क्या गर्भवती महिलाएं खा सकती हैं? गर्भवती महिलाओं को क्या नहीं खाना चाहिए: खाद्य पदार्थों की "काली सूची"।

गर्भावस्था का पहला-12वां सप्ताह भविष्य के सभी अंगों और प्रणालियों के गठन और भेदभाव की अवधि है, इसलिए पहली तिमाही बच्चे के विकास के लिए महत्वपूर्ण और जिम्मेदार है। एक गर्भवती महिला के लिए संतुलित आहार अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य के लिए पहला कदम है, जो उसके छोटे शरीर को संक्रमणों से निपटने, गर्भावस्था की उपस्थिति को रोकने, मजबूत हड्डियों और किसी भी उम्र में सीखने की अच्छी क्षमता रखने की अनुमति देगा।

गर्भवती महिला के आहार की विशेषताएं

पहली तिमाही में, पोषण और जीवनशैली की प्रकृति गर्भावस्था से पहले महिला की आदत से बहुत भिन्न नहीं होती है। जब भ्रूण अभी भी छोटा होता है, तो वह पोषक तत्वों और पोषक तत्वों की कमी के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि गर्भवती महिला पहली तिमाही में जितना संभव हो उतना विविध भोजन करे, जिसमें प्राकृतिक स्रोतों के दैनिक स्रोतों का उपयोग करते हुए जितना संभव हो उतने अलग-अलग खाद्य पदार्थ शामिल हों। विटामिन और खनिज: निश्चित रूप से साग, समुद्री भोजन, नट्स, बीज, किण्वित दूध उत्पाद।

भोजन के ऊर्जा मूल्य को केवल 100 किलो कैलोरी, यानी 2200-2700 किलो कैलोरी/दिन बढ़ाया जाना चाहिए, निम्नानुसार वितरित किया जाना चाहिए: कार्बोहाइड्रेट - 55%, वसा - 30%, प्रोटीन - 15%।

प्रोटीन

गर्भवती महिला के आहार में प्रोटीन अवश्य मौजूद होना चाहिए। यह गर्भाशय के विकास और भ्रूण के समुचित विकास के लिए आवश्यक है।

प्रोटीन भ्रूण, गर्भाशय और प्लेसेंटा के विकास, एमनियोटिक द्रव और महिला के परिसंचारी रक्त की मात्रा बढ़ाने के लिए आवश्यक है। गर्भावस्था के पहले महीनों से, प्रोटीन की आवश्यकता बढ़ जाती है, प्रति दिन गर्भवती महिला के वजन के प्रति 1.5 ग्राम, यह लगभग 60-90 ग्राम है। न केवल उनकी मात्रा, बल्कि उनकी गुणवत्ता भी महत्वपूर्ण है। आहार में 50% वनस्पति मूल का प्रोटीन, 50% पशु मूल का प्रोटीन (जिनमें से 25% मांस और मछली, 20% डेयरी उत्पाद और 5% अंडे हैं) शामिल होना चाहिए। अपर्याप्त प्रोटीन सेवन के परिणामस्वरूप बच्चे के लिए दीर्घकालिक परिणाम मधुमेह मेलेटस और धमनी उच्च रक्तचाप विकसित होने का खतरा है।

वसा

वसा, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और वसा में घुलनशील विटामिन के स्रोत के रूप में, मस्तिष्क, दृश्य तंत्र और बौद्धिक क्षमताओं के सामान्य विकास को सुनिश्चित करते हैं। वसा वनस्पति तेलों के रूप में आनी चाहिए, लेकिन मेमना, सूअर और गोमांस को न्यूनतम रखा जाना चाहिए। आप प्रति दिन 80 ग्राम तक वसा खा सकते हैं, जिसमें से 25 ग्राम मक्खन हो सकता है।

कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं और इनके नियमित सेवन से गर्भवती महिला को कब्ज जैसी समस्याओं से राहत मिलेगी। कार्बोहाइड्रेट प्रतिदिन 500 ग्राम माना जाता है, लेकिन यदि आपका वजन शुरू में अधिक है, तो आपको अपने आप को 300-350 ग्राम/दिन तक सीमित रखना चाहिए। उन्हें अनाज (एक प्रकार का अनाज, दलिया, चावल), ताजी सब्जियां, फल (प्रति दिन छह अलग-अलग रंगों के फल खाने की सलाह दी जाती है), रोटी (प्रति दिन 1-2 टुकड़े) के साथ खाना चाहिए।

जानना दिलचस्प है! न्यूज़ीलैंड (साउथेम्पटन विश्वविद्यालय) के वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि प्रारंभिक गर्भावस्था में कम चीनी और स्टार्च वाला आहार अजन्मे बच्चे के डीएनए को बदल सकता है। इसके बाद, इन बच्चों में वजन की समस्या हो सकती है (7-9 वर्ष की आयु तक), और हृदय संबंधी बीमारियों के विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।

तरल

गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में, आपके द्वारा पीने वाले तरल पदार्थ की मात्रा सीमित नहीं हो सकती है। सूप और अनाज के साथ लगभग 2 लीटर की आपूर्ति की जानी चाहिए। पेय चुनते समय, ताजे फलों के मिश्रण, फलों के पेय और प्राकृतिक जूस पर रुकें। घरेलू फलों और सब्जियों से ताजा निचोड़ा हुआ रस पीना बेहतर है।

• आपको घर का बना ताजा खाना खाना चाहिए।
• भोजन को बेहतर ढंग से अवशोषित करने के लिए, आपको आलसी नहीं होने और लंबे समय तक (भोजन की एक गांठ 40 गुना तक) चबाने की ज़रूरत है, इसलिए, तृप्ति तेजी से आएगी।
• आलू के साथ न मिलाएं.
• मेयोनेज़ या खट्टी क्रीम के बजाय सलाद को सजाएँ।
• रोजाना क्या खाएं:

1. मांस या मछली - 150 ग्राम/दिन,
2. दूध (केफिर) - 240 मिली/दिन से अधिक नहीं,
3. पनीर - 50 ग्राम,
4. ब्रेड - 150 ग्राम,
5. सब्जियाँ - 500 ग्राम तक,
6. ताजा जामुन और फल - 500 ग्राम/दिन तक।

• पूर्ण नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना खाने की सलाह दी जाती है, कैलोरी को निम्नानुसार वितरित करें: नाश्ते के लिए 25-30%, दूसरे नाश्ते के लिए 10%, दोपहर के भोजन के लिए - 40%, दोपहर के नाश्ते के लिए - 10%, रात के खाने के लिए - 10%। ब्रेक के दौरान फल या दही खाएं।
• आपको छोटे हिस्से में खाने की ज़रूरत है।
• मुख्य भोजन (दोपहर का भोजन) 13:30 बजे से पहले प्राप्त कर लेना चाहिए।
• और हां, 19:00 बजे के बाद खाना न खाएं; बिस्तर पर जाने से पहले आप एक गिलास केफिर, दही पी सकते हैं या थोड़ा पनीर खा सकते हैं।
• गर्मियों में, 60% तक फल और हरी सब्जियाँ खाएं, और 40% सब्जियाँ, मेवे और फलियाँ लें। सर्दियों में इसका उल्टा होता है।
• स्थानीय फलों और सब्जियों का सेवन करने की सलाह दी जाती है क्योंकि इनसे एलर्जी होने की संभावना कम होती है। बीज और मेवे हैं.
• अपने आहार में पेक्टिन से समृद्ध भोजन शामिल करें, यह आंतों के कार्य को उत्तेजित करता है और कब्ज को रोकता है।

गर्भावस्था की पहली तिमाही में आपको किन विटामिनों और पोषक तत्वों पर ध्यान देना चाहिए?

यह ज्ञात है कि प्रारंभिक अवस्था में भ्रूण विटामिन और खनिजों की मात्रा में परिवर्तन के प्रति बहुत संवेदनशील होता है। विभिन्न पोषक तत्वों की कमी से भ्रूण में जन्मजात विकृतियाँ, गर्भपात, अपरा अपर्याप्तता, एनीमिया, गेस्टोसिस और गर्भावस्था की अन्य जटिलताएँ होती हैं। विटामिन गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम और भ्रूण के अंतर्गर्भाशयी विकास को सुनिश्चित करते हैं। विविध और उचित आहार के साथ, एक गर्भवती महिला को विटामिन की तैयारी करने की आवश्यकता नहीं होती है; केवल शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, सभी गर्भवती महिलाओं को जटिल विटामिन की तैयारी, गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष उत्पाद आदि लेने की सलाह दी जाती है।

एक नोट पर! यह याद रखना चाहिए: किसी सब्जी या फल को जितने अधिक समय तक संग्रहीत किया जाता है, उसमें उतने ही कम विटामिन बरकरार रहते हैं। सुखाने, ठंड और गर्मी उपचार के दौरान, खाद्य पदार्थ भी कई विटामिन खो देते हैं।

ताप उपचार के दौरान उत्पादों में:

• फोलिक एसिड। वह संदर्भित करती है. प्रारंभिक अवस्था में फोलिक एसिड की कमी से अक्सर बच्चे की तंत्रिका ट्यूब में विकृति आ जाती है। एक गर्भवती महिला के लिए मानक कम से कम 400 एमसीजी/दिन है। यह ब्रोकोली, पालक, मिर्च (हरा) और खट्टे फलों में पाया जाता है। फोलिक एसिड की कमी के दीर्घकालिक परिणाम न्यूरोसाइकिक विकार और हृदय रोग हैं, यही कारण है कि गर्भावस्था के पहले तिमाही में सभी महिलाओं को फोलिक एसिड निर्धारित किया जाता है।
• विटामिन ए। यह एकमात्र विटामिन है जिसे गर्भावस्था के दौरान विशेष सावधानी की आवश्यकता होती है। यह प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध हो चुका है कि विटामिन ए की कमी से भ्रूण के दृश्य अंगों, हृदय प्रणाली, श्वसन और जननांग प्रणालियों में विभिन्न विकृतियाँ हो सकती हैं। लेकिन इसकी खुराक में थोड़ी सी भी बढ़ोतरी मां और बच्चे दोनों के लिए गंभीर समस्याएं पैदा कर सकती है। इसलिए, जटिल विटामिन लेते समय, आपको केवल चुनने की आवश्यकता है गर्भवती महिलाओं के लिए अभिप्रेत है 1200-1400 एमसीजी (3900-4620 आईयू) की विटामिन ए सामग्री के साथ।
• . गर्भावस्था के पहले 14 हफ्तों के लिए बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है: नाल के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है, महिला के शरीर और भ्रूण के बीच रक्त के प्रवाह को सामान्य करता है, सामान्य हार्मोनल संतुलन को बढ़ावा देता है, जिससे गर्भावस्था को बनाए रखा जाता है और गर्भपात को रोका जाता है, अंगों के निर्माण में भाग लिया जाता है और भ्रूण के विकास के अंतर्गर्भाशयी विकारों को रोकता है, पर्यावरण के हानिकारक प्रभावों को सुचारू करता है।
• लोहा। यह ध्यान देने योग्य है कि आयरन: इसकी कमी से समय से पहले जन्म और नवजात शिशु में एनीमिया का विकास हो सकता है। दैनिक आवश्यकता 15-20 मिलीग्राम है।

