Kada švenčiama Padėkos diena? Šventės ir tradicijos: Padėkos diena JAV ir Kanadoje

Padėkos diena Jungtinėse Valstijose tradiciškai švenčiama ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį. Šiemet ši diena pateko į lapkričio 28 d. Su šia švente siejama daug tradicijų, viena iš jų – kalakuto kepsnys. Iš kur ši šventė ir kokias tradicijas turi – skaitykite toliau.

Padėkos diena siekia 1620 m., kai anglų laivas Mayflower po dviejų mėnesių kelionės nusileido Amerikos krantuose. Juo plaukė apie šimtas piligrimų, kurie dėl religinio persekiojimo paliko gimtąją šalį ir leidosi į kelionę ieškoti laisvos žemės. Deja, pirmoji žiema pasirodė labai atšiauri ir sunki, todėl nusinešė daugybę gyvybių.

Tik indėnų dėka, kurie mokė kolonistus auginti pupas, kukurūzus, moliūgus, parodė, kur medžioti žvėrieną, naujakuriai nuskynė itin dosnų derlių, leisiantį išgyventi kitą žiemą. Piligrimai surengė pompastišką šventę kaip padėkos Dievui ženklą už dosnumą.

Šventės pradžios istorija

Oficialų pavadinimą ir datą šventė gavo tik praėjus daugiau nei 160 metų, po tuometinio JAV prezidento George'o Washingtono dekreto, 1789 m. Įdomu tai, kad pats prezidentas į šventę įdėjo mintį apie amerikiečių dėkingumą savo Konstitucijai.

Tačiau Padėkos diena tapo tikrai nacionaline švente 1863 m, kai prezidentas Abraomas Linkolnas pilietinio karo metu pakvietė šalis susėsti prie stalo, kaip ir per Padėkos dieną. Būtent jis nustatė datą, kurią šventė vis dar švenčiama: ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį.

Padėkos tradicijos

Su švente siejama daug tradicijų, kurias amerikiečiai kruopščiai saugo. Šią dieną visi šeimos nariai turėtų eiti į bažnyčią, o po pamaldų susirinkti prie vieno stalo, ant kurio tikrai bus kalakutiena, moliūgų pyragas, bulvių košė ir spanguolių padažas.

Šventinės vakarienės metu yra tradicija skaičiuoti „likimo dovanas“ kai visi paima tuščią popieriaus lapą ir vienoje pusėje surašo visus gerus dalykus, kurie jam nutiko, už kuriuos jis yra dėkingas, o kitoje – visus blogus, kurie nutiko ir ką jūs kiekvienam atleidžiate.

Padėkos dieną visa šeima susirenka prie šventinio stalo

Paprastai nugali gėris, už tai jie taip pat dėkoja vieni kitiems ir Dievui. Po pačios šventės amerikiečiai turi dar dvi laisvas dienas, per kurias dažniausiai sočiai pavalgo, tačiau nepamiršta ir neturinčių šeimos bei neįperkančių šventinio stalo. Laikraščiuose skelbiamos aukos labdaringoms benamių šventinėms vakarienėms, metro stotyse netgi yra specialių staliukų, kur galima padėti nuskriaustiesiems skirtas dovanas.

Be šeimos vakarienės, jau paradai tapo tradiciniais.

Ši tradicija atsirado 1924 m., kai „Macy's“ universalinių parduotuvių darbuotojai nusprendė surengti karnavalą, skirtą paminėti kalėdinių turgų tinklo parduotuvėse pradžią.

Keturi šimtai žmonių spalvingais klounų, kaubojų ir riterių kostiumais vaikščiojo Niujorko gatvėmis, lydimi profesionalių orkestrų ir 25 gyvų gyvūnų iš vietinio zoologijos sodo.

Paradai yra neatsiejama Padėkos dienos dalis JAV.

Nenuostabu, kad gyventojai tiesiog apsidžiaugė. Nuo tada kiekvienais metais Padėkos dieną Niujorke vyksta šis spalvingas paradas, kurį ryte transliuoja televizija. Tradiciškai skambant orkestrams rudeninėmis gatvėmis praplaukia ryškios karnavalinės plūdės, o virš minios sklando didžiuliai pripučiami balionai, vaizduojantys mėgstamus amerikiečių personažus – nuo animacinio filmo Mikio peliuko, Snūpio, Garfildo iki Kalėdų Senelio.

„Atleisk Turkijai“

XX amžius atnešė ne tik paradą, bet ir dar vieną įdomų paprotį. Maždaug prieš penkiasdešimt metų tuometinis JAV prezidentas Harry Trumanas pradėjo Turkijos malonės tradiciją. Per šventę suvalgoma daug kalakutų, tačiau pagal šią tradiciją tokio likimo turi išvengti bent vienas paukštis.

