Холод, который всегда с тобой (выбираем сумку-холодильник). Как работает изотермическая сумка (переносной холодильник)

Сумка-холодильник - популярный спутник активных и энергичных людей. Поездка в лес, на рыбалку или на загородный участок не обойдётся без застолья или простого перекуса. Как сохранить продукты при длительной поездке, особенно в жаркое время годы? Опытные путешественники знают: поможет сумка-холодильник, которую называют также изотермической сумкой, термосумкой.

Разберёмся, как она устроена, за счёт чего работает и насколько надёжна.

Как устроена сумка-холодильник

Основная задача сумки-холодильника - максимально возможно длительное сохранение температуры продуктов. Чаще всего её используют, чтобы сохранить охлаждённые продукты в жаркое время, но она может также успешно сохранить приготовленные блюда горячими. Поэтому точнее было бы сравнивать её с термосом.

Устройство

Производители сумели добиться сохранения первоначальной температуры продуктов за счёт применения для внутреннего контейнера специальных материалов:

нейлон - для стенок и крышки контейнера;
пенополиэтилен или пенополиуретан - для термопрокладки.

Эти материалы обладают теплоизоляционными свойствами и защищают содержимое контейнера от охлаждения или нагревания, сохраняя имеющуюся температуру.

Конструкция контейнера также направлена на выполнение главной задачи. Он имеет двойные стенки, пространство между ними заполняет специальная термопрокладка.

Внутри контейнер для хранения продуктов обычно оформляется специальной искусственной тканью, которая легко моется. А внешнее оформление сумки выполнено из плотных тканей (например, нейлон, полиэстер и др.).

Важно! Более качественными считаются термосумки, выполненные снаружи из водонепроницаемого материала, который обладает также светоотражающими свойствами.

Плюсы и минусы

Термосумки прошли проверку на надёжность у многих покупателей, которые объективно отмечают достоинства и недостатки специальных сумок.

Плюсы

Применяемые при изготовлении сумок материалы позволяют термосумкам разных производителей сохранять температуру от 7 до 12 часов.
Для продления срока хранения продуктов можно использовать дополнительные охлаждающие элементы.
Многие виды сумок-холодильников удобны своей компактностью. Когда они не заполнены продуктами, их можно складывать, чтобы не занимать много места.

Минусы

Необходимость предварительного охлаждения или заморозки продуктов перед закладкой в термосумку.
Относительно малый срок сохранения температуры.
Малый объем контейнеров отдельных видов сумок.

Продлить возможности сохранять температуру продуктов в сумке-холодильнике можно при помощи специальных охлаждающих элементов. Это специальные пластиковые блоки, которые обычно наполняют сухим льдом.

Чтобы этот блок с сухим льдом стали полезными, его используют только после предварительного замораживания. При использовании термосумки сухой лёд постепенно оттаивает и одновременно поглощает тепло продуктов. Так он не даёт нагреться воздуху внутри контейнера, и продукты остаются охлаждёнными в течение длительного времени.

При использовании таких аккумуляторов холода можно почти в 2 раза продлить время хранения в сумке-холодильнике.

Польза фольги для термосумки

Повышает качественные характеристики термосумки использование материалов, содержащих фольгу. Отражательная способность фольги использована в специальных фольгированных материалах. Если внутренняя поверхность контейнера для продуктов выполнена из такого материала, это повышает теплоизоляционные свойства термосумки. Поэтому производители, заботящиеся о качестве своей продукции, обязательно используют материалы на основе фольги.

Важно! Перед загрузкой заверните все продукты по отдельности в фольгу. Это позволит сохранить их охлаждёнными гораздо дольше.

Как пользоваться сумкой-холодильником

Сумка-холодильник сохранит свои полезные качества и прослужит длительное время при правильном отношении и бережном уходе. Основные правила ухода и использования просты.

Хранение и уход

Не перегружайте термосумку. Чтобы не повредить застёжки, загружайте её в строгом соответствии с предусмотренным объёмом.
Очищайте сумку после каждого использования. Используйте для этого влажную салфетку или смоченную в мыльном растворе хлопчатобумажную ткань. При использовании мыльного раствора обязательно протрите дополнительно салфеткой, смоченной в чистой воде.
Если инструкция к конкретной модели не запрещает стирку , а простое очищение не привело к желаемому результату, можно постирать сумку. Лучше делать это вручную. Стирка в стиральной машине допустима только в деликатном режиме.
Дайте сумке как следует высохнуть естественным путём.