एक स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ के अभ्यास से! सामान्य हीमोग्लोबिन स्तर वाली महिलाएं और जो एनीमिया से पीड़ित हैं लेकिन आयरन की खुराक लेती हैं, उनके सामान्य हीमोग्लोबिन स्तर वाले बच्चों को जन्म देने की संभावना अधिक होती है। लेकिन जिन महिलाओं में हीमोग्लोबिन का स्तर कम होता है और वे आयरन की खुराक लेने से इनकार करती हैं, उनके सामान्य से कम हीमोग्लोबिन वाले बच्चों को जन्म देने की संभावना अधिक होती है, और पहली बार आयरन की खुराक के साथ इसे एक साल तक बहाल करना हमेशा संभव नहीं होता है।

• आयोडीन. यदि सेवन अपर्याप्त है, तो यह गर्भपात, बिगड़ा हुआ बौद्धिक और न्यूरोसाइकिक विकास और हाइपोथायरायडिज्म का कारण बन सकता है। दीर्घकालिक परिणाम बिगड़ा हुआ न्यूरोसाइकिक विकास, छोटा कद, विलंबित यौन विकास हैं, इसलिए आपको समुद्री भोजन और अखरोट खाना चाहिए। आयोडीन की कमी वाले क्षेत्रों में, सभी गर्भवती महिलाओं को निर्धारित किया जाता है।
• कैल्शियम और फास्फोरस. कैल्शियम को 1 ग्राम/दिन, फॉस्फोरस - दोगुना चाहिए। कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ: पनीर, जर्दी, दूध।

एक नोट पर! प्रति दिन 0.8-1.2 लीटर दूध गर्भवती महिला के शरीर को पूरी तरह से कैल्शियम और फास्फोरस प्रदान करेगा।

अतिरिक्त विटामिन और खनिज अनुपूरकों की आवश्यकता है:

• यदि भोजन की मात्रा और कैलोरी सामग्री अपर्याप्त है - फोलिक एसिड,।
• एकाधिक गर्भधारण के लिए - विटामिन सी।
• अगर आपको बुरी आदतें हैं - आयरन, जिंक, कॉपर, कैल्शियम।
• सख्त शाकाहारियों के लिए - विटामिन बी12, विटामिन डी, कैल्शियम।
• उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों के लिए -।

भार बढ़ना

गर्भावस्था के पहले भाग में, वजन बढ़ना नगण्य है - 1.5-2 किलोग्राम वजन कम नहीं करना चाहिए; और फर्श तराजू खरीदना अच्छा रहेगा।

जानना दिलचस्प है! यह पता चला है कि यदि गर्भवती महिला को पोषण की कमी है, तो भ्रूण में एक जीन काम करना शुरू कर देता है जो सीमित मात्रा में भोजन से पोषक तत्वों के अधिकतम अवशोषण को बढ़ावा देता है। फिर, जब बच्चा पैदा होता है, बढ़ना और विकसित होना शुरू होता है, और पर्याप्त भोजन की आपूर्ति की जाती है, तो यह विकसित हो सकता है, क्योंकि जन्मपूर्व अवधि में "चालू" जीन पोषक तत्वों के अधिकतम अवशोषण को बढ़ावा देना जारी रखता है, जैसे कि उनकी अभी भी कमी थी।

गर्भावस्था के पहले भाग में विषाक्तता के लिए पोषण

गर्भावस्था की जटिलता के रूप में माना जाता है। इस स्थिति का कारण अज्ञात है, लेकिन अच्छी खबर यह है कि यह 12-14 सप्ताह में ठीक हो जाती है। विषाक्तता सुबह में मतली और उल्टी और गंध असहिष्णुता के रूप में प्रकट होती है।
विषाक्तता से निपटने में मदद के लिए युक्तियाँ:

• अगर आपको मिचली आ रही है तो आपको थोड़ा-थोड़ा खाना खाना चाहिए।
• मिठाई (मिठाई खाने पर, आपके रक्त शर्करा का स्तर तेजी से बदलता है, जिससे उल्टी हो सकती है), उच्च कैलोरी और वसायुक्त खाद्य पदार्थों से बचें।
• उन खाद्य पदार्थों से बचें जो मतली का कारण बनते हैं।
• खाना गरम ही खायें, गरम कभी न खायें।
• अचानक हरकत न करें, क्योंकि इससे उल्टी हो सकती है।
• धूम्रपान बंद करें; निकोटीन गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ाता है, जिससे उल्टी हो सकती है;
• लगातार उल्टी के लिए, प्रति दिन कम से कम 2 लीटर तरल पदार्थ पियें;
• यदि आपको विषाक्तता है, तो आपको विटामिन सी और बी से भरपूर खाद्य पदार्थ अधिक खाने चाहिए।
• नींबू, साउरक्रोट, सूखे खुबानी, अदरक, डिल बीज का काढ़ा और हर्बल काढ़े (पुदीना, वेलेरियन जड़, कैलेंडुला, यारो पत्तियां) उल्टी के हमलों से निपटने में मदद करते हैं। हर्बल काढ़े लेते समय, आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि भ्रूण पर उनके प्रभाव का अध्ययन नहीं किया गया है!

गर्भावस्था के दौरान एनीमिया

गर्भावस्था के दौरान हीमोग्लोबिन में कमी कोई अपवाद नहीं है और लगभग आधी महिलाओं में ऐसा होता है। रक्त परीक्षण में हीमोग्लोबिन में कमी, थकान, त्वचा और श्लेष्म झिल्ली का पीलापन और आंखों के सामने "मक्खियों" की चमक से एनीमिया प्रकट होता है। यदि हीमोग्लोबिन मान 100 से कम है, तो आपको आयरन युक्त दवा चुनने के लिए अपने स्त्री रोग विशेषज्ञ से संपर्क करना होगा।

हीमोग्लोबिन को सामान्य मूल्यों (120 से कम नहीं) के भीतर रखने के लिए, आपको अपने आहार में मांस और सब्जी के व्यंजन शामिल करने चाहिए। मांस उत्पादों में, लौह सामग्री के मामले में गोमांस अग्रणी है (सूअर का मांस निम्नतर है, पोल्ट्री मांस में लौह नहीं माना जाता है), यकृत, गुर्दे और हृदय गोमांस से थोड़ा कमतर हैं। पौधों की उत्पत्ति के उत्पादों में सेब, अनार, आड़ू, टमाटर, जड़ी-बूटियाँ और एक प्रकार का अनाज शामिल हैं।

एनीमिया के मामले में, डेयरी और कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की मात्रा कम करने, काली चाय और कॉफी को बाहर करने की सलाह दी जाती है (वे पाचन अंगों में लोहे के अवशोषण में हस्तक्षेप करते हैं)। लेकिन आपको विटामिन सी और कॉपर से भरपूर खाद्य पदार्थ जरूर खाने चाहिए, इसके विपरीत ये शरीर में आयरन को अवशोषित करने में मदद करते हैं।

आपको हीमोग्लोबिन का स्तर बहाल होने के बाद भी आयरन की खुराक लेनी चाहिए और आहार का पालन करना चाहिए, क्योंकि भ्रूण के विकास से शरीर पर भार बढ़ जाता है, साथ ही आपको प्रसव के दौरान रक्त की कमी के लिए भी तैयारी करने की आवश्यकता होती है।

गर्भावस्था की पहली तिमाही में आपको किन खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए?

1. शराब। शराब सबसे जहरीले पदार्थों में से एक है जो बच्चे के लिए खतरनाक है, खासकर पहली तिमाही में, जब बच्चे के अंगों का विकास शुरू हो रहा होता है। शराब आसानी से नाल के माध्यम से भ्रूण में प्रवेश कर जाती है, मां और बच्चे के शरीर के बीच रक्त परिसंचरण को बाधित करती है और परिणामस्वरूप, पोषक तत्व बच्चे तक पूरी तरह से नहीं पहुंच पाते हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि शराब पीने से जन्म दोष हो सकता है, सबसे अधिक बार तंत्रिका तंत्र, और अपर्याप्त वजन बढ़ सकता है।
2. कैफीन. शराब के साथ-साथ यह शिशु के अंगों के निर्माण के दौरान एक खतरनाक उत्पाद है। इनमें शामिल हैं: चाय (काली और हरी), प्राकृतिक कॉफी, ऊर्जा पेय, कोला। सलाह दी जाती है कि इन पेय पदार्थों से पूरी तरह परहेज करें या कम से कम इनका सेवन सीमित करें। कैफीन आसानी से नाल को पार कर जाता है और बच्चे के हृदय और श्वसन प्रणाली को प्रभावित कर सकता है। परिणाम: गर्भपात, अचानक शिशु मृत्यु सिंड्रोम, कम वजन और कैफीन की उच्च खुराक जन्मजात विसंगतियों का कारण बन सकती है।
3. दवाइयाँ। आज तक, अजन्मे बच्चे के शरीर पर दवाओं के प्रभाव का पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है। इसलिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप स्वयं कोई भी दवा न लें, और किसी भी शिकायत के मामले में, स्त्री रोग विशेषज्ञ से संपर्क करें, क्योंकि अनुभव होने पर, वह आवश्यक होने पर सही दवा और सही खुराक का चयन करने में सक्षम होगा, और केवल यदि उनका लाभ बच्चे और माँ को होने वाले नुकसान से अधिक है। और पहली तिमाही में, चूंकि अंग रखे जा रहे हैं, इसलिए कोई भी दवा वर्जित है। स्त्री रोग विशेषज्ञ फोलिक एसिड, विटामिन ई, संभवतः आयरन और आयोडीन लिखेंगे - गर्भवती माँ को इन हानिरहित और बहुत आवश्यक दवाओं को बिना किसी असफलता और कर्तव्यनिष्ठा से लेना चाहिए।
4. विटामिन ए। यह गर्भवती महिला के शरीर के लिए आवश्यक है, इसे अनुमेय खुराक से अधिक नहीं लिया जाना चाहिए और इसकी उच्च सामग्री वाले खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित होना चाहिए। यही कारण है कि आहार में लीवर से बने व्यंजनों से परहेज करना चाहिए।
5. और निश्चित रूप से, आपको यह याद रखना चाहिए कि तला हुआ, स्मोक्ड, फास्ट फूड, मिठाइयाँ और पके हुए सामान, रासायनिक योजकों से भरे भोजन से माँ या उसके अजन्मे बच्चे को कोई फायदा नहीं होगा।

विशेष आहार

• शाकाहार.

