздух позволит вам ближе прижиматься друг к другу. Оригинальной задумкой этого вечера может стать запуск фонарика в виде сердца. Отпуская его ввысь, вы как будто отправляете свою любовь к небесам. Прогулку можно завершить, устроившись на просмотр фильма в летнем кинотеатре (если такой в вашем городе есть) или же пойти на ночной сеанс в кинокомплекс. В будничный день на задних рядах вы будете практически одни и смело можно представить, что весь зал только для вас. Позвольте себе отдаться поцелуям, нежным объятиям. Сделайте так, чтобы именно этот поход в кино запомнился на долгие годы.

Третьи сутки с романтикой

Продолжаем романтическое шествие, но в этот раз при встрече будем расслабляться. Не забываем писать милые сообщения любимому и в очередной раз настраивать его на любовный лад. Третий вечер попробуйте провести в объятиях, причем в довольно горячей обстановке. Устраиваем приятные спа-процедуры. В этот раз двоим влюбленным предстоит разделить совместную купель. Обязательно запаситесь соответствующим антуражем. Свечи, лепестки роз, ароматное мыло ручной работы и эфирные масла для ванн.

Вечер можно провести в сауне или спа-салоне, а можно устроить в домашней обстановке ванные процедуры. Главное чтобы вас никто не беспокоил, ведь в этот вечер вы отдаетесь лишь друг другу. С сауной все довольно прозрачно, приятное расслабление и романтический настрой вам обеспечен. А вот для домашнего времяпровождения слегка необходимо подготовиться. Дабы не омрачить вечер, предлагаем несколько действенных советов.

Совместный прием ванны укрепит отношения

Накануне не следует нагружать себя едой, последний прием должен быть за 1,5-2 часа до ванны. Длительность также следует регулировать, полезно находиться в воде не более получаса. Внимательно отнеситесь и к температуре. Она не должна быть слишком горячей (не более 38), поскольку при повышении градуса увеличивается потоотделение. Проверить градус легко при помощи зеркала, если оно запотело, необходимо добавить холодной, только не переусердствуйте. Не стоит также применять химические средства – гель или шампунь может снизить результат процедуры и действие натуральных компонентов.

Напоследок заметим, что все масла являются жирорастворимыми, поэтому их не стоит капать прямо в воду. Добавьте пару капель в основу, которой может стать молоко, мед, сливки или же растворить в базовом масле, отличным вариантом является миндальное. Можно также воспользоваться морской солью. Сама по себе она уже будет полезной, а в сочетании с эфирными маслами приносит двойной эффект. На 4 столовые ложки используйте 4 капли эфирной составляющей, а какой именно зависит от вас.

Зная своего любимого лучше, чем кто-либо другой подберите подходящий аромат. Если вы хотите взбодрить, выберите лимон, сосну, корицу, имбирь, вербену. Эти ароматы оказывают нормализирующее действие на давление и нервную систему, улучшают самочувствие и тонизируют кожу. Кроме нервного напряжения они отлично снимают и мышечную нагрузку. Отличный вариант для спортсменов или мужчин, которые работают физически.

Когда партнер находиться в стрессовом состоянии выберите расслабляющие и снимающие усталость эфирные отдушки. Отлично подойдут ванны с несколькими каплями экстракта розового дерева, иланг-иланг, лаванда или жасмин. В воду добавьте смесь масел: корица и мелисса, имбирь и мята, каждого следует взять по 1-2 капли.

Освежить мысли и создать приятную атмосферу помогут розмарин или грейпфрут, эвкалипт или мандарин. Для женщин такие ванны весьма полезны, поскольку цитрусовые активно борются с целюлитными отложениями.

Эфирные масла добавят страсти

Конечно, нельзя упустить эфирные масла, которые являются афродизиаками. Ароматы сделают вашу пару чувственными и страстными . Сндаловое дерево, а также масло пачули или нероле отлично подойдут для этих целей. Такие расслабляющие спа-процедуры настроят на нужный лад, придадут коже нежный легкий аромат, а кроме того сделают ее увлажненной, что позволит приятно продолжить романический вечер.