Как продлить сохранение холода

Сохранению холода внутри сумки-холодильника помогает соблюдение следующих правил загрузки:

Закладывайте в термосумку только предварительно замороженные продукты.
Старайтесь заполнить контейнер сумки полностью, не оставляя пустого места. Имеющееся свободное пространство при отсутствии продуктов можно заполнить просто бутылкой воды.
Не открывайте сумку открытой на длительное время. Чем чаще вы будете открывать сумку-холодильник, тем больше тёплого воздуха будет попадать во внутренний контейнер, а время сохранения холода сократится.
Охлаждающие элементы равномерно распределяйте внутри сумки.

Важно! Аккумуляторы холода старайтесь раскладывать не только вдоль стенок сумки. Целесообразнее перекладывать ими продукты внутри контейнера.

Аккумуляторы холода нужно замораживать перед использованием так же, как продукты. Их помещают в морозильную камеру заранее, чтобы они находились там не меньше 12 часов, при возможности время замораживания увеличивают.

Используйте не менее 4–5 средних по объёму аккумуляторов, меньшее количество не позволит сохранять воздух охлаждённым равномерно. Увеличив число охлаждающих элементов на несколько штук, вы сделаете сумку-холодильник более эффективной.

По окончании использования сумки не оставляйте охлаждающий элемент внутри. Его нужно достать, ополоснуть холодной водой, протереть досуха и вновь поместить в морозильник. Там можно хранить аккумуляторы в течение длительного времени до следующего использования.

Предлагаем несколько советов по использованию сумки-холодильника. Эти советы помогут надёжно и безопасно сохранить продукты во время длительных поездок.

Если у вас под рукой не оказалось специальных охлаждающих элементов, вы сможете сделать их самостоятельно. Для этого понадобится только наполнить небольшие пластиковые бутылки (0,5 или 1 л) очень насыщенным раствором соли, а затем заморозить их. Самодельные охлаждающие элементы не уступают по свойствам покупным.
По возможности, старайтесь держать сумку в прохладном месте: салон автомобиля с кондиционером, яма в земле в тенистом месте. Это продлит сохранения холода внутри сумки.

Производители постарались сделать сумку-холодильник полезной и удобной. Теперь вы знаете, как устроена термосумка, как правильно пользоваться ею, и сумеете пользоваться её качествами в течение долгого времени.

В теплое время года почти все горожане стараются почаще выезжать на природу, на дачу или пикник. Однако продукты, которые приходится брать с собой в дорогу, требуют особенно внимательного отношения, ведь в жару они быстро портятся и могут стать причиной плохого самочувствия.

Как суметь сохранить продукты свежими в течение достаточно длительного промежутка времени? В этом всегда поможет такое устройство, как изотермическая сумка, которую российские потребители очень часто называют "сумка-холодильник".

Что такое изотермическая сумка

Термосумка (сумка-холодильник) представляет собой теплоизолированную (изотермическую) емкость, сумку или контейнер. Современные производители данного продукта пользуются для обозначения этого устройства самой разной терминологией.

Что же касается народного названия, то такие сумки давно и прочно называют "холодильниками", что не совсем правильно. Ведь основным элементом каждого холодильника является специальное охлаждающее устройство, при помощи которого и поддерживается низкая температура холодильной камеры. Именно этот элемент позволяет сохранить продукты в течение достаточно длительного времени.

Что же касается термосумки, то в ней такое устройство отсутствует, а стабильная внутренняя температура поддерживается путем использования специальных аккумуляторов холода. Приблизительно через 24 часа температура внутри изотермической сумки уравнивается с температурой окружающего воздуха.

Применение термосумок

Сумки-холодильники или термоконтейнеры чаще всего применяются в том случае, когда необходимо как можно дольше сохранить продукты питания в охлажденном или замороженном состоянии. Этим применение термосумок не ограничивается, так как их можно успешно использовать, когда необходимо обеспечить сохранение температуры горячих продуктов в течение непродолжительного промежутка времени. Они очень востребованы у спортсменов, занимающихся зимними видами спорта и любителей активного зимнего отдыха.

Термоконтейнеры и термосумки достаточно большого объема могут успешно использоваться при перевозке замороженных продуктов питания от места хранения на торговую точку. Чтобы замороженные продукты могли храниться в изотермической сумке достаточно долго, в ней следует разместить аккумуляторы холода или специальный сухой лед.

Аккумулятор для изотермической сумки

Обязательным элементом каждой сумки-холодильника является аккумулятор холода. Он представляет собой контейнер из прочного пластика (брикет), в который помещен теплоемкий солевой раствор. Иногда аккумулятор холода помещается в крышку изотермической сумки. Конструкция крышки при этом разработана таким образом, чтобы гармонично поддерживать стильный внешний вид термосумки.

