गर्भावस्था के दौरान खाद्य विषाक्तता - कैसे पहचानें और क्या करें। गर्भावस्था के दौरान जहर: क्या खतरनाक है, उपचार और संभावित परिणाम
दो साल पहले, जब मैं तीस सप्ताह की गर्भवती थी, मैं अपनी छुट्टियों पर समुद्र की लहरों पर तैरने और गर्म रेत का आनंद लेने गई थी। मेरी निराशा की कल्पना कीजिए जब मखमली मौसम की ऊंचाई पर तट पर खरीदे गए इतने स्वादिष्ट और हवादार आइसक्रीम कोन ने मुझे कुछ दिनों के लिए छुट्टी से बाहर कर दिया - मुझे सभी आगामी परिणामों के लिए जहर दे दिया गया। सौभाग्य से, कोई तेज़ बुखार नहीं था और न ही कोई आपातकालीन स्थिति थी; वह हल्की आंत की बीमारी से पीड़ित थी, लेकिन बाकी सब पहले ही बर्बाद हो चुका था। अब पूरा परिवार समुद्र के किनारे जाने वाला है, मैं फिर से गर्भवती हूं और मैं जानना चाहती हूं कि अगर गर्भवती महिलाओं को जहर दिया जाए तो क्या लेना चाहिए?
गर्भावस्था के दौरान आप आसानी से जहर क्यों खा सकती हैं?
यह पता चला है कि यह केवल एक गोल पेट और स्वाद वरीयताओं में बदलाव नहीं है जो एक गर्भवती महिला को एक सामान्य महिला से अलग करता है। सभी आंतरिक अंग कुछ अलग तरीके से काम करना शुरू करते हैं, और यह न केवल बढ़ते गर्भाशय के कारण उनके स्थान में बदलाव के कारण होता है, बल्कि हार्मोनल परिवर्तन और पाचन तंत्र में कार्यात्मक परिवर्तन के कारण भी होता है। आंत में प्रोजेस्टेरोन के प्रभाव में क्रमाकुंचन में कमी के कारण इसमें पानी, खनिज और अन्य पदार्थों का अवशोषण बढ़ जाता है। इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान, यकृत की विषहरण क्षमता कुछ हद तक कम हो जाती है, क्योंकि इस समय अंग अधिक महत्वपूर्ण कार्य करता है - यह बढ़ते भ्रूण को निर्माण सामग्री प्रदान करने के लिए प्रोटीन चयापचय में भाग लेता है।
वास्तव में, एक गर्भवती महिला को अत्यधिक खराब उत्पाद खाने की ज़रूरत नहीं होती है; कभी-कभी विषाक्तता के लक्षण महसूस करने के लिए वसायुक्त या तले हुए खाद्य पदार्थ खाना ही पर्याप्त होता है।
महत्वपूर्ण!गर्भावस्था के दौरान, आपको निम्नलिखित उत्पादों का सेवन करने से बचना चाहिए: बासी सॉसेज और मेयोनेज़ सलाद, सूखी मछली, मक्खन क्रीम के साथ केक और पेस्ट्री, घर का बना खट्टा क्रीम और निर्दिष्ट शेल्फ जीवन के बिना पनीर, डिब्बाबंद भोजन, सड़क से खरीदे गए तरबूज और खरबूजे। विदेशी पहले से अपरिचित फल, साथ ही मशरूम, खासकर गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में
गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता के लक्षण?
गर्भावस्था की अवधि, स्थान और विषाक्तता के लक्षणों की गंभीरता के बावजूद, यदि स्थिति खराब हो जाती है, तो यदि संभव हो तो महिला को डॉक्टर से मदद लेनी चाहिए।
आपको विषाक्तता के बारे में तब सोचना चाहिए जब निम्नलिखित लक्षण हों:
- कमजोरी, चक्कर आना, सिरदर्द
- मतली उल्टी
- शरीर का तापमान बढ़ना, ठंड लगना
- असामान्य मल (दस्त), पेट फूलना, पेट दर्द, भूख न लगना
यदि गर्भवती महिलाओं को जहर दिया गया हो तो उन्हें घर पर क्या लेना चाहिए?
महत्वपूर्ण!आंतों की विषाक्तता के मामले में, शरीर के लिए जितनी जल्दी हो सके विषाक्त पदार्थों को साफ करना बहुत जरूरी है। इसका मतलब यह है कि गर्भवती महिला को कोई भी वमनरोधी या दस्तरोधी दवाएं नहीं लेनी चाहिए, क्योंकि ऐसी दवाएं शरीर से विषाक्त पदार्थों के प्राकृतिक निष्कासन को रोकती हैं।
क्या गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता के मामले में पेट धोना उचित है?यह सब गर्भकालीन आयु, स्थिति की गंभीरता और अचानक गर्भपात के जोखिम पर निर्भर करता है। इस तरह, पानी से धोना नहीं किया जाता है, क्योंकि यह वांछनीय है कि पेट की सामग्री स्वाभाविक रूप से बाहर आ जाए। ऐसा करने के लिए, आप जितना संभव हो उतना साफ पानी पी सकते हैं और जीभ की जड़ पर दो अंगुलियों को दबाकर उल्टी को भड़का सकते हैं। यह मत भूलिए कि उल्टी होने से पेट की मांसपेशियों में तनाव होता है, जिससे गर्भाशय की टोन बढ़ सकती है।
इसलिए, यदि आस-पास कोई डॉक्टर नहीं है और आपको तत्काल कार्रवाई करने की आवश्यकता है, तो गर्भवती महिला में विषाक्तता के मामले में आपको तुरंत क्या लेना चाहिए, यह किसी भी रसोई घर में पाया जा सकता है।
सबसे पहले, एक महिला को निर्जलीकरण को रोकने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए खूब सारा साफ पानी पीना चाहिए। हर 10 मिनट में लगभग 1 बड़ा चम्मच आंशिक रूप से पीना बहुत महत्वपूर्ण है, ताकि बार-बार उल्टी का दौरा न पड़े। प्यास और शुष्क मुंह गायब होने तक आपको अपने तरल पदार्थ की आपूर्ति को फिर से भरने की आवश्यकता है, यह ध्यान में रखते हुए कि आपके द्वारा प्रति दिन पीने वाले तरल की कुल मात्रा कम से कम 2.5 लीटर होनी चाहिए। सामान्य साफ पानी के बजाय, विशेष नमक समाधान (उदाहरण के लिए, रेजिड्रॉन, नॉर्मोहाइड्रॉन) पीने की सलाह दी जाती है, जो उल्टी और दस्त के बाद शरीर में पानी-नमक चयापचय को बहाल करता है।
उल्टी बंद होने के बाद, आपको एंटरोसॉर्बेंट लेने की ज़रूरत है - एक दवा, जो पाचन तंत्र में प्रवेश करने पर, विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करती है और उन्हें शरीर से निकाल देती है, उन्हें सामान्य रक्तप्रवाह में प्रवेश करने से रोकती है।
यह हो सकता है:
- प्रत्येक 10 किलोग्राम वजन के लिए 1 टैबलेट की दर से सक्रिय कार्बन
- एंटरोसजेल (1 पैकेट या 1.5 बड़े चम्मच दिन में तीन बार, लेकिन प्रति दिन 6 पैकेट से अधिक नहीं)
- पोलिसॉर्ब (वजन के आधार पर खुराक, लेकिन प्रति दिन 20 ग्राम से अधिक नहीं: हर आधे घंटे में निलंबन लें)
- स्मेक्टा (1 पैकेट दिन में तीन बार, इसकी सामग्री को आधा गिलास उबले पानी में घोलकर), आदि।
विषाक्तता के मामले में गर्भवती महिलाओं के लिए कार्रवाई का एल्गोरिदम:
- उल्टी लाने के लिए जितना संभव हो उतना तरल पदार्थ पियें
- शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की पूर्ति करने और निर्जलीकरण को रोकने के लिए नमकीन घोल पियें
- विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन में तेजी लाने और मतली और नशा सिंड्रोम (सिरदर्द, अस्वस्थता, ठंड लगना) के लक्षणों को खत्म करने के लिए एंटरोसॉर्बेंट लें।
महत्वपूर्ण!यदि आपके शरीर का तापमान बढ़ जाता है, अनियंत्रित उल्टी होती है या पेट में दर्द होता है, तो आपको तुरंत डॉक्टर से मदद लेनी चाहिए। कुछ मामलों में, गंभीर संक्रामक विषाक्तता के लिए जीवाणुरोधी चिकित्सा आवश्यक हो सकती है। साथ ही निर्जलीकरण और गंभीर अस्वस्थता के मामले में अस्पताल की सेटिंग में खारा और पोषक तत्वों के घोल के साथ जलसेक चिकित्सा।
गर्भवती महिलाओं सहित किसी को भी जहर मिल सकता है। लेकिन नशे के लक्षणों को खत्म करने के उद्देश्य से किए गए उपाय उनके लिए अलग-अलग होंगे। यदि गर्भवती महिलाओं को जहर दिया जाता है तो वे क्या कर सकती हैं ताकि भ्रूण को नुकसान न पहुंचे?