शाकाहारी महिलाओं के लिए गर्भावस्था के दौरान अपनी जीवनशैली को बनाए रखना संभव है। वनस्पति प्रोटीन खाना आवश्यक है; आयरन सप्लीमेंट और विटामिन बी12 और डी का अतिरिक्त सेवन संभव है।

• लैक्टोज असहिष्णुता।

डेयरी उत्पाद कैल्शियम का एक स्रोत हैं, लेकिन कुछ लोगों को इनका सेवन करने के बाद असुविधा का अनुभव होता है: सूजन, ढीला या कठोर मल, गड़गड़ाहट, गैस बनना - ये लैक्टेज की कमी के संकेत हैं, यानी दूध और उससे बने उत्पादों के प्रति असहिष्णुता। गर्भावस्था के दौरान, ये लक्षण थोड़े कम हो जाते हैं, लेकिन अगर असुविधा फिर भी महिला को इन्हें छोड़ने के लिए मजबूर करती है, तो उसे कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ (पनीर, सैल्मन, पत्तागोभी (विशेषकर ब्रोकोली), पालक, बादाम, अंजीर, बीन्स) अधिक खाना चाहिए।

गर्भवती महिला के लिए स्वस्थ और संतुलित आहार अजन्मे बच्चे की बीमारियों से बचाव का सबसे प्रभावी और प्राकृतिक तरीका है। सरल नियमों द्वारा निर्देशित, एक महिला दुनिया को एक सुंदर, मजबूत पुरुष दे सकती है और देना भी चाहिए।

नमस्ते, प्रिय गर्भवती माताओं! खैर, आप यहां हैं, परीक्षण ने सकारात्मक परिणाम दिखाया। आइए अनुमान लगाने का प्रयास करें: आपके पहले विचारों में से एक है "अब मुझे खाना होगा, नहीं, अब मैं ठीक से खाऊंगा।"

क्या आपने इसका अनुमान लगाया? और हां, गर्भवती महिलाएं क्या खा सकती हैं और गर्भवती महिलाएं क्या नहीं खा सकती हैं, इसके बारे में इंटरनेट पर खोज शुरू हो गई।

दरअसल, प्रिय महिलाओं, आपको केवल गर्भावस्था के दौरान ही नहीं, हमेशा प्रयास करना चाहिए। लेकिन हम आपको ज्ञान नहीं सिखाने जा रहे हैं, हम केवल संदर्भ के लिए, इस सामग्री को आपके ध्यान में ला रहे हैं।

व्यवसायी महिला, आपको अभी भी अपने पोषण पर अधिक ध्यान देना होगा। अपने अत्यंत महत्वपूर्ण मामलों को थोड़ा अलग रख दें, क्योंकि अब आपका एक बच्चा है।

हां, यह अभी भी पूरी तरह से ध्यान देने योग्य नहीं है, लेकिन, फिर भी, इसे पहले से ही उचित पोषण की आवश्यकता है और कोई भी इस ओर से आंखें नहीं मूंद सकता है।

और तुम, अच्छे भोजन के प्रेमियों, अपनी भूख पर थोड़ा संयम रखो। गर्भावस्था अभी तक आपको अधिक खाने का अधिकार नहीं देती है, क्योंकि तब आप "मगरमच्छ" के आँसू रोएँगी, और गर्भावस्था के दौरान अत्यधिक वजन के कारण उत्पन्न होने वाली अन्य परेशानियाँ भी रोएँगी।

गाढ़े दूध के साथ हेरिंग - आप इसे गर्भावस्था के दौरान खा सकती हैं, और... यह स्वादिष्ट है!

गर्भवती महिला का स्वाद बदल जाता है। याद रखें, जैसा कि वे कई फिल्मों में दिखाते हैं: एक लड़की अचार की ओर आकर्षित होती है, वह एक के बाद एक अचार खाती है, और आसपास के दोस्त और रिश्तेदार तुरंत उसे गर्भवती मान लेते हैं।

लेकिन गर्भवती महिलाएं हमेशा केवल नमकीन खाद्य पदार्थों की ओर ही आकर्षित नहीं होती हैं; इसमें पूरी तरह से मूल संयोजन भी होते हैं: गाढ़ा दूध के साथ हेरिंग, जैम के साथ बोर्स्ट, खीरे के साथ चाय।

शायद गर्भावस्था से पहले आपने इस पर अपनी नाक सिकोड़ ली होगी, लेकिन अब, सबसे अधिक संभावना है, आप कहेंगी, "इसमें गलत क्या है?"

गर्भावस्था के बारे में कई किताबों में, गर्भवती माँ के लिए पोषण अनुभाग में, वे लिखते हैं कि गर्भवती महिलाओं को केवल स्वस्थ दुबला भोजन और डेयरी उत्पाद खाने की ज़रूरत है।

लालसा, है ना? खैर, आप गर्भावस्था से पहले अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को दलिया और दूध के साथ केफिर से कैसे बदल सकती हैं?

और क्या आपको अपने प्रति इतना सख्त होने की ज़रूरत है, क्योंकि केक का एक छोटा सा टुकड़ा निश्चित रूप से आपको बुरा महसूस नहीं कराएगा? मुख्य बात यह है कि एक छोटा सा टुकड़ा आधा खाया हुआ केक नहीं बनता।

गर्भावस्था के दौरान क्या खाना चाहिएमांस उत्पाद, मछली, अंडे हर दिन आवश्यक हैं। चूँकि ये उत्पाद प्रोटीन के स्रोत हैं, और प्रोटीन, यदि आप पहले से नहीं जानते हैं, तो आपके अजन्मे बच्चे के शरीर के लिए मुख्य निर्माण सामग्री हैं।

आंतरिक अंगों के समुचित कार्य और शरीर की ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। यदि आप चावल, पास्ता, आलू, ब्रेड और सूखे मेवे खाते हैं तो आप इन्हें प्राप्त कर सकते हैं। भ्रूण कोशिकाओं, तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क को सामान्य रूप से विकसित होने के लिए, उन्हें वसा की आवश्यकता होती है।

अपने सलाद में सूरजमुखी का तेल मिलाएं, हर दिन थोड़ा मक्खन खाएं, और आप वसायुक्त मछली (मैकेरल, सार्डिन, मैकेरल) आज़मा सकते हैं। सॉसेज और बेक किए गए सामानों में भी छिपी हुई वसा होती है, लेकिन आपको उनके बहकावे में नहीं आना चाहिए।

दांतों और बच्चे के कंकाल तंत्र के विकास के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है। यह विटामिन पनीर, दूध और चीज़ में पाया जाता है। यदि आपको ये उत्पाद उनके शुद्ध रूप में पसंद नहीं हैं, तो आप पुलाव, मिल्कशेक और अन्य व्यंजन बना सकते हैं।

और हां, आपको निश्चित रूप से अधिक सब्जियां, फल, सलाद, पालक और अजमोद खाने की ज़रूरत है। साग में आपकी गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में भ्रूण कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक विटामिन होता है।

बंद करो बंद करो! लेकिन यह एक ऐसी चीज़ है जिसे आप गर्भावस्था के दौरान नहीं खा सकतीं!

और फिर भी, ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनका सेवन डॉक्टर गर्भावस्था के दौरान करने की सलाह नहीं देते हैं। आइए सूचीबद्ध करें कि गर्भवती महिलाओं को क्या नहीं खाना चाहिए:

• मछली, मांस जिसका पर्याप्त ताप उपचार नहीं हुआ है;
• अंडे, घर का बना दूध, यदि आप उनकी गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं। चूंकि उनमें मौजूद बैक्टीरिया से संक्रमित होने का जोखिम अधिक होता है;
• बड़ी मात्रा में कन्फेक्शनरी, क्योंकि वे तेजी से वजन बढ़ाते हैं;
• मार्जरीन, इससे न केवल गर्भवती माँ में, बल्कि बच्चे में भी धमनियाँ अवरुद्ध हो जाती हैं;
• नमक का सेवन सीमित करें, क्योंकि यह एडिमा की घटना में योगदान देता है और चयापचय को धीमा कर देता है;
• डिब्बाबंद भोजन, दम किया हुआ मांस, क्योंकि इनमें बड़ी मात्रा में संरक्षक होते हैं जो प्रोटीन संश्लेषण को धीमा कर देते हैं;
• स्मोक्ड उत्पाद, मैरिनेड, मसाला, केचप, सॉस। इन सभी उत्पादों में बहुत अधिक नमक, संरक्षक और रंग होते हैं, जो, जैसा कि आप समझते हैं, एक गर्भवती महिला के लिए पूरी तरह से स्वस्थ भोजन नहीं है;
• कॉफी और मजबूत चाय न केवल गर्भवती मां के, बल्कि बच्चे के तंत्रिका तंत्र पर भी उत्तेजक प्रभाव डालती है;
• कार्बोनेटेड पेय भी प्रतिबंधित हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सभी निषिद्ध खाद्य पदार्थ वास्तव में अस्वास्थ्यकर हैं और किसी भी व्यक्ति के शरीर के लिए हानिकारक भी हैं। इन्हें छोड़ना आपके लिए मुश्किल नहीं होना चाहिए, क्योंकि ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें गर्भवती महिलाएं खा सकती हैं।

यह सूची केवल अनुमानित है, और इसे अन्य उत्पादों के साथ पूरक किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, वे जो गर्भवती माँ में दर्द का कारण बनते हैं।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि गर्भावस्था के दौरान आपको विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने और उसका आनंद लेने की आवश्यकता है।

स्वास्थ्य के लिए, संयमित मात्रा में खाएं, और फिर आपके बच्चे को पर्याप्त मात्रा में विटामिन प्राप्त होंगे, और आप स्वयं अच्छा महसूस करेंगे। अपना और अपने होने वाले बच्चे का ख्याल रखें।