Аккумулятор холода позволяет поддерживать наиболее оптимальную температуру, которая сможет обеспечить сохранность продуктов.

Перед поездкой в теплое время года, аккумуляторы холода приблизительно на 12 часов необходимо поместить в морозильную камеру стационарного холодильника . После этого они размещаются в изотермической сумке.

Как правильно выбрать термосумку

При приобретении изотермической сумки необходимо обратить тщательное внимание на некоторые важнейшие моменты. К ним относятся:

Вес и объем сумки-холодильника

При выборе изотермической сумки необходимо определиться, каким образом она будет доставляться до места пикника или до дачного участка. Ведь объем автомобильной сумки-холодильника составляет приблизительно 50 л, то есть перенести ее с места на место будет весьма затруднительно. К тому же следует обязательно помнить, что чем больше объем контейнера, тем больше установлено аккумуляторов холода, следовательно, тем более продолжительный срок в нем могут храниться продукты.

Материал, из которого выполнена термосумка

Чаще всего для изготовления изотермических сумок используются прочные синтетические ткани, обладающие водоотталкивающими свойствами и не пропускающие ультрафиолетовые лучи.

Материалом для наружной части термосумки часто служит нейлон, полиэстер или поливинилхлорид (ПВХ) . Эти виды тканей очень легко чистятся от любых загрязнений и быстро сохнут. Устойчивость сумки обеспечивает термоизоляционная прокладка в виде специальной пены, которая прокладывается между верхней частью термосумки и ее внутренним контейнером.

Бывает так, что компании-производители стараются сэкономить на внутренней части термосумки, прокладывая в ней не высококачественный ПВХ-материал, обладающий светоотражающими свойствами, а просто прочный полиэтилен различных цветов. Естественно, что в такой сумке продукты гораздо быстрее потеряют свежесть. Хранить продукты в подобном изделии можно максимум три часа, даже с полным комплектом аккумулятором холода.

Автомобильная изотермическая сумка, как правило, выполнена из трех слоев:

внешнего, выполненного из пластика светлых цветов;
внутреннего контейнера, в котором размещаются продукты;
пенополиуретановой прослойки между ними, толщина которой составляет 3-5 см.

Такая конструкция позволяет сохранять свежесть продуктов около 12 часов без использования аккумуляторов холода, если же укомплектовать контейнер аккумуляторами, то продукты будут оставаться свежими более 24 часов.

Толщина стенок термосумки

Приобретая изотермическую сумку, необходимо обратить внимание на толщину ее стенок. В том случае, когда стенки очень тонкие (то есть между внешним и внутренним слоями ткани на ощупь не чувствуется термоизоляционная прослойка), то такое изделие нельзя назвать термоизоляционным контейнером. Ведь именно термоизоляционный слой позволяет сумке сохранять температуру помещенных в нее предметов. Без него она станет быстро нагреваться и продукты могут испортиться.

Внутренний (защитный) слой термосумки

Защитный слой изотермической сумки обязательно должен быть изготовлен из качественного ПВХ материала.

Такая ткань не требует особого ухода, легко моется и быстро сохнет. Очень часто внутренний слой термоконтейнеров производят из специально разработанного ПВХ, поверхность которого похожа на амальгаму и напоминает внутренний слой тетрапакетов. Он позволяет удерживать температуру и не допускает размораживания продуктов.

Ролики и наплечные ремнни

Если объем изотермической сумки невелик, то ее вполне можно переносить, например, на плече. Для этого она дополняется широкими удобными ручками, имеющими мягкую наплечную подкладку. Если же холодильный контейнер имеет достаточно большой объем, то он оборудуется двумя рядами роликов опорного типа и выдвижной (телескопической) ручкой, которая может фиксироваться в нескольких наиболее удобных положениях.

Наличие замков и ручек

Немаловажное значение при выборе сумки-холодильника для автомобиля имеют такие детали, как встроенные замки и ручки. Замки могут обезопасить содержимое холодильника от нежелательных визитеров, а также от набегов кошек или собак. Чаще всего защитные замки встраиваются в ручки холодильного контейнера. Они очень несложны в управлении и достаточно надежно закрываются.

Наличие набора специальной посуды и аккумуляторов холода

Дольше всего низкая температура будет сохраняться в изотермической сумке,если в нее поместить специальные устройства, являющиеся источником холода. Оптимальное количество аккумуляторов холода - 4 или 5 шт, в этом случае их можно расположить на крышке и на стенках сумки. Если аккумуляторов холода нет, то термосумка может удерживать температуру не более 3-4 часов.