Подарите друг другу нежность и сделайте любимому приятный расслабляющий массаж. Для того не надо проходить специальные курсы. Стоит начать с поглаживающих движений по спине, постепенно сменяя их волнообразными или постукивающими. Главное условие – приятные ощущения, и вам и партнеру должно быть хорошо от этой процедуры.

Четвертый день – продолжаем водные процедуры

Чередуем пребывание в помещении с пребыванием на природе. Для четвертого дня приготовьте прогулку по набережной вдоль водной глади. Журчание воды благоприятно сказывается на взаимоотношениях двух влюбленных и придает романтические нотки разговору. Отличным вариантом будет прогулка на катере. В зависимости от ваших финансовых возможностей подберите оптимальный вид транспорта. Можно взять в аренду яхту и несколько часов провести наедине с любимым в окружении водной стихии. Купите билеты на прогулочный катер и с бокалом терпкого вина наблюдайте за плавным скольжением судна по неспешным волнам. Почувствуйте себя героями фильма Титаник или предложите своему спутнику стать капитаном вашей судьбы.

Если же вам о приоре не подходит этот вариант альтернативой может быть свидание на крыше. Многие о нем говорят, но мало кто осуществляет. А надо совсем немного, чуть фантазии и чуть желания. Чтобы не нагружать себя лишними заботами и приготовлениями, предлагаем импровизировать с фондюшницей. Оригинальный вариант романтического ужина на скорую руку. Фрукты и плитка шоколада творят поистине волшебные вещи. Уединившись на крыше или в каком-то другом укромном месте можно устроить себе пикник с поеданием фондю. Если ваш возлюбленный не любитель сладостей в качестве основы возьмите сыр. Он отлично плавиться и в тоже время довольно питательный. Подумайте об интересных аксессуарах, покормить друг друга можно фруктами на шпажках в виде сердечка.

Удивляйте любимого каждый день

Пятница – развратница

Название пятого романтического дня не случайное. В жизни каждой пары есть особенные моменты. Влюбленные проявляет свои чувства и страсть – одно из них. Предлагаем в один из вечеров устроить романтический вечер с элементами огня. Смените обстановку вашего традиционного жилья на номер в отеле. Гостиница – позволяет разнообразить привычную атмосферу дома и уюта, попробовать что-то новое, а для некоторых давно забытое. Развитие вечера зависит от вашей фантазии и раскованности. Позвольте в этот вечер себе немного больше чем обычно, порадуйте своего суженого. Для создания горячей атмосферы наденьте элегантное платье, которое может легко соскользнуть на пол. Позаботьтесь о том, чтобы на теле было сексуальное белье, которое следует подобрать, учитывая вкусы вашего избранника.

Не сбавляйте обороты, продолжите вечер восточным танцем, который можно легко изучить за пару дней. Несложные, плавные движения манят и завораживают. Конечно, можно позаботиться о тематическом костюме, но для мужчины главное тайна, поэтому красивое белье и паранджа – творят чудеса. Если забыть о скромности, небыстрый танец вполне может перейти в стриптиз. От такого наслаждения не сможет отказаться даже самый сдержанный мужчина. Главное помнить, что базовыми для качественного стриптиза являются четыре слова: ты поддразниваешь и соблазняешь, он предвкушает и полный контакт!

Романтика должна сопровождаться страстью

Тем более, зачем сдерживать свои желания. Любимая женщина, уже много сделала для своего избранника, но может и не останавливаться на достигнутом и полностью взять инициативу в свои руки. Правда в идеале, право быть активным в интимной атмосфере передать лучше сильному полу, тем более, что вы и так постарались на славу. Позвольте мужчине почувствовать свою силу и не сопротивляйтесь. Напомните ему еще раз, что девушка всего лишь слабый пол.

Шестой день – романтическое путешествие

Шестое свидание позволит вам подняться на высоту птичьего полета. Экстремально настроенные личности однозначно оценят ваши старания. С дугой стороны романтичнее вида просто не придумаешь. Парить над просторами в небесах с любимым человеком, что может быть прекраснее? Кроме того такое свидание на закате дня позволит настроиться на нужный лад и добавит в кровь адреналина.