„Atleisk Turkijai“–ceremonija, vykstanti aukščiausiame valstybės lygyje

Tai pusiau rimta, pusiau juokais vykstanti ceremonija šventės išvakarėse, kurios metu prezidentė skaito dekretas, atleidžiantis kalakutą. Po to „atleistas“ paukštis siunčiamas į zoologijos sodą, kur gyvena iki mirties. Ceremonija turi būti transliuojama per televiziją, kad kiekvienas amerikietis viską pamatytų savo akimis.

Šventė su šeima

Šventiniai pietūs – bene svarbiausias šventės atributas. Jis buria aplink save savo šeimą ir yra kiekvienos šeimos gerovės ir klestėjimo simbolis. Pagrindinis patiekalas yra Turkija. Tradiciškai jį reikia ruošti patiems, su visa šeima.

Kaip valstybės švenčia vieną iš savo mylimiausių švenčių

Ketvirtadienį, lapkričio 24 d., JAV gyventojai švenčia vieną svarbiausių švenčių – Padėkos dieną. Šia diena prasideda šventinis sezonas, apimantis Kalėdas (gruodžio 25 d.) ir besitęsiantis iki Naujųjų metų.

Padėkos dienos istorija

Šios šventės šaknys – pirmieji naujakuriai iš Anglijos, atvykę į Amerikos krantus 1620 m. Jie nusileido dabartinėje Masačusetso valstijoje ir įkūrė Plimuto koloniją.

„Pirmoji padėkos diena“, Jean Leon Jerome Ferris paveikslas

Taip pat skaitykite: Kaip Padėkos diena švenčiama Kanadoje ir JAV: geresnės nuotraukos

Pirmasis kolonistų gubernatorius W. Bradfordas pasiūlė dėkojimo Viešpačiui dieną. Į šventę 1621 m. rudenį tėvai piligrimai pakvietė vadą ir 90 kitų genties indėnų, padėjusių jiems išgyventi nepažįstamomis sąlygomis. Šis patiekalas, dalinamas su indėnais, tapo pirmąja Padėkos dienos švente. Vėliau kolonistai gerą derlių švęsdavo retkarčiais surengdami padėkos vaišes.

Atgavus nepriklausomybę ir susikūrus vieningai JAV valstijai, pirmasis šalies prezidentas George'as Washingtonas pasiūlė Padėkos dieną švęsti kaip nacionalinę šventę kasmet lapkričio 26 d.

1941 m. JAV Kongresas priėmė įstatymo projektą, pagal kurį Padėkos diena turi būti švenčiama ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį.

Padėkos tradicijos

Padėkos dienos išvakarėse įprasta užsiimti labdara, skirta pamaitinti tuos, kuriems jos reikia.

Padėkos dienos išvakarėse JAV prezidentas surengia ceremoniją, skirtą atleisti kalakutui. Jis atleidžia vieną iš dviejų amerikiečių Baltųjų rūmų svetainėje iš anksto atrinktų paukščių, ir jis keliauja į fermą. Antrasis (vice kalakutas) ruošiamas ir patiekiamas per Baltųjų rūmų šventinę vakarienę. Šiais metais prezidentas Barackas Obama atleido abiem paukščiams, kurie dabar išvyks į Virdžinijos technikos universitetą, kur gyvens globojami studentų.

Barakas Obama. Nuotrauka facebook.com/WhiteHouse

Taip pat skaitykite: Kaip prezidentas Obama švenčia Padėkos dieną

Amerikiečiai Padėkos dieną tradiciškai švenčia su dideliu šeimos ir draugų ratu prie gausiai padengto stalo. Visi sako dėkingumo žodžius už visus gerus dalykus, kurie nutiko jo gyvenime.

Ant šventinio stalo turi būti kalakutienos kepsnys su spanguolių padažu, saldžiosios bulvės, moliūgų pyragas ir įvairūs kukurūzų patiekalai.

Šią dieną Niujorke vyksta didysis paradas, kurį organizuoja didžiausia universalinė parduotuvė „Macy's“ nuo 1927 m. Pagrindinė jo atrakcija – didžiuliai pripučiami žaislai (animacinių filmų, pasakų ir televizijos laidų personažai), kurie vežami iš Centrinio parko iki įėjimo į universalinę parduotuvę – priešais Herald Square. Paradas tiesiogiai rodomas per televiziją.

Kitą dieną po Padėkos dienos, vadinamos Juoduoju penktadieniu, parduotuvėse ir internete prasideda prieškalėdiniai išpardavimai.

Taip pat skaitykite: Juodasis penktadienis 2016: kada, kur ir kokiomis nuolaidomis iš tiesų gali tikėtis ukrainiečiai?

Padėkos diena neaplenkė ir populiariosios kultūros – pavyzdžiui, daugelis serialų ir televizijos laidų šiai šventei skiria specialius epizodus.