खाद्य विषाक्तता के स्रोत और लक्षण
आप किसी भी चीज़ से जहर खा सकते हैं, लेकिन सबसे बड़ा जोखिम निम्न जैसे उत्पादों का सेवन करते समय होता है:
- मांस और सॉसेज उत्पाद;
- डिब्बा बंद भोजन;
- मेयोनेज़ से सजे सलाद;
- क्रीम के साथ केक और पेस्ट्री;
- खट्टा दूध;
- मशरूम।
गर्भवती महिलाओं में नशे की नैदानिक तस्वीर अन्य श्रेणियों के नागरिकों में विषाक्तता के लक्षणों के समान है।लेकिन कठिनाई यह है कि इसे समय पर पहचानना हमेशा संभव नहीं होता है, क्योंकि विषाक्तता के शुरुआती लक्षणों को गलती से विषाक्तता समझ लिया जा सकता है।
निम्न गुणवत्ता वाला भोजन खाने पर, आपको अनुभव हो सकता है:
- पेट खराब;
- जी मिचलाना;
- उल्टी;
- पेट के निचले हिस्से में दर्द;
- भूख में कमी;
- दबाव बढ़ना;
- बुखार;
- ठंडा पसीना;
- पीली त्वचा;
- सिरदर्द;
- शक्तिहीनता.
ये लक्षण रोगजनक सूक्ष्मजीवों के कारण हो सकते हैं जो खाए गए खाद्य पदार्थों पर बढ़ते हैं।
खाद्य विषाक्तता निम्न कारणों से हो सकती है:
- स्टेफिलोकोसी;
- साल्मोनेला;
- प्रोटियस और क्लॉस्ट्रिडिया।
अक्सर, खाद्य विषाक्तता तब होती है जब स्टेफिलोकोसी से दूषित खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है। यदि तैयार उत्पादों के लिए भंडारण की शर्तें पूरी नहीं की जाती हैं तो वे कई गुना बढ़ जाते हैं। मास्टिटिस से पीड़ित गायों के दूध का सेवन करते समय, या जब भोजन तैयार करते समय स्वच्छता नियमों का पालन नहीं किया जाता है। यदि स्वच्छता नियमों का उल्लंघन किया जाता है, तो अर्ध-तैयार उत्पाद विषाक्तता का कारण बन सकते हैं, जब शुद्ध त्वचा संक्रमण या ब्रोन्कोपल्मोनरी प्रणाली की तीव्र सूजन संबंधी बीमारियों के लिए श्रमिकों की कोई चिकित्सा जांच नहीं की गई थी।
कच्चे अंडे और उनसे बने व्यंजन खाने से आप साल्मोनेलोसिस से संक्रमित हो सकते हैं, क्योंकि गर्मी उपचार के अभाव में रोगज़नक़ तेजी से बढ़ता है। संक्रमण पेट से लेकर निचली आंतों तक जठरांत्र संबंधी मार्ग के सभी हिस्सों को प्रभावित कर सकता है।
सबसे खतरनाक संक्रमणों में से एक बोटुलिज़्म है, जो क्लॉस्ट्रिडिया के कारण होता है। वे डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में पाए जा सकते हैं, विशेषकर घर में बने खाद्य पदार्थों में। प्रोटीन और क्लॉस्ट्रिडिया मांस, मछली, दूध और सॉसेज में भी बढ़ते हैं।
स्टैफ़ संक्रमण में सहायता करें
स्टेफिलोकोकल खाद्य विषाक्तता के मामले में, पहली चीज जो आपको करने की ज़रूरत है वह एक अधिशोषक पीना है। गर्भवती महिलाएं स्मेक्टा और एंटरोसगेल ले सकती हैं। इन्हें किसी भी तिमाही में लिया जा सकता है। जहर होने पर गर्भवती महिलाओं को इसे खाने की सलाह नहीं दी जाती है।
आपको यह भी याद रखने की आवश्यकता है कि आप कृत्रिम उल्टी को प्रेरित नहीं कर सकते, क्योंकि इससे गर्भाशय की टोन बढ़ सकती है, जो बदले में गर्भपात का कारण बन सकती है।
गर्भवती महिलाओं के लिए गैस्ट्रिक पानी से धोना केवल एक विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित अनुसार ही किया जाता है और केवल तभी किया जाता है जब रोगी की स्थिति मध्यम या गंभीर आंकी जाती है। महिला के रक्तचाप और भ्रूण की स्थिति की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। गर्भपात के जोखिम को कम करने के लिए, रोगी को पैपावेरिन और मैग्नेशिया निर्धारित किया जाता है। यदि गर्भावस्था 36 सप्ताह से अधिक हो तो मैग्नीशियम सल्फेट नहीं दिया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो भ्रूण को रक्त की आपूर्ति में सुधार के लिए दवाएं निर्धारित की जा सकती हैं।
निर्जलीकरण को रोकने के लिए, एक महिला को पीने के नियम का पालन करना चाहिए। विषाक्तता के मामले में, गर्भवती महिलाएं चाय, सूखे खुबानी, आलूबुखारा, किशमिश, सूखे सेब, गैस रहित खनिज पानी, मौखिक पुनर्जलीकरण उत्पाद, उदाहरण के लिए, रिहाइड्रॉन पी सकती हैं।
हमारे पाठकों की कहानियाँ
व्लादिमीर
61 साल की उम्र
मैं हर साल नियमित रूप से अपने बर्तन साफ़ करता हूँ। जब मैं 30 साल का हुआ तो मैंने ऐसा करना शुरू कर दिया, क्योंकि दबाव बहुत कम था। डॉक्टरों ने बस अपने कंधे उचका दिए। मुझे अपने स्वास्थ्य की जिम्मेदारी स्वयं उठानी पड़ी। मैंने अलग-अलग तरीके आज़माए, लेकिन एक ने मुझे विशेष रूप से अच्छी तरह से मदद की...