При наличии этих блоков это время продлевается до 24 часов. Очевидно, что время безопасного хранения продуктов зависит от температуры окружающего воздуха.

Некоторые производители изотермических сумок дополняют их комплектами специальной посуды. Данная опция имеет двоякое влияние - она, конечно, делает термосумку тяжелее и дороже, однако в тоже время ее использование становится более комфортным.

Наличие специального сертификата и предоставление гарантий на изделие

При покупке любого товара необходимо поинтересоваться, имеет ли данное изделие гарантийный срок службы. Следует также потребовать предъявить сертификат качества. Эти нехитрые правила помогут оградить себя от недостаточно качественной или вредной для здоровья продукции.

Альтернативный вариант

В качестве полноценной замены термосумки с успехом может послужить более функциональный вариант - автохолодильник. Автомобильные холодильники могут гораздо дольше поддерживать низкую температуру, к тому же они работают от любых источников питания.

В частности, автомобильный холодильник "Waeco" может запитываться не только от стандартной электрической розетки, но даже от обычного автомобильного прикуривателя. Поэтому такие устройства могут успешно использоваться дома, в поездке или в офисе.

Список интернет магазинов со скидкой на сумки холодильники

Если вы никогда не пользовались сумкой-холодильником, то этот вопрос может у вас возникнуть. При наличии качественной термосумки вы всегда сможете то, что раньше казалось невозможным:

перевозить замороженные и охлажденные продукты из магазина, сохраняя их свежесть, даже если на улице 40-градусная жара;
брать на пляж мороженное, прохладительные напитки и пиво, свежие фрукты, крема, без риска их испортить, и мелкую технику-электронику;
довозить продукты на дачу охлажденными или замороженными, даже если ехать несколько сотен километров;
наслаждаться прохладными напитками и свежей пищей на природе, пикнике, не опасаясь что замаринованное мясо может испортиться по пути, а вино нагреться;
всегда иметь в дороге детское питание (бутылочки со смесью или водой) оптимальной температуры;
перевозить дорогие крема и аптечку даже на дальние расстояния даже в жару;
путешествовать на автомобиле, всегда имея с собой свежие продукты.

Кому пригодится сумка-холодильник?

автомобилисту, который любит путешествовать;
любителю отдыха на природе - пикник, шашлык;
всем у кого есть дача;
каждому рыбаку (у нас в продаже есть !);
детям, которые берут обед с собой в школу;
организаторам выездного питания;

Что хранят в термосумке?

охлажденные или замороженные продукты;
фрукты;
напитки;
косметику;
дорожную аптечку;
горячий обед;
мелкую технику и электронику.

Как выбрать правильную сумку-термос?

При выборе сумки-холодильника или термоконтейнера следует обратить внимание на некоторые моменты: продолжительность сохранения температуры (об этом читайте ниже), вместительность, габариты и вес сумки, удобство использования (наличие карманов - на молнии, сетчатых, для книг и журналов; количество отделений, возможность компактного хранения, наличие удобного плечевого ремня или ручек для переноски, наличие колесиков, наличие жестких стенок, и дополнительных аксессуаров, таких как ).

Прежде всего руководствуйтесь тем, для чего вы будете использовать вашу сумку-холодильник. Будет ли она храниться большую часть времени у вас в машине? Или вы будете доставать ее, для того чтоб дойти до места отдыха? Нужно ли будет ее переносить на длительные расстояния? На сколько человек необходимо взять с собой продукты? Как долго и при какой погоде вам необходимо сохранение температуры?

В продаже есть сумки с минимальным количеством аксессуаров, но зато с отличной высококачественной изоляцией, например, серия GeoTrack от Thermos. Либо, можно купить сумку, продуманную до мелочей, с большим количеством карманов и удобным ремнем для переноски, такую как American Classic от Thermos, но стоить она будет уже дороже.

На нашем сайте, для удобства выбора, мы разделили сумки на разные размеры:

XS - самые маленькие термосумки, объемом до 10 литров. Преимущественно это термокосметички или сумки для того, чтобы взять с собой небольшой обед, либо термосумки для бутылочек с детским питанием.

S - сумки объемом от 10 до 20 литров - сумки небольшого объема, однако достаточного для того, чтобы взять с собой полноценный обед на 2-4 человек, или съездить в супермаркет и купить продуктов на пикник на небольшую компанию.