Padėkos dienos Turkijos receptas

Pagrindinis patiekalas šią dieną – kalakutiena. Įvairiose valstijose ir skirtingose šeimininkėse paukštiena ruošiama skirtingai.

Kadangi prie šventinio stalo susirenka daug svečių, įprasta ruošti gana dideles skerdenas (po 8-10 kg), kurioms paruošti reikia 5-6 valandas.

Geriau pirkite nešaldytą kalakutą, kad atitirpinant nepraleistumėte ilgiau nei paros.

Štai vienas iš receptų:

Išimkite vidų ir nuplaukite kalakuto skerdeną, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Iš vidaus ir išorės kruopščiai įtrinkite druska, pipirais ir sausais prieskoniais.

Kalakutieną bent penkias valandas marinuokite apelsinų sultyse (šviežiai spaustose arba įprastose iš dėžutės) arba baltame vyne. Norėdami gauti geresnių rezultatų, virėjai naudoja vienkartinį švirkštą, kad į skerdeną sušvirkštų apelsinų sulčių arba baltojo vyno.

Į skerdeną įdėkite per pusę perpjautą citriną ir apelsiną, ryšelį šviežių rozmarinų ir čiobrelių. Skylės kraštai lengvai susiuvami arba prisegami dantų krapštuku.

Kalakuto viršų reikia aptepti medumi ir apelsinų sultimis bei pabarstyti sausais prieskoniais. Sparnus pakiškite po nugara ir pritvirtinkite dantų krapštukais. Tada įdėkite kalakutieną į tinkamo dydžio kepimo maišelį ir padėkite krūtine aukštyn ant kepimo skardos.

Pirmiausia į šį maišelį supilamas šaukštas miltų ir paskirstomas palei sienas.

Kalakutiena turi būti kepama ne žemesnėje kaip 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Kepimo laikas priklauso nuo paukščio skerdenos svorio: 6-7 kilogramų kalakutas orkaitėje kepamas 3,5-4 valandas, 8-10 kilogramų kalakutas - 5-6 valandas.

Spanguolių padažas tradiciškai patiekiamas prie kalakutienos kepsnio. Jam paruošti reikia apie 500g šviežių spanguolių, 1 stiklinės apelsinų sulčių, 1 stiklinės cukraus. Viską sumaišyti blenderiu, užvirti ir virti ant labai mažos ugnies, kol sutirštės.

Kodėl kalakutiena

Pasak legendos, būtent kalakutiena tapo vienu iš pagrindinių skanėstų per pirmąją Padėkos dieną. Vėliau kalakutienos patiekalai tapo šventinio stalo puošmena ne tik per Padėkos dieną, bet ir per Kalėdas bei Velykas. Tradicija, be kita ko, buvo paaiškinta ekonominiais sumetimais: karvės skerdimas reiškė rimtą smūgį namiškiams, kol jie deda kiaušinius. Į pagalbą atėjo kalakutas – sultingas, sotus, prieinamas. Veisti paukščius nėra sunku: jie yra nepretenzingi maistui ir greitai auga, priauga iki 10 kilogramų.

Padėkos diena yra šeimos šventė

Padėkos diena yra valstybinė šventė Jungtinėse Amerikos Valstijose, skirta Visagaliui, kuriam dėkojama už Jo teikiamas malones žmonėms. Šventė iškilo pirmaisiais anglų kolonistų viešnagės Šiaurės Amerikoje metais, švenčiant savo pirmąsias sėkmes naujoje vietoje.

Pirmąją Padėkos dieną amerikiečiai šventė 1621 m. spalį.

Padėkos dienos istorija

XVI amžiaus viduryje Europoje įvyko religinė revoliucija. Kelių šalių žmonės protestavo prieš Katalikų bažnyčią ir už jos reformą. Jie įėjo į istoriją protestantų vardu. Anglijoje susikūrė vadinamoji anglikonų bažnyčia – kompromisas tarp katalikybės ir kraštutinių protestantizmo apraiškų. Tačiau anglikonų bažnyčios politika tiko ne visiems. Buvo pašaukti tie, kurie ragino visiškai apvalyti religinę tarnystę nuo bet kokių diktatūros apraiškų iš valstybės ar dvasininkų pusės. Tačiau puritonai taip pat buvo nevienalyčiai. F. Engelsas kraštutinius puritonus arba „separatistus“, „nepriklausomus“ („nepriklausomus“), „disidentus“ („schizmatikus“) vadino valstiečiais plebėjais eretikais. Jie reikalavo atkurti ankstyvąją krikščionių lygybę santykiuose tarp religinės bendruomenės narių, taip pat pripažinti šią lygybę pilietinių santykių norma. Iš „Dievo sūnų lygybės“ jie išvedė civilinę lygybę ir netgi nuosavybės lygybę. Natūralu, kad tokios pažiūros į gyvenimą nebuvo jėgų skonio. Disidentai patyrė tokį persekiojimą, kad daugelis buvo priversti persikelti į Olandiją. Tačiau naujosios bendruomenės emigrantų gyvenimas nebuvo saldus, o tada kilo dar vienas visos Europos karas – Trisdešimties metų karas. Apskritai. bendruomenės lyderiai pradėjo ieškoti naujos gyvenamosios vietos. Jų akys nukrypo į Šiaurės Ameriką, kur pačioje XVII amžiaus pradžioje susiformavo dvi kolonijos: teritorijoje maždaug nuo dabartinės Šiaurės Karolinos iki Niujorko (Virdžinijos kolonija) ir dabartinėje Naujojoje Anglijoje.

