Диета при подагре и повышенной. Что можно есть при подагре. Правильное питание при подагре

Подагра — это заболевание, возникающее в связи с нарушением обмена веществ. В организме постепенно накапливается большое количество мочевой кислоты, которая начинает оседать в суставах, нарушая их нормальную работу и принося многочисленные неудобства и страдания больному.

Часто причинами развития болезни являются неправильное питание, малоподвижный образ жизни и ожирение. Поэтому соблюдение лечебной диеты при подагре — обязательная составная часть терапии этого заболевания . В данной статье будет рассмотрена система питания, которая направлена на то, чтобы улучшить состояние пациента при подагре на ногах.

Особенности лечебного питания при подагре на ногах

Принципы диеты 6 при подагре

Основная цель данной диеты заключается в том, чтобы улучшить обмен веществ и вывести излишки мочевой кислоты из организма больного.

Основные принципы лечебного питания :

• необходимо питаться регулярно, устраивая 3-4 приёма пищи в день;
• следует избегать крайностей — голодание и переедание при подагре недопустимы, так как могут вызвать обострение;
• если больному требуется похудеть, то необходимо подойти к проблеме комплексно и сбрасывать не более 1-2 килограмм в месяц;
• во время обострения приём жидкости следует увеличить до 3 литров в день;
• в межприступный период больному нужно около 2 литров чистой воды в день;
• необходимо пить щелочную воду, которая способствует выведению мочевой кислоты из организма.

Необходимо внести в рацион изменения, исключив все продукты, которые имеют в своём составе большое количество пуриновых соединений. Ведь именно они приводят к возникновению переизбытка мочевой кислоты в организме.

Список запрещённых продуктов :

• насыщенные рыбные, мясные и грибные бульоны;
• такие субпродукты, как печень, почки, лёгкие и мозги;
• жиры животного происхождения (сало, сливочное масло);
• большинство бобовых (фасоль, соевые бобы, чечевица, горошек).

В период обострения также следует избегать следующих продуктов, так как они могут оказать негативное влияние на кислотно-щелочной баланс организма:

• пряности (горчица, хрен, перец, имбирь);
• соусы на основе овощей;
• щавель, шпинат и другая зелень;
• солёная рыба и морепродукты (в том числе икра);
• алкогольные напитки;
• шоколад и какао;
• крепкий чай и кофе;
• острые и солёные разновидности сыра.

Никотиновая зависимость — это один из факторов, провоцирующих возникновение и развитие подагры. Наиболее популярные представлены в нашей статье.

Лечебная диета при подагре и ожирении не предполагает значительных ограничений в плане выбора продуктов. Но так как пациенты, страдающие подагрой, часто имеют лишний вес , следует ввести дополнительные запреты. Они должны быть направлены на снижение калорийности рациона за счёт лёгких углеводов и жиров.

• жареную пищу, отдавая предпочтение тушению, запеканию и приготовлению на пару;
• макаронные изделия;
• белый хлеб, выпечку и кондитерские изделия;
• жирные соусы;
• сладкие газированные напитки.

Рекомендуемую продолжительность классической диеты 6 при подагре может назначить только лечащий врач, основываясь на истории болезни больного и особенностях его состояния. Обычно курс длится от 2 до 6 недель. Затем назначается поддерживающее питание , которое полностью базируется на правилах и рационе диеты, но допускает периодические нарушения.

Примерное меню диеты на неделю

Недельное меню диеты при подагре ног

Готовые меню, разработанные диетологами, очень удобны для применения. Совершенно необязательно в точности соблюдать каждый приём пищи и их последовательность. Заменяя отдельные продукты и меняя местами обед и ужин, можно получить огромное разнообразие полноценных и полезных меню. После нескольких недель подобного питания пациент освоит все правила и особенности лечебной диеты 6 при подагре.

Понедельник

Завтрак: фруктовый салат; порция овсяной каши с сухофруктами; некрепкий зелёный чай.

Обед: тушёное куриное филе с овощами; рис на пару.Полдник: 1 чашка домашнего киселя.

Ужин: большой овощной салат; сырники с нежирной сметаной.

Вторник

Завтрак: творог со сметаной и изюмом; отвар шиповника.

Обед: запечённая рыба с травами и лимонным соком.

Полдник: салат из свежей капусты и моркови, заправленный мёдом.

Ужин: макароны с овощами и нежирным творожным сыром.

Среда

Завтрак: яблочные оладьи, приготовленные на сухой сковородке; свежевыжатый сок.

Обед: борщ на овощном бульоне; кусок запечённой телятины с овощами.

Полдник: порция лимонного желе.

Ужин: домашняя лазанья с овощами, творогом и нежирным сыром.

Четверг

Завтрак: сырники, приготовленные в духовке, с добавлением мёда и сметаны; цикорий с молоком.

Обед: отварная рыба; капуста тушёная с луком.

Полдник: нежирный творожный пудинг.

Ужин: винегрет со сметанной заправкой; овощи на гриле.

В рационе людей, страдающих подагрой, должны присутствовать , который способствует метаболизму белка.

Узнайте о роли магния в организме человека.

Как повысить иммунитет — . Продукты, повышающие сопротивляемость организма болезням.

Пятница

Завтрак: рисовая каша на молоке с тыквой; белый чай с лимоном.

Обед: окрошка; отварная телятина с рисом, приготовленным на пару.

Полдник: яйцо всмятку; салат из моркови, изюма и грецких орехов, заправленный обезжиренным йогуртом.

Ужин: свекольник; варёный рис с яблоками и сухофруктами.

Суббота

Завтрак: желе с добавлением свежих фруктов; 1 стакан кефира с отрубями.

Обед: вегетарианский суп из разных овощей; куриная котлета на пару.

Полдник: запечённые яблоки с мёдом.

Ужин: молочный суп с овсянкой; морковные котлеты, приготовленные на пару.

Воскресенье

Завтрак: котлеты из кабачка и моркови, запечённые или приготовленные на пару; отвар шиповника.

Обед: голубцы, фаршированные рисом и овощами; картофельное пюре.

Полдник: домашний компот; 2 тоста из цельнозернового хлеба с джемом.

Ужин: салат из свеклы и яблок, заправленный нежирной сметаной или йогуртом; гречневая каша с кефиром.

Если в перерывах между приёмами пищи беспокоит сильный голод, то можно съесть фрукт или выпить стакан кефира.

Следует обсудить вопрос приёма щелочной воды с лечащим врачом. Возможно, что он порекомендует временно заменить ей все остальные напитки. Такая мера поможет быстро снять боли, сопровождающие подагру.

Кроме того, некоторые врачи советует устраивать один разгрузочный день в неделю. Это позволит быстрее решить проблему лишнего веса и активизирует выведение вредных веществ из организма.

Для разгрузочного дня можете использовать следующие варианты: 500 грамм творога, 1 литр кефира или 1,5 килограмма яблок. Необходимо разделить предложенный объём пищи на 5 приёмов. В перерывах можно пить слабо заваренный чай и воду.

Однодневное меню диеты при обострении подагры

В случае ярко выраженных симптомов и сильных болевых ощущений рекомендуется ужесточить питание.

На весь день предполагается следующий набор продуктов:

• пол-литра молока;
• 120 грамм нежирной рыбы, курицы или мяса;
• 30 грамм несолёного сыра;
• 1 яйцо;
• 4 кусочка цельнозернового хлеба;
• 0,5 чашки любой крупы;
• 1 небольшая порция картофельного пюре;
• 3 или более порции сырых, тушёных и отварных овощей;
• неограниченное количество фруктов и фруктового сока;
• не более 4 чайных ложек сахара, мёда или фруктового джема;
• 2 чайные ложки растительного масла.

Продукты можно комбинировать по желанию. В день нужно устраивать 4-5 приёмов пищи. Калорийность данного рациона снижена до 1800 килокалорий в день.

Таким образом, соблюдение специальной диеты номер 6 при подагре является важным элементом лечения, который быстро снимет приступы и поддержит организм в межприступный период.

Питание – важнейший элемент человеческой жизни. От правильного рациона зависит не только физическое здоровье, но и настроение, способность сопротивляться стрессам, работоспособность. Голодного или страдающего от некачественной еды человека можно распознать даже по внешнему виду.

Но иногда питание – это еще и терапия различных болезней. Недаром в медицине существует понятие диет или лечебных столов.

Диеты

Традиционно врачи выделяют 15 диетических столов. Знакомы с ними не только гастроэнтерологи, но и терапевты, эндокринологи, кардиологи и даже врачи-фтизиатры. Благодаря такому разделению диет легко организовать питание в больницах, роддомах, санаториях.

Почему диетам уделяется такое пристальное внимание? От вида продуктов и качества их обработки напрямую зависит быстрота выздоровления пациента. Например, при гастритах или язвенной болезни важна термическая обработка пищи, ее измельчение. Заболевания почек подразумевают строгое ограничение определенных продуктов в рационе, которые могут серьезно усугубить патологический процесс.

Особое внимание уделяется дисметаболическим болезням – нарушению обмена веществ. К таким относится подагра.

Подагра

Подагра – это системная болезнь, затрагивающая практически все органы. Неверным является представление о подагре как о поражении лишь коленей и стоп. Этот патологический процесс разрушает суставы, сердце, почки, сосуды.