M - сумки объемом от 20 до 35 литров - средний размер сумки для полноценного отдыха компании из 4-6 человек. Либо же для основательного похода в магазин и закупа продуктов на несколько дней.

L, XL - большие сумки от 35 литров - в основном представляют собой сумки для автомобиля, так как поднять их наполненные продуктами будет под силу только одному-двум хорошо физически подготовленным мужчинам. В подобные термобоксы можно загрузить продукты после закупки в гипермаркете и отвезти домой, на дачу, на большой пикник или шашлык.

Как долго моя сумка-холодильник или термоконтейнер будет сохранять холод?

Продолжительность удержания необходимой температуры (холода или тепла) зависит от многих факторов:

Толщины изоляционного слоя;
Наличия и количества ;
Изначальной температуры продуктов;
Температуры окружающей среды;
Наполненности сумки или контейнера;
Наличия клапана быстрого доступа и количества открываний/закрываний термосумки.

Изоляционный слой

Изоляционный слой сумок-холодильников отличаются по толщине и материалу из которого он изготовлен. Чем толще и качественнее изоляционный слой, тем лучше сумка будет сохранять тепло. Ключевым словом здесь является «сохранять», ведь сумка не охлаждает как холодильник, а только поддерживает температуру заложенных в нее продуктов. Не важно горячие они или холодные, сумка будет выступать как слой, не допускающий воздействия внешней температуры. При прочих равных условиях, без аккумуляторов температуры, время сохранения температуры в сумках и термоконтейнерах разной толщины будет примерно таким: тонкая недорогая термосумка без внутреннего слоя напоминающего тетрапак, будет сохранять холод 3 часа; сумка с плотным слоем полиуретановой пены IsoTec или Polyatherm толщиной около 1 см продержит температуру 6 часов, а термоконтейнер с пластиковым корпусом и толщиной стенок около 3-4 см будет хранить прохладу уже 10-12 часов. Обращайте внимание при покупке термосумки на производителя, так как известное имя гарантирует качество. Сумки Thermos (Англия), Ezetil (Германия), термоконтейнеры Igloo (США) являются лидерами на рынке сумок-холодильников и вы всегда сможете рассчитывать на высокое качество, выбирая данные фирмы.

Х ладоэлемент ы

Купить аккумуляторы холода или нет? Ответ на этот вопрос зависит от того как вы собираетесь использовать термосумку и как долго вам требуется сохранение холода. Современные аккумуляторы холода продляют время работы сумки в 2-3 раза и они совершенно точно необходимы если вы собираетесь перевозить продукты, которые были куплены в теплом состоянии и теперь их необходимо охладить для транспортировки. Например, вы купили арбуз в палатке на улице, и вам нужно ехать на пикник. Если вы поместите его в сумку-холодильник с хладоэлементами, но по прибытию на место отдыха он будет радовать вас свежестью и прохладой вкуса. Однако если сумка будет без хладоэлементов, арбуз останется той же температуры, какой он был при покупке. Количество современных аккумуляторов холода рассчитывается как 200 грамм на 6 литров объема. При таком соотношении время сохранения температуры увеличивается в 2 раза. Однако, если вы поместите в сумку большее количество хладоэлементов - сумка будет работать еще дольше! Однако не увлекайтесь, весь аккумуляторы занимают место в сумке и увеличивают ее вес.

Если вам необходимо ехать на пикник или в продолжительную поездку, но аккумуляторы вы все же не купили, то просто заморозьте воду в пластиковой бутылке поместив в морозильник (только не наполняйте ее до самого горлышка, так как вода при заморозке расширяется) и она будет служить аккумулятором холода. Также некоторые люди перевозят замороженные продукты в одной сумке вместе с охлажденными, используя заморозку как хладоэлемент.

Существуют также аккумуляторы температуры, способные поддерживать тепло в вашей сумке. Это будет актуально если вы перевозите горячий обед, выпечку, пиццу.

Температура продуктов и окружающей среды

Температура разных предметов помещенных внутрь термосумки стремиться уравняться согласно законам физики, поэтому рекомендуется помещать в сумку уже охлажденные продукты. В этом случае аккумуляторы холода будут работать более эффективно и продолжительно. Ведь чем выше будет температура помещенных внутрь продуктов, тем быстрее "сядут" аккумуляторы.

Также, не секрет, что чем жарче на улице, тем быстрее нагревается сумка-холодильник снаружи. Поэтому, учитывайте, что в жаркую погоду время работы сумки сокращается. Не помещайте ее под прямыми лучами солнца, разместив в тени. Расчетное время работы сумки дано исходя из температуры окружающей среды около 25-30 градусов цельсия.