1620 m. liepos 5 d. – iš Leideno išvyko laivai „Mayflower“ ir „Speedwell“ su puritonų piligrimais. Jų kelias driekėsi per Angliją, kur Speedwell buvo paliktas remontui
1620 m. rugsėjo 6 d. – laivas Mayflower su 25 įgulos jūreiviais ir 102 keleiviais paliko Plimutą ir patraukė į Hadsono upės žiotis, kur naujakuriai gavo žemės dokumentus.
Laivo kapitonas sugebėjo praleisti numatytą nusileidimo vietą daugiau nei 200 mylių į šiaurę, o lapkritį išmetė inkarą Menkių kyšulio įlankoje, vietoje, vadinamoje Plimutu.
1620 m. lapkričio 11 d. – Mayflower įplaukė į įlanką, dabar vadinamą Provincijos uostu. Tačiau „Mayflower“ keleiviams tą dieną nepavyko nusileisti ant žemės. Kolonijos reikmėms atvežtas botas pasirodė sugedęs. Kol jis buvo remontuojamas, skautai plaukė į laivo valtį
Jie ilgai klajojo po kopas ir mišką. Mes su niekuo nesusitikome. Jie grįžo jau sutemus, atsinešę krūmynų ir valgomų kriauklių
1620 m., lapkričio 12 d., buvo sekmadienis, skirtas pamaldoms
1620 m., Lapkričio 13 d. – kateris išplukdė visus, kas galėjo persikelti į sausumą
Boto taisymas užtruko ilgai. Jie ketino eiti palei pakrantę ieškoti vietos kolonijai. Tuo tarpu jie rinko krūmynus ir kriaukles. Moterys prausėsi, vaikai linksminosi. Jūreiviai skubėjo pagaliau išlaipinti ir iškrauti laivą, baimindamiesi, kad prasidėjus žiemai jiems bus sunku grįžti į tėvynę. Liko tik pėsčiųjų ekspedicija.
1620 m., lapkričio 15 d. – išėjo į žygį. Pirmąją kelionės dieną keli indėnai su šunimi buvo pastebėti iš tolo ir dingo tankmėje. Bandydami juos pasivyti, pasiklydome. Nakvojome miške.
1620 m., lapkričio 16 d. – priėjome išvalytą vietą, kuri pasirodė esanti apleistas kukurūzų laukas. Už jos aptiko keletą palaidojimų, sugriautų vietinių būstų liekanų, apleistų indų. Pasiknisę, savo džiaugsmui jie rado varinį laivo katilą ir kelis krepšius kukurūzų. Paėmė visas burbuoles, pripylė į katilą išvalytų grūdų – kad du žmonės galėtų nešti ant pagaliuko, o be to, visi pripylė grūdų kišenes. Grįžome į laivą. Praėjome apgriuvusį palisadą ir buvusio forto liekanas, tikriausiai kadaise europiečių statytas. Perplaukėme kažkokią upę ir nakvojome
1620, lapkričio 17 – grįžo į bazę
Vieta, kurioje buvo rasti kukurūzai, buvo vadinama Cornhill (Kukurūzų kalva). Jei jie nebūtų jo sutikę, būtų mirę iš bado, nes neturėjo savo sėklų ir nebuvo galimybės jų niekur gauti iki naujo derliaus.
1620 m., Gruodžio 6 d. - išvyko į žvalgybą suremontuota valtimi, paskui pėsčiomis
1620 m., gruodžio 7 d. – užpuolė indėnai, atmušė
1620 m., Gruodžio 9 d. - atrado, kad jie yra saloje (Clark Island), esančioje įlankoje, kuri atrodė patogi inkaruoti laivus
1620 m., gruodžio 11 d. – nusileido žemyne. Buvo keli upeliai su geru geriamuoju vandeniu, kurie kirto apleistus kukurūzų laukus, kaip Kornhile. Anapus driekėsi miškai. vieta patiko
Pirmojo piligrimų nusileidimo į šią vietą diena Jungtinėse Valstijose laikoma švente ir vadinama „Protėvių diena“. Švenčiama gruodžio 22 d
1620 m. gruodžio 16 d. Gegužės gėlė perplaukė įlanką prie Menkių kyšulio ir pateko į gretimą, kurią pasirinko skautai. Pradėjome iškrauti ir ieškoti vietos pirmojo pastato statybai - bendram būstui ir tuo pačiu sandėliui. Pasirinkome vietą ant kalvos pietinėje įlankos dalyje (dabar Plymouth Rock). Gyvenvietė buvo pavadinta New Plymouth
Per du ar tris mėnesius dėl atšiaurios žiemos, būsto ir kitų patogumų trūkumo, nuo skorbuto ir kitų ligų, dėl sunkių sąlygų, kuriose atsidūrė, pusė žmonių mirė. Sausio ir vasario mėnesiais kartais mirdavo du ar trys žmonės per dieną; iš daugiau nei 100 žmonių liko vos 50 (iš jų 5 moterys, 7 mergaitės ir 5 berniukai), iš kurių sunkiausiomis akimirkomis sveiki pasirodė ne daugiau kaip šeši ar septyni, o šie žmonės, nepaisant jų pačių kančių. , ar buvo diena, ar naktis naktis, rizikuodami savo sveikata ir negailėdami jėgų, kapojo malkas kitiems, kūreno laužą, ruošė jiems valgyti, pasiklojo lovas, išplovė šlykščiai nešvarius drabužius, aprengė ir nurengė; žodžiu, atliko visus reikalingus darbus. Šiuo metu indėnai pasirodydavo retai, tik iš toli. Vieną dieną jie išsinešė neprižiūrėtus darbo įrankius
1621 m. kovo 16 d. – pas naujakurius išėjo angliškai kalbėjęs indas. Jis pasakojo, kad netoli Naujojo Plimuto gyveno indėnas, vardu Scanto (Tiscantum), kuris daug geriau už jį kalbėjo blyškių veidų kalba. Britai svečią apskundė iš jų įvykdyta vagyste. Po kelių dienų Samosetas atsivežė su savimi grupę indėnų, kurie iš jų pavogtus įrankius grąžino naujakuriams. Tai buvo gerų kaimyninių santykių užmezgimo pradžia
1621 m. kovo 22 d. – anglus aplankė netoliese gyvenęs Wampanoag genties vadas. Scanto veikė kaip vertėjas ir tapo jų angelu sargu.
1621 m. balandžio 4 d. – Gegužės gėlė išplaukė namo
1621 m. gegužės 12 d. – pirmosios vestuvės Naujajame Plimute. Tarp naujakurių kunigo nebuvo. Priverstas aplinkybių, gubernatorius Bradfordas įvedė civilinę santuoką, kuri Naujajame Plimute tapo nuolatine institucija.