गर्भावस्था के आखिरी महीनों में गर्भवती माताओं को फिर से अपने आहार पर पुनर्विचार करना होगा। व्यंजन चुनते समय आपको क्या विचार करना चाहिए? हमने पेट वाले खाने के शौकीनों के लिए एक गाइड तैयार की है।

गर्भावस्था के दौरान पोषण के सिद्धांत

गर्भावस्था के अंतिम 2 महीनों (32-40वें सप्ताह) में, गर्भवती माँ का शरीर आगामी जन्म के लिए तैयारी करता है, आवश्यक शक्ति जमा करता है और जन्मपूर्व परिवर्तनों का अनुभव करता है। साथ ही, पोषण की व्यवस्था इस तरह से करना जरूरी है कि गर्भावस्था के आखिरी हफ्तों के दौरान लड़की का अतिरिक्त वजन न बढ़े। यह केवल सुंदरता और बच्चे के जन्म के बाद जल्दी से आकार में वापस आने की क्षमता का मामला नहीं है: अधिक वजन अक्सर प्रसव में बाधा और कमजोरी का कारण बनता है, साथ ही गर्भवती महिलाओं में वैरिकाज़ नसों, उच्च रक्तचाप, मधुमेह मेलेटस और अन्य का विकास भी होता है। रोग।

गर्भावस्था के दौरान अधिकतम वजन बढ़ना गर्भावस्था की पूरी अवधि में 10-12 किलोग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए, और अंतिम 20 हफ्तों में 8 किलोग्राम से अधिक वजन बढ़ना अनुमत नहीं है। इसके अलावा, वसा ऊतक का हिस्सा 1.5-2 किलोग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

गर्भावस्था के अंतिम दो महीनों में सूजन (विशेषकर हाथ, पैर, चेहरे की सूजन), सीने में जलन (गर्भाशय के बढ़ने और प्रोजेस्टेरोन के प्रभाव में गैस्ट्रिक स्फिंक्टर की शिथिलता के कारण) जैसी विशेषताएं देखी जाती हैं। और कब्ज. और ये कारक गर्भावस्था के आखिरी हफ्तों में आपके आहार में बदलाव के लिए भी महत्वपूर्ण हैं।

प्रसव के लिए तैयार रहने के लिए, आपको खाद्य उत्पादों का चयन करते समय कुछ सिद्धांतों द्वारा निर्देशित होने की आवश्यकता है:

1. सावधान रहें, कार्ब्स!

गर्भावस्था के दौरान कई लड़कियों का वज़न उनकी योजना से अधिक बढ़ जाता है, इसलिए गर्भावस्था की अंतिम तिमाही में वे अक्सर अपने आहार से कार्बोहाइड्रेट को बाहर कर देती हैं। वास्तव में, गर्भावस्था के आखिरी दो महीनों में, सक्रिय वजन बढ़ना बंद हो जाता है और शरीर प्रसव के दौरान गंभीर भार के लिए अधिक तैयार होता है, और जटिल कार्बोहाइड्रेट हमारे आहार में ऊर्जा के सबसे विश्वसनीय स्रोतों में से एक हैं। सरल कार्बोहाइड्रेट (मिठाई, आटा और कन्फेक्शनरी) को गर्भावस्था के दूसरे तिमाही से पहले से ही आहार से बाहर रखा जाना चाहिए: अतिरिक्त वजन सामान्य प्रसव को जटिल बना देगा। लेकिन जटिल कार्बोहाइड्रेट (अनाज, सब्जियां, साबुत अनाज की ब्रेड, आदि) स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और बच्चे के जन्म के लिए बहुत अधिक ऊर्जा जमा करने में मदद करते हैं।

जैकेट आलू भी जटिल कार्बोहाइड्रेट से संबंधित हैं, लेकिन अपने उच्च जीआई (ग्लाइसेमिक इंडेक्स) के कारण वे इस समूह के अन्य प्रतिनिधियों की तुलना में अधिक बार वजन बढ़ाने में योगदान करते हैं। कोशिश करें कि हफ्ते में 2-3 बार से ज्यादा आलू न खाएं। फल संरचना में सरल कार्बोहाइड्रेट के करीब होते हैं, इसलिए नाश्ते के रूप में दिन में 1-2 बार उनका आनंद लेना बेहतर होता है।

2. वसा - कड़ाई से नुस्खा के अनुसार

प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की तुलना में वसा में कई गुना अधिक कैलोरी होती है, इसलिए आहार में उनकी सामग्री को सीमित करना बेहतर है: कम वसा वाली किस्मों, पोल्ट्री या मछली, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को चुनें, केंद्रित शोरबा से बचें, अर्ध-तैयार उत्पादों को बाहर करें आहार (सॉसेज, सॉसेज, फास्ट फूड) .

सांद्रित शोरबा अतिरिक्त गैस्ट्रिक रस को उत्तेजित करता है, जिससे सीने में जलन हो सकती है।

वसा में घुलनशील विटामिन और कुछ खनिजों (मैग्नीशियम, कैल्शियम) के अवशोषण, महत्वपूर्ण हार्मोन के संश्लेषण आदि के लिए वसा की थोड़ी मात्रा आवश्यक है। इसलिए, वनस्पति तेल, नट्स, कुछ सब्जियां (एवोकैडो), मछली के प्रकार (सैल्मन, ट्राउट) के रूप में सप्ताह में 1-2 बार गैर-पशु मूल की वसा का सेवन सामान्य वृद्धि और विकास के लिए उपयोगी और आवश्यक है। बच्चे का, साथ ही माँ का स्वास्थ्य भी।

3. प्रोटीन

गर्भावस्था के अंतिम महीनों में, बच्चे के शरीर के लिए निर्माण सामग्री के रूप में प्रोटीन की भूमिका पृष्ठभूमि में फीकी पड़ जाती है, इसलिए इसे कम किया जा सकता है, खासकर यदि आप मांस के अत्यधिक शौकीन नहीं हैं। आप कम वसा वाले मुर्गे या मछली को सौम्य तरीके से पकाकर, उबालकर, भाप में पकाकर खा सकते हैं।

गर्भावस्था के आखिरी हफ्तों में गर्भाशय रिकॉर्ड आकार तक पहुंच जाता है, जिसका मतलब है कि भोजन जितना हल्का और सरल होगा, गर्भवती मां को उतना ही अच्छा महसूस होगा।

सप्ताह में 1-2 बार से अधिक अंडे न खाना और उन्हें बहुत सावधानी से पकाना बेहतर है: यह न भूलें कि वे साल्मोनेलोसिस का स्रोत हो सकते हैं।

4. डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद...

... और पनीर को बिना किसी प्रतिबंध के खाया जा सकता है, लेकिन कम कैलोरी सामग्री वाले उत्पाद खरीदना बेहतर है और अधिमानतः बड़ी संख्या में स्वाद, संरक्षक, रंगों के बिना - ये मजबूत एलर्जी हैं। उत्पादों पर समाप्ति तिथियों की सावधानीपूर्वक जांच करें और किसी प्रतिष्ठित स्थान से उत्पाद खरीदें। गर्भावस्था के आखिरी महीनों में फूड पॉइजनिंग आपके स्वास्थ्य और आपके बच्चे के स्वास्थ्य दोनों के लिए खतरनाक है। 10-15% वसा सामग्री वाले पनीर का चयन करना बेहतर है और उनका अति प्रयोग न करें, खासकर गर्भावस्था के आखिरी हफ्तों में।

5. कोई एलर्जी नहीं!

गर्भावस्था के आखिरी 2 महीनों में, उन खाद्य पदार्थों से बचना बेहतर है जो एलर्जी का कारण बन सकते हैं (शहद, खट्टे फल, चॉकलेट)।

6. तरल

डॉक्टरों का मानना ​​​​है कि तरल की औसत दैनिक मात्रा 2 लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, लेकिन इस मात्रा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खाद्य उत्पादों में निहित है। इसलिए, शांत पानी, चाय, दूध, जेली, जूस, सूप आदि के रूप में तरल पदार्थ। आप प्रति दिन 1-1.2 लीटर से अधिक नहीं पी सकते हैं, और यदि एडिमा है, तो अपने आप को 0.8-1 लीटर तक सीमित रखें।

अत्यधिक तरल पदार्थ से किडनी पर भारी भार पड़ता है और सूजन हो जाती है।

यदि आप हर्बल चाय पीना पसंद करते हैं, तो सामग्री को ध्यान से पढ़ें। कुछ जड़ी-बूटियाँ अत्यधिक गर्भाशय टोन और समय से पहले जन्म के खतरे में योगदान कर सकती हैं।

7. नमक

गर्भावस्था के आखिरी दो महीनों में रोजाना नमक की मात्रा 5-8 ग्राम से ज्यादा नहीं होनी चाहिए। इस अवधि के दौरान नमक सीमित करने से बढ़ी हुई उत्तेजना कम हो जाती है, एडिमा की संभावना कम हो जाती है और प्रसव के दौरान दर्द कम करने में मदद मिलती है। लेकिन यदि आप अधिक नमक का सेवन करते हैं और आपको इसकी कम मात्रा वाले आहार को सहन करने में कठिनाई होती है, आपके स्वास्थ्य और परीक्षणों में कोई नकारात्मक परिवर्तन नहीं होता है, तो डॉक्टर की देखरेख में आप अपने आहार में नमक की पिछली मात्रा को छोड़ सकते हैं।

8. हानिकारक चीजों को हटा दें!