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यदि उल्टी बंद नहीं होती है, तो नमक के घोल की एक ड्रिप अंतःशिरा में डाली जाती है।रक्त की इलेक्ट्रोलाइट संरचना की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। हाइपोटेंशन के लिए, कैफीन के इंजेक्शन निर्धारित किए जाते हैं, जो प्लेसेंटल परिसंचरण को बनाए रखने में मदद करता है।
कभी-कभी डॉक्टर जीवाणुरोधी दवाएं लिख सकते हैं, लेकिन आमतौर पर यह आवश्यक नहीं है।
नशे में होने पर आहार का पालन करना महत्वपूर्ण है। जहर खाने वाली गर्भवती महिला के पहले 48 घंटों के दौरान, आप पटाखे, चिकन शोरबा खा सकते हैं, चाय पी सकते हैं, गुलाब का काढ़ा, ब्लूबेरी और काले करंट का रस पानी में मिलाकर पी सकते हैं।
फिर निम्नलिखित उत्पादों को मेनू में पेश किया जाता है:
- प्रीमियम आटे से बनी रोटी;
- प्यूरी सूप;
- उबले हुए दुबले मांस या मछली के कटलेट या मीटबॉल;
- डेयरी मुक्त अनाज;
- प्राकृतिक पनीर या पुलाव के रूप में।
मेनू में कन्फेक्शनरी और हर्बल उत्पाद सीमित मात्रा में होने चाहिए।
जहर देने के बाद आप यह नहीं कर सकते:
- मेयोनेज़;
- मसाले;
- सॉस;
- शराब।
जब हल्का नशा देखा जाता है, तो आमतौर पर आहार, अधिशोषक और भरपूर मात्रा में शराब पीने की सलाह दी जाती है। अधिकतम 72 घंटों के बाद, रोगी की स्थिति स्थिर हो जाती है, और आगे की चिकित्सा की आवश्यकता नहीं रह जाती है।
भ्रूण के लिए खाद्य विषाक्तता के परिणाम
यदि गर्भावस्था की शुरुआत में नशा देखा जाता है, तो निम्नलिखित जटिलताएँ विकसित होने की संभावना होती है:
- गर्भपात का खतरा, भ्रूण के विकास में देरी, गर्भावस्था का विकास न होना;
- ऑर्थोस्टैटिक पतन;
- निर्जलीकरण;
- रक्त की इलेक्ट्रोलाइट संरचना में गड़बड़ी।
जब गर्भावस्था के अंत में खाद्य विषाक्तता होती है, तो इसका जोखिम होता है:
- समय से पहले जन्म;
- भ्रूण का कम वजन;
- अपरा संबंधी अवखण्डन;
- रक्त की हानि;
- भ्रूण के विकास में देरी।
ढीले मल और उल्टी के साथ, तरल पदार्थ, विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की हानि होती है। जब रक्त गाढ़ा हो जाता है, तो रक्त के थक्कों की संभावना बढ़ जाती है, उदाहरण के लिए, प्लेसेंटा में या पैरों में।
विशेष रूप से गंभीर परिणाम तब देखे जाते हैं जब गंभीर नशा को गर्भावस्था के रोग संबंधी पाठ्यक्रम के साथ जोड़ दिया जाता है। लेकिन सामान्य तौर पर, महिला और भ्रूण के लिए पूर्वानुमान अनुकूल है।
साल्मोनेलोसिस में मदद करें
यदि किसी गर्भवती महिला को साल्मोनेलोसिस है, तो आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:
- एक अवशोषक लें;
- आहार का पालन करें;
- मौखिक पुनर्जलीकरण उत्पादों का उपयोग करके जल-नमक संतुलन बहाल करना;
- यदि आवश्यक हो, तो अपने डॉक्टर द्वारा निर्धारित एंटीबायोटिक थेरेपी का कोर्स करें।
संक्रमण के कई रूप होते हैं, जो इस बात पर निर्भर करता है कि जठरांत्र संबंधी मार्ग का कौन सा हिस्सा क्षतिग्रस्त है। इससे चिकित्सा का पाठ्यक्रम चुना जाता है, जो काफी भिन्न हो सकता है।
मध्यम और गंभीर विषाक्तता का इलाज अस्पताल में किया जाना चाहिए।लेकिन हल्का नशा होने पर भी किसी विशेषज्ञ को दिखाना उचित है। साल्मोनेलोसिस के परिणाम स्टेफिलोकोकल नशा के समान ही हो सकते हैं।
यदि आपको बोटुलिज़्म है तो क्या करें?