Наполненность сумки или контейнера

Не секрет, что чем больше объем сумки, тем дольше она может продержать прохладу. Также справедливо, то, что, чем полнее сумка или контейнер, тем дольше она сохраняет температуру. Например, сохраняет лед 5 дней при температуре 30 градусов цельсия, но, только при условии, что он будет совершенно полным. Если же наполнить такой контейнер только наполовину, срок сохранения температуры сократиться в 1,5-2 раза. Так что выбирайте сумку того объема, который вам действительно необходим, чтобы она была наполнена и работала как можно более эффективно.

Количество открываний/закрываний

Чем чаще вы открываете сумку, тем быстрее нагревается ее содержимое. Поэтому обратите внимание на то, чтобы молнии позволяли быстро открыть и закрыть сумку, а также чтобы доступ к содержимому был удобным. Некоторые сумки оснащены клапаном быстрого доступа, например модели серии от Thermos или от Ezetil. В данном случае при открытии такого клапана, содержимое сумки нагревается в меньшей степени. Изотермические контейнеры выигрывают перед сумками-холодильниками за счет того, что имеют удобные крышки, которые можно быстро открыть и закрыть, сразу увидеть все содержимое и взять что нужно, не потеряв драгоценной прохлады.

Термосумка или пластиковый термобокс?

Сумка-холодильник и изотермический контейнер ваши надежные помощники в жаркую погоду, и у каждого свои преимущества и недостатки. Несомненно, что главным преимуществом пластикового контейнера является продолжительное время сохранения температуры, а оно в 2-3 превосходит показатели термосумок. Изотермические контейнеры Igloo держат температуру 12 часов без аккумуляторов холода и 24 часа с аккумуляторами. Однако, термобокс является более объемным и тяжелым, его невозможно сложить и хранить компактно. Также изотермические контейнеры являются более дорогостоящими. Например, за качественную мягкую тканевую сумку-холодильник объемом 25-30 литров вам придется заплатить около 1,500 рублей, в то время как изотермический контейнер такого же объема будет стоить уже около 2,500 рублей. Однако, если считать сколько стоит час сохранения температуры, то термоконтейнер, безусловно, будет более выгодным вложением средств. Также, термобокс может заменить вам обычный холодильник, например на даче при отсутствии электричества.

Мы рекомендуем вам исходить из Ваших потребностей, и если предстоит действительно долгая поездка, или выезд на природу на целый день, выбирать пластиковые термоконтейнеры. А если Вам просто нужно довезти продукты из магазина до дома или дачи, или же если предстоит поход на пляж, не переплачивать и купить термосумку-холодильник.

Также, не забывайте, что есть и специальные автохолодильники, которые охлаждают (а некоторые модели даже и нагревают) продукты питаясь от автомобильного прикуривателя или обычной розетки.

Желаем Вам жаркого лета и прохладных напитков!

Как работает сумка-холодильник? Она позволяет сохранить свежесть любых продуктов до 12 часов – пикники, выезды на природу и дачу… Есть множество поводов обзавестись такой вещью, тем более, сделать её можно буквально за полчаса и без особых денежных вложений.

Как работает сумка холодильник?

Эффект работы такого холодильника основан на сохранении заданной исходными материалами температуры. Теплоизолирующий материал, фольга и замороженный соляной раствор позволяют поддерживать постоянную температуру внутри термо-короба.

Сумка-холодильник работает точно так же как термос, но с точностью «до наоборот». За счет хорошей термоизоляции, которую обеспечивают материалы, использованные для её изготовления, охлажденные продукты сохраняются в идеальном состоянии на протяжении нескольких часов. Секрет прост – внутренний термо-короб сумки из герметично склеенного вспененного полиэтилена, покрытого фольгой, отлично «отражает» и сохраняет температуру. А поддержать её позволят «аккумуляторы» холода с соляным раствором.

Как сделать сумку-холодильник своими руками

Прежде всего, необходимы простые исходные материалы. Понадобится обычная спортивная или хозяйственная сумка с крышкой средних размеров – она выступит в качестве чехла. Выбор её объема зависит того, на какое время и на сколько человек вы рассчитываете продукты, и как собираетесь перемещаться. Если пешком или на велосипеде – объем должен быть минимальным. Для поездки на машине размер сумки может быть любым.

Лучше всего такой холодильник сохранит плотно уложенные, не оставляющие свободного объема, продукты. Это обстоятельство стоит учесть при выборе чехла и расчете размеров. Но не забывайте, что свободный объем всегда можно заполнить бутилированной водой и другими напитками в упаковке.