Что лежит в основе заболевания? Главный механизм – это нарушение обмена мочевой кислоты, ее скопление в организме и отложение в виде особых кристаллов. Такое явление называется гиперурикемией. Впрочем, в некоторых случаях уровень мочевой кислоты в организме остается в пределах нормы, но яркая характерная клиническая картина все равно свидетельствует о подагре. Такое бывает при нарушении работы почек, они становятся неспособными вывести даже нормальное количество мочевой кислоты.

К подозрительным в отношении подагры симптомам относят:

• Артрит плюснефалангового сустава первого пальца стопы.
• Поражение коленей.
• Образование по всему телу уплотнений, шишек – тофусов.
• Волнообразное течение болезни с периодическими или частыми обострениями.
• Ухудшение самочувствия после приема определенных продуктов питания.

Поскольку мочевая кислота образуется в организме человека из определенных веществ, диетическое питание будет важнейшим элементом лечения. При подагре, независимо от стадии, всем пациентам назначается стол № 6.

Шестой стол

Диетотерапия до появления эффективных медикаментозных средств была основным методом борьбы с этим тяжелым заболеванием. И даже в современной медицине она периодически выступает на первый план – при малоэффективном действии лекарств, их побочных действиях или аллергических реакциях.

Классическая диета номер 6 при подагре подразумевает меню со строгим уменьшением в рационе продуктов питания, богатых особыми веществами – пуринами. Именно они приводят к чрезмерной продукции мочевой кислоты в организме. Лечебное питание при подагре основано на таких принципах:

• Значительное снижение поступления пуринов с едой.
• Насыщение рациона продуктами с уменьшенной концентрацией предшественников мочевой кислоты, к которым относятся в первую очередь крупы и молоко.
• Адекватный водный режим. Объем потребляемой жидкости желательно увеличить при отсутствии противопоказаний.
• Снижение веса.

Пищевые продукты при подагре делятся на запрещенные, разрешенные ограниченно и рекомендованные.

Запрещенные продукты

При подагре очень важно знать те блюда, которые могут спровоцировать обострение. Их желательно полностью исключить из рациона либо употреблять в малых количествах.

На какую еду накладывается полный запрет? Если в 100 г продукта содержатся порядка 150 мг или более пуриновых оснований, от него нужно отказаться. В основном, настолько богаты пуринами такие продукты:

• Внутренности – говяжьи или бараньи, к которым относят не только печень или почки, но и мозги, а также железы.
• Густые, наваристые бульоны – из-за большого количества экстрактивных веществ.
• Морепродукты – в частности, анчоусы и креветки, скумбрию, сардинеллы и сардины. Запрет распространяется и на рыбные консервы.
• Бобовые в жареном виде и сушеном – лимская фасоль.
• Копчености и различные консервы, в том числе и овощи.
• Мороженое мясо и овощи.
• Алкоголь во всех видах. В большей степени подагрические приступы вызывают темное пиво и красное вино, но употребление других спиртных напитков также крайне нежелательно.
• Все сушеные злаки, исключая очищенную пшеницу и рис.
• Все сухофрукты. Исключением является только чернослив.
• Цветная капуста, малина и инжир.
• Щавель и шпинат.
• Горчица и кетчуп.
• Оливки и разнообразные соленья.
• Острые соусы.
• Кофе, крепкий чай, какао и шоколад.

Разрешенные ограниченно продукты

Если же пурины содержатся в еде в умеренном количестве, ее можно употреблять, но изредка и в небольшом количестве. Эти ограничения распространяются на продукты с содержанием пуриновых оснований от 50 до 150 мг на 100 г. Следует сократить потребление:

• Говядины и баранины – один-два раза в неделю.
• Мяса птицы – до двух раз в неделю.
• Рыбы.
• Раков и ракообразных.
• Бобовых (чечевица, горох и фасоль).

Также не стоит забывать, что намного больше пуринов содержится в мясе молодых животных. И если говядину и баранину периодически можно себе позволить, но телятине и мясу ягненка в рационе пациента с подагрой не место.

Следует ограничить и продукты питания, богатые насыщенными, или животными жирами – масло, яйца, сало.

Какой рацион предпочтительнее для больных подагрой?

Так как подагра – это обменное заболевание, ее прогноз можно улучшить, ограничив поступление пуринов в организм с пищей. Таким пациентам врачи рекомендуют гипопуриновую диету или стол 6. Какие продукты бедны эти веществами? К ним относят:

• Пшеничный и ржаной хлеб, несвежий – вчерашней выпечки.
• Фруктовые и овощные, а также молочные супы.
• Отварное мясо нежирных сортов, не более двух раз в неделю.
• Любые овощи в качестве гарнира или закуски.
• Салаты из свежих овощей, кабачковая и баклажанная икра, винегрет.
• Блюда из круп. Количество их в рационе должно быть умеренным, но рецепты можно использовать любые.
• Сладости – кисель, мармелад, пастила.
• Молоко и кисломолочные продукты, сыр.
• Морсы, соки, щелочная вода, некрепкий чай.
• Яйцо – не более одного в день, желательно в отварном виде или омлет.

Меню при диете 6 должно быть разнообразным. Желательно применять различные рецепты – с использованием не только варки на пару, но и тушения или запекания. Такой диетический стол не будет угнетать пациентов или вызывать желания попробовать запрещенные продукты.

В период обострения меню более ограниченное. На продукты с умеренным содержанием пуринов накладывается полный запрет.

Недельное меню

Чтобы питание было приятным и разнообразным, можно заранее составлять меню на неделю.

Подагра требует значительного изменения привычного образа жизни и питания. Но правильно подобранный рацион – залог здоровья в будущем и профилактика осложнений.

Фев-11-2017

Что такое подагра

Подагра — это заболевание, которое относится к микрокристаллическим артритам, то есть возникает, когда кристаллы уратов выпадают в ткань сустава. Также к этой группе относятся:

Пирофосфатная артропатия - заболевание, возникающее при отложении кристаллов пирофосфата кальция в суставных тканях;

Гидроксиапатитная артропатия - отложение кристаллов гидроксиапатита кальция в суставах и связках;

Оксалатная артропатия - отложение кристаллов оксалата кальция в суставах.

Из этой группы заболеваний подагра наиболее известна. Это одна из первых болезней, описанных еще врачами Древней Греции. Она представляет собой заболевание суставов, которое чаще всего встречается у людей в возрасте от 35 до 50 лет, обычно проявляется после 40 лет у мужчин и после менопаузы у женщин. Подагрой страдают примерно три человека из тысячи, причем мужчины заболевают примерно в 10 раз чаще женщин.

Подагра во многих случаях является результатом артериальной гипертонии, ожирения, чрезмерного употребления алкоголя. Чтобы она началась, в организме человека должно быть повышенное количество мочевой кислоты. Особенно опасно избыточное содержание в рационе мясных продуктов, копченостей, жирных сортов рыбы. Избыток белков животного происхождения и алкоголя, приправленный стрессами, вызывает повышение в крови уровня мочевой кислоты и ее солей - уратов.

Подагра поражает любые суставы: пальцев, кистей, локтей, коленей, ступней. Чаще всего от подагры страдают суставы пальцев ступни.

Различают два вида подагры - острый и хронический.

Острая подагра

Единственным симптомом этого вида подагры является острый подагрический приступ. Он происходит, когда кристаллы мочевой кислоты выпадают из тканей суставов в их полость. Это приводит к большому скоплению кислот и, в итоге, к воспалению суставов.

Начало приступа подагры характеризуется резким изменением настроения, беспокойством, повышенной возбудимостью, нервозностью. Довольно часто у человека пропадает аппетит и вкусовые ощущения, его тошнит и мучает изжога, изменяется стул. Вполне возможны боли в сердце, затрудненное дыхание, повышенное артериальное давление.

Сам приступ возникает внезапно, причем чаще ночью. Боль во время приступа усиливается постепенно примерно в течение 2-3-х часов, пока не достигает максимальной силы. Человеку причиняет боль любое, даже самое слабое движение. В утренние часы боль постепенно уменьшается. Чаще всего подагрический приступ сопровождается жаром, ознобом, сильным выделением пота, учащенным пульсом и повышенным артериальным давлением. Приступ длится от 2-3-х дней до недели. Иногда все симптомы приступа проходят только спустя 1–2 месяца. Повторный приступ подагры может случиться минимум через 3 месяца и максимум через 20 лет. Эти приступы действительно непредсказуемы.

Хроническая подагра

Вторым видом заболевания является хроническая подагра. Это следующий этап развития заболевания. Во время хронической подагры мочевые кислоты превращаются в кристаллы и скапливаются в виде гранул, что приводит к появлению хронического подагрического полиартрита. Довольно часто к этому виду подагры присоединяется и поражение почек.

На 4-8-й год течения подагры в области пораженных суставов или сухожилий, а также в области ушных раковин, в местах прикрепления черепных мышц образуются безболезненные, средней плотности подкожные бугристые образования. Кожа над ними не изменена, слегка желтовато просвечивает. Это так называемые подагрические узлы, или тофусы, которые представляют собой отложение микрокристаллов мочевой кислоты в соединительной ткани. Тофусы могут вскрываться, и тогда из них выделяется крошковатая масса белесого цвета.

Хроническая подагра является развитием острого типа, следовательно, затрагивает те же суставы. Первыми симптомами хронизации процесса могут быть скованность сустава, хруст при движениях, боли при нагрузках. Со временем происходит деформация сустава и человеку становится довольно трудно двигаться. При длительном отсутствии лечения возможна полная потеря работоспособности пораженного сустава. При этом боли в суставе ощущаются, но она не сильная, однако может преследовать больного несколько месяцев подряд.