Atėjo Indijos vasara. Pirmasis derlius buvo surinktas iš bendro lauko. Kukurūzai, pasodinti vadovaujant Scanto, augo gerai, europiniai augalai (kviečiai, žirniai) – prastai. Tačiau miltų kiekis mityboje padidėjo. Nusprendėme švęsti Padėkos dieną, taip švęsdami savo pirmąsias sėkmes. Į šventę buvo pakviesti ir mūsų kaimynai indai. Tai įvyko m 1621 metų spalis

Tolesni Padėkos dienos nuotykiai

— Pirmasis JAV prezidentas George'as Washingtonas nusprendė švęsti Padėkos dieną kasmet lapkričio 26 d
— 16-asis JAV prezidentas A. Linkolnas 1864 metais įsakė Padėkos dieną švęsti kasmet paskutinį lapkričio ketvirtadienį.
— 32 d., JAV prezidentas F. D. Rooseveltas 1939 m. pakeitė šią datą priešpaskutinį lapkričio ketvirtadienį, tačiau jo pasiūlymas nebuvo privalomas. dėl to 23 valstijos šventė Padėkos dieną priešpaskutinį ketvirtadienį, o 22 – paskutinį. Likusios valstijos abi dienas paskelbė valstybinėmis šventėmis.
— 1941 m. JAV Kongresas priėmė įstatymą, pagal kurį Padėkos diena turi būti švenčiama ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį.
— Kanadoje Padėkos diena kasmet švenčiama antrąjį spalio pirmadienį.