Основной вопрос при создании сумки-холодильника — как выбрать исходные материалы. В первую очередь, понадобится теплоизолирующий материал. Лучше всего подойдет вспененный полиэтилен, покрытый фольгой – достаточно одного листа среднего размера. Такой материал легко найти в любом строительном магазине, так же как и скотч, который будет необходим для сборки.

В центр листа вспененного полиэтилена разместите дно сумки-чехла. Разметьте его размеры и с помощью острого ножа сделайте простую выкройку креста с учетом ширины задней, передней и боковых сторон. Тщательно соблюдайте размеры, термо-короб может быть меньше размеров чехла, но никак не больше.

А теперь соберем выкройку как простую коробочку – сторона покрытая фольгой должна стать внутренней!

Сумка-холодильник сделанная своими руками получится еще надежней, если тщательно укрепить её стыки. Скотчем необходимо проклеить не только внешний, но и внутренний контур короба. Такая изоляция – залог того, что продукты сохранятся в идеальном состоянии.

Сумка-холодильник и её фото

Для удобства использования крышку термо-короба лучше выкроить отдельно, по размерам крышки чехла. Она должна лишь плотно прикрывать содержимое сумки. Проклейте её так же с двух сторон скотчем, прикрепляя к основе, чтобы обеспечить возможность свободно открывать и закрывать термо-короб. А теперь разместите его в чехол. Посмотрите на фото, сумка-холодильник в готовом виде выглядит очень компактно.

Если у вас остались обрезки вспененного полиэтилена, разложите их вдоль стенок сумки. Чем устойчивей будет корпус холодильника, тем надежней он будет работать.

Теперь необходимо изготовить «аккумуляторы» холода. Для этого понадобятся небольшие пластиковые бутылки – лучше всего полулитровые, плотно закрывающиеся пакеты для заморозки воды, отлично подойдут и плоские грелки.

Надолго нужную температуру сохранит соляной раствор. На литр воды необходимо взять 6 столовых ложек обычной поваренной соли, тщательно растворить её и разлить раствор по емкостям. Для эффективной работы холодильника достаточно плотно уложить их на дно термо-короба, но если есть возможность — переложите ими продукты – это не станет лишним.

Как пользоваться сумкой холодильником? Положите емкости с соляным раствором в морозильную камеру и заморозьте раствор до состояния льда. Вынуть их можно непосредственно перед упаковкой продуктов и выходом из дома.

Плотно уложите продукты. Лучше всего если они будут по отдельности упакованы в пищевую пленку или фольгу. Заполните объем полностью, если осталось лишнее место – положите бутылки с питьевой водой.

Теперь о сохранности продуктов можно не беспокоиться на протяжении 12 часов. Если ваше путешествие затянется, «аккумуляторы» с соляным раствором можно заморозить заново. Но использовать их долго не рекомендуется. После разового использования сумки холодильника лучше всего сделать новый раствор.

Беспокоиться о внешней температуре не стоит. Такая сумка сохранит продукты свежими даже при внешней температуре выше 20 градусов. Но желательно не оставлять её долго на солнечном припеке.

Переносные сумки-холодильники - это, строго говоря, не совсем верное название. Применить его можно только к автомобильному охлаждающему устройству, работающему от аккумулятора и обладающему охлаждающей системой. Эти мини-холодильники заслуживают отдельной статьи. Для того, о чем пойдет речь, более подходит название термосумка, термоконтейнер, или изотермическая сумка. Холод внутри емкости не вырабатывается, а всего лишь сохраняется. Собственно, как и тепло, если вы поместите туда горячие продукты.

Как сумка-холодильник сохраняет температуру?

Вы видели, как устроена колба обычного термоса? Теплоизолирующий корпус, а внутри колба из отражающего материала. Сумка-холодильник устроена практически по тому же принципу. Она состоит из толстых стенок, внутри которых располагается слой термоизолирующей пены. Помещенные внутрь продукты отделены от окружающей среды слоем, плохо проводящим тепло, теплообмен происходит медленно, за счет этого исходная температура сохраняется дольше.

Горячие продукты можно дополнительно укутать, а для сохранения низкой температуры в сумки-холодильники помещают специальные аккумуляторы холода. При наличии аккумуляторов сумка-холодильник сохраняет продукты значительно дольше.

Но скорость изменения температуры не неизменна и зависит от нескольких факторов. Именно их и нужно учитывать в первую очередь, когда вы выбираете сумку-холодильник в магазине.