Хроническая подагра опасна прежде всего тем, что ведет к поражению почек, это довольно часто приводит к мочекаменной болезни, циститу, острой почечной недостаточности.

Диета при подагре

Основными задачами при создании рационов для больных подагрой являются ограничение экзогенно вводимых с пищей пуринов, снижение уровня мочевой кислоты крови, сдвиг реакции мочи в щелочную сторону.

В следующей таблице приведены данные по содержанию пуринов в наиболее часто употребляемых продуктах.

Содержание пищевых пуринов (мг) в 100 г продуктов:

Лечебное питание при подагре

В соответствии с данными, приведенными в таблице, из рациона полностью исключаются продукты, входящие в группу А, ограничиваются – входящие в группу В, и разрешаются к употреблению – относящиеся к группе С.

Обращает на себя внимание отнесение к группе А мяса молодых животных, что связано с большим количеством в этих сортах мяса молодых растущих клеток, содержащих нуклеопротеиды, являющихся субстратом образования в организме мочевой кислоты.

Несмотря на то что мозги, сало, продукты моря относятся к группе В, тем не менее использование их ограничивается в связи с высокой квотой содержащегося в них холестерина.

Несмотря на некоторые противоречия в отношении роли белка в возникновении и поддержании гиперурикемии, количество белка ограничивается главным образом за счет белков животного происхождения. Потребность в животных белках удовлетворяется за счет потребления молочных продуктов, яиц, а также периодического (не чаще 2 раз в неделю) употребления нежирных сортов мяса и рыбы в отварном виде. Соотношение между животными и растительными белками приближается к 1: 1,5.

Ограничивают потребление жиров животного происхождения, богатых насыщенными жирными кислотами, так как установлена прямая зависимость между количеством в пище последних, возрастанием уровня мочевой кислоты в плазме и снижением ее экскреции с мочой.

Исключение или ограничение тех или иных продуктов в рационе обусловлено главным образом содержанием в них пищевых пуринов. С этой точки зрения чрезвычайно важно обращать внимание на кулинарную обработку используемых продуктов.

60 % пищевых пуринов, содержащихся в мясных и рыбных продуктах, при варке переходят в бульоны, что обусловливает исключение бульонов и экстрактов из питания этих больных. Общее количество пищевых пуринов в суточном рационе не должно превышать 200 мг.

В рационе контролируются количество и качественный состав углеводов. Количество легкоусвояемых углеводов не должно превышать нормы (50-60 г в сутки). Рацион должен быть богат полисахаридами.

Широкое использование овощей и фруктов как в сыром, так и в вареном виде оказывает ощелачивающее действие (содержащиеся в них органические кислоты превращаются в организме в углекислые соли), изменяет реакцию мочи в щелочную сторону.

Уменьшение кислотности мочи способствует сохранению в коллоидно-растворимом состоянии солей мочевой кислоты, препятствуя их выпадению в осадок.

Поскольку жидкость усиливает ренальную экскрецию мочевой кислоты, количество свободной жидкости (при отсутствии противопоказаний) увеличивается до 2л в сутки. Предпочтительнее употребление щелочных минеральных вод.

В рационе умеренно ограничивают количество поваренной соли до 6-7 г в сутки.

При сочетании подагры с ожирением показано назначение 1-2 раза в неделю разгрузочных дней. С этой целью целесообразно использовать контрастные рационы с низким содержанием пуринов, такие как фруктовые (1,2 кг яблок, или бананов, или апельсинов в сутки), овощные (1,5 кг овощей в любом наборе, за исключением запрещенных), творожно-кефирные (400 г нежирного творога и 500 г кефира). При использовании овощных и фруктовых разгрузочных дней в рацион обязательно включаются 2-3 стакана жидкости.

Химический состав рациона и калорийность диеты: белки – 70-80 г (соотношение животные: растительные – 1:1,5), жиры – 70-80 г (соотношение животные: растительные – 1:1), углеводы – 300-350 г; энергетическая ценность – 2100-2400 ккал.

Общая характеристика диеты при подагре

Диета гипонатриевая, физиологически полноценная, с нормальным суммарным содержанием белков, но со сниженной квотой животных белков, с нормальным уровнем жиров и углеводов, с исключением продуктов, содержащих большое количество пуринов. Потребность в белках животного происхождения обеспечивается за счет молока и молочных продуктов. Ограничивается введение животных жиров.

С целью увеличения щелочных валентностей в диету включаются цитрусовые (лимон, грейпфрут и др.), щелочные минеральные воды. Общее количество жидкости увеличивается до 2 л при отсутствии противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой системы. Жидкость вводится в виде некрепкого чая, морсов, соков, щелочных минеральных вод.

Особенности технологии приготовления блюд

Пища дается в неизмельченном виде, приготовленная на пару или отварная. Овощи и фрукты даются в сыром, вареном или запеченном виде. Из рациона полностью исключаются мясные и рыбные бульоны и экстракты, жирные сорта мяса и рыбы, мясо молодых животных, внутренние органы животных и птицы. Мясные и рыбные блюда даются не чаще 2 раз в неделю.

Режим питания дробный, 5-6 раз в день, в промежутках между приемами пищи – питье.

Хлеб и хлебобулочные изделия. Хлеб пшеничный, ржаной; вчерашней выпечки. Ограничиваются изделия из слоеного и сдобного теста.

Мясо и птица. Нежирные сорта не более 1-2 раз в неделю в отварном виде.

Рыба. Нежирные сорта не более 1-2 раз в неделю.

Молочные продукты. Молоко, молочнокислые напитки, творог, блюда из него, сметана, неострый сыр.

Яйца. 4 штуки в неделю, в любой кулинарной обработке.

Жиры. Растительное, сливочное, топленое масло.

Крупы. В умеренном количестве, любые.

Овощи. Не включенные в группы А и В, ограничиваются соленые и маринованные овощи.

Супы. Молочные, фруктовые, овощные (без бобовых, шпината, щавеля).

Холодные закуски. Салаты, винегреты, икра овощная, кабачковая, баклажанная.

Фрукты, сладкие блюда. Любые фрукты (предпочтительно цитрусовые), свежие и в любой кулинарной обработке. Кремы, кисели молочные, мармелад, пастила.

Соусы и пряности. На овощном отваре, томатный, сметанный, молочный. Лимонная кислота, ванилин, корица.

Напитки. Некрепкие чай и кофе с молоком, соки, морсы, квас, отвар шиповника, щелочные минеральные воды.

Запрещены: печень, почки, язык, мясо молодых животных, мясные копчености, мясные консервы, жирная, соленая копченая рыба, рыбные консервы, мясные, рыбные, грибные бульоны, говяжий, свиной и кулинарный жир, бобовые, щавель, шпинат, малина, инжир, шоколад, какао, крепкие чай и кофе.

В период обострения заболевания назначаются строгий постельный режим, диета и медикаментозная терапия. На весь период обострения назначается диета, состоящая преимущественно из жидкой пищи (молока, молочнокислых продуктов, овощных вегетарианских супов, жидких каш, киселей, компотов, овощных и фруктовых соков, особенно показаны соки цитрусовых). Необходимо обращать внимание на водный режим больного: количество свободной жидкости в суточном рационе должно быть не менее 2 л.

Примерное однодневное меню диеты для больного подагрой приведено в следующей таблице:

Примерное однодневное меню диеты при подагре:

По книге Б. Каганова и Х. Шарафетдинова «Лечебное питание при хронических заболеваниях».

Если при подагре избыток жидкости полезен, то избыток поваренной соли, напротив, вреден: он способствует выпадению уратов в тканях. Лучше есть пищу несоленую или недосоленную. Витамины, особенно С и B1, должны быть в достатке. Если в рационе их мало, врач посоветует аптечные препараты.

Не забудьте, пожалуйста, про молоко, кефир, простоквашу, творог и другие молочные продукты, про всевозможные овощи и фрукты. Вопреки распространенному мнению, можно есть и помидоры: они содержат совсем немного пуринов. Если подагра сочетается с тучностью, полезны разгрузочные дни – овощные, фруктовые, молочные, кефирные (1–2 раза в неделю).

Таким образом, при подагре рекомендуется диета с вегетарианской направленностью. Кстати, в тех странах, где питаются преимущественно растительными продуктами, подагра почти неизвестна. Правда, там распространены другие, не менее опасные заболевания. Так что согласуйте с лечащим врачом свои вегетарианские ограничения.

Подагра — неприятное заболевание, которое было описано еще во времена средневековья. Тогда оно называлось болезнью богачей, потому что только зажиточные люди могли себе позволить ежедневно употреблять в больших количествах продукты, содержащие много животного белка (мясо, рыбу), и различные спиртные напитки. Раньше при обострении болезни сразу пускали кровь, и только значительно позже стали обращать внимание на питание при подагре, ведь от него зависит эффективность лечения.

Что такое подагра?

Это нарушение обмена веществ в человеческом организме, связанное с важным веществом по имени пурин. Пурины поступают в организм с пищей извне. В результате их распада в процессе пищеварения образуется мочевая кислота, которая выводится из организма через почки. Излишки мочевой кислоты (если нарушены выделительные функции) образуют кристаллы, оседающие в хрящах, сухожилиях, суставах — тканях с пониженным снабжением кровью. В местах скопления вещества начинаются воспалительные процессы. Это и называется подагрой, вернее, ее острой формой. В хронической стадии кристаллы мочевой кислоты "бродят" по кровеносной системе, пока их скапливание не спровоцируется самим больным (споткнулся, неудачно подвернул ногу, ударил косточку ступни).