खाद्य जनित बीमारी होने के जोखिम को कम करने के लिए, गर्भावस्था के अंतिम महीनों में अपने आहार से संदिग्ध खाद्य पदार्थों को बाहर करें (नरम चीज, मांस के टुकड़े, डिब्बाबंद भोजन, कच्चा, खराब पका हुआ या पूरी तरह से असंसाधित मांस या मछली)।

9. आप कैसा महसूस करते हैं, इस पर ध्यान दें

किसी विशेष उत्पाद को खाने के बाद आप कैसा महसूस करते हैं, इसकी निगरानी करना सुनिश्चित करें, खासकर यदि आप ऐसा भोजन खाते हैं जो आपके लिए असामान्य है। यह न भूलें कि गर्भावस्था के दौरान कई स्थितियों और बीमारियों को आहार चिकित्सा की मदद से आसानी से ठीक किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि कोई लड़की कब्ज से पीड़ित है, तो आप उसके आहार में वनस्पति फाइबर (स्टूड या बेक्ड सब्जियां और फल - सेब, नाशपाती, चुकंदर, आदि, सूखे फल, विशेष रूप से सूखे खुबानी या आलूबुखारा) की उच्च सामग्री वाले खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं। , किण्वित दूध उत्पाद, चोकर )। और यदि रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर कम है, तो इसे उच्च लौह सामग्री (जानवरों के जिगर और मांसपेशी ऊतक, सेब, पालक, आलूबुखारा) वाले आहार से ठीक किया जा सकता है।

फाइटिन या फॉस्फेट आंतों में आयरन के अवशोषण में कमी लाते हैं, इसलिए बेहतर है कि दूध के साथ आयरन युक्त दवाएं न लें।

आमतौर पर, डॉक्टर गर्भावस्था के आखिरी महीनों में (ऊंचाई, प्रारंभिक वजन, गतिविधि और पुरानी बीमारियों की उपस्थिति या अनुपस्थिति के आधार पर) 1600-2200 किलो कैलोरी के औसत कैलोरी सेवन पर टिके रहने की सलाह देते हैं। लेकिन कुछ विशेष मामले भी हैं (कम वजन वाली, मोटापे से ग्रस्त या अधिक वजन वाली लड़कियां, एकाधिक गर्भधारण वाली, इत्यादि)। इस स्थिति में, आहार योजना के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है। इसके अलावा, यदि आप स्तनपान न कराने का निर्णय लेती हैं (और यह निर्णय दूसरी तिमाही में लेना सबसे अच्छा है, लेकिन किसी भी स्थिति में 32वें सप्ताह से पहले नहीं), तो कैलोरी की मात्रा कम हो सकती है।

आंकड़े बताते हैं कि प्रत्येक नई गर्भावस्था के साथ एक लड़की का वजन जन्म देने के बाद औसतन लगभग 2.5 किलोग्राम बढ़ जाता है। इसके अलावा, ज्यादातर मामलों में स्तनपान प्रसवपूर्व शरीर के वजन को वापस लाने में मदद नहीं करता है। इसलिए यदि आप सामान्य ऊंचाई और वजन पर वापस लौटना चाहते हैं, तो आपको कोशिश करनी होगी - आहार, खेल, मालिश और एक सक्रिय जीवनशैली आपको उन नापसंद पाउंड को खोने में मदद करेगी।

गर्भवती महिलाओं को आखिरी महीने में क्या खाना चाहिए?

गर्भावस्था का नौवां महीना सबसे रोमांचक में से एक होता है। आखिरकार, बच्चे के साथ लंबे समय से प्रतीक्षित मुलाकात जल्द ही होगी। बच्चे के जन्म की तैयारी करते समय और बच्चे के लिए दहेज इकट्ठा करते समय, गर्भवती माँ को अपने स्वास्थ्य के बारे में याद रखने और सही खाने की ज़रूरत होती है। गर्भावस्था के आखिरी महीने में गर्भवती महिला का आहार उसके सामान्य आहार से कुछ अलग होता है। भोजन सादा, हल्का, कम वसा वाला और गैसयुक्त नहीं होना चाहिए।

यह अकारण नहीं है कि स्त्री रोग विशेषज्ञ दृढ़ता से सलाह देते हैं कि गर्भवती महिलाओं को आखिरी महीने में क्या खाना चाहिए। वे ठीक-ठीक जानते हैं कि गर्भवती माताओं के लिए अधिक खाने के क्या परिणाम होते हैं - बच्चे के जन्म के दौरान समस्याएँ।

याद रखें कि आखिरी महीने में गर्भवती महिलाओं का पोषण भी आपके बच्चे के स्वास्थ्य की कुंजी है। उसका जन्म होने वाला है. इसलिए, अपने आहार पर कायम रहें और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का सेवन न करें।

गर्भवती महिला को आखिरी महीने में क्या नहीं खाना चाहिए

अक्सर ऐसा होता है कि बच्चे को जन्म देने के नौवें महीने में, गर्भवती माताएं खुद को उन खाद्य पदार्थों की अनुमति देती हैं जिन्हें उन्होंने पहले खाने से परहेज किया था। लेकिन गर्भावस्था के आखिरी महीने में पोषण शिशु के स्वास्थ्य पर काफी प्रभाव डाल सकता है। कैसे? उदाहरण के लिए, एक बच्चा उन खाद्य पदार्थों से एलर्जी की प्रतिक्रिया के साथ पैदा होगा जिन्हें उसकी माँ खाने के लिए ललचा रही थी।

गर्भवती महिला को आखिरी महीने में क्या नहीं खाना चाहिए? वह सब कुछ जो स्पष्ट और संभावित एलर्जी है: चॉकलेट, साइट्रस, शहद, गाढ़ा दूध, स्ट्रॉबेरी।

आखिरी महीने में गर्भवती महिलाओं के पोषण पर स्त्री रोग विशेषज्ञ से सहमति ली जा सकती है। वैसे, विशेषज्ञ अक्सर खुद को समृद्ध पके हुए माल तक सीमित रखने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह तेजी से वजन बढ़ाने में योगदान देता है, जो गर्भावस्था के अंतिम चरण के दौरान बिल्कुल भी वांछनीय नहीं है।

गर्भावस्था के अंतिम सप्ताहों में मेनू

गर्भवती महिलाओं के लिए आहार

पहला भोजन:काली ब्रेड टोस्ट, मक्खन का एक छोटा टुकड़ा, एक मुर्गी का अंडा, एक गिलास केफिर।

दूसरा भोजन:हरा सलाद, चाय का गिलास.

तीसरा भोजन:चिकन पट्टिका, उबले आलू, एक नाशपाती, एक गिलास केफिर या पीने का दही।

चौथा भोजन:जैम या मक्खन के साथ टोस्ट, एक गिलास जूस।

पांचवां भोजन:ब्राउन चावल, उबली मछली, सब्जी सलाद, चाय।

छठा भोजन:एक गिलास केफिर या फल का एक छोटा टुकड़ा।

9 महीने की गर्भवती महिलाओं के लिए आहार

यदि गर्भावस्था के अंत तक गर्भवती माँ का वजन बहुत अधिक बढ़ गया है, तो स्त्री रोग विशेषज्ञ आहार की सिफारिश करेंगी। इसका मतलब है कि गर्भावस्था के आखिरी महीने में अपने आहार को समायोजित करना आवश्यक है। इसे कैसे करना है?

• अपने आहार में साबुत अनाज की ब्रेड और अनाज शामिल करें, जो आपको तृप्ति का एहसास दिलाते हैं और आपको लगातार स्नैकिंग से बचने में मदद करते हैं;
• सब्जियाँ और फल खाओ;
• दुबला मांस चुनें जिसे बेक करने या भाप में पकाने की आवश्यकता हो;
• संकेंद्रित शोरबा तैयार न करें, दूसरे शोरबा के साथ खाना पसंद करें;
• कम नमक का सेवन करें, क्योंकि यह शरीर में पानी बनाए रखता है और सूजन का कारण बनता है;
• 15 प्रतिशत से अधिक वसा की मात्रा वाले पनीर को प्राथमिकता दें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, गर्भावस्था के आखिरी महीने में एक गर्भवती महिला का आहार "भूख" नहीं होता है। इसलिए आखिरी महीने में गर्भवती महिलाओं का आहार संयमित रहेगा।

लेख आपको सिखाएगा कि गर्भावस्था के दौरान कैसे खाना चाहिए। आप यह भी सीखेंगे कि आपको अपने आहार से किन खाद्य पदार्थों को बाहर करना चाहिए।

गर्भावस्था हर महिला के जीवन का सबसे अद्भुत समय होता है। इस अवधि के दौरान, निष्पक्ष सेक्स के प्रतिनिधि देखभाल, ध्यान और प्यार से घिरे रहते हैं। स्वयं महिला और उसके आस-पास के लोग दोनों ही बहुत खुशी के साथ एक नए व्यक्ति के जन्म का इंतजार करते हैं। लेकिन बच्चे के स्वस्थ जन्म के लिए मां को लगातार अपने आहार पर नजर रखनी चाहिए।

आखिरकार, अगर उसके शरीर को आवश्यक मात्रा में विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स नहीं मिलेंगे, तो न केवल उसे, बल्कि उसके बच्चे को भी नुकसान होगा। संतुलित और उचित आहार आपको अनावश्यक तनाव के बिना गर्भावस्था सहने में मदद करेगा, और बच्चे के विकास पर भी सकारात्मक प्रभाव डालेगा।

पहली तिमाही में पोषण

गर्भावस्था के पहले तीन महीनों में शिशु के शरीर के सभी आंतरिक अंगों और प्रणालियों का निर्माण होता है, इसलिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि उसे और माँ दोनों को सही मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त हों। लेकिन किसी भी हालत में दादी-नानी की बात न मानें और दो लोगों के लिए खाना शुरू कर दें। तो, आप बस जठरांत्र संबंधी मार्ग पर अधिभार डालेंगे, और इस तरह अपने लिए अनावश्यक समस्याएं जोड़ लेंगे।

जब आपका मन हो तभी खाएं और जब भी संभव हो, ताजा बना हुआ खाना खाएं। यदि आप अपने भावी बेटे या बेटी को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहते हैं, तो सामान्य तौर पर चिप्स, पटाखे, मिठाई, सोडा, फास्ट फूड, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, स्मोक्ड, काली मिर्च और नमकीन खाद्य पदार्थ छोड़ दें।

पोषण नियम:

भोजन की संख्या.बेहतर होगा कि आप दिन में 5-6 बार छोटे-छोटे हिस्से में खाएं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके शरीर को रात में आराम मिले, अपना अंतिम भोजन सोने से कम से कम दो घंटे पहले करें।
खाद्य प्रसंस्करण।बेहतर होगा कि आप तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन कम से कम करने का प्रयास करें। अपने बर्तनों को भाप में पकाएँ या उन्हें ओवन में बेक करें
तरल।आंतरिक अंगों के सामान्य कामकाज के लिए एक गर्भवती महिला को प्रतिदिन 1.5-2 लीटर साफ पानी पीने की जरूरत होती है। यदि आपका शरीर बहुत अधिक सूज जाता है, तो डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर होगा और वह आपको यह पता लगाने में मदद करेगा कि आप उतना तरल पदार्थ पी सकते हैं या नहीं।
विटामिन.गर्भावस्था के पहले दिनों से, जितना संभव हो उतनी सब्जियां और फल खाने के लिए खुद को प्रशिक्षित करें। उनमें मौजूद फाइबर शरीर को शुद्ध करने में मदद करेगा, और पोषक तत्व उसके स्वर को बनाए रखेंगे।