Padėkos tradicijos

— Pagrindinis Padėkos stalo patiekalas – įdaryta kalakutiena.
— Eiti į bažnyčią padėkoti Viešpačiui
— Šeimos susibūrimas šventei: visa Amerika lipa į automobilius ir lėktuvus: vaikai važiuoja aplankyti tėvų
— Be kalakutienos, šventiniame stale būtinai yra pirmųjų naujakurių patiekalai: spanguolių sirupas, moliūgų pyragas, jaunos kukurūzų varpos, obuoliai, apelsinai, kaštonai, riešutai ir vynuogės. Rudeniniais lapais puošti stalai
— Paradas Niujorke, kurį nuo 1927 metų organizuoja didžiausia universalinė parduotuvė „Macy's“.
— Visoje šalyje teatralizuoti pasirodymai ir procesijos istoriniais kostiumais, įskaitant indiškus

Padėkos dienos Turkijos receptas

— Turkija— oda turi būti vienodos šviesios spalvos, skerdena vientisa ir elastinga. Kepkite olandiškoje orkaitėje su V formos grotelėmis, švelniai sukasi, kad šiluma pasiskirstytų tolygiai, kepimo laikas 3-3,5 val.
— Užpildymas- duona, balta arba kukurūzų, pagardinta riešutais ir prieskoniais (virimo laikas 1 val. 45 min.); kopūstai su dešrelėmis ir pankoliu; bulvės su kiauliena ir subproduktais, grybai ar daržovės su žolelėmis; austrių Kepkite lauke, atskiroje keptuvėje
— Marinatas- vandens ir citrusinių vaisių arba obuolių sulčių pagrindu (paruošimo laikas 16–24 val.)

Tarp visų Amerikos valstybinių švenčių Padėkos diena JAV yra bene garsiausia už šalies ribų. Beveik visi yra girdėję apie šią šventę, tačiau ne visi žino apie šventės istoriją ir tradicijas.

Istorija

Iš pradžių Padėkos diena buvo religinė šventė, tikintieji išreiškė dėkingumą Dievui už visus jiems palankius įvykius. O mūsų laikais šventė praktiškai prarado savo religinius bruožus, tapusi visuotinai pripažinta, ją švenčia visi šalies piliečiai, nepriklausomai nuo religijos.

Padėkos dienos istorija Amerikoje yra įdomi. Tradicija švęsti šią datą atsirado XVII a., 1621 m. pirmieji į Šiaurės Amerikos žemyną atvykę naujakuriai iš Anglijos.

Lapkritį laivas atplaukė į Amerikos krantus, o kitą žemyną pasiekę žmonės įkūrė pirmąją gyvenvietę, pavadintą Plimuto kolonija. Ne visiems kolonistams pavyko išgyventi sunkią žiemą, daugiau nei pusė atvykusių žmonių mirė, neatlaikę sunkumų.

Pavasarį kolonijoje liko ne daugiau kaip penkiasdešimt žmonių, kurie pradėjo kurti vietines, toli gražu ne pačias derlingiausias žemes. Čia kolonistai sulaukė didelės vietinių gyventojų pagalbos – Squanto indėnų, kurie mokė atvykstančius žmones auginti daržo kultūras negausiose žemėse.

Rudenį, nuėmę gana didelį derlių, kolonistai nusprendė surengti šventę, skirtą šlovinti Dievą. Į šią šventę buvo pakviesti ir vietos gyventojai – indai. Tačiau tuo metu nebuvo tradicijos švęsti šventę, pionieriai karts nuo karto švęsdavo Padėkos dieną.

Nacionalinės šventės sukūrimo iniciatorius buvo pirmasis JAV prezidentas, išrinktas paskelbus šalies nepriklausomybę. Abraomas Linkolnas pasiūlė šventę paversti kasmetiniu renginiu, švęsdamas ją lapkričio 26 d.

Padėkos dienos data keitėsi keletą kartų. Šiuo metu ji švenčiama paskutinį lapkričio ketvirtadienį. Tai yra, neįmanoma tiksliai pasakyti, kokia data švenčiama kiekvienais metais, kai data švenčiama ketvirtą paskutinio rudens mėnesio ketvirtadienį.

Šventės tradicijos

Nepaisant to, kad Padėkos diena Amerikoje jau seniai nebėra religinė šventė, ši data yra kupina tradicijų.

Svarbiausias iš jų – šią datą amerikiečiai švenčia su visa šeima, susirinkę vyresnės kartos namuose prie šventinio stalo. Kiekvienas šeimos narys turėtų prisiminti ir pasakyti, kas gero ir reikšmingo jam nutiko per pastaruosius metus.

Tradiciniai ir ant šventinio stalo patiekiami patiekalai. Kalakutiena su spanguolių uogiene – jau ne tik tradicija, o unikalus šventės simbolis. Kodėl kalakutiena? Manoma, kad būtent šis paukštis, medžiotojų nušautas netoliese esančiame miške, buvo patiektas ant kolonistų stalo per pirmąją Padėkos šventę.

Be to, ant stalo turėtų būti daug daržovių ir vaisių, simbolizuojančių gerą derlių ir gerai išmaitintą žiemą. Ant stalo turėtų būti gausu apelsinų, vynuogių, obuolių, kukurūzų ir kitų gamtos dovanų.

Dar vienas būtinas patiekalas, patiekiamas ant šventinio stalo – desertinis saldus pyragas su auksinio moliūgo įdaru. Stalą būtina papuošti puokštėmis iš rudeninių gėlių ir šakelių su uogomis. Visa tai sukuria gamtos dosnumo, gausaus derliaus ir maisto gausos pojūtį.