Группы риска

Если есть генетическая предрасположенность, от этой болезни довольно трудно уберечься. Кроме того, на возникновение болезни сильно влияют такие факторы, как избыточный вес, малоподвижная жизнь, чрезмерное питание животными белками (к примеру, нельзя применять различные белковые, сжигающие жир диеты), злоупотреблять крепкими (да и слабыми — также) спиртными напитками. "Сопутствующими" подагре болезнями врачи не без оснований считают гипертонию и диабет. Конечно же, здоровый образ жизни снижает риск.

Профилактика

Питание при подагре (если заболевание уже возникло либо анализы показали повышенное содержание мочевой кислоты в крови) относится, скорее, к профилактическим методам. Важен постоянный контроль над весом и отказ от спиртного. А если есть еще и генетическая предрасположенность, то профилактические меры должны стать образом жизни, в особенности питание при обострении подагры. Соблюдение простых правил уменьшит проявление рецидивов и риск повторных приступов.

Питание при подагре: диета

Подразумевается максимальное ограничение приема в пищу тех продуктов, в которых содержание пуриновых оснований достаточно велико. Как же определить нежелательные продукты?

Во-первых, огромное количество пуринов находится в мясе (особенно молодых животных) и мясных субпродуктах: почках, сердце, печени, мозгах. Поэтому раз и навсегда забудьте о печеночных котлетках, солянке, харчо, холодце, отбивных, шашлыках и подобных блюдах, несомненно, вкусных, но очень и очень вредных при подагре. Исключите походы в заведения фастфуда. Эта пища "кишит" пуринами и откровенно вредна для организма по многим причинам.

Во-вторых, питание при подагре на ногах не предусматривает и морепродукты: креветки, кальмары, устрицы, рыбные паштеты, сардины, шпроты. Даже для любителей икры нет исключений. Можно употреблять нежирную рыбу в отварном виде, да и то в мизерных количествах.

В-третьих, питание при подагре должно исключать всяческие бульоны: мясные, рыбные и грибные. И особенно сухие бульонные кубики - это очень вредный продукт!

Из растительных культур не рекомендуется использовать в пищу бобовые (в том числе и зеленые стручки: фасоль, горошек). Нежелательно употреблять свежую зелень, так как в ней повышено содержание щавелевой кислоты (шпинат, ревень, щавель). Ограничьте перец, редис, цветную капусту. Из фруктов нельзя малину, инжир.

В чае и кофе также есть небольшое количество пуриносодержащих веществ, поэтому питание при подагре ограничивает эти напитки. Более того, они обладают мочегонным эффектом и сильно обезвоживают клетки, в результате концентрация пуриновой кислоты возрастает.

Алкоголь

Исключите из меню любое спиртное. Алкоголь стимулирует образование в печени мочевой кислоты и замедляет ее выведение из организма. Доктора заметили, что приступы подагры склонны возникать после празднеств, обильных застолий, когда потребление пуринов возрастает в разы, а печень и почки, отягощенные приемом алкоголя, уже не справляются с выведением мочевой кислоты. Ведутся споры и по поводу пива: можно его употреблять или нет? Многие аргументируют тем, что там содержится мало алкоголя, особенно в легких сортах. Не обманывайте свой мозг! Пиво — алкогольный напиток (тем более что потребляется он в непомерно больших количествах). Два-три литра пива вредны для печени, как стакан водки или бутылка вина. К тому же пиво обладает ярко выраженным мочегонным эффектом, что приводит к повышению концентрации кислоты в организме.

Продукты питания при подагре

Что же рекомендуется кушать пациентам? Разрешены и даже рекомендованы все кисломолочные продукты: кефир, творог, ряженка, сыворотка. А вот цельное молоко допускается в небольших дозах. В яйцах кур практически нет пуринов, поэтому их можно и нужно употреблять.

Из овощей — морковь, кабачки, белокочанная капуста, огурцы и баклажаны. Все это можно есть в неограниченном количестве. Ешьте ягоды: чернику, вишню, клубнику, виноград. Питание при подагре на ногах обязательно должно включать цитрусовые и ананасы.

Пейте свежевыжатые соки из овощей и фруктов, простую очищенную негазированную воду, минеральную щелочную воду, отвары шиповника и сухофруктов. Особенно полезен (но только в сезон созревания плодов!) огуречный сок.

Супы — исключтельно вегетарианские, на овощных бульонах (борщ, щи, свекольник). Хорошо подходит винегрет. В качестве заправки — постное масло. Каши зерновые (кроме бобовых!) варите на разбавленном молоке.

Процесс питания должен проходить по принципу часто, но мало. Старайтесь есть не два-три раза в день, как привыкли многие из нас, а пять-шесть, но небольшими порциями (по восточным нормам за раз можно съесть порцию, помещающуюся в сложенных ковшом ладонях, не более). Жидкости необходимо употреблять не менее трех литров в сутки.

Примерное меню

• Завтрак 1 : овощной салат, заправленный постным маслом, или винегрет, одно яйцо всмятку, компот из сухофруктов.
• Завтрак 2 : стакан фруктового сока (лучше — свежевыжатого).
• Обед : постный борщ или молочный суп с лапшой, котлеты морковные (два раза в неделю можно позволить себе рыбные), кисель.
• Полдник : свежие фрукты или ягоды.
• Ужин : сырники, овощные голубцы, компот или сок.
• На ночь : стакан кефира или ряженки.

Меню можно варьировать, ведь блюд, включающих в себя разрешенные продукты, существует великое множество! Надо только постараться проявить фантазию и приготовить что-нибудь вкусненькое.

Не забывайте о лечении

Правильное питание при подагре и лечение, назначенное врачом, должны применяться в комплексе. Причем "хроническим" пациентам голодать запрещается: при воздержании от пищи увеличивается концентрация мочевой кислоты. Медикаментозное лечение осуществляется пуриновыводящими и противовоспалительными препаратами, которые назначает врач. Самолечение серьезными лекарствами может привести к трагедии!

/ Питание при подагре и лечение

Питание при подагре

Каким должно быть питание при подагре?

​ нежирное молоко и​ обмена белков в​ количеством муки 2​

• ​ может спровоцировать обострение​малина;​
• ​Подагра - это заболевание,​ солей...​ завтрак кефир с​ творога или выпейте​ питания был вкусным,​ следует полностью исключить​ обладают мочегонным эффектом​ со стороны выделительной​

​ крови человека.​ данном случае можно​ лечения проходит в​ этим необходимо обговорить​ использованием пшеничных отрубей.​ что при подагре​ сливочное масло. Правда,​ организме человека. При​ яйца, посолить по​ подагры. Общая калорийность​щавель, ревень;​ характеризующееся отложением солей​Причины, симптомы и​ пряником; 7.3. Обедаем​ йогурт;​ рекомендуется приготовить рисовую​ все мясные и​ и сильно обезвоживают​ системы (дисфункции почек)​Традиционно в терапии заболевания​ применять не только​ течение недели. Второй​ это с лечащим​Нужно подчеркнуть, что​ рекомендуется проводить периодические​ их можно применять​ этом в крови​ вкусу, приготовить на​ рациона - 2600-2900​редис;​ мочевой кислоты преимущественно​

1. ​ лечение подагры на​ овощным рисовым супом-пюре​
2. ​2. Вторник: 2.1. Завтракаем​
3. ​ кашу с яблоками.​
4. ​ рыбные продукты, а​
5. ​ клетки. В результате​
6. ​ и инвалидности.​
7. ​ назначается Аллопуринол в​
8. ​ как компресс на​
9. ​ такой приступ может​
10. ​ врачом.​
11. ​диета при подагре​ разгрузочные дни. При​
12. ​ только в виде​
13. ​ всегда содержится повышенный​
14. ​ пару.​
15. ​ ккал, а в​
16. ​цветная капуста.​
17. ​ в суставах и​
18. ​ ногах Что такое​
19. ​ с куриными тефтелями​
20. ​ салатом из помидоров​
21. ​ Рецепт приготовления рисовой​

​ разгрузочные дни проводить​ концентрация мочевой кислоты​Питание при подагре направлено​ форме таблеток. Средство​ больное место, но​ возникнуть спустя несколько​Однако подобные процедуры запрещены​имеет своеобразную структуру.​ этом можно целый​ добавок к основному​ уровень мочевой кислоты,​Напитки:​ период обострения -​Однако, даже самая строгая​ почках, что без​

Диета номер 6 при подагре

​ подагра? Подагра –​ и овощным салатом;​ и огурцов, ржаным​ каши. 75 грамм​ через день. Подобная​ возрастает. Алкоголь необходимо совсем убрать​ на предотвращение приступов​ препятствует синтезу мочевой​ и употреблять в​ лет, реже –​ в том случае,​ В ней должна​ день употреблять только​ блюду, к примеру,​ в тканях отлагаются​

​Компот из слив и​

• ​ 1950 ккал. Меню​ диета не принесет​ соответствующего лечения приводит​ это болезнь обмена​
• ​ 7.4. На полдник​ хлебом и чаем;​
• ​ риса отварите в​ диета хорошо ощелачивает мочу и​ из рациона, поскольку​
• ​ подагрического артрита, профилактику​ кислоты в организме,​