यदि आपको बोटुलिज़्म पर संदेह है, तो आपको तत्काल एम्बुलेंस को कॉल करना चाहिए। किसी भी परिस्थिति में आपको अस्पताल जाने से इंकार नहीं करना चाहिए, क्योंकि मृत्यु की संभावना है।
अनिवार्य गैस्ट्रिक पानी से धोना और सफाई एनीमा का संकेत दिया गया है। विषाक्तता के पहले 72 घंटों में, गर्भावस्था के बावजूद, स्वास्थ्य कारणों से एंटी-बोटुलिनम सीरम प्रशासित किया जाता है। द्वितीयक संक्रमण के मामले में, पेनिसिलिन एंटीबायोटिक्स निर्धारित हैं। मूत्रवर्धक और विटामिन निर्धारित हैं। यदि आवश्यक हो, तो हृदय कार्य में सुधार के लिए दवाएं निर्धारित की जाती हैं।
श्वसन संकट के लिए ऑक्सीजन थेरेपी का संकेत दिया जाता है। ट्रेकियोस्टोमी या कृत्रिम श्वसन किया जा सकता है।
प्रारंभिक अवस्था में बोटुलिज़्म की जटिलताएँ स्टेफिलोकोकल संक्रमण या साल्मोनेलोसिस जैसी ही हो सकती हैं। लेकिन अंतर्गर्भाशयी भ्रूण की मृत्यु का जोखिम अधिक है। बाद के चरणों में, भ्रूण की प्रसव पूर्व मृत्यु और स्वयं महिला की मृत्यु भी हो सकती है।
प्रत्येक गर्भवती महिला के लिए चिकित्सा का कोर्स रोगज़नक़ के प्रकार, विषाक्तता की गंभीरता और सामान्य भलाई के आधार पर व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है।
खाद्य जनित संक्रमण की रोकथाम
खाद्य विषाक्तता के जोखिम को कम करने के लिए, आपको कई नियमों का पालन करना होगा:
- खाने से पहले, खाना बनाते समय और शौचालय का उपयोग करने के बाद हमेशा अपने हाथ धोएं;
- खाना पकाने के नियमों का पालन करें, रोटी काटने के लिए उन बोर्डों का उपयोग न करें जिन पर मांस या मछली काटी गई थी;
- ऐसे खाद्य पदार्थ न खाएं जिनका पर्याप्त ताप उपचार न हुआ हो, उदाहरण के लिए, कच्चा कीमा या ऐसा आटा न खाएं जिसमें कच्चे अंडे हों;
- उत्पादों की समाप्ति तिथियों और भंडारण तापमान की निगरानी करें;
- सार्वजनिक स्थानों पर खाने से इंकार करें, दुकानों में तैयार उत्पाद न खरीदें;
- केवल गुणवत्तापूर्ण उत्पादों से ही पकाएं;
- गर्भावस्था के दौरान घर के डिब्बाबंद भोजन से बचें;
- कच्चे खाए जाने वाले पौधों के उत्पादों को अच्छी तरह धोएं;
- गर्भावस्था के दौरान आपको सॉसेज और मशरूम को मेनू से बाहर कर देना चाहिए।
बच्चे को ले जाते समय नशा न सिर्फ मां के लिए बल्कि भ्रूण के लिए भी खतरनाक होता है।मशरूम विषाक्तता विशेष रूप से खतरनाक है, क्योंकि विषाक्त पदार्थ प्लेसेंटल बाधा से गुजरते हैं और बच्चे को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए, इस मामले में, आपातकालीन अस्पताल में भर्ती की आवश्यकता होती है।
लेकिन भले ही नशे के लक्षण बहुत स्पष्ट न हों, आपको स्व-चिकित्सा नहीं करनी चाहिए, बल्कि तत्काल किसी विशेषज्ञ से मिलने की जरूरत है।
एक गर्भवती महिला का शरीर चरम मोड में कार्य करता है, क्योंकि इसका मुख्य कार्य एक नए व्यक्ति को जीवन देना है। गर्भावस्था के दौरान स्वास्थ्य एक नाजुक और कमज़ोर चीज़ है। गर्भावस्था के दौरान जहर देना महिला के शरीर और बच्चे के स्वास्थ्य दोनों के लिए एक झटका है। तत्काल उपाय करने, उपचार लेने और संभावित नकारात्मक परिणामों को कम करने के लिए सब कुछ करना महत्वपूर्ण है।
विषाक्तता के प्रकार क्या हैं?
गर्भवती महिलाएं बांझ परिस्थितियों में नहीं हैं; वे काम करती हैं, दोस्तों के साथ संवाद करती हैं, परिवहन का उपयोग करती हैं, दुकानों और बाजारों में भोजन खरीदती हैं। गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता, एक नियम के रूप में, अन्य सभी लोगों की तरह ही कारणों से होती है:
- रसायन, घरेलू और औद्योगिक दोनों;
- विषैली गैसें;
- दवाइयाँ;
- ज़हर और विषाक्त पदार्थ जो भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं।
सबसे आम और व्यापक खाद्य विषाक्तता है। हमारे अलावा, सूक्ष्म जीव भी हमारे भोजन को पसंद करते हैं, जिनमें वे भोजन भी शामिल हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए काफी खतरनाक हैं। आपको जहर मिल सकता है:
- मांस और डेयरी उत्पाद, सॉसेज, मेयोनेज़;
- मछली और समुद्री भोजन;
- सब्जियाँ और फल;
- डिब्बाबंद मांस और सब्जियाँ;
- अंडे;
- मशरूम।
यह याद रखना चाहिए कि गर्भवती महिला का पाचन तंत्र भोजन की गुणवत्ता के प्रति संवेदनशील होता है और खाद्य संक्रमणों की संभावना बढ़ जाती है।
एक बार जठरांत्र संबंधी मार्ग में, रोगजनक सूक्ष्मजीव भोजन करना, गुणा करना और विषाक्त पदार्थों का उत्पादन करना शुरू कर देते हैं जो शरीर को जहर देते हैं। सबसे प्रसिद्ध और खतरनाक बीमारियों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- साल्मोनेलोसिस। स्रोत दूषित अंडे और उत्पाद हैं जिनमें अंडे घटक के रूप में होते हैं। सावधानीपूर्वक ताप उपचार से साल्मोनेला नष्ट हो जाते हैं। केवल उबले या अच्छे से तले हुए अंडे ही खाये जा सकते हैं। एक राय है कि केवल मुर्गी के अंडे ही खतरनाक होते हैं और बटेर के अंडे सुरक्षित होते हैं। हां, जंगली में, बटेर साल्मोनेलोसिस से पीड़ित नहीं होते हैं, लेकिन बटेर अंडे बटेर फार्मों से बेचे जाते हैं, जहां पक्षी पूरी तरह से अलग परिस्थितियों में रहते हैं और उनकी प्रतिरक्षा कम हो जाती है। आज, कैद में रहने वाले बटेरों में साल्मोनेलोसिस रोग पहले ही दर्ज किए जा चुके हैं।
- स्टैफिलोकोकस। सबसे आम संक्रमण. स्रोत डेयरी और मांस उत्पाद हैं। स्टेफिलोकोकस के साथ उत्पादों का संदूषण अनुचित भंडारण, प्रसंस्करण के दौरान तकनीकी प्रक्रियाओं के उल्लंघन या स्वच्छता मानकों और नियमों के परिणामस्वरूप होता है। एक संभावित कारण उद्यम के एक बीमार कर्मचारी के साथ उत्पादों का संपर्क है (त्वचा और श्लेष्म झिल्ली के पुष्ठीय रोग, ऊपरी श्वसन पथ में सूजन संबंधी संक्रामक प्रक्रियाएं विशेष रूप से खतरनाक हैं)।