Kita visuotinai priimta tradicija – pagalba artimui. Šventės išvakarėse amerikiečiai stengiasi užsiimti labdara ir pamaitinti žmones, kuriems gyvenime ne itin sekasi. Jau lapkričio viduryje žmonių susigrūdusiose miesto vietose pradeda veikti pagalbos priėmimo punktai. Piliečiai gali paaukoti pinigų ar maisto, iš kurių ruošiama šventinė vakarienė nuskriaustiems ir benamiams.

Turkija ir dabartinis prezidentas

Padėkos dieną švenčia ne tik paprasti žmonės, bet ir valdantieji. Įdomi tradicija prasidėjo valdant Hariui Trumanui, kuris buvo 33-asis šalies prezidentas (valdžioje nuo 1945 m. balandžio mėn. iki 1953 m. sausio mėn.).

Kiekvienais metais dabartiniam prezidentui pateikiamas dviejų kalakutų pasirinkimas. Vienas iš paukščių netrukus iškeliauja į prezidentinę virtuvę papuošti Baltųjų rūmų šventinio stalo. O antrasis paukštis dėl iškilmingos ceremonijos gauna „atleidimą“ ir siunčiamas gyventi į specialų ūkį. Atleistas kalakutas niekada nebebus patiekiamas ant žmonių stalo, jis gyvens ūkyje iki natūralios mirties.

Paradai

Kiekvienais metais Padėkos diena švenčiama didžiuliu paradu Niujorke. Ši įdomi tradicija prasidėjo 1924 m., dėka didelio Macy universalinių parduotuvių tinklo darbuotojų. Tuomet Niujorko gatvėse įvyko pirmasis smagus karnavalas, kuris pradėjo tradicinį prieškalėdinį išpardavimų sezoną. Šią dieną zoologijos sodo gyvūnai žygiavo miesto gatvėmis, o tai, žinoma, labai pradžiugino pagrindinius šventės svečius.

Po ketverių metų parade pradėtos paleisti pripučiamos figūrėlės, vaizduojančios pasakų personažus ar gyvūnus. Tai dar labiau paskatino Niujorko gyventojų ir svečių susidomėjimą karnavalo procesija. Nuotraukos iš kasmetinių paradų tik iš dalies gali perteikti šventinę atmosferą, kuri šiuo metu karaliauja miesto gatvėse.

Šiuolaikiniuose Padėkos dienos paraduose dažnai dalyvauja žinomi žmonės, kino žvaigždės ir šou verslo žvaigždės. Be to, eisenoje visada gausu klounų, gatvės muzikantų ir magų. Parado žiūrovai pasirodymą gali stebėti nemokamai, o patogiausios vietos netgi specialiai skirtos vaikams, esančios pakelėse.

Įdomūs faktai apie Padėkos dieną

Naktis prieš Padėkos dieną yra laikoma pelningiausiu laiku Amerikos barams. Faktas yra tas, kad prieš šventę dauguma amerikiečių atvyksta į savo tėvų namus, o barai yra jų mėgstamiausia vieta susitikti su vaikystės draugais.

Gana nauja šventės šventimo tradicija – sporto rungtynių stebėjimas.

Amerikos astronautai visada švenčia Padėkos dieną, net būdami orbitinėje stotyje.

Kiekvienais metais Padėkos išvakarėse Jungtinėse Valstijose parduodama mažiausiai 45 milijonai kalakutų. Tai yra maždaug 1/6 viso per metus parduodamo šio paukščio kiekio.

Penktadienis po Padėkos dienos vadinamas „juoduoju“, nes šią dieną prasideda išpardavimų sezonas. Parduotuvės šią dieną dirba nuo pat ankstaus ryto, o kai kuriuose dideliuose tinkluose prekyba pradedama vidurnaktį.

Tarp pripučiamų figūrėlių, kurios tradiciškai parado metu paleidžiamos į dangų, populiariausias personažas yra šuo Snoopy. Šis pasakų herojus beveik kiekvienais metais sutinkamas per šventes.

1939 m. prezidentas Rooseveltas pasiūlė Padėkos dieną perkelti iš ketvirtojo į trečiąjį lapkričio ketvirtadienį. Tai buvo būtina, kad šventes (Padėkos dieną ir Kalėdas) būtų galima atskirti dideliu laikotarpiu. Tačiau šis pasiūlymas nesulaukė visuotinio palaikymo, pusėje valstybių šventė buvo švenčiama naujai, o likusioje šalies dalyje liko ištikimi tradicijoms. Lengviausias būdas išspręsti iškilusios šventės datos problemą buvo Kolorado ir Teksaso valstijų gyventojai, kurie tris metus iš eilės šventė Padėkos dieną – ir trečiąjį, ir ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį. Tai tęsėsi iki 1941 m., kai pagaliau buvo nustatyta šventės data, įprasta visoje šalies teritorijoje.