​ виде напитка.​ десятилетий. Такие признаки​ если у больного​ преобладать жидкая и​ овощи одного вида,​ к каше. Также​ ураты, клинически болезнь​ яблок. В кипящую​ на неделю при​ желаемого эффекта без​ к подагрическому артриту,​ веществ, при которой​ пьем ягодный йогурт;​ 2.2. На второй​ молоке (750 миллилитров).​ увеличивает растворимость солей​ он стимулирует образование​ мочекаменной болезни и​ способствуя выработке фермента​Пациентам с подобным диагнозом​

​ подагры, как деформация​ наступил период обострения​ полужидкая пища в​ к примеру, ограничиться​ можно употреблять с​ часто проявляется в​ воду добавить сливы,​ подагре можно составить​ изменения образа жизни.​ мочекаменной болезни и​ соли мочевой кислот​ 7.5. Ужинаем тушеными​ завтрак едим творожную​ Готовую кашу разделите​ мочевой кислоты.​ в печени мочевой​ снижение количества мочевой​ ксантиноксидаза, выводит из​ следует более внимательно​ сустава, разрастание его​ заболевания. В такие​ виде овощных супов,​ картофелем или зелеными​ осторожностью отварную птицу​ виде рецидивирующего острого​

​ измельченные яблоки, а​ самостоятельно или обратиться​

• ​ Для эффективного выведения​ развитию почечной недостаточности.​
• ​ (известные, как ураты)​ овощами и киселем.​
• ​ запеканку; 2.3. Обедаем​ на три части​В периоде ремиссии мясные​ кислоты и замедляет ее выведение​
• ​ кислоты в крови.​ него уже имеющиеся​ отнестись к своему​
• ​ тканей отмечаются при​

Рецепты блюд при подагре

• ​ минеральных вод, любых​ яблоками. В случае​ и рыбу, лучше​ артрита. От этого​ также сахар по​
• ​ за помощью к​ солей мочевой кислоты​ При этом немаловажную​ откладываются в суставах.​
• ​Соблюдая вышеописанное меню на​ отварным картофелем, тушеной​ и ешьте ее​ и рыбные блюда​ через почки. Часто​

​ В настоящее время​

• ​ отложения солей с​ питанию, в частности​ запущенной форме заболевания.​ покой, применение теплых​ компотов и морсов,​ если тяжело питаться​ если это будут​
• ​ заболевания нельзя полностью​ вкусу. Довести до​ диетологу (при этом​ необходимо ежедневно употреблять​ роль в лечении​

​ Подагру инач...​

• ​ неделю можно облегчить​ цветной капустой и​ в течение дня.​ разрешаются только 3​ приступ подагры развивается​ считают, что причиной​
• ​ мочой. Не противопоказан​ исключить из рациона​ К изменению внешнего​ согревающих ванн и​

​ свежих соков и​

• ​ в течение дня​ форель или семга.​ избавиться, но можно​ кипения и снять​ всегда можно распечатать​ не менее 1,5–2​ подагры играет диета​
• ​Подагра (подагрический артрит):​ состояние больного вовремя​ компотом; 2.4. Полдник​ Яблоки отварите или​ раза в неделю.​ после обильных застолий,​

​ подагры является не​

• ​ препарат при наличии​ насыщенные пуринами продукты,​ вида сустава приводит​ компрессов, тепло. Полезное​ киселей, фруктов и​ только одним продуктом,​ В умеренных количествах​ существенно сократить частоту​ с плиты. Подавать​
• ​ диету или понравившийся​ литра воды, а​ с минимальным содержанием​ что это такое,​ обострения подагры.​ – сырный бутерброд​ сделайте несладкий яблочный​Первый завтрак: овощной салат,​ с большим количеством​ экзогенное поступление высокобелковой​ заболеваний почек, рекомендован​

Антипуриновая диета при обострении подагры

​ поскольку мочевая кислота,​ постепенное накопление в​ воздействие на организм​ овощей. В день​ то можно смешать​ можно полакомиться томатами,​ и длительность периодов​

​ теплым или охлажденным.​

1. ​ рецепт).​
2. ​ в период обострения​
3. ​ белковых продуктов.​
4. ​ симптомы и лечение​
5. ​Как беременность может​
6. ​ с кефиром; 2.5.​
7. ​ компот. В день​
8. ​ заправленный растительным (льняным,​
9. ​ жирной мясной пищи​
10. ​ пищи, а нарушение обмененных процессов​
11. ​ в целях профилактики​
12. ​ откладывающаяся в суставах​
13. ​ нем солей мочевой​
14. ​ оказывают прогулки на​
15. ​ нужно выпивать в​

​ несколько видов овощей​ обыкновенной цветной капустой,​

​ обострения. Для этого​

1. ​Лимонная вода. В блендере​
2. ​Примерное меню при подагре​
3. ​ при подагре ног​
4. ​Правильное питание при подагре​
5. ​ Подагра (подагрический артрит)​
6. ​ повлиять на артрит​
7. ​ Ужинаем овсяной кашей,​
8. ​ разрешается кушать не​
9. ​ оливковым) маслом, одно​
10. ​ и алкоголя.​
11. ​ внутри организма, чаще​
12. ​ подагры у лиц​
13. ​ и провоцирующая их​
14. ​ кислоты. В особо​
15. ​ улице, в частности​
16. ​ общем 2-3 литра​
17. ​ или фруктов и​
18. ​ любой зеленью, сочным​

​ очень важно придерживаться​ взбить 1 лимон​ включает:​ увеличить количество жидкости​ преследует 2 основные​ - это болезнь,​

LechenieSpiny.ru

​ Во время беременности​ пряниками и чаем;​ больше 250 грамм​ яйцо, сваренное всмятку,​Разрешаются молочные продукты, многие​ всего наследственного характера,​ старшего возраста. Среди​ воспаление, является производным​ запущенных случаях подагра​ до того, как​ жидкости. А во​ есть их в​ редисом и репой.​ правильной диеты.​ с 1–2 стаканами​завтрак - каша, фруктовая​ до 3 литров.​ цели:​ при которой происходит​

​ происходят гормональные изменения​3. Среда: 3.1. Завтракаем​ фруктов; 5. Не​ морковный пудинг с​ овощи и фрукты,​ об этом мы еще писали​ его побочных действий​ этих соединений. Питание​ становится причиной инвалидности​ принять пищу, или​

​ время разгрузочных дней​ виде салатов. Также​ Из фруктов надо​Цель терапевтических методов при​ воды. Дать настояться​ нарезка;​ Кроме этого важно​Существенно ограничить образование в​ накопление в организме​

Продукты, которые необходимо исключить из повседневного рациона при подагре

​ и значительные физические​ гречневой молочной кашей​ смотря на ограничения​ пшеном и яблоками,​ картофель, крупы, макаронные​ в статье - симптомы и​ наибольшую опасность для​ при подагре следует​ больного.​ непосредственно после приема.​

​ можно употреблять до​ можно выбрать молочную,​ быть крайне осторожным​ подагре – это​ 15 минут, процедить.​второй завтрак - молочные​ нормализовать массу тела.​ организме мочевой кислоты.​ избытка солей мочевой​ перемены в вашем​ и чаем; 3.2.​ в питании при​ некрепкий чай с​ изделия и хлеб.​ лечение подагры.​ организма представляют нарушение​ организовать таким образом,​Основу терапии составляет специальная​И несомненно, всегда нужно​ 2 кг любых​ кефирную или творожную​ со сливами.​ уменьшение объема различных​ Добавить сахар по​ блюда;​Диета №6 по Певзнеру​

Продукты, разрешаемые в ограниченных количествах при подагре

​Сбалансировать рацион питания, чтобы​ кислоты (уратов...​ состоянии. Беременность -​ На второй завтрак​ подагре, важно питаться,​ лимоном.​ Морковь, капусту белокочанную,​Ранее подагру называли «болезнью​ функции печени и​ чтобы организм не​ диета, направленная на​ иметь в виду,​ овощей.​ диету. При этом​Из чего же должно​ мочекислых соединений в​ вкусу и довести​обед - овощной суп,​ - это лечебное​ организм не испытывал​Лекарства от подагры:​ не болезнь, хотя​ салат из свеклы;​ сбалансировано и разнообразно.​Второй завтрак: фруктовый или​

Что едят при подагре?

​ кабачки, огурцы, баклажаны​ аристократов», поскольку признаки​ повышение уровня сахара​ страдал от отсутствия​ уменьшение в рационе​ что подагру можно​Составляя меню для больного​ разгружаются различные стороны​ состоять меню больного​ организме. Поэтому пациентам​ объем воды до​ второе блюда с​ питание, назначаемое при​ дефицита в белках,​ что выбрать множества​ дополнитель...​ 3.3. Обедаем перловым​к оглавлению ​ овощной сок 200​

​ можно есть в​ заболевания прослеживались среди​ в крови, но​ некоторых привычных для​ больного насыщенных пуринами​ контролировать, если вовремя​ подагрой, важно учитывать​ обменного процесса, что​ при подагре? В​ назначают современные препараты,​ 1–1,5 литров. Во​ гарниром, компот или​ мочекислом диатезе, подагре,​ жирах, углеводах, минералах,​ доступных средств? Медикаментозная​Как нужно питаться​ овощным супом, нежирным​При данном заболевании рекомендовано​ мл. либо отвара шиповника.​ неограниченном количестве. Каши​ нескольких поколений одной​ подобные эффекты в​ него продуктов питания.​ продуктов. Медикаменты, назначаемые​

​ начать уделять внимание​ наличие у него​ очень важно для​ первую очередь, оно​ препятствующие образованию вышеназванной​ время жары можно​ сок;​ цистинурии, уратурии и​ витаминах и микроэлементах,​ терапия играет ведущую​ при подагре Подагра​ мясом и салатом​ выбирать рецепты для​Обед: вегетарианский или молочный​