- बोटुलिज़्म। रोग के प्रेरक एजेंट गतिशील और दृढ़ सूक्ष्मजीव हैं जिन्हें क्लोस्ट्रीडिया बोटुलिज़्म कहा जाता है। ये छड़ें ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में भी जीवित रहने और तेज़ ज़हर पैदा करने में सक्षम हैं। डिब्बाबंद भोजन, सब्जियाँ, दूध, सॉसेज, मछली उत्पाद और मशरूम में शामिल हो सकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मशरूम न केवल विषाक्तता का स्रोत बन सकता है, बल्कि अपूरणीय क्षति भी पहुंचा सकता है, क्योंकि उनमें मौजूद विषाक्त पदार्थ नाल के माध्यम से बच्चे के शरीर में प्रवेश कर सकते हैं।
गर्भावस्था के दौरान खाद्य विषाक्तता डेयरी उत्पाद, सॉसेज, मछली और समुद्री भोजन और कन्फेक्शनरी उत्पादों (केक, पेस्ट्री) के सेवन के कारण हो सकती है। विदेशी मूल की सब्जियों और फलों को अक्सर इसके लिए दोषी ठहराया जाता है; इसे कटाई और काउंटर पर उनकी उपस्थिति के बीच की महत्वपूर्ण अवधि से समझाया जा सकता है। इसके अलावा, ऐसे उत्पाद भी हैं जिनमें रसायन होते हैं जिनका उपयोग बेहतर भंडारण के लिए किया जाता है। और अगर किसी के लिए ऐसे उत्पादों की खपत पर ध्यान नहीं दिया जाता है, तो गर्भवती महिला में यह विषाक्तता का कारण बन सकता है।
विषाक्तता के लक्षण और संभावित परिणाम
गर्भावस्था के दौरान जहर की गंभीरता अलग-अलग हो सकती है: हल्के से लेकर बेहद गंभीर तक। प्रारंभिक अवस्था में विषाक्तता के संकेतों को विषाक्तता के साथ भ्रमित न करें। गर्भवती महिलाओं में लक्षण खाद्य विषाक्तता के सामान्य लक्षणों से बहुत कम भिन्न होते हैं:
- पेट में भारीपन और बेचैनी की भावना;
- मतली और भूख की कमी, उल्टी;
- संभव चक्कर आना और सिरदर्द;
- रक्तचाप कम करना;
- तापमान में मामूली वृद्धि, ठंड लगना, ठंडा पसीना, आदि;
- दस्त;
- बोटुलिज़्म के साथ, दृश्य गड़बड़ी संभव है - रेखाएँ धुंधली हो जाती हैं और आँखों के सामने उछलने लगती हैं।
गर्भावस्था के दौरान जहर, यहां तक कि हल्के रूप में भी, मां के शरीर और अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य पर नकारात्मक परिणाम पैदा कर सकता है। गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में, निर्जलीकरण, निम्न रक्तचाप और नशे के कारण विषाक्तता के निम्नलिखित परिणाम हो सकते हैं:
- गर्भपात का खतरा;
- भ्रूण के विकास में देरी;
- रुकी हुई गर्भावस्था (भ्रूण के विकास में रुकावट और पूर्ण मृत्यु, जो गर्भपात के साथ नहीं होती है)।
यदि आप समय पर डॉक्टर से परामर्श लेते हैं और इष्टतम उपचार निर्धारित करते हैं, तो प्रारंभिक विषाक्तता की स्थिति में माँ और बच्चे के लिए पूर्वानुमान अनुकूल होता है।
यदि गर्भावस्था के अंतिम तिमाही में माँ को जहर दिया गया हो तो स्थिति अधिक गंभीर होती है। बाद के चरणों में गर्भवती महिलाओं में होने वाला जहर खतरनाक होता है, और आप किसी विशेषज्ञ की मदद के बिना ऐसा नहीं कर सकते, इसके नकारात्मक परिणाम संभव हैं:
- अपरा अपर्याप्तता. बच्चे को वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक ऑक्सीजन और पोषण की मात्रा नहीं मिल पाती है। इसमें कम वजन और विकास संबंधी देरी दोनों शामिल हैं।
- रक्तस्राव और दर्द के साथ अपरा का असामयिक विघटन। यह एक बच्चे के लिए बेहद खतरनाक है, क्योंकि उसकी हृदय गतिविधि बाधित हो जाती है और हाइपोक्सिया विकसित हो जाता है, जिससे आपातकालीन हस्तक्षेप के बिना बच्चे की मृत्यु हो सकती है।
- नशे के कारण भ्रूण का रक्त संचार ख़राब होना।
- समय से पहले प्रसव या समय से पहले जन्म का खतरा। समय से पहले बच्चे का जन्म एक ऐसी स्थिति है जिससे सभी डॉक्टर बचना चाहते हैं। भावी बच्चे का स्वास्थ्य माँ पर निर्भर करता है; बच्चे का जन्म पूर्ण और स्वस्थ होना चाहिए।
क्या उपाय करने की जरूरत है
हल्के लक्षण होने पर भी, आपको डॉक्टर को दिखाने की ज़रूरत है। केवल एक विशेषज्ञ ही रोग की प्रकृति, गंभीरता का निर्धारण करेगा और व्यापक उपचार निर्धारित करेगा। गंभीर मामलों में, आप एम्बुलेंस को बुलाए बिना नहीं रह सकते।
आपातकालीन उपाय किये जा सकते हैं:
- पेट की सफाई. किसी भी परिस्थिति में गर्भवती महिला को कृत्रिम रूप से उल्टी कराने का प्रयास नहीं करना चाहिए। इससे गर्भपात का खतरा हो सकता है। कमरे के तापमान पर बड़ी मात्रा में उबला हुआ पानी पीने की सलाह दी जाती है; पेट अपने आप प्रतिक्रिया करेगा।
- शर्बत लेना जो शरीर में प्रवेश करने वाले हानिकारक पदार्थों को बांध देगा और उन्हें अवशोषित होने से रोक देगा। सबसे प्रसिद्ध और सुलभ उपाय सक्रिय कार्बन है, जिसे गर्भावस्था के किसी भी चरण में लिया जा सकता है। खुराक - एक बार में शरीर के वजन के प्रति 10 किलो पर 1 गोली। 2-3 घंटे के अंतराल पर पियें। खूब सारा पानी पीओ। सक्रिय कार्बन के अलावा, आप एंटरोसगेल या पोलिसॉर्ब ले सकते हैं। पूरे उपचार के दौरान शरीर का विषहरण किया जाता है।
- पीना। निर्जलीकरण से बचने के लिए बार-बार और छोटे हिस्से में उबला हुआ पानी पिएं और पूरी तरह ठीक होने तक ऐसा करें।
ये ऐसी प्रक्रियाएं हैं जिन्हें आप स्वयं कर सकते हैं; बाकी उपचार आपके डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाएगा। विषाक्तता पैदा करने वाले सूक्ष्मजीवों के आधार पर, उपचार भिन्न हो सकता है:
- बोटुलिज़्म के लिए, निम्नलिखित प्रक्रियाओं का संकेत दिया जा सकता है: आंतों का डायलिसिस, गैस्ट्रिक जल निकासी, विशेष सीरम का प्रशासन, विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने और शरीर के संतुलन को बहाल करने के लिए पानी-नमक समाधान का प्रशासन, ऑक्सीजन संतृप्ति, एंटीबायोटिक्स। बोटुलिज़्म एक खतरनाक बीमारी है जो शरीर के आंतरिक अंगों और प्रणालियों को प्रभावित करती है; यह अक्सर जटिलताओं के साथ होती है: निमोनिया, धुंधली दृष्टि, कण्ठमाला, मांसपेशी रोग, आदि। जटिलताओं का उपचार एक कठिन और लंबी प्रक्रिया है।
- साल्मोनेलोसिस के लिए: पानी-नमक समाधान, आहार, एंटीबायोटिक दवाओं के संभावित नुस्खे।