दूसरी तिमाही में पोषण

दूसरी तिमाही में, बच्चे का विकास पहले की तुलना में और भी अधिक गहनता से होता है, इसलिए उसके शरीर को और भी अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होने लगती है। इसके अलावा, माँ को स्वयं अधिक विटामिन की आवश्यकता होती है, क्योंकि जिस प्लेसेंटा में बच्चा स्थित होता है वह शरीर से काफी मात्रा में सूक्ष्म तत्व लेता है। और यदि कोई महिला इन्हें आवश्यक मात्रा में नहीं भरती है, तो संभावना है कि उसे हाइपोविटामिनोसिस हो जाएगा और हीमोग्लोबिन कम हो जाएगा।

दूसरी तिमाही में गर्भवती महिला के लिए पोषण:

कम से कम हर दूसरे दिन उबली हुई मछली खाने की कोशिश करें। विविधता के लिए, ताजी या पकी हुई सब्जियों से मौसमी सलाद बनाएं।
विटामिन कॉम्प्लेक्स और फोलिक एसिड अवश्य लें
विशेष रूप से कम वसा वाला पनीर, दूध और केफिर खरीदें
नियमित ब्रेड को साबुत आटे से बने उत्पाद से बदलें
प्रतिदिन 10-15 ग्राम से अधिक नमक न खाएं
एनीमिया से बचाव का ध्यान रखें। ऐसा करने के लिए, अपने आहार में विभिन्न मेवे और एक प्रकार का अनाज शामिल करें।
अगर आप चाहते हैं कि आपकी प्लेसेंटा हमेशा सामान्य रहे तो गुलाब का काढ़ा पीना न भूलें

तीसरी तिमाही में पोषण

गर्भावस्था के सातवें महीने में महिला के शरीर में बहुत सारे बदलाव आते हैं। यह बड़ा और भद्दा हो जाता है। लेकिन दुर्भाग्य से, न केवल उपस्थिति बदल जाती है, बल्कि पूरा शरीर भी बदल जाता है। इस तथ्य के कारण कि इस समय तक गर्भाशय आकार में काफी बढ़ जाता है, यह आंतरिक अंगों को संकुचित करना शुरू कर देता है।

इन परिवर्तनों की पृष्ठभूमि में, पेट, गुर्दे और मूत्राशय में खराबी होने लगती है और कुछ महिलाओं को गंभीर सीने में जलन का अनुभव होता है। कुछ खाद्य प्रतिबंधों से ऐसी समस्याओं से बचने में मदद मिलेगी।

सिफ़ारिशें:

आपके द्वारा पीने वाले तरल पदार्थ की मात्रा कम करना
हम सब्जियों का सूप और दूध का दलिया बड़ी मात्रा में खाते हैं
हम विशेष रूप से वनस्पति तेलों से खाना पकाते हैं
हम आयोडीन युक्त दवाएं लेना शुरू कर देते हैं
सप्ताह में एक बार हम अपने लिए उपवास के दिन की व्यवस्था करते हैं
आठवें महीने के अंत में हम धीरे-धीरे चीनी और शहद का सेवन कम करना शुरू कर देते हैं।

देर से गर्भावस्था में पोषण

बाद के चरणों में, शरीर बहुत थक जाता है, इसलिए गर्भवती महिला का आहार उचित रूप से संतुलित होना चाहिए। इसमें यथासंभव विभिन्न, उच्च गुणवत्ता वाले और स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। इसलिए, उन खाद्य पदार्थों को भी खाएं जो पहले आपके आहार में अक्सर मौजूद नहीं थे।

अधिकांश महिलाओं का गर्भावस्था के अंत में अतिरिक्त वजन बढ़ जाता है। इससे वे बहुत परेशान हो जाते हैं और खुद को भोजन तक ही सीमित रखने लगते हैं। लेकिन गर्भवती होने पर वजन घटाने वाले आहार पर जाना सख्त वर्जित है। आहार शरीर के लिए तनावपूर्ण होता है और गर्भावस्था के दौरान इसका नकारात्मक प्रभाव कई गुना बढ़ सकता है। इसलिए, बच्चे के जन्म तक इंतजार करना बेहतर है और उसके बाद ही अपने फिगर पर काम करना शुरू करें।

बाद की गर्भावस्था में स्वस्थ भोजन करने में आपकी मदद के लिए युक्तियाँ:
सूजन को कम करने के लिए गुलाब का काढ़ा या पतला चुकंदर का रस पियें
अपने वसा का सेवन बढ़ाएँ
अपने भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाने का प्रयास करें
जितना हो सके पनीर का सेवन करें
अपने आहार से ब्रूड कॉफी और मजबूत चाय को हटा दें

गर्भवती महिला को कितना खाना चाहिए?

• कई महिलाएं सोचती हैं कि गर्भावस्था के दौरान उन्हें सामान्य से थोड़ा अधिक खाना चाहिए। बेशक, यदि आपके शरीर को अधिक भोजन की आवश्यकता है, तो आप खा सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक बड़ा प्रमोशन। लेकिन आपको अपने आप को कुछ खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए। इससे वजन अचानक बढ़ सकता है, जिससे गर्भपात तक हो सकता है।
• इसलिए बेहतर होगा कि आप गर्भावस्था से पहले जैसा ही खाएं। यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि आपका आहार संरचित हो ताकि शरीर को प्रतिदिन आवश्यक सभी विटामिन और सूक्ष्म तत्व प्राप्त हों। विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाएं: सूप, अनाज, सलाद, कैसरोल
• अगर आप घर से निकलें तो कुछ फल अपने साथ ले जाएं। आप इन्हें हमेशा नाश्ता कर सकते हैं और इससे दैनिक कैलोरी की कुल संख्या प्रभावित नहीं होगी। सामान्य तौर पर, यह माना जाता है कि बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान, कैलोरी की कुल संख्या अधिकतम 300-400 यूनिट तक बढ़ सकती है।

गर्भावस्था के दौरान उचित आहार

हम सभी जानते हैं कि एक गर्भवती महिला के लिए उचित पोषण एक स्वस्थ और सुंदर बच्चे को जन्म देने की कुंजी है। यह गर्भवती माँ के शरीर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करने और आंतरिक अंगों के कामकाज को सामान्य करने में भी मदद करता है।

लेकिन फिर भी अगर आप तय करते हैं कि आप विशेष रूप से स्वस्थ भोजन खाएंगे, और किसी बिंदु पर आप पूरी तरह से स्वस्थ पेस्ट्री या सॉसेज नहीं चाहते हैं, तो इसे खरीदें और खाएं। आख़िरकार, यदि आप हर समय निषिद्ध व्यंजनों के बारे में सोचते हैं, तो आप ठीक से खाने में सक्षम होने की संभावना नहीं रखते हैं। इसके अलावा, केक का एक छोटा टुकड़ा या एक तला हुआ कटलेट निश्चित रूप से आपको नुकसान नहीं पहुंचा सकता।

उत्पाद जो गर्भवती महिला के आहार में होने चाहिए:

ताज़ी सब्जियाँ और फल
दुबला मांस, ताजी मछली और कलेजा
पनीर, दही और केफिर
कॉम्पोट्स, फलों के पेय, जूस और हर्बल काढ़े
एक प्रकार का अनाज और दलिया

गर्भावस्था के दौरान विटामिन और सूक्ष्म तत्व

गर्भवती माँ के शरीर में उपयोगी सूक्ष्म तत्वों की अपर्याप्त मात्रा माँ और अजन्मे व्यक्ति दोनों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाती है। यदि कोई महिला बहुत कम मात्रा में विटामिन का सेवन करती है, तो संभावना है कि बच्चे में किसी प्रकार की विकृति विकसित हो जाए। पोषक तत्वों के स्रोत ताजी सब्जियां और फल हैं। अगर आप इन्हें नियमित रूप से खाते हैं तो कोई विशेष स्वास्थ्य समस्या नहीं होगी।

यदि आपकी गर्भावस्था सर्दियों में होती है, तो अपने शरीर को फार्मास्युटिकल विटामिन कॉम्प्लेक्स से मदद करें। बस किसी भी परिस्थिति में स्वयं दवा का चयन न करें। केवल एक विशेषज्ञ ही इसे सही ढंग से कर सकता है। इसलिए, यह बेहतर होगा कि दवा और खुराक का चयन उस डॉक्टर द्वारा किया जाए जो आपकी गर्भावस्था की देखभाल कर रहा है।

आप कैसे बता सकते हैं कि एक गर्भवती महिला ठीक से खाना नहीं खा रही है?

कुछ महिलाएं गर्भावस्था के दौरान खुद को आराम करने देती हैं और सब कुछ खाना शुरू कर देती हैं। वे पूरी तरह से स्वस्थ भोजन, बन, मिठाई और चॉप नहीं खाते हैं। बेशक, अगर आप इन खाद्य पदार्थों को कम मात्रा में खाते हैं, तो शरीर को ज्यादा नुकसान नहीं होगा, लेकिन अगर आप केवल मसालेदार, स्मोक्ड और तले हुए खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो स्वास्थ्य समस्याएं निश्चित रूप से सामने आएंगी।

और सबसे बुरी बात तो ये है कि सिर्फ मां को ही नहीं बल्कि उसके बच्चे को भी बुरा लगेगा. इसलिए, गर्भवती महिला के लिए संतुलित और गरिष्ठ आहार लेना बेहतर होगा।

संकेत जो बताते हैं कि आप गलत तरीके से खा रहे हैं:

इस तथ्य के कारण कि शरीर को कम उपयोगी ऊर्जा प्राप्त होती है, एक महिला को लगातार भूख लगती रहती है
आहार में एक घटक का प्रभुत्व होता है, उदाहरण के लिए, प्रोटीन
पेट में लगातार भारीपन रहना
फास्ट फूड, अर्द्ध-तैयार उत्पादों और संदिग्ध गुणवत्ता वाले उत्पादों का उपभोग

अस्वास्थ्यकर आहार कैसे खतरनाक हो सकता है?