Полет на аэростате освежит ваши чувства и подарит незабываемые впечатления. На воздушном шаре среди облаков можно устроить мини-пикник и просто лететь и наслаждаться красотой природы с вершин птичьего полета. Подарите второй половинке чувство свободы и беспредельного счастья. Воздушный шар, парящий в небесах, окутан легкой и непринужденной атмосферой романтики. Влюбленные пары, могут представить, что мир вокруг создан только для их любви.

Воздушный шар – оригинальная возможность воплотить мечту в реальность, сделать что-то незабываемое и непривычное для дорогого человека. Но следует помнить, что он – сложный аппарат, в котором четко выверены элементы и системы. Оболочка аэростата – или «купол», заполнен горячим воздухом, что позволяет аппарату сдвинуться с места. Наиболее массивная часть конструкции, вызывает у многих чувство восхищения.

Гондола – прочная и надежная корзина, которая сконструирована таким образом, что может выдерживать существенные нагрузки. По сравнению с оболочкой она выглядит аккуратнее и неброско. В самой гондоле достаточно места чтобы устроить пикник, поэтому запаситесь легкими закусками или фруктами. Свободное пространство позволяет удобно расположиться и не чувствовать стеснения.

Заменить прогулку на аэростате можно экстремальной прогулкой на колесе обозрения или канатной дороге. Конечно острота ощущений уже не та, но приятное времяпепровождение достойное. Медленная прогулка ввысь позволит остаться наедине и ощутить приятные объятия друг друга.

Продолжаем экстремальное движение

Пригласите вашего любимого человека за город. Узнайте заранее, какие достопримечательности имеются в округе. Может недалеко есть заповедник или лесное хозяйство, а может, вы захотите покататься на лошадях, а потом устроить пикник на природе. Расстелить одеяло на траве и поваляться, вместе насладившись друг другом. Оригинально также посетить безлюдный пляж и встретить закат на берегу водоема.

Вариантов вместе провести время и расслабиться великое множество, но главное правило эффективного романтического свидания – желание побыть с любимым вместе.

День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.

С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — еще один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюбленной пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.

Правила романтического ужина

Итак, каким, на мой взгляд, должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.

• Обстановка . Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушенный свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идет какая-нибудь романтическая комедия.
• Только вдвоем . Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живете с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь еще, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
• Блюда . Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжелыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
• Напитки . Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
• Сюрприз . Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить все втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет ее или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюприз.
• Настроение . Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И еще не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.

Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии и личностному росту или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чем-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.

Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда еще вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!

Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.

Закуска

Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то еще на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.

Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.

Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.

Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.

Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное .

Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.

Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:

Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов , но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.

. — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
. — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
. — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.

Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей , без мяса, рыбы и всего такого прочего.

. — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
. — да, это именно то, о чём вы и подумали.
. — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
. — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.

Десерт

Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.

И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.

Для того чтобы устроить романтический ужин для любимой «половинки», вовсе не обязательно ждать 14 февраля или 8 Марта. И даже выходных ждать не стоит - организовать приятный вечер можно и в середине рабочей недели, главное, не проспать назавтра на работу. «Сюрприз» и «загадка» - эти слова должны стать девизом предстоящего вечера. А чтобы этот самый вечер не стал для любимой громом средь ясного неба, начинайте артподготовку с самого утра. Напишите на длинной полоске бумаги записку со словами любви и обещанием чудного вечера в конце трудового дня, а также предупредите о сюрпризах. Разорвите бумажную ленту на несколько частей и разложите их в разных местах. Одну, например, в ванной, другую - на кухне, рядом с кофеваркой, третью подложите в косметичку или в сумочку. Разложите кусочки «пазла» так, чтобы любимая девушка составила из них послание во время утренних сборов.

Когда заинтригованная половинка уйдёт на работу, приготовьте на романтический ужин для любимой сюрприз под названием «Дождь из лепестков». Для этого купите в цветочном магазине пакет лепестков и запаситесь крепкими нитками. Дома возьмите обычный мусорный пакет (желательно, зелёного или голубого цвета, чтобы не было нехороших ассоциаций) и сделайте на его дне несколько надрезов длиной 5-7 см, соединённых короткими перемычками. К перемычкам привяжите нити. Наполните пакет лепестками и прикрепите его над дверью, а нити укрепите на дверь. Схема этого сюрприза такова: девушка открывает дверь в квартиру, дверь распахивается, нити натягиваются, разрывают перемычки на дне пакета, и лепестки осыпаются разноцветным дождём прямо на голову вашей изумлённой даме сердца. Этот момент желательно заснять на видео. А для гарантированного результата потренируйтесь заранее, чтобы быть полностью уверенным в том, что вместо сюрприза не выйдет конфуз.