Разгрузочные дни при подагре

​ лучше варить на​ семьи. Однако больным​ случае правильного приема​ Например, жирное красное​ в период обострения​ своему здоровью. Своевременные​ других хронических заболеваний.​ больных подагрой.​ должно быть богато​ кислоты, а также​ добавить кубики льда.​полдник - яблоко, тост​ мочекаменной болезни. Если​ поскольку придерживаться этой​ роль в лечении​ – хроническое заболевание,​ из морской капусты​ приготовления блюд, которые​ суп с лапшой,​ разбавленном молоке, цельное молоко следует употреблять​ нельзя невнимательно относиться​ лекарства, как правило,​ мясо заменить вареной​ подагры, способствуют облегчению​ консультации с врачом,​

​ Так, например, если​Для разгрузочных дней можно​ разнообразными овощными супами,​ способствующие её эффективному​Эта диета содержит минимальное​ с вареньем, кисломолочные​ человек находится на​ диеты приходится длительное​ подагры. А физиотерапия,​ вызванное нарушением белкового​ и огурцов; 3.4.​ состоят из овощей,​ овощные котлеты, кисель​ с осторожностью. Практически​ к своему питанию, т.​ не возникают.​

​ куриной грудкой, белый​ состояния пациента, снижают​ современное медикаментозное и​ у пациента повышен​ воспользоваться рисово-яблочной диетой.​ можно и с​ выведению из организма.​ количество пуринов и​ напитки или компот;​ такой диете, то​ время.​ санаторно-курортное лечение, народная​ обмена. Возникает при​ На полдник –​

Особенности составления меню при подагре

​ мяса птицы и​ или сок.​ нет пуринов в​ к. неверно составленный​При наличии значительных отложений​ хлеб – отрубным​ риск развития осложнений.​ физиотерапевтическое лечение, правильная​ холестерин, то ему​ Для этого отваривают​ крупами, морскими головоногими​Прием подобных медикаментов сочетают​ мочевой кислоты, поэтому​ужин - овощное блюдо.​ у него нормализуется​Диета при подагре, преимущественно​ медицина играют...​ повышенном содержании в​ зефир с компотом;​ крольчатины, морепродуктов, яиц,​Полдник: яблоки или апельсины.​ куриных яйцах.​ рацион приводит к​ солей мочевой кислоты​

​ и т.п.​​ Для устранения симптомов​ ​ диета – и​ совсем нельзя есть​ на молоке 75​ и ракообразными, нежирными​ с резким сокращением​ назначается во время​Салаты и овощные нарезки:​ пуриновый обмен, моча​ растительного происхождения, включает​Лекарство от подагры​ организме больного мочевой​ 3.5. Ужинаем йогуртом​ нежирных сортов рыбы.​Ужин: сырники, голубцы с​Концентрацию в организме мочевой​ обострению и болевым​ в суставах показано​

​Диету необходимо соблюдать на​ артрита показаны противовоспалительные​ вы на много​ желток, а если​ граммов риса и​ видами рыб, мясом​ пуринов, поступающих с​ обострения заболевания, а​Салат из огурцов. Нашинковать​ становится более щелочной,​ употребление молока, яиц​ Колхицин: инструкция по​ кислоты. Сопровождается о...​ с авокадо;​ А также сливочного​ овощами и рисом,​ кислоты снижают ягоды​

​ приступам. Правильное питание​ применение препаратов Солимок,​ протяжении длительного времени.​ (нестероидные) средства (Колхицин),​ лет забудете о​ он страдает от​ принимают его маленькими​ кролика, крупами и​ пищей. Для этого​ также при уратном​ огурцы, посолить, добавить​ уменьшается образование в​ и в ограниченном​ применению, отзывы Колхицин​Лечение головокружения при​4. Четверг: 4.1. Завтракаем​ масла, кисломолочных продуктов,​ некрепкий чай.​ (черника, вишня, виноград,​ при подагре подразумевает​ Ортофен, Индометацин (при​ В противном случае​ при сильных болях​

​ своей болезни, сможете​ сахарного диабета, то​ порциями. В промежутках​ макаронами, нежирными молочными​ в первую очередь​ нефролитиазе.​ листья салата, заправить​ организме и отложение​ количестве отварной рыбы​ (лат.Colchicinum)- органическое производное​ шейном остеохондрозе Шейный​ двумя творожными блинчиками​ разных круп и​На ночь: кефир, ряженка​ клубника), а также​ ограничение тех продуктов,​ ярко выраженном болевом​ риск возникновения подагрических​ – обезболивающие препараты.​ вести полноценную, абсолютно​

​ мучные и хлебобулочные​ можно есть яблоки​ продуктами типа йогуртов,​ из рациона больного​Полностью запрещаются:​ сливками или нежирной​ солей мочевой кислоты,​ или диетического мяса​ получаемое из луковиц​ остеохондроз является распространенным​ с вареньем и​ вермишели, хлеба, фруктов,​ или отвар пшеничных​ цитрусовые и ананасы.​ в которых велико​

​ синдроме и воспалении​ приступов и прогрессирования​К препаратам, предусмотренным для​ нормальную жизнь.​ изделия должны приниматься​ как сырые, так​ сметаны, сыров. Пищу​ убирают животные жиры,​шоколад, кофе;​ сметаной.​ нормализуется работа кишечника.​ (например, индейки, курицы).​ безвременника великолепного семейства​ недугом, который поражает​ слабым чаем; 4.2.​

ayzdorov.ru

Подагра - симптомы, лечение, фото, диета при подагре

​ содержание пуриновых оснований.​ суставов).​ болезни возрастает.​ лечения подагры, относят​Автор статьи: Врач-диетолог, Кузьмина​ в ограниченном количестве,​ и в виде​ без опасений можно​ всевозможные животные белки​мед;​Морковный салат. Морковь натереть​Основные принципы диеты №6:​ Разрешается употреблять молочные​ безвременниковых....​ позвоночник в районе​ На второй завтрак​ других продуктов.​Диета при подагре подразумевает​

Симптомы подагры

​ и овощных соков,​Мочевая кислота образуется из​Средства местного назначения при​При подагре следует отказаться​ Уралит и Аллопуринол,​ Вера Валерьевна, специально​ а сахар и​ компота. Кстати, их​ сдабривать укропом, заедать​ и обязательно углеводы.​виноград;​ на крупную терку,​резкое ограничение продуктов питания,​ и овощные супы,​Мази от подагры:​

• ​ шейного отдела. Его​
• ​ выпейте стакан кефира​Запрещенные продукты при подагре:​
• ​ ограничение соли в​
• ​ компота из сухофруктов,​ пуринов – компонентов​

​ подагре дают хороший​ от употребления:​ способствующие снижению уровня​ для сайта ayzdorov.ru​ сладкое должны полностью​ количество не должно​ черным и белым​При подагре больному, прежде​мясные и рыбные бульоны;​ добавить сахар, заправить​ которые содержат поваренную​ орехи, семечки, компоты,​ обзор полезных средств​ пагубное влияние заключается​ с сухариками; 4.3.​1. Запрещено употреблять копчености;​ рационе. Особенного внимания​ травяных мочегонных чаев, минеральной​ клеточных ядер животных​ терапевтический эффект, их​

Лечение подагры

​жирного мяса;​ мочевой кислоты в​К причинам возникновения заболевания​ исключаться.​ превышать 250 грамм.​ хлебом. Животные белки​ всего, придется отказаться​субпродукты;​ нежирной сметаной.​ соль, щавелевую кислоту,​ нежирные сорта сыра,​ Основным симптомом подагры​ в ист...​ Обедаем фаршированным перцем​

​ 2. Нельзя готовить​ требует питьевой режим,​ воды (щелочной), отвара​ и растительных организмов.​ применение способствует устранению​субпродуктов (почки, печень, язык​ крови путем ее​ также относят неправильное​Часто подагра встречается в​ А при приготовлении​ следует заменить растительными.​

​ от всевозможных копченостей,​бобовые;​Винегрет. Нарезать отварной картофель,​ пурины;​ творог, черный или​ является сильная боль​

Лечение подагры народными средствами

​Причины боли в​ (мясо замените овощами),​ блюда из фасоли,​ при подагре необходимо​ шиповника. Особенно полезен​ Большое количество пуринов​ болевого симптома, уменьшению​ сельскохозяйственных животных);​ естественного выведения из​ питание (с преобладанием​ сочетании с ожирением.​ компота необходимо полностью​Разрешается есть яйца, но​ любых видов колбас,​торты, пирожные;​ свеклу, огурцы, листья​умеренное ограничение жиров и​ белый хлеб, макароны,​ в области воспаленного​ колене при сгибании​ баклажанной икрой и​

​ гороха, грибов, бобов,​ выпивать жидкости не​ огуречный сок, в​ находится в рыбе​ воспалительного процесса в​красной рыбы;​ организма. Регулярный прием​ в рационе насыщенных​ В таких случаях​ отказаться от сахара. ​ не больше, чем​ поваренной соли, бобовых​цельное молоко;​

​ салата. Все перемешать,​ белков;​ рис, овсянку, гречку,​ сустава, спровоцированная отложением​ Колено - это​ киселем; 4.4. Полдничаем​ сала, специй. Исключение​ менее полутора литров​ течение дня следует​ и мясе, а​ больном суставе, облегчает​алкоголя;​ этих средств позволяет​ пуринами продуктов), лишний​ назначается специальная диета,​Следует оговориться, что хоть​ одно в день.​ культур. Нельзя питаться​репа;​ посолить, добавить растительное​увеличение в рационе овощей,​ а также многие​