खराब पोषण हमारे शरीर को अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों से भर देता है। इसकी वजह से सभी आंतरिक अंगों और प्रणालियों को नुकसान होता है। और, हालाँकि शुरुआत में एक गर्भवती महिला को कोई भी रोग संबंधी परिवर्तन महसूस नहीं हो सकता है, समय के साथ बीमारियाँ अपने आप महसूस होने लगेंगी।

सबसे पहले, ये बहुत मामूली लक्षण हो सकते हैं, जैसे सांस लेने में तकलीफ, सिरदर्द या पेट में भारीपन। लेकिन अगर आप अपने खान-पान में बदलाव नहीं करेंगे तो जल्द ही और भी भयानक बीमारियाँ पनपने लग सकती हैं।

गर्भवती महिला में खराब पोषण के कारण होने वाली समस्याएँ:
देर से विषाक्तता
समय से पहले जन्म
आयरन और प्रोटीन की कमी
ख़राब रक्त का थक्का जमना
विकृति वाले बच्चे का जन्म
अपरा संबंधी अवखण्डन

हमेशा याद रखें कि गर्भावस्था कोई बीमारी नहीं है और किसी भी परिस्थिति में आपको विशेष रूप से आहार वाले खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए। बेशक, आपको अपने कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थों को छोड़ना पड़ सकता है, लेकिन बच्चे के जन्म के कुछ समय बाद आप अपने सामान्य आहार पर वापस लौट सकेंगी।

इस बीच, बच्चा आपके दिल के नीचे है, निम्नलिखित नियमों का पालन करें:
भोजन से 20 मिनट पहले और 1.5 घंटे से कम समय बाद पानी न पियें
प्राकृतिक, रसायन-मुक्त सब्जियाँ और फल खरीदने का प्रयास करें
अपने आहार की योजना बनाएं ताकि पके हुए खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक ताजा भोजन हो
चीनी के स्थान पर शहद का प्रयोग करें
खट्टे और मीठे फल एक साथ न खाएं

अनास्तासिया:और मैं अपनी गर्भावस्था के दौरान मैकडॉनल्ड्स के पास शांति से नहीं चल सकी। कभी-कभी मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर पाता था और एक हैमबर्गर खरीद लेता था। फिर, निस्संदेह, मेरी अंतरात्मा ने मुझे पीड़ा देना शुरू कर दिया, और मैंने सलाद खाना और केफिर पीना शुरू कर दिया। समय के साथ, पेटूपन तो मुझसे छूट गया, लेकिन पेट की समस्याएँ शुरू हो गईं। मुझे डॉक्टरों के पास भागना पड़ा। उसके बाद मैंने खुद को जंक फूड के बारे में बिल्कुल भी सोचने से मना कर दिया।

मिला:मुझे हमेशा सब्जियां, फल और पनीर पसंद रहे हैं। इसलिए जब मैं गर्भवती हुई तो मुझे ज्यादा बदलाव नहीं करना पड़ा। मैं अब विशेष रूप से खाना नहीं चाहता था, सिवाय इसके कि कभी-कभी मैं अपने लिए मार्शमॉलो खरीद लेता था। मैं इसे अंतहीन रूप से खा सकता था। लेकिन सब कुछ ठीक रहा, मुझे किसी सूजन या विषाक्तता का अनुभव नहीं हुआ।

वीडियो: गर्भावस्था के दौरान ठीक से कैसे खाना चाहिए?

गर्भावस्था. एक महिला के जीवन में, यह एक ऐसा समय होता है जब वह अपनी आदतें बदलती है, अपना विश्वदृष्टिकोण बदलती है, और अपने अस्तित्व के पूरे तरीके को अपने अंदर रहने वाले छोटे आदमी की जरूरतों के अनुसार समायोजित करती है। अभी भी बहुत छोटा है, लेकिन पहले से ही बहुत प्यारा है।

एक स्वस्थ बच्चे को जन्म देना और उसे जन्म देना गर्भवती माँ का प्राथमिक कार्य है और जिसे आधुनिक परिस्थितियों में पूरा करना इतना आसान नहीं है।

पारिस्थितिकी, आनुवंशिकता, पुरानी बीमारियाँ, बुरी आदतें और बहुत कुछ आपके कार्य को काफी जटिल बना सकते हैं। दुर्भाग्य से, कुछ प्रतिकूल प्रभावों पर आपका कोई नियंत्रण नहीं है। लेकिन ऐसे कारक भी हैं जिन्हें प्रभावित करना पूरी तरह से आपकी शक्ति में है।

आइए इस कहावत को याद रखें: "हम वही हैं जो हम खाते हैं।" और गर्भावस्था के दौरान आप जो खाती हैं उससे आपके बच्चे को फायदा भी हो सकता है और नुकसान भी हो सकता है। इसलिए गर्भवती मां को सावधानीपूर्वक अपने आहार की योजना बनानी चाहिए।

और कुछ उत्पाद जिनके आप अपने दैनिक जीवन में आदी हो गए होंगे, और जिन्हें आपने हमेशा काफी हानिरहित माना है, आपको अपने बच्चे को अपने दिल के नीचे रखते समय छोड़ देना चाहिए। गर्भवती महिलाएं क्या खा सकती हैं और क्या नहीं? इसका पता कैसे लगाएं?

गर्भवती महिला के आहार में केवल ताजा, उच्च गुणवत्ता वाले, स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित उत्पाद शामिल होने चाहिए

गर्भवती: क्या संभव है, क्या नहीं?

निःसंदेह, आप जो कुछ भी खाते हैं वह ताज़ा होना चाहिए। खाने से पहले सब्जियों और फलों को धोएं और उनके ऊपर उबलता पानी डालें। विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर सुपाच्य, कम वसा वाले खाद्य पदार्थ खाएं। बेहतर है उबला हुआ, दम किया हुआ या भाप में पकाया हुआ।

पौधे की उत्पत्ति के उत्पाद गर्भवती महिला के आहार का 2/3 हिस्सा बनाते हैं। या कम से कम आधा. आपके शरीर को प्रतिदिन कम से कम 70-90 ग्राम पशु प्रोटीन मिलना चाहिए। आख़िरकार, वे शिशु की सामान्य वृद्धि और विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।

और साग और ताजी सब्जियों में प्रोस्टाग्लैंडीन होते हैं। जो जन्म नहर के ऊतकों की लोच में काफी वृद्धि करता है। आंशिक भोजन के सिद्धांत का पालन करते हुए थोड़ा लेकिन बार-बार खाएं।

गर्भवती महिलाओं को जिन चीज़ों को खाने की सलाह नहीं दी जाती है उनमें से अधिकांश ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो पाचन को जटिल बना सकते हैं, खाद्य एलर्जी, शरीर में विषाक्तता, संक्रमण का कारण बन सकते हैं और इस तरह गर्भपात का खतरा पैदा कर सकते हैं या भ्रूण में विभिन्न विकृति के विकास को गति दे सकते हैं।

नीली चीज में लिस्टेरिया बैक्टीरिया हो सकता है। ये भ्रूण के लिए खतरनाक बीमारी के प्रेरक एजेंट हैं - लिस्टेरियोसिस।

गर्भवती महिलाओं को कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए?

नीली चीज

नीले साँचे वाली चीज़ (रोकफोर्ट, डोर ब्लू), सफ़ेद साँचे के छिलके वाली चीज़ (कैमेम्बर्ट, ब्री), और आप बकरी (भेड़) के दूध से बनी नरम बिना पाश्चरीकृत चीज़ भी मिला सकते हैं।

इस बात की संभावना बहुत अधिक है कि इन चीज़ों में लिस्टेरिया बैक्टीरिया (लिस्टेरियोसिस का प्रेरक एजेंट, जो बच्चों के लिए खतरा पैदा करता है) हो सकता है। इसलिए, गर्भवती महिलाओं को इन्हें खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

कच्चा दूध अक्सर गर्भवती महिलाओं में खाने संबंधी विकारों का कारण बनता है

गर्भावस्था के दौरान महिलाएं फूड पॉइजनिंग के प्रति बहुत संवेदनशील होती हैं। और बिना पाश्चुरीकृत दूध में पर्याप्त बैक्टीरिया होते हैं - विभिन्न प्रकार के आंतों के विकारों के प्रेरक एजेंट - बस कुछ घूंट के बाद आपको अस्पताल के बिस्तर पर ले जाने के लिए।

लेकिन अपने स्वास्थ्य के लिए उचित तरीके से प्रसंस्कृत दूध पिएं। आख़िरकार, इसमें पशु प्रोटीन होता है, जो शिशु की वृद्धि और विकास के लिए बहुत आवश्यक है।

गलत तरीके से पकाए गए मांस से संक्रमण और पाचन संबंधी समस्याओं का खतरा होता है।

कच्चे अंडे, मांस, मछली, समुद्री भोजन

इन सभी उत्पादों को उपभोग से पहले पूरी तरह से गर्मी उपचार से गुजरना होगा और पूरी तरह से तैयार किया जाना चाहिए। अन्यथा, फिर से, खाद्य विषाक्तता और गर्भवती मां और भ्रूण के खतरनाक जीवाणु संक्रमण से संक्रमण का खतरा होता है।

जब हम कच्चे अंडे खाते हैं तो साल्मोनेला, साल्मोनेलोसिस का प्रेरक एजेंट, हमारे शरीर में प्रवेश करता है।

कच्चे अंडे में अक्सर साल्मोनेला बैक्टीरिया होते हैं, जो एक खतरनाक बीमारी - साल्मोनेलोसिस के प्रेरक एजेंट होते हैं। इसलिए, गर्भवती महिलाओं के लिए घर पर बनी मेयोनेज़, आइसक्रीम, मूस और कच्चे अंडे वाली अन्य मिठाइयाँ खाना भी उचित नहीं है।

गर्भवती महिलाओं में मछली और समुद्री भोजन से एलर्जी की प्रतिक्रिया एक बहुत ही सामान्य घटना है।

गर्भवती माताओं को सुशी खाने की सख्त मनाही है, जो आज युवाओं के बीच बहुत लोकप्रिय है। इन्हें कच्चे समुद्री भोजन से तैयार किया जाता है। इसके अलावा, कुछ प्रकार की मछलियाँ गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकती हैं।

स्मोक्ड मीट गर्भवती माताओं के लिए खतरनाक है क्योंकि इनमें कार्सिनोजेन होते हैं।

इसमें वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं। स्मोक्ड मीट की तरह, यह लीवर और पित्ताशय पर अधिभार डालता है। किडनी को अधिक मेहनत करने पर मजबूर करता है। और ये अंग पहले से ही एक नहीं, बल्कि दो जीवों (मां और बच्चे) के महत्वपूर्ण कार्यों को सुनिश्चित करते हैं।

इसके अलावा, स्मोक्ड मीट में कार्सिनोजेन नामक पदार्थ होते हैं। आप उन्हें उपयोगी नहीं कह सकते. ऐसी भी राय है कि वे मानव शरीर में ट्यूमर प्रक्रियाओं के विकास का कारण बनते हैं।