Основные критерии выбора

Объем

Чем больший объем имеет сумка-холодильник, тем медленнее изменяется внутри нее температура. Но объем определяется вашими потребностями. Если вы отправляетесь на продолжительный пикник большой компанией, можно выбрать вместительные сумки-холодильники, а для сохранения свежести пары бутербродов для студента достаточно миниатюрной бутербродницы и ланч-бокса. Самая маленькая сумка-холодильник весит всего 300-400 г и вмещает 2-3 сэндвича.

Количество аккумуляторов холода зависит от объема продуктов. Обычно они идут в комплекте к сумке, но при можно покупать их и отдельно.

Материалы и конструкция

В магазине вы можете увидеть множество вариантов термосумок и термоконтейнеров. Различаются они просто: контейнер выполнен из жесткого пластика, а сумка - из более или менее мягких материалов. Контейнер всегда сохраняет форму, на большом термоконтейнере можно даже сидеть. Сумки-холодильники более мягкие, их форма зависит от толщины стенок и наличия каркаса.

Стенки у контейнера, как правило, более толстые и он лучше сохраняет температуру.Термоизоляционные свойства сумки зависят от толщины стенок и качества термоизолирующего материала. Не стоит обращать внимание на сумки-холодильники с толщиной стенок менее 0,8 см. Они смогут сохранить холод не более 2-3 часов, да и то при невысокой температуре снаружи.

Если вы живете в регионе, где летом стоит сильная жара, то правильно выбрать сумку-холодильник с более толстыми стенками.

Считается, что термоконтейнер с номинальной загрузкой и использованием рекомендованного количества аккумуляторов холода может поддерживать температуру на 25° ниже, чем окружающая среда. Сумка-холодильник обеспечивает температуру всего на 15° ниже.

Наружный слой сумки выполняется из прочной синтетической ткани или пленки, легко моющейся и быстро сохнущей. Лучше, если материал будет водоотталкивающим.

Внутренний слой должен быть сделан из фольгированного материала, обладающего отражающими свойствами. Сумка-холодильник с простым пластиком или клеенкой внутри сохраняет холод намного хуже, даже при наличии аккумуляторов холода. Внутренний слой должен быть непромокаемым, а места соединения - герметичными.

Обратите внимание на такую мелкую деталь, как наличие креплений для пластин аккумуляторов. Эта мелочь заметно на то, насколько удобно будет использовать холодильник.

У небольших по объему сумок должны быть удобные ручки для переноски и широкая лямка для ношения на плече. Сумки-холодильники более внушительного объема могут быть выполнены в виде рюкзака, это удобно на пеших прогулках. Самые габаритные и вместительные сумки-холодильники и термоконтейнеры снабжены удобной телескопической ручкой и установлены на раму с колесиками, как у современного чемодана.

Аккумуляторы холода

Обычно они выглядят как плоская прямоугольная фляжка из пластика. Аккумуляторы могут быть разными по размеру и объему, по форме и по наполнителю. Вернее, наполнитель один - карбоксиметилцеллюлоза, но в разном агрегатном состоянии. Наполнитель может быть в виде раствора или геля. Гелевые аккумуляторы нагреваются медленнее, но и стоят дороже. Перед использованием аккумулятор нужно выдержать в морозильнике не менее 10-12 часов.

Форма аккумуляторов обычно прямоугольная, но могут быть различия по объему и площади поверхности. Встречаются также аккумуляторы с выемками для лучшего прилегания к стенкам бутылок. На поверхности обычно указано, на какой объем рассчитан один аккумулятор. Сколько их потребуется - зависит от объема сумки.

Заменять раствор внутри не нужно. Количество циклов заморозки-оттаивания ограничено только прочностью корпуса. Пока он не треснут и не начал протекать, аккумулятор в порядке.

Прочие параметры

Многие сумки-холодильники оснащены дополнительными компонентами: набором походной посуды, держателями для бутылок, карманчиками и т. д. На качество сохранения температуры все это никак не влияет, но значительно увеличивает стоимость.

Наличие специальных фиксаторов на сумках большой емкости предохраняет сумку от внезапного открывания и не позволяет продуктам вывалиться, если даже сумка упадет.

Если вы купили недорогую сумку-холодильник, внутри у которой нет фольгированного отражающего слоя, вы можете добавить его сами, использовав термоизолирующий материал из строительного магазина.
Можно заменить аккумуляторы холода подручными средствами: налить солевой раствор в пластиковые бутылки или в пакеты из тетрапака и заморозить.