Padėkos dieną švenčia ir artimiausia JAV kaimynė Kanada. Tačiau kanadiečiai šventę švenčia anksčiau – kas antrą spalio pirmadienį.

O ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį – JAV. Nuo šios dienos prasideda šventinis sezonas, kuris apima Kalėdas ir tęsiasi iki Naujųjų metų.

Enciklopedinis „YouTube“.

1 / 2

✪ Kodėl per Padėkos dieną žmonės valgo kalakutieną? Kas švenčia Padėkos dieną ir kodėl?

✪ 2017-11-23. Padėkos diena. Išganymo bažnyčia, Edgewood, WA

Subtitrai

Istorija

Padėkos diena iš pradžių buvo šventė, skirta išreikšti dėkingumą ir dėkingumą Dievui, taip pat šeimai ir draugams už materialų turtą ir gerumą. Tradicine prasme (nuo seno žemės ūkio kultūroms būdinga) tokia rudens pabaigos šventė reiškė padėką dangui už gausų derlių ir vaisių gausą. Nuo tada JAV ir Kanadoje ši šventė iš esmės prarado religines šaknis ir tapo pilietine, visuotinai priimta ir nacionaline.

Ši šventė siekia gilią Amerikos istoriją – iki pačių pirmųjų naujakurių iš Anglijos, 1620 m. atplaukusių į Amerikos krantus dabar garsiuoju Mayflower laivu. Jie nusileido po sunkios kelionės virš audringo vandenyno dabartinėje Masačusetso valstijoje vieną šaltą lapkričio dieną ir įkūrė Plimuto koloniją.

Daugiau nei pusė iš šimto atvykusiųjų negalėjo ištverti atšiaurios žiemos ir mirė nuo šalčio, bado ir ligų. Išgyvenusieji įkūrė koloniją ir pavasarį, padedami vietinių indėnų, pirmiausia Squanto, kurie juos išmokė, kokias kultūras ir kaip auginti šioje nesvetingoje uolėtoje dirvoje, pradėjo dirbti žemę. Netikėtai gausus derlius buvo atlygis už jų pastangas. Pirmasis kolonijinis gubernatorius W. Bradfordas pasiūlė dėkoti Viešpačiui dieną. Į šventę 1621 m. rudenį tėvai piligrimai pakvietė vadą ir 90 kitų genties indėnų, padėjusių jiems išgyventi nepažįstamomis sąlygomis. Šis patiekalas, dalinamas su indėnais, tapo pirmąja Padėkos dienos švente. Vėliau kolonistai gerą derlių švęsdavo retkarčiais surengdami padėkos vaišes.

1864 m., pasibaigus pilietiniam karui, A. Lincolnas kasmet paskutinį lapkričio ketvirtadienį paskelbė Padėkos diena. 1939 m. F. D. Rooseveltas pakeitė šią datą priešpaskutinį lapkričio ketvirtadienį, tačiau jo pareiškimas nebuvo privalomas. Tai sukėlė valstybių susiskaldymą: 23 valstijos šventė Padėkos dieną priešpaskutinį ketvirtadienį, o 22 – paskutinį. Kitos valstijos (pavyzdžiui, Teksasas) abi dienas paskelbė atostogomis.

1941 m. JAV Kongresas priėmė įstatymo projektą, pagal kurį Padėkos diena turi būti švenčiama ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį. 1941 m. gruodžio 26 d. Rooseveltas pasirašė įstatymo projektą, taip sukurdamas schemą, kuri tęsiasi iki šiol.

Šventės tradicijos

Pagal seną tradiciją į senolių namus šventinei vakarienei susirenka kelios vienos šeimos kartos. Visi sako dėkingumo žodžius už visus gerus dalykus, kurie nutiko jo gyvenime. Šią dieną šiuolaikiniai amerikiečiai valgo tą patį, ką jų protėviai valgė dar 1621 m. per pirmąją Padėkos dienos vakarienę.

Daugelis patiekalų tapo ne tik tradicija, bet ir savotišku šventės simboliu: įdaryta kalakutiena su spanguolių sirupu ir didelis saldus moliūgų pyragas. Ryškūs jauni moliūgai, „indiškų“ kukurūzų burbuolės, obuoliai, apelsinai, kaštonai, riešutai, sausi lapai ir vynuogių kekės, kabantys ant patiekalo tarsi iš gausybės rago, ne tik tarnauja kaip tradicinė stalo puošmena, bet ir įkūnija gausą. rudens gamtos dovanos. Auksinių, oranžinių ir raudonai rudų chrizantemų puokštės, papildytos šakelėmis su uogomis, užbaigia gamtos gausos ir dosnumo jausmą, tikrą gausaus derliaus šventę.