Ещё одной приятной неожиданностью на романтический ужин для любимой могут быть «летающие цветы». Для подготовки этого сюрприза купите шарики, наполненные гелием, и привяжите при помощи лески к каждому шарику по одному цветку. Цветы, парящие в воздухе, это необычно и небанально.

На полу квартиры расставьте маленькие свечи и под каждой положите по записке. Пусть записки-подсказки ведут вашу возлюбленную в ванную комнату, где она может расслабиться после рабочего дня в душистой пене с бокалом шампанского, а затем и к столу. Кстати, стол вовсе не обязательно должен стоять в центре гостиной и являть собой образчик ресторанного шика: романтический ужин - это уют и тепло общения, поэтому стол можно накрыть и на кухне. Приглушите или выключите свет, зажгите свечи. Свечи нужно выбрать высокие и по возможности толстые, так вы убережётесь от капель расплавленного воска. Расставьте их в разных местах: на полу, полках, подоконнике, только помните о безопасности! Стол застелите белой скатертью, уложив её так, чтобы концы скатерти свисали по углам стола, а поверх неё положите скатерть яркого цвета (например, красного, тёмно-зелёного или сочного оранжевого). Эта скатерть должна быть несколько меньшего размера и укладывать её нужно, смещая углы на 45° относительно нижней скатерти. В центре стола поставьте широкое блюдо, наполненное водой, в которой плавают бутоны цветов, лепестки и маленькие свечи.

А теперь собственно сам романтический ужин для любимой. Желательно сервировать стол так, чтобы вам не пришлось периодически вскакивать и бежать заочередным блюдом или столовым прибором. В конце концов, вы же не пир готовите, а уютный вечер вдвоём, поэтому вполне достаточно будет салата, основного блюда с гарниром и лёгких закусок. Если вы намерены дотянуть до десерта, то после ужина можно переместиться поближе к телевизору и устроить чаепитие под любимый фильм. Но это позже, а сейчас приступим к блюдам. Так как это всё-таки ужин, хоть и романтический, то еда должна быть не только лёгкой, но и сытной. Как-никак рабочий день позади. Поэтому без мяса или морепродуктов не обойтись. Особенное внимание обратите на морепродукты, ведь в них содержатся вещества, повышающие половое влечение. Кроме морепродуктов, возбуждающими свойствами обладают имбирь и другие согревающие специи. «Кулинарный Эдем» предлагает вам на выбор несколько видов блюд, из которых вы сможете составить меню вашего романтического ужина.

Ингредиенты:
800 г отварного куриного филе,
200 г чёрного или красного винограда,
1 авокадо,
2 мандарина,
50 г любых орехов,
3 ст.л. апельсинового сока,
1 ст.л. сухого красного вина,
3 ст.л. сливок,
2 ст.л. майонеза,
½ ч.л. соли,
листья салата.

Приготовление:
Куриное филе без кожи нарежьте на кусочки. Авокадо нарежьте тонкими ломтиками. Ягоды винограда разрежьте пополам и удалите косточки. Мандарины разделите на дольки. Соедините курицу, авокадо, виноград и мандарины, аккуратно перемешайте. На тарелку уложите листья салата, на них выложите полученную смесь и залейте соусом. Для соуса соедините майонез с вином, апельсиновым соком и сливками, посолите по вкусу. Посыпьте салат измельчёнными орешками.

Ингредиенты:
4 небольших огурца,
½ лимона,
1 крупный красный лук,
50 г орехов кешью,
¼ стак. нарубленной кинзы,
1 ч.л. острого карри,
1 ч.л. молотой куркумы,
1 ч.л. мёда,
½ ч.л. морской соли,
1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление:
Нарежьте тонкими кружочками огурцы, лук нарежьте кубиками, орехи раздавите плоской стороной ножа и измельчите, выдавите сок из половинки лимона. Соедините все компоненты в миске, тщательно размешайте до полного растворения мёда.