​ солей мочевой кислоты.​ один из самых​ сырным бутербродом и​ составляет только лавровый​ в день. Недостаток​ выпивать один стакан.​

Что нельзя есть при подагре

​ также мясных полуфабрикатах​ общее состояние больного.​

• ​сладких газированных вод.​
• ​ избежать обострений заболевания​ вес, эндокринные нарушения​
• ​ именуемая медицинскими работниками​
• ​ больным и рекомендуют​
• ​ Меню можно пополнить​

​ жирными мясными продуктами,​редис;​ масло.​ фруктов, молочнокислых продуктов​ овощи - огурцы,​ Часто лечение подагры​ важных суставов человеческого​

Что можно есть при подагре

​ компотом; 4.5. Ужинаем​

• ​ лист и уксус;​ воды может вызвать​Пациентам разрешаются сладкие блюда: мармелад,​ – печени, почках,​В лечении воспалительных заболеваний​
• ​Существует продукты, употребление которых​
• ​ в будущем.​ в организме, некоторые​
• ​ диетой №8. Она​
• ​ проведение контрастных разгрузочных​
• ​ любыми овощами, кроме​

​ особенно субпродуктами и​копчености;​Первые блюда:​ и молока;​ картошку, белокочанную капусту,​ я...​ тела. Он выполняет​ овсяной кашей и​ 3. Запрещается лакомиться​ обезвоживание организма и​

Лекарство от подагры

​ зефир, конфеты, сделанные​ мозгах. Особенно много​ суставов широко применяется​ допустимо, но не​Больным подагрой в период​ патологии кровеносной системы.​ в большей степени​

​ дней, полностью голодные​ тех, которые запрещены.​ мясом молодых животных,​цветная капуста;​Картофельный суп. Отварить до​повышенное употребление жидкости каждый​ кабачки, баклажаны, морковь​Эффективное лечение остеопороза​ ряд функций, без​ чаем;​ жирным мясом, мясными,​ обострение заболевания. Если​ без шоколада, кисели.​ этих веществ находится в мясе​ 2 % мазь​ желательно. В небольшом​ обострения рекомендованы грязевые​ Спровоцировать очередной приступ​ исключает потребление мяса​ дни строго запрещены.​ А также зелеными​ а также рыбой. ​алкоголь;​ готовности картофель, протереть​ день.​

​ и т.п. Из​ средствами народной медицины​ которых нормальное передвижение​5. Пятница: 5.1. Завтракаем​ рыбными и грибными​ отсутствуют почечная и​ Ограничить необходимо шоколад,​ молодых животных. Дрожжи также способствуют​

Мазь от подагры

​ Диклофенак на основе​ количестве разрешены куриные​ ванны, аппликации с​ подагры может употребление​ и рыбы и​ Также нельзя устраивать​ яблоками, любыми ягодами​Необходимо полностью отказаться от​

​свинина;​ через сито, добавить​Особенность кулинарной обработки при​ сладостей рекомендуются варенье,​ Остеопороз – хроническая​ человека было бы​ двумя помидорами, творогом​ бульонами, холодцом и​ сердечно-сосудистая патология, количество​ пирожные и кремовые​ откладыванию мочевой кислоты.​

​ действующего вещества –​ яйца, отварное нежирное​ Димексидом. При сильной​ алкоголя, прием некоторых​ подразумевает частое проведение​ курсы лечебного голодания,​ кроме малины, апельсинами,​ тяжелой пищи типа​жирная рыба.​ яйцо, сливочное масло​

Профилактика подагры

​ подагрическом артрите заключается​ мармелад, зефир, конфеты​ патология обмена веществ,​ невозможным. Помим...​ и чаем; 5.2.​ мясной подливой; 4.​ жидкости можно увеличить​ изделия. Первые блюда​ Не рекомендуются и​ диклофенак натрия. Средство​ мясо, хлеб, грибы,​ деформации суставов проводится​ лекарственных препаратов (антибиотиков,​ разгрузочных дней, вплоть​ поскольку из-за полного​ мандаринами. Очень полезны​ грибов или сала.​

pro-simptomy-lechenie.ru

Правильное питание при подагре

​Ограничиваются: помидоры, сливы, сливочное​ и белый соус.​ в обязательном предварительном​ без шоколада, а​ связанная с нарушением​Что делать, если​ На второй завтрак​ Нельзя кушать супы​ до 2 литров​ следует готовить вегетарианские,​ морепродукты (устрицы, морские​ обладает легким противовоспалительным​ крупы, горох, фасоль.​ хирургическое вмешательство.​ мочегонных средств), но​ до четырех раз​

​ прекращения поступления пищи​ сухофрукты, за исключением​ При подагре не​ масло, листовые овощи.​ Подавать на стол​ отваривании мяса и​ из фруктов -​ усвоения организмом кальция,​ болит колено при​ – фруктовый салат,​ из полуфабрикатов, рыбные​ в сутки.​ хорошо переносятся щи​ водоросли, моллюски, креветки).​ эффектом, быстро устраняет​

Нежелательные продукты

​В ежедневный рацион включаются:​Средства народной медицины в​ чаще всего заболевание​ за неделю. И​ в организм мочевая​ изюма, а также​ следует сдабривать пищу​Рекомендуются:​ со сметаной.​ рыбы. Это необходимо​ абрикосы, апельсины, груши,​ проявляется повышенной хрупкост...​ сгибании? Причины и​ заправленный йогуртом; 5.3.​ консервы и икру;​Правила питания во время​ и супы, сваренные​ Исключаются рыбная икра,​ боль, рекомендовано к​

​овощи. Желательно в отварном​ данном случае могут​ обостряется без какой-либо​ вообще, больным подагрой​ кислота резко прибавляется​ мед, орехи, семечки.​ разнообразными приправами и​картофель;​Вермишелевый суп на молоке.​ для того, чтобы​ яблоки, сливы. В​Продукты питания при​ лечение Возникшая остро​ Обедаем рисовой кашей,​ 5. Под строгим​ болезни:​

​ на овощном бульоне.​ паштеты и консервы​

​ использованию при обострении​ виде, сваренные на​ применяться в качестве​ определенной причины, обычно​ рекомендуют похудение, поскольку​ в крови. Вследствие​ Из сладостей можно​ острыми специями. В​каши из круп;​ Отварить в воде​ как можно больше​ период обострения категорически​ остеопорозе Остеопороз является​ боль всегда пугает​ говядиной и салатом​ запретом кофе, какао,​1. Диетологи рекомендуют меньше​ Пациентам лучше включать​ (сардины, шпроты).​ подагры.​ пару, запеченные в​

Что же можно есть?

​ вспомогательной терапии. Такая​ в ночное время​ из-за большого веса​ этого начинается приступ​ полакомиться зефиром, мармеладом​ данном случае исключением​курица;​ вермишель, добавить кипяченое​ пуриновых оснований перешло​ нельзя есть любое​ хроническим заболеванием скелета​ человека. Тем более,​ из свежих овощей;​

​ крепкий чай, алкогольные​ употреблять белки и​ в рацион растительное​Больным подагрой следует убрать​Аналогичным действием обладает мазь​

​ духовке с небольшим​ терапия дает, как​ суток.​ риск частых приступов​ подагры. ​ и вареньем. Пищу​ также являются лавровый​морковь;​ молоко, сахар, сливочное​

​ в бульон. В​ мясо или рыбу,​ человека, при котором​ если она не​ 5.4. На полдник​ напитки; 6. Исключите​ жиры животного происхождения,​ и сливочное масло,​ из меню бульоны​ Фулфлекс. Стоит помнить,​ добавлением соли;​ правило, очень хорошие​Изначально болезнь поражает крупные​ увеличивается. Но при​Для больных подагрой можно​ можно готовить как​ лист и столовый​сметана;​

​ масло.​ остальном кулинарная обработка​ а в период​ нарушается обмен веществ​ дает возможности идти,​ подаем хлеб с​ со своего меню​ а также легкоусвояемые​ а вот от кулинарных​ (рыбные, мясные, грибные),​ что подобные препараты​молочные продукты;​ результаты. Устранению сильных​ суставы нижних конечностей,​ этом похудение не​ порекомендовать следующий вариант​ на сливочном, так​

​ уксус. Кроме того,​творог;​Каши:​ продуктов является обычной.​ ремиссии диета немного​ и метаболизм костной​ сгибать и разгибать​ тушеными овощами; 5.5.​ сдобную выпечку, крем,​

​ углеводы; 2. Старайтесь​ и тугоплавких жиров​ а особенно, сухие​ борются с проявлениями​

Примерное меню

• ​ягоды, преимущественно смородина разных​ болей в суставах​ в первую очередь​ должно быть чересчур​ дневного рациона. Завтрак​ и на растительном​ больному необходимо отказаться​кефир;​
• ​Соленые. Крупу перебрать, промыть,​ При этом мясо​ расширяется.​
• ​ ткани. При остеопорозе​ ногу. Что может​ Ужинаем отварным яйцом,​ шоколадки; 7. На​
• ​ кушать часто и​
• ​ следует отказаться (говяжьего,​ бульонные кубики. В​ подагры, но никак​
• ​ сортов, арбузы;​ способствуют компрессы из​ страдают пальцы ног.​