- स्टेफिलोकोकस के लिए: पेय, रक्त परिसंचरण के लिए दवाएं, आहार, संभावित एंटीबायोटिक चिकित्सा।
किसी भी मामले में, उपचार एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है, और उसकी मदद से इनकार करना महिला और अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य के लिए अनुचित और खतरनाक है।
विषाक्तता के बाद पोषण
उपचार पूरा होने के बाद अपने पेट पर कोई दबाव न डालें। कम वसा वाले शोरबा और शुद्ध सब्जी सूप से शुरुआत करें। ब्रेड को क्रैकर्स से बदलें। कम मात्रा में तेज़ मीठी चाय पीने की अनुमति है।
धीरे-धीरे, उबली हुई या उबली हुई सब्जियों के व्यंजन, साथ ही हल्के दलिया, को आहार में शामिल किया जा सकता है।
आप कार्बोनेटेड पेय नहीं पी सकते। भोजन विषाक्तता के बाद 10 दिनों के भीतर खाना वर्जित है:
- मछली और समुद्री भोजन;
- मांस और सॉसेज;
- कच्चे फल और सब्जियाँ;
पूरी तरह ठीक होने के बाद, अपने लिए विटामिन कॉम्प्लेक्स निर्धारित करने के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श लें। आखिरकार, बीमारी के दौरान शरीर से न केवल विषाक्त पदार्थ बाहर निकल गए, बल्कि शरीर के लिए आवश्यक उपयोगी पदार्थ भी निकल गए।
ज़हर एक ऐसी घटना है जिसका इलाज करने की तुलना में इसे रोकना आसान है। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब बात दो लोगों - माँ और अजन्मे बच्चे - के स्वास्थ्य की हो। गर्भावस्था के दौरान एक महिला पर बहुत बड़ी जिम्मेदारी होती है। जोखिम न लें, सावधान रहें:
- खरीदने से पहले उत्पादों की संरचना और समाप्ति तिथि का अध्ययन करें;
- अपने आप को घर का बना डिब्बाबंद भोजन और अचार खाने का जोखिम न उठाएं;
- उत्पादों को पूरी तरह से गर्मी उपचार के अधीन करें;
- फलों और सब्जियों को अच्छी तरह धोएं;
- यदि उत्पाद का स्वाद आपको संदेहास्पद लगे तो न खाएं।
और सबसे महत्वपूर्ण बात, विषाक्तता के पहले संदेह पर, तुरंत कार्रवाई करें और चिकित्सा सहायता लें। इससे आपको अपना स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद मिलेगी और आपके बच्चे को कोई नुकसान नहीं होगा।
बेशक, हम सभी जानते हैं कि अपने आहार पर ध्यान देना कितना महत्वपूर्ण है, खासकर गर्भावस्था के दौरान! आपको तला हुआ, नमकीन, स्मोक्ड, वसायुक्त, मीठा, मैदा आदि का सेवन सीमित करना चाहिए। हालाँकि, गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता से कोई भी सुरक्षित नहीं है, क्योंकि ताज़ा और स्वस्थ दिखने वाले खाद्य पदार्थों में भी हानिकारक बैक्टीरिया हो सकते हैं।
गंभीरता के आधार पर, गर्भावस्था के दौरान खाद्य विषाक्तता निम्नलिखित लक्षणों के साथ हो सकती है:
- उल्टी और मतली.
- सूजन.
- पेटदर्द।
- बुखार।
- कमजोरी, सुस्ती, निम्न रक्तचाप।
- तीव्र दस्त.
कौन से खाद्य पदार्थ विषाक्तता का कारण बन सकते हैं
ऐसे कई उत्पाद हैं जो बैक्टीरिया के विकास के लिए अनुकूल वातावरण प्रदान करते हैं। इसमे शामिल है:
- मशरूम।
- डेयरी उत्पादों।
- जल्दी खराब होने वाली मिठाइयाँ (केक, पेस्ट्री, क्रीम)।
- सॉसेज और मांस उत्पाद.
- डिब्बा बंद भोजन।
- मेयोनेज़ वगैरह से सजे सलाद।
कैफे और रेस्तरां में खाना खाते समय सावधान रहें। यह सलाह दी जाती है कि ये सत्यापित स्थान हों। दुकानों में तैयार भोजन (उदाहरण के लिए, ग्रील्ड चिकन, सलाद, स्प्रिंग रोल, आदि) न खरीदना बेहतर है। ऐसी चीजें घर पर ही तैयार करना बेहतर होता है। आख़िरकार, मेयोनेज़ की परत के नीचे, यह स्पष्ट नहीं है कि सलाद में पर्याप्त ताज़ा उत्पादों का उपयोग किया गया था या नहीं। और ग्रिल्ड चिकन आम तौर पर इस तरह से तैयार किया जाता है कि यह पहचानना असंभव है कि यही चिकन ग्रिल पर जाने से पहले कितनी देर तक काउंटर पर पड़ा रहा।
दिलचस्प बात यह है कि प्रत्येक शरीर ख़राब भोजन पर अलग-अलग प्रतिक्रिया करता है। एक ही उत्पाद खाने से, किसी को तेज बुखार और असहनीय उल्टी हो जाती है, जबकि इसके विपरीत, दूसरों को ऐसा लगता है जैसे कुछ हुआ ही नहीं। यह बात समझ लेनी चाहिए कि गर्भावस्था के दौरान महिला का शरीर अधिक संवेदनशील हो जाता है! और अगर पहले वही ग्रिल्ड चिकन सामान्य रूप से माना जाता था, तो अब सब कुछ बदल सकता है!
गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता के खतरे क्या हैं?
गर्भावस्था के दौरान जहर प्रारंभिक अवस्था में विशेष रूप से खतरनाक होता है, क्योंकि इससे गर्भपात हो सकता है।
यदि गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता के साथ उल्टी और दस्त भी हो तो शरीर में पानी की कमी हो जाती है। साथ ही, न केवल पानी नष्ट हो जाता है, बल्कि उपयोगी लवण, विटामिन और खनिज भी नष्ट हो जाते हैं। यह स्थिति गर्भ में पल रहे बच्चे के लिए बेहद खतरनाक होती है। इसके अलावा, भूख की अनुपस्थिति में, भोजन शरीर में प्रवेश नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि सभी उपयोगी पदार्थों की पूर्ति किसी भी तरह से नहीं होती है।
यदि किसी महिला को गर्भपात का खतरा है, तो उल्टी और दस्त से संकुचन की शुरुआत हो सकती है। इसके अलावा, वे गर्भाशय टोन (गर्भाशय में अनियंत्रित संकुचन) का कारण बन सकते हैं।
ज्यादातर मामलों में, विषाक्तता के दौरान विषाक्त पदार्थ बच्चे तक नहीं पहुंचते - नाल इसकी रक्षा करता है। हालाँकि, यदि विषाक्तता का कारण मशरूम है, तो उनका जहर हर जगह प्रवेश करता है, और यह बच्चे के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता का उपचार
गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता होने पर क्या करें? चूंकि गंभीर विषाक्तता से गर्भपात और समय से पहले जन्म सहित गंभीर परिणाम हो सकते हैं, इसलिए उचित उपाय किए जाने चाहिए।
गर्भावस्था के दौरान जहर के साथ तेज बुखार, उल्टी और सामान्य अस्वस्थता हो सकती है। इस मामले में, आपको तुरंत एम्बुलेंस को कॉल करना चाहिए!