Ингредиенты:
150 г кус-куса,
4 стейка лосося,
1 молодой кабачок,
1 морковь,
1 помидор,
1 лимон,
2 ч.л. приправы для рыбы,
2 ст.л. оливкового масла,
½ ч.л. молотого чёрного перца,
½ ч.л. соли.

Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°С. Отварите кус-кус в соответствии с инструкцией на упаковке. Кабачок, морковь, помидор и лимон нарежьте тонкими ломтиками. Подготовьте 4 большие листа пергамента или фольги. В центр каждого листа выложите кус-кус, на него положите по 1 кусочку филе лосося, сверху рыбы выложите кусочки овощей и лимона. Посыпьте сверху смесью специй, соли и перца, сбрызните оливковым маслом и заверните листы в виде пакетов. Выложите пакеты на противень и поставьте в духовку на 20-25 минут. Подавайте прямо в пакетах, выложив их на сервировочные тарелки и аккуратно развернув.

Ингредиенты:
½ стак. длиннозёрного коричневого риса,
500 г очищенных креветок,
¼ стак. соевого соуса,
¼ стак. лимонного сока,
2 ст.л. рисового уксуса,
2 ч.л. коричневого сахара,
1 ст.л. растительного масла,
250 г зелёного горошка,
30 г корня имбиря,
1 авокадо,
1 стак. воды,
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
Доведите до кипения воду в кастрюле, всыпьте рис, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите в течение 40-45 минут до полного испарения жидкости. Снимите с огня и дайте постоять минут 10, не открывая крышку. Для соуса соедините соевый соус, лимонный сок, уксус и сахар и перемешайте до полного растворения сахара. В большой сковороде раскалите растительное масло, выложите креветки, тонко нарезанный имбирь и горошек, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности в течение 3-4 минут. Авокадо очистите и нарежьте кубиками и перемешайте с креветками. Выложите рис на тарелки, сверху положите креветки и подайте с соусом.

Ингредиенты:
2 шт. филе морского языка,
6 полосок бекона,
150 г сыра,
2 зубчик чеснока,
50 г сливочного масла,
соль, перец - по вкусу,
сок лимона,
зелень.

Приготовление:
Разрежьте оттаявшее филе вдоль на три части, посолите, поперчите, полейте лимонным соком и положите в холод на 30 минут. Приготовьте начинку: соедините тёртый сыр, измельчённый чеснок и зелень, хорошо перемешайте. После этого положите на каждую полосу из рыбы по полоске бекона, на него - сырную смесь, и сверните в плотный ролл. Закрепите зубочистками. Уложите готовые роллы на противень, смазанный растительным маслом, положите на каждый по кусочку сливочного масла и поставьте в предварительно разогретую до 220°С духовку на 15 минут.

Почти ни одна женщина не устоит перед сладостями, а если они ещё и приготовлены руками любимого человека, то от такого десерта просто невозможно отказаться!

Ингредиенты:
200 г муки,
150 г сливочного масла,
1 яйцо,
2 ст.л. апельсинового сока,
75 г сахара или сахарной пудры,
ягоды клубники или вишни,
желе красного цвета для украшения.
Марципановая масса:
1 стак. миндаля,
1 стак. сахара,
¼ стак. воды,
2-3 капли миндальной эссенции (если есть),
пищевой краситель.

Приготовление:
Для начала сварите марципановую массу. Для этого неочищенный миндаль опустите в кипяток, проварите 1-2 минуты, затем откиньте на дуршлаг. Когда миндаль слегка остынет, снимите с орехов кожицу, это сделать несложно. После этого обжарьте орехи на сухой сковороде минут 10-15, постоянно помешивая, чтобы орехи не подгорели. Измельчите орехи в блендере до состояния пюре. Сахар залейте водой и сварите сироп до такого состояния, чтобы из капли можно было скатать упругий шарик. Засыпьте измельчённый миндаль в сироп и прогрейте ещё минуты 3-4, постоянно помешивая. Добавьте миндальную эссенцию и пищевой краситель. Разделочную доску (в идеале каменную) присыпьте сахарной пудрой, выложите на неё миндальную массу и раскатайте до нужной толщины. Марципановая масса быстро высыхает, поэтому храните её в пищевой плёнке. Тем временем замесите тесто из муки, сливочного масла и сахара, скатайте в шар и положите на 1 час в холодильник. Затем раскатайте его тонким слоем на бумаге для выпечки, вырежьте большое сердце и аккуратно положите на противень. Смешайте апельсиновый сок с 200 г марципановой массы и 1 желтком. Из половины сделайте бортики, другую половину намажьте на сердце. Взбейте белок с 75 г сахарной пудры в тугую пену и нанесите вдоль внутренней стороны бортиков. Серединку сердца выложите ягодами и положите в разогретую до 175°С духовку на 25 минут. Приготовьте желе и слегка остудите. Готовое сердце остудите и глазируйте желе, нанеся его кисточкой.