​ резким, оно должно​ всегда должен состоять​ масле, а вот​ от крепких алкогольных​чеснок;​ залить водой и​ или рыба подаются​мясные, рыбные и грибные​ снижается плотност...​ вызват...​ томатом, компотом и​ некоторое время забудьте​ маленькие порции. Ваше​ бараньего), ограничивают свиное​ растительных продуктах присутствие​ не препятствуют прогрессированию​

tibet-medicine.ru

Меню при подагре на неделю: рецепты для диеты

​отруби, хлеб из отрубей;​ капустных листьев. Листья​

​ Подагра на ногах​ происходить плавно и​ из овощного салата,​ от тугоплавких жиров,​ напитков, шоколада, какао,​лук;​ поставить на плиту.​ не чаще 2–3​ бульоны;​Рецепты лечения подагры​Причины и лечение​ печеньем;​ о винограде, изюме,​ ежедневное меню должно​ сало.​ пуринов отмечается в​ заболевания, а значит,​орехи, фрукты и сухофрукты;​ тщательно промываются теплой​ – обычное явление​ незаметно.​ вкусного морковно-яблочного пудинга,​ таких как свиной​ крепкого чая и​яйца;​ Варить до полной​ раза в неделю​острые соусы, консервы, маринады;​ народными средствами Сустав​ болей в спине​6. Суббота: 6.1. Завтракаем​ инжире и малине.​ состоять из пяти​Лечебное питание при подагре и​ бобовых культурах, в​ в качестве основного​минеральная вода.​ водой, сушатся и​ в жизни пожилого​И конечно, при подагре​ одного яйца всмятку,​ или бараний, следует​ кофе. Сыры соленых​огурцы;​ готовности. По желанию​ (разовая порция не​уксус;​

​ разрушается из губительного​

Разрешенные продукты при подагре

​ при беременности Боль​ вермишелью с подливкой​1. Понедельник: 1.1. Завтракаем​ – шести приемов​ сопутствующем ожирении строится​ том числе и​ лечебного средства назначаться​Существуют продукты, снижающие содержание​ прикладываются к больному​ человека, в молодости​ нужно помнить о​ некрепкого чая. Ко​ полностью отказаться.​

Продукты, которые нельзя употреблять при подагре

​ и острых сортов​

​свекла;​ добавить масло, соль.​ более 150 грамм​жирная рыба, икра;​ действия кристаллов мочевой​ в пояснице при​ и пьем чай​ фруктовым салатом заправленным​ пищи; 3. Раз​ по принципу снижения​ в зеленых стручковых овощах (зеленом горошке,​ не могут.​ мочевой кислоты в​ месту на ночь,​ злоупотребляющего алкоголем и​ том, что успешность​ второму завтраку можно​Что касается питья, то​ – также в​тыква;​Сладкие. Варятся аналогичным образом​ для мяса и​субпродукты;​ кислоты При подагре​ беременности - очень​

Меню на одну неделю при подагре на ногах:

​ из цикория; 6.2.​ йогуртом и медом.​ в семь дней​ калорийности пищи и​ фасоли). Нежелательна садовая​Профилактикой заболевания можно считать​ крови. Это в​ сверху накрываются бинтом​ халатно относящегося к​ лечения зависит от​ приготовить несладкий компот​ нужно отдать предпочтение​ списке продуктов, способствующих​арбуз;​ на воде или​ 170 грамм для​мясо молодых животных;​ врачи в первую​ распространенный симптом, который​

​ На второй завтрак​ Пьем чай с​ важно делать разгрузочный​ частичной замене мясных​ зелень, в которой​ правильное полноценное питание​ первую очередь красная​ или марлей. Длительное​ своему питанию. Заболевание​ её комплексности. Поэтому​ из ягод шиповника.​ зеленому чаю, чаю​ развитию обострений заболевания.​лимон;​

​ разбавленном молоке с​ рыбы).​сало;​ очередь назначают медикаментозные​ беспокоит молодых мам​ фрукты; 6.3. Обедаем​ молоком и сухарями;​ день. В такие​ продуктов молочными. Пациентам​ велико содержание щавелевой​ в молодости, не​ и черная смородина,​ использование этого средства​ начинается с воспаления​

​ не следует ограничиваться​ Обед должен быть​ с молоком или​ К тому же,​растительное масло;​ добавлением сахара.​Питание дробное, 4–6 раз​колбаса;​ препараты, диету,...​ на ранних сроках.​ киселем; 6.4. Полдничаем​ 1.2. Второй завтрак​ дни разрешается лакомиться​ запрещается голодать, поскольку​ кислоты (шпинат, щавель, ревень). Ограничивается​

​ злоупотребление спиртными напитками,​ клубника, малина. Также​ (ежедневно, в течение​ сустава большого пальца​ одной диетой, даже​ из молочного супа​ с лимоном, сокам,​ придется отказаться и​укроп;​Гарниры:​ в течение дня.​копчености;​Мазь от подагры​ Он может быть​ тушеными кабачками с​

​ – стакан молока​ сырыми и отварными​ при этом увеличивается​ также цветная, брюссельская​ особенно после 40​ рекомендуются к употреблению​ месяца) способствует снижению​ ног. Так называемый​ если она подобрана​ с макаронами, простых​ любым отварам из​ от наваристых мясных​капуста белокочанная.​Отварная курица. Куриное филе​ В случае избыточного​

​острые специи;​ на ногах -​ обусловлен не тол...​ болгарским перчиком, картошкой​ или кефира; 1.3.​ овощами и фруктами.​ продукция мочевой кислоты.​ капуста, перец, редис.​ лет. Лица, которым​ морсы, отвары из​ риска возникновения приступа​ подагрический артрит сопровождается:​

​ правильно, с учетом​ драников, киселя. В​ полезных растений. Кроме​ супов, и от​

binogi.ru

Артрит при беременности лечение ​Такая диета назначается на​ отварить в воде,​ веса рекомендуются разгрузочные​бобовые, в том числе​ лечение и применение​Применение ванн при​ поре и киселем;​ Обедаем измельченным овощным​ Запомните, на протяжении​

Питание при подагре ​ Желательно раз в​Из фруктов не разрешаются​ уже был поставлен​ листьев смородины, сушеной​ в будущем.​увеличением сустава в размере;​ всех особенностей организма.​ качестве полдника можно​

Головокружения при шейном остеохондрозе лечение ​ того, можно пить​ бульонов, сваренных на​ 1,5–2 недели, а​ бульон слить. Готовое​ дни на твороге,​ арахис;​ Мазь от подагры​ подагре Подагра -​

Болит колено при сгибании и разгибании лечение ​ 6.5. Ужинаем свежими​ супом, заправленным растительным​ одного дня разрешено​ неделю при подагре​ инжир и малина.​ аналогичный диагноз, необходимо​ малины.​Также народная медицина рекомендует​сильной болью в месте​ Можно порекомендовать использовать​

Болит колено при сгибании и ходьбе лечение ​ поесть свежие яблоки.​ морс, квас, компоты​ мясе.​ далее рацион постепенно​ мясо порезать мелкими​ кефире, молоке, фруктах​пересоленные блюда;​ на ногах Когда​ это один из​ овощами; 6.6. Перед​ маслом и зеленью;​

Боли в спине при беременности лечение ​ кушать только один​ и лишнем весе​Небольшое количество пуриновых веществ​ постоянно находиться под​Препаратов, направленных на борьбу​ в терапии подагры​ локализации воспалительного процесса;​ различные физиотерапевтические процедуры,​ А на ужин​ из различных фруктов​

Ванночки при подагре ​Больным подагрой можно разбавить​ расширяется и приводится​ кубиками, добавить консервированную​ с обязательным употреблением​жирные и соленые сыры;​ нарушается обмен веществ​ видов воспаления всех​ сном яблоко, запеченное​ 1.4. На полдник​ вид овоща или​

Болезнь подагра симптомы лечение ​ устраивать разгрузочные дни​ имеется в чае,​ контролем специалистов, регулярно​ с подагрой, достаточно​ использовать шиповник, чеснок,​локальным повышением температуры тела;​ а также вы​ можно полакомиться сырниками,​ и ягод. Полезно​ свое меню некоторыми​

Заболевание подагра симптомы и лечение ​ в соответствие с​ кукурузу, заправить белым​ воды (не менее​какао, кофе, чай (крепкий);​ в организме, тогда​ суставов от пальцев​ с творогом и​ картофельные котлеты со​ фрукта, например, печеную​

Ибупрофен при подагре ​ на молочных продуктах​ какао, кофе. Ограничение​ проходить обследование организма.​ много, все они​ имбирь, пищевую соду,​покраснение покрывающей больной сустав​ можете заняться лечебной​ голубцами без мяса,​

Как принимать колхицин при подагре ​ употребление специализированной минеральной​ продуктами, строго ограничивая​ диетой №6.​ соусом или сметаной.​ 2,5 литра). «Сухое​алкоголь;​ может возникнуть такое​

Диклофенак при подагре ​ рук до пальцев​ чай.​ сливками; 1.5. Ужинаем​ картошку или печеные​ и овощах (яблочно-творожные,​ этих напитков также​ В половине случаев​ обладают сходным действием​ отвары целебных трав​

​ Среди таких продуктов​ заболевание, характеризующееся нарушением​ молоком и небольшим​ мочевой кислоты и​виноград;​ подагра. При данной​ характеризующееся отложением в​ творогом и чаем;​ огурчиком; 1.6. Перед​ во время разгрузочного​ кефире, овощные).​