यदि तापमान नहीं है तो आपको इस युक्ति का पालन करना चाहिए। जब तक पेट खाली न हो तब तक कोई भी भोजन नहीं करना चाहिए। निर्जलीकरण से बचने के लिए और साथ ही विषाक्त खाद्य पदार्थों से तुरंत छुटकारा पाने के लिए आपको जितना संभव हो उतना पानी पीने की ज़रूरत है। इस मामले में, आपको खुद को उल्टी के लिए प्रेरित नहीं करना चाहिए; सब कुछ स्वाभाविक रूप से होने दें।
सभी अप्रिय लक्षण गायब हो जाने के बाद, आपको एक अवशोषक लेने की आवश्यकता है - शेष विषाक्त पदार्थों को बांधना और बाद में उन्हें गर्भवती मां के शरीर से निकालना आवश्यक है। ऐसा अवशोषक सक्रिय कार्बन, एंटरोसगेल और कभी-कभी पोलिसॉर्ब हो सकता है।
ध्यान! दवाओं का उपयोग करने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें!
इस दिन कुछ भी न खाएं तो बेहतर है। बेशक, गर्भवती महिलाओं के लिए उपवास हानिकारक है, इसलिए आप अपने लिए मीठी चाय, चिकन शोरबा ले सकती हैं - आपको इस बात पर निर्भर रहना होगा कि आप कैसा महसूस करती हैं। इसके बाद, आपको अपने लिए कई उपवास दिनों की व्यवस्था करनी चाहिए - आपको हल्का भोजन लेने की ज़रूरत है, लेकिन विटामिन और खनिजों से समृद्ध, क्योंकि वे बच्चे के सामान्य विकास के लिए आवश्यक हैं। आपको अचानक अपने नियमित मेनू पर स्विच नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे नए लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं।
गर्भावस्था के दौरान खाद्य विषाक्तता की रोकथाम
सिद्धांत रूप में, हम यहां कुछ भी नया नहीं खोज पाएंगे। खाने से पहले अपने हाथ धोएं और केवल उच्च गुणवत्ता वाला, सिद्ध भोजन ही खाएं। कई गर्भवती महिलाओं में अंतर्ज्ञान और गंध की तीव्र भावना बहुत विकसित होती है - अगर थोड़ा सा भी संदेह हो, तो खाना न खाना ही बेहतर है!
आपको अपने आहार से ऐसे खाद्य पदार्थों को बाहर करना चाहिए या उनका सेवन कम करना चाहिए जो बैक्टीरिया के विकास के लिए अनुकूल वातावरण प्रदान करते हैं। हमने उनके बारे में ऊपर बात की - मशरूम, सॉसेज, खराब होने वाली मिठाइयाँ, इत्यादि।
यह भी याद रखें कि गर्भावस्था प्रयोग का समय नहीं है! आपको इस अवधि के दौरान कोई भी नया उत्पाद नहीं आज़माना चाहिए, क्योंकि तीव्र खाद्य विषाक्तता के अलावा, वे गंभीर एलर्जी भी भड़का सकते हैं, जो माँ और उसके अजन्मे बच्चे दोनों के स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक है।
तो, गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता एक अप्रिय घटना है, इसके अलावा, इसके गंभीर परिणाम हो सकते हैं। बेहतर होगा कि आप अपने आहार की सावधानीपूर्वक निगरानी करके और स्वच्छता का ध्यान रखकर इसे रोकें। हालाँकि, अगर ऐसी कोई बीमारी आपको आश्चर्यचकित कर देती है, तो चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है। मुख्य बात यह है कि यदि संभव हो तो शांत रहते हुए सभी आवश्यक उपाय समय पर करें! स्वस्थ रहो!
गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता का वीडियो
खराब गुणवत्ता वाला खाना खाने से क्षतिग्रस्त हुआ महिला का शरीर जल्दी ठीक हो सकता है। गर्भावस्था के दौरान नशे के मामले विशेष रूप से खतरनाक होते हैं। गर्भवती माँ को ठीक होने में मदद करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि अगर गर्भवती महिलाओं को जहर दिया गया है तो वे क्या खा सकती हैं, और वे क्या बिल्कुल नहीं खा सकती हैं। आपको यह भी ध्यान देना चाहिए कि इस स्थिति में सभी दवाएं निषिद्ध नहीं हैं; कुछ दवाएं गर्भावस्था के दौरान ली जा सकती हैं और ली जानी चाहिए। आमतौर पर, कम गुणवत्ता वाले उत्पादों का सेवन करने के कम से कम 30 मिनट बाद खतरनाक लक्षण दिखाई देते हैं। अक्सर विषाक्तता की समस्या दुर्बल करने वाली मतली, तीव्र लार, ठंड लगना, बुखार, दस्त, उल्टी, कमजोरी और चक्कर के साथ होती है।
गर्भावस्था के दौरान जहर देना
खतरनाक उत्पाद
विष विज्ञान विशेषज्ञों के अनुसार, जल्दी खराब होने वाली मिठाइयाँ, किण्वित दूध उत्पाद, मांस, अर्ध-तैयार मांस उत्पाद और सभी प्रकार के डिब्बाबंद भोजन गर्भवती महिलाओं के लिए एक बड़ा खतरा हैं। आपको ऐसे भोजन से सावधान रहना चाहिए क्योंकि इसमें बैक्टीरिया और अन्य रोगजनक वस्तुएं मौजूद होती हैं। जैसे ही उत्पाद का शेल्फ जीवन समाप्त हो जाता है या सही भंडारण शर्तों का उल्लंघन होता है, हानिकारक सूक्ष्मजीवों का गहन प्रसार शुरू हो जाता है। खराब भोजन इतना जहरीला होता है कि यह तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचाने के साथ गंभीर विषाक्तता पैदा कर सकता है। संभावित खतरनाक प्रकार के भोजन की व्यापक सूची नामित उत्पादों के साथ समाप्त नहीं होती है। अंडे, जेली मीट, मेयोनेज़ से सजे सलाद, मछली, आइसक्रीम, जामुन, फल और कई समुद्री भोजन जैसे सीप, झींगा, स्क्विड और मसल्स भी खतरे में हैं।
गर्भवती माताओं को मशरूम और तरबूज़ पर विशेष ध्यान देना चाहिए। मशरूम हानिकारक हो सकते हैं, क्योंकि कुछ मामलों में वे संचित विषाक्त पदार्थों को शरीर में तेजी से स्थानांतरित करते हैं। सबसे बुरी स्थिति में जहरीला मशरूम खाने वाले व्यक्ति की मौत हो जाती है. सबके पसंदीदा तरबूज भी असुरक्षित हो सकते हैं, क्योंकि वे जल्दी खराब हो सकते हैं। एक बार बेरी काटने के बाद इसे रेफ्रिजरेटर में रखना जरूरी है, क्योंकि दो घंटे के बाद यह खाने के लिए अनुपयुक्त हो सकता है। तरबूज़ सितंबर महीने से पहले नहीं खरीदने की सलाह दी जाती है। गर्भवती महिलाओं को तरबूज को अपने आहार से बाहर करना चाहिए या सावधानी से खाना चाहिए, क्योंकि जहर से समय से पहले जन्म का खतरा होता है।