Ингредиенты:
175 г самоподнимающейся муки,
75 г сахарной пудры,
75 г сливочного масла,
2 ч.л. растворимого кофе,
1 ч.л. горячей воды,
1 яйцо.
Для глазури:
50 г сливочного масла,
100 г сахарной пудры,
3 ч.л. какао-порошка.

Приготовление:
Соедините муку, сахар, масло в чаше кухонного комбайна и перемешивайте на медленной скорости до тех пор, пока смесь не превратится в крошки. В небольшой чашке смешайте кофе с горячей водой, добавьте яйцо и взбейте. Добавьте к масляной крошке в чашу комбайна и перемешивайте до однородности. Припудрите доску сахарной пудрой, выложите на неё тесто и раскатайте до толщины 5 мм. Выемкой в виде сердечек вырежьте печенье. Разложите его по противням и поставьте в разогретую до 180°С на 10-15 минут. Выпекайте печенье до золотисто-коричневого цвета. Снимите печенье с противня, пока оно ещё горячее, и остудите на решётке. Приготовьте шоколадную глазурь: смешайте сливочное масло, сахарную пудру и какао-порошок в миске, размешивая деревянной ложкой. Соедините печенья попарно, склеивая при помощи глазури.

Приготовьте фирменный напиток. Правда, готовить его нужно заранее. Назовите его, например, «Вино любви». Рецепт напитка прост: в 500 мл сухого белого вина добавьте сок одного апельсина, 2-3 ст.л. мёда, ½ ч.л. молотого имбиря, ¼ ч.л. молотого мускатного ореха и ¼ ч.л. молотой корицы. Поставьте в холодильник на 2 недели.

Ингредиенты:
125 мл шоколадного ликёра,
90 мл водки,
25 г горького шоколада.

Приготовление:
Наполните льдом 2 бокала для мартини, высыпьте лёд в шейкер, влейте в него ликёр и водку и энергично встряхните. Процедите в бокалы и посыпьте натёртым шоколадом.

Если вы противник алкоголя, то попробуйте приготовить имбирный напиток: на 1,2 л кипящей воды добавьте 3 ст.л. мелко натёртого имбиря. Размешайте, уменьшите огонь и кипятите 10 минут. Добавьте щепотку молотого чёрного перца. Снимите с огня, процедите и отожмите мякоть. Добавьте 5 ст.л. мёда, размешайте. 1 лимон разрежьте пополам и выжмите в напиток сок по вкусу. Если получится слишком кисло, добавьте ещё мёда. Разлейте чай по чашкам и украсьте листочками мяты.

Любви и романтики вам !

Лариса Шуфтайкина

Вам захотелось провести вечер со своим любимым и удивить его кулинарными способностями? Но не знаете на каком из блюд остановить свой выбор?

Давайте попробуем разобраться в этой ситуации и найдем самое лучшее решение.

Ужин на двоих или что приготовить на романтический ужин для двоих?

Романтический ужин на двоих дома – это весьма ответственное событие, которое требует немного усилий и чуточку фантазии, в остальном следует придерживаться советов опытных людей.

Отличный ужин оставит лишь позитивные эмоции, а романтика позволит наладить эмоциональную связь, при условии верного романтического контекста. Поэтому не стоит халатно относиться к такому вечеру, а лучше разобраться в мелочах и нюансах. Серьезный подход к этому делу, неотъемлемая часть успеха.