नमक हमारे शरीर में पानी बनाए रखता है, जिससे गर्भावस्था के दौरान सूजन हो जाती है।

नमक

डॉक्टर गर्भवती महिलाओं को नमक का सेवन सीमित करने की सलाह देते हैं क्योंकि यह ऊतकों में तरल पदार्थ बनाए रखता है। और इससे सूजन और रक्तचाप बढ़ जाता है। जो, बदले में, भ्रूण में चयापचय प्रक्रियाओं के विघटन में योगदान देता है (ऑक्सीजन भुखमरी, आईयूजीआर - अंतर्गर्भाशयी विकास मंदता)।

मार्जरीन में ट्रांस फैट होता है

नरम मक्खन, मार्जरीन

मार्जरीन को शायद ही किसी के लिए उपयोगी कहा जा सकता है। एक बच्चे को ले जाने वाली महिला का तो जिक्र ही नहीं। आखिरकार, इसमें ट्रांस वसा होता है, जो न केवल गर्भवती मां, बल्कि उसके बच्चे के हृदय प्रणाली पर भी हानिकारक प्रभाव डालता है।

और न्यूजीलैंड के वैज्ञानिकों ने कई अध्ययन भी किए और पाया कि गर्भवती महिला द्वारा नरम मक्खन या मार्जरीन युक्त उत्पाद खाने से उसके बच्चे की मानसिक क्षमता काफी कम हो सकती है।

डिब्बाबंद भोजन बैक्टीरिया के विकास के लिए अनुकूल वातावरण है जो ब्यूटुलिज़्म का कारण बनता है

सभी प्रकार के अचार, मैरिनेड और स्टू बैक्टीरिया के विकास के लिए अनुकूल वातावरण प्रदान करते हैं जो बोटुलिज़्म जैसी खतरनाक बीमारी का कारण बनते हैं। विशेषकर यदि उनके उत्पादन के दौरान तकनीकी या स्वच्छता संबंधी शर्तों का उल्लंघन किया गया हो।

और डिब्बाबंद भोजन में मौजूद परिरक्षकों के बारे में मत भूलिए। वे भी विशेष उपयोगी नहीं हैं. उदाहरण के लिए, कुछ प्रोटीनों के संश्लेषण को दबाकर, साइट्रिक एसिड या सिरका, डिब्बाबंदी के दौरान भोजन के संरक्षण में योगदान करते हैं।

डिब्बाबंद भोजन का सेवन करते समय, परिरक्षक मानव शरीर में वही कार्य करते हैं। वे। प्रोटीन संश्लेषण में हस्तक्षेप करें। लेकिन यह प्रोटीन ही है जो भ्रूण के लिए मुख्य निर्माण सामग्री है।

मिठाइयों और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों के शौकीन होने से आपका अतिरिक्त वजन बढ़ सकता है। और यह गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद नहीं है

मीठा, आटा, परिष्कृत चीनी

गर्भवती महिला द्वारा बड़ी संख्या में खाई जाने वाली मिठाइयाँ और बन्स न केवल उसका वजन बढ़ाएंगे। बच्चे को अतिरिक्त ग्राम भी मिल सकते हैं। और ये उनकी सेहत के लिए अच्छा नहीं है. और जन्म प्रक्रिया अत्यधिक है या बच्चे को काफी जटिल बना सकती है।

आटा और मीठे खाद्य पदार्थों में विटामिन और लाभकारी सूक्ष्म तत्व कम होते हैं। लेकिन इनमें जरूरत से ज्यादा कार्बोहाइड्रेट होते हैं। साथ ही विभिन्न रासायनिक योजक। यही कारण है कि हर किसी का पसंदीदा "स्नैक्स" गर्भवती माताओं द्वारा उपभोग के लिए निषिद्ध वस्तुओं की सूची में आ गया।

कार्बोनेटेड पेय को घर के बने नींबू पानी या ताज़ा निचोड़े हुए जूस से बदलना बेहतर है।

कार्बोनेटेड पेय, क्वास

उनकी रचना में आप लगभग संपूर्ण आवर्त सारणी पा सकते हैं। एक गिलास मीठा सोडा पीने के बाद, किसी एलर्जी प्रतिक्रिया या अपच से आश्चर्यचकित न हों। और ऐसे पेय आपकी प्यास नहीं बुझाते। जिससे तरल पदार्थ की खपत बढ़ जाती है, और फिर भी सूजन हो जाती है।

क्वास आपके अंदर किण्वन भी कर सकता है और आंतों में शूल का कारण बन सकता है। किण्वन प्रक्रिया के दौरान इसे परिवर्तित किया जाता है।

लेकिन, उदाहरण के लिए, यदि आप स्थिर खनिज पानी लेते हैं और इसमें ताजा निचोड़ा हुआ नींबू या नीबू का रस, शहद या चीनी और कुछ बर्फ के टुकड़े मिलाते हैं तो वही नींबू पानी अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है। क्या यह नहीं?

गर्भवती महिलाओं द्वारा मादक पेय पीने से भ्रूण में विकासात्मक विकृति उत्पन्न होती है

शराब

गर्भावस्था की पहली तिमाही में, जब बच्चे के सभी महत्वपूर्ण अंग बन जाते हैं, और उसके बाद के महीनों में, गर्भवती माँ द्वारा शराब का सेवन स्पष्ट रूप से अस्वीकार्य है।

अल्कोहल कोशिकाओं तक ऑक्सीजन के सामान्य परिवहन में बाधा डालता है। जिससे उनमें चयापचय प्रक्रियाओं में व्यवधान उत्पन्न होता है। और यह भ्रूण के अंतर्गर्भाशयी विकास की विकृति के विकास का सही मार्ग है।

टॉनिक प्रभाव वाली कॉफी या चॉकलेट गर्भपात के खतरे को भड़का सकती है

कॉफ़ी, कड़क चाय, चॉकलेट

कड़क चाय और चॉकलेट जैसे उत्पाद अपने टॉनिक प्रभाव के लिए व्यापक रूप से जाने जाते हैं। लेकिन इस तथ्य के अलावा कि वे आपको स्फूर्तिवान बनाते हैं, वे रक्तचाप में वृद्धि को भड़काते हैं और मांसपेशियों की टोन का कारण बनते हैं। जिसमें गर्भाशय की मांसपेशियां भी शामिल हैं। और इससे गर्भावस्था के समय से पहले समाप्त होने का खतरा होता है।

गर्भवती माताओं को रंगों, परिरक्षकों और ई-एडिटिव्स वाले उत्पादों से बचना चाहिए, प्राकृतिक, ताजा तैयार भोजन को प्राथमिकता देनी चाहिए।

ई-एडिटिव्स युक्त उत्पाद

इमल्सीफायर्स, जिन्हें लोकप्रिय रूप से "ई-शकी" के नाम से जाना जाता है, साथ ही अजीब नामों (स्टेबलाइजर्स, एंटीऑक्सिडेंट्स, थिकनेसर्स, स्वाद बढ़ाने वाले, मिठास, ग्लेज़िंग एजेंट इत्यादि) के साथ आधुनिक रासायनिक उद्योग की सभी प्रकार की उपलब्धियों को नहीं लेना बेहतर है। भावी माँ आंतरिक रूप से। यह बात रंगों वाली "उपहारों" पर भी लागू होती है।

आख़िरकार, एलर्जी के अलावा, ये सभी चमत्कारिक पूरक शरीर में इतनी सारी परेशानियाँ पैदा कर सकते हैं कि उन्हें सूचीबद्ध करना डरावना है। पाचन संबंधी विकार, तंत्रिका तंत्र में व्यवधान, ट्यूमर प्रक्रियाएं, चयापचय संबंधी विकार। आप इसकी आवश्यकता क्यों है? बेहतर होगा कि प्राकृतिक सब कुछ खाएं। यह सुरक्षित, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है.

फोटो गैलरी "उत्पाद स्वास्थ्यवर्धक हैं, लेकिन गर्भवती महिलाओं के लिए नहीं"

विबर्नम, स्ट्रॉबेरी, अंगूर

लेकिन कुछ बहुत ही प्राकृतिक, पूरी तरह से हानिरहित और बेहद स्वस्थ उत्पाद गर्भवती महिलाओं के लिए वर्जित हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी. या वाइबर्नम।

ये जामुन विटामिन से भरपूर होते हैं और हीमोग्लोबिन बढ़ाते हैं। लेकिन, इन सबके साथ, वे अक्सर एलर्जी का कारण बनते हैं। और विबर्नम और स्ट्रॉबेरी भी, अगर बड़ी मात्रा में खाया जाए, तो गर्भाशय की टोन बढ़ सकती है और गर्भपात हो सकता है। गर्भावस्था की पहली तिमाही में आपको विशेष रूप से इससे सावधान रहना चाहिए।

और चकोतरा में काफी मात्रा में होता है. और यदि गर्भवती माँ डॉक्टर द्वारा बताई गई गोलियों के रूप में इसका उपयोग करती है, तो उसके लिए इस कड़वे-खट्टे-मीठे खट्टे फल को मना करना बेहतर है। इसके अलावा, इसकी अम्लता और कड़वाहट भी सीने में जलन का कारण बन सकती है।

तरबूज़, ख़रबूज़, मशरूम

गर्भवती महिलाओं को भी ऐसे उत्पादों से दूर रहने की ज़रूरत है जो संभावित रूप से शरीर में विषाक्तता या नशा पैदा कर सकते हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, मशरूम। या तरबूज़, ख़रबूज़। हालाँकि, यदि आपने उन्हें स्वयं उगाया है और जानते हैं कि उनमें कोई नाइट्रेट नहीं है, तो, निश्चित रूप से, अपने स्वास्थ्य के लिए खाएं।

गर्भावस्था के दौरान आपको सही और तर्कसंगत तरीके से भोजन करना चाहिए। आखिरकार, एक अजन्मे, लेकिन पहले से ही मेरे पूरे दिल से प्यारे बच्चे का स्वास्थ्य इस पर निर्भर करता है

और याद रखें, गर्भवती माँ का आहार न केवल संतुलित और विविध होना चाहिए। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि गर्भवती महिला जिन उत्पादों का सेवन करती है वे प्राकृतिक, ताज़ा, उच्च गुणवत्ता वाले और ठीक से तैयार किए गए हों। तब आप आश्वस्त होंगे कि वे आपके स्वास्थ्य और आपके अंदर पल रहे और विकसित हो रहे छोटे व्यक्ति के स्वास्थ्य दोनों के लिए उपयोगी और सुरक्षित हैं।

वीडियो "गर्भवती महिलाओं को क्या नहीं खाना चाहिए?"