ड्रग्स
यदि आपको खाद्य विषाक्तता के लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको तुरंत गर्भवती महिला को अस्पताल ले जाना चाहिए या एम्बुलेंस को कॉल करना चाहिए। डॉक्टर की जांच की प्रतीक्षा करते समय, आप पानी पी सकते हैं, और "रेजिड्रॉन" दवा का उपयोग करना भी एक अच्छा विचार होगा। पानी में घोलने के लिए डिज़ाइन किया गया यह पाउडर सामान्य सीमा के भीतर पानी और नमक के संतुलन को बनाए रखने में सक्षम है। यह दवा गर्भवती महिलाओं के लिए वर्जित नहीं है।
शरीर को पानी की आपूर्ति के अलावा, ऐसे शर्बत का उपयोग करना आवश्यक है जो विषाक्त पदार्थों के तेजी से विस्थापन को बढ़ावा देते हैं। गर्भवती महिलाओं के लिए शर्बत चुनते समय, आपको सिद्ध दवा "सक्रिय कार्बन" पर ध्यान देना चाहिए। आप फार्मेसी में पोलिसॉर्ब, एंटरोसगेल या इसी तरह के हानिरहित उत्पाद खरीद सकते हैं। उपचार के लिए आमतौर पर जीवाणुरोधी दवाओं की सिफारिश नहीं की जाती है; वे केवल सबसे गंभीर मामलों में ही उपयुक्त होती हैं।
गर्भावस्था के किसी भी चरण में, आपको दस्त के लिए दवाओं का चयन सावधानी से करना चाहिए, क्योंकि कुछ दवाओं में सोडियम बाइकार्बोनेट की मात्रा आपके स्वास्थ्य पर बेहद नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है। दस्त से राहत पाने के लिए एक लोकप्रिय दवा लोपेरामाइड है। सौभाग्य से, यह गर्भवती महिलाओं के लिए सुरक्षित है और बिना प्रिस्क्रिप्शन के उपलब्ध है।
उचित पोषण
नशे की हालत में, काफी ताकत वाली मीठी चाय, कम वसा वाला शोरबा, शुद्ध सब्जी सूप, गेहूं के पटाखे, दलिया या पानी में पका हुआ चावल हानिरहित हैं। आपको अस्थायी रूप से कच्ची सब्जियों और फलों, मछली और सभी प्रकार के मांस को अपने आहार से बाहर करना होगा। कम वसा वाली मछली और मांस की किस्में तभी उपयुक्त होती हैं जब लगभग एक सप्ताह के बाद राहत मिलती है। यह स्पष्ट रूप से कहना असंभव है कि अगर गर्भवती महिलाओं को जहर दिया जाता है तो वे क्या कर सकती हैं, क्योंकि यह बात जांच और उपचार करने वाले विशेषज्ञ को ही पता होती है। यहां केवल सामान्य सिफारिशें दी गई हैं। वास्तव में, प्रत्येक मामले में आहार अलग होगा; अपने डॉक्टर के साथ पुनर्स्थापनात्मक पोषण प्रणाली पर विस्तार से चर्चा करना सबसे अच्छा है।
गर्भावस्था के दौरान जहर देना:इसके लिए डॉक्टर से तत्काल परामर्श, कुछ आहार प्रतिबंधों का पालन और अनुमोदित दवाओं के उपयोग की आवश्यकता होती हैगर्भावस्था के दौरान विषाक्तता का क्या कारण है?
सबसे आम खाद्य ट्रिगर ई. कोली, स्ट्रेप्टोकोकस और स्टैफिलोकोकस हैं। यह पता चला है कि अधिक खतरनाक रोगजनक हैं। स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करने वाले अन्य जीवाणुओं के प्रभावों पर चर्चा की जानी चाहिए।
साल्मोनेला
हानिकारक बैक्टीरिया कच्चे मांस, बिना पाश्चुरीकृत दूध या कच्चे अंडे के माध्यम से शरीर में प्रवेश करते हैं। ऐसा जहर भ्रूण को नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं है, लेकिन गर्भवती महिला के जीवन को काफी खराब कर देता है, जिससे दस्त और उल्टी होती है। साल्मोनेला संक्रमण से बचने के लिए आपको घर में बने मेयोनेज़ और नरम उबले अंडे से बचना चाहिए। किसी भी प्रकार का मांस, विशेषकर पोल्ट्री, ठीक से पकाया जाना चाहिए।
कैम्पिलोबैक्टर
इस प्रकार के रोगज़नक़ का निवास स्थान कच्चा या अधपका मांस, बिना पाश्चुरीकृत दूध, अनुपचारित या खराब उपचारित पानी है। सरल निवारक उपाय आपको संक्रमण से बचने में मदद करेंगे। इनमें साबुन से बार-बार हाथ धोना और कच्चे और तैयार खाद्य पदार्थों का अलग-अलग भंडारण शामिल है। काटने की सतहों, तौलियों और पूरी रसोई को पूरी तरह से साफ रखने, मांस को ठीक से पकाने और किसी भी जलाशय में तैरते समय अपने मुंह में पानी जाने से बचने की भी सिफारिश की जाती है।
लिस्टेरिया
ऐसे बैक्टीरिया से संक्रमण का निदान एक दुर्लभ लेकिन खतरनाक बीमारी, लिस्टेरियोसिस के रूप में किया जाता है। पैथोलॉजी बच्चे के विकास में गंभीर व्यवधान पैदा कर सकती है, जिससे उसकी मृत्यु या गर्भपात हो सकता है। ठंडे खाद्य पदार्थ, फफूंद लगी चीज, कटी हुई स्मोक्ड मछली और बिना पाश्चुरीकृत दूध के सेवन से हानिकारक सूक्ष्मजीव शरीर में प्रवेश करते हैं। स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, गर्भवती महिलाओं के लिए फफूंदयुक्त और मुलायम चीज़ों से परहेज करना बेहतर है। उदाहरण के लिए, निम्न प्रकार के पनीर खतरनाक हैं: गोर्गोन्ज़ोला, ब्री, रोक्फोर्ट, कैमेम्बर्ट और बकरी। गर्भवती माँ के लिए पाट खाना स्वास्थ्यवर्धक नहीं है। यदि आपको दूध पीना ही है, तो सुनिश्चित करें कि यह निष्फल या पाश्चुरीकृत उत्पाद है। किसी भी भोजन को खाने से पहले जितना हो सके गर्म कर लेना बेहतर है। ऐसे उत्पाद जो थोड़ा सा भी संदेह पैदा करते हों या उनकी समाप्ति तिथि पार हो गई हो, उन्हें कभी नहीं खाना चाहिए। सभी भोजन को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए। किसी भी मूल के फलों और सब्जियों को अवश्य धोना चाहिए।
रिश्तेदारों और अन्य करीबी लोगों को स्पष्ट रूप से पता होना चाहिए कि जहर खाने पर गर्भवती महिलाएं क्या खा सकती हैं और क्या छोड़ना होगा। विषाक्तता के सभी मामलों में, आपको डॉक्टर को अवश्य दिखाना चाहिए, सभी आवश्यक परीक्षण कराने चाहिए और निर्देशों का सख्ती से पालन करना चाहिए।