Определяющим станет фактор царящей атмосферы. Постарайтесь создать максимально точный эффект романтического характера, иначе вы рискуете отклониться от реальной ситуации. Наилучшим моментом для ужина такого характера, был и остается вечер или когда солнце заходит за горизонт.

Но для такого момента следует запастись свечами, ведь именно они подчеркивают настрой и атмосферу. Не забывайте и о музыке, а так же цветах и прочих незаменимых атрибутах.

Мало кто замечает, но даже сервировка стола создает подходящий настрой. Вот что для этого используют:

• приятную скатерть
• подсвечники для свечей
• живые цветы стоит поставить в красивую вазу
• не забудьте и о стиле бокалов, а так же стиле посуды
• приборы для стола и конечно же салфетки.

Вот из этих ноток торжества и будет складываться ваш настрой во время общения. Еще один определяющий фактор, это меню или блюда для вашего ужина. Много для ужина готовить не стоит, ведь вы не покушать собрались, а напротив отринули все кроме вас двоих.

Но еда тоже является важным звеном для становления отношений, ведь любимое блюдо близкого человека сделает акцент внимательности и уважения, а это в свою очередь черта настоящих отношений.

В случае, когда о любимом блюде ничего неизвестно, стоит сделать акцент на самых актуальных блюдах для такого события. Вот несколько современных и актуальных идей для романтического ужина.

Начинать следует с пары глотков вина, которые подаются в красивых бокалах.

Аперитив

В качестве вина можно выбрать даже сангрию, которая позволит насладиться смешанными вкусами фруктов.

Коктейль Беллини тоже неплохой выбор, ведь он позволяет поднять настроение своими и гристыми пузырьками.

Креветки и руккола

Отличная вариация легкого салата. При этом, вы можете формировать легкость салата по средствам калорий.

Готовим дома:

• креветки примерно 150 грамм
• пучок рукколы
• немного растительного масла
• бальзамический уксус
• сироп со вкусом абрикоса
• петрушка и укроп добавляются по усмотрению
• если любите миндаль, то смело добавляйте его в салат
• ну и конечно же перец молотого типа и немного соли, по вкусу.

Готовим салат:

• помоем всю заранее подготовленную зелень и мелко ее нашинкуем
• руккола применяется в качестве небольшого добавления, поэтому возьмите листочки растения не более.
• тарелка глубокого типа, отлично подойдет для салата и перемешивания.

Готовим соус для салата:

• смешиваем бальзамический уксус и масло, которые подготовили заранее(пропорции выбирайте исходя из количества зелени)
• добавляем на глаз к полученной смеси абрикосовый сироп.

Полученную смесь выливаем в салат и хорошо его перемешиваем, переворачивая так чтобы масло не стекло на дно блюда.

Сверху выкладываем креветки и посыпаем салат миндалем. Его следует предварительно натереть или нашинковать кухонной техникой.

Все, салат готов. Настоявшись, он приобретет смешанный аромат.

Свинина в шампиньонах

Свинину в шампиньонах следует запекать, чтобы добиться нужного вкуса и аромата. Блюдо не только приятное, но и вкусное, а также весьма сытное.

Ингредиенты для смешивания:

• свинина любого типа, но не копченая
• немного сыра
• грибы по вашему выбору, лучше шампиньоны
• томат
• майонез домашний или магазинный, на ваш выбор
• соль в пропорции по отношению к массе мяса
• перец черный молотого типа

Процесс приготовления:

• разогреем духовку до ста восьмидесяти градусов
• мясо солим и перчим на протвине(под мясо положите фольгу, это поможет избежать подгорания)
• добавляем сверху нарезанные грибы и помидоры
• поливаем майонезом
• натертый сыр рассыпаем поверх всей имеющейся массы мяса
• запекаем заготовки 30-40 минут.

Стейк с лососем

Для пары стейков вам понадобится:

• перец черный молотого типа
• масло оливковое
• соль в пропорциях по отношению к массе.

• разогреем сковороду
• перчим и солим стейкивыкладываем их на сковородку
• жарим на масле оливкового типа, примерно 20-15 минут
• готовность определяется золотистой корочкой
• добавим к готовому стейку немного риса или овощей.

Блюдо готово.

Фото романтического ужина на двоих