Πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το μητρικό γάλα στο ψυγείο; Είναι σημαντικό να γνωρίζετε! Πόσο διαρκεί το μητρικό γάλα στο ψυγείο και σε θερμοκρασία δωματίου;

Η εξαγωγή μητρικού γάλακτος είναι ένας τρόπος για να συνδυάσετε το θηλασμό και έναν ενεργό τρόπο ζωής. Πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το μητρικό γάλα σε θερμοκρασία δωματίου και πώς να το αποθηκεύσετε σωστά;

Το μητρικό γάλα είναι η πιο υγιεινή μορφή διατροφής για ένα νεογέννητο μωρό. Εκτός από βιταμίνες και μικροστοιχεία, περιέχει αντισώματα που προστατεύουν το μωρό από ασθένειες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το βρεφικό γάλα είναι λιγότερο προτιμότερο. Περιέχουν πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, απαραίτητα μικροστοιχεία, αλλά όχι αντιμολυσματικές ουσίες. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά στις μητέρες να συνεχίσουν να θηλάζουν για έως και 2 χρόνια. Παιδίατροι και μαστολόγοι μιλούν για την ανάγκη θηλασμού έως και ένα χρόνο.

Τι γίνεται αν μια μητέρα χρειάζεται να πάει στη δουλειά, αλλά θέλει να συνεχίσει να θηλάζει; Το εκφρασμένο μητρικό γάλα θα έρθει στη διάσωση. Οι μητέρες που προσπαθούν να ακολουθήσουν έναν ενεργό τρόπο ζωής ακόμη και μετά τον τοκετό συχνά καταφεύγουν στην άντληση. Κάθε μέλος της οικογένειας που φροντίζει το παιδί απουσία της μητέρας θα μπορεί να ταΐσει το μωρό.

Πώς να φυλάσσετε το εκχυμένο μητρικό γάλα

Μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Είναι πιο βολικό να το αφήνετε σε μικρά δοχεία μέχρι 200 ​​ml. Υπάρχουν ειδικές σακούλες για την αποθήκευση του μητρικού γάλακτος στην κατάψυξη. Το πλεονέκτημά τους είναι ότι είναι συμπαγείς. Είναι βολικό να τακτοποιήσετε, ειδικά αν κάνετε μεγάλα αποθέματα. Οι σακούλες είναι αποστειρωμένες και δεν απαιτούν πρόσθετη απολύμανση. Το μειονέκτημα είναι ότι είναι μιας χρήσης. Πωλείται σε σετ των 20-25 τεμαχίων, η τιμή ξεκινά από 450 ρούβλια ανά συσκευασία. Συνήθως οι σακούλες διατίθενται σε όγκους 100 ml, 150 ml και 180 ml.

Μπορείτε να αγοράσετε δοχεία για την αποθήκευση του γάλακτος εκχύλισης. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν πολλές φορές, αλλά πιάνουν πολύ χώρο. Το πλεονέκτημα των δοχείων με μητρικό γάλα είναι ότι είναι συμβατά με αντλίες στήθους. Αυτό είναι πολύ βολικό για τη μητέρα: εκφράζετε απευθείας σε ένα δοχείο αποθήκευσης και μετά απλά το κλείνετε με ένα καπάκι. Δεν χρειάζεται να υπεργεμίσετε ή να αποστειρώσετε επιπλέον δοχεία. Ο όγκος τέτοιων δοχείων είναι συνήθως:

• 180 ml
• 200 ml
• 150 ml.

Επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θέρμανση κρέατος ή λαχανικών κατά την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων.

Φροντίστε να επισημαίνετε κάθε δοχείο αποθήκευσης με την ημερομηνία άντλησης και την ημερομηνία κατάψυξης. Είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό σε τσάντες: γράψτε με κανονικό μαρκαδόρο ή μαρκαδόρο. Αλλά αυτό δεν είναι πάντα δυνατό σε δοχεία: μερικές φορές οι μαρκαδόροι δεν γράφουν πάνω τους. Εάν αγοράσατε ένα δοχείο στο οποίο μπορείτε να γράψετε την ημερομηνία με ένα μαρκαδόρο, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος να μην μπορείτε να το σβήσετε αργότερα. Και δεν θα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ξανά. Επομένως, είναι καλύτερο να κολλήσετε ένα μικρό φύλλο χαρτιού που να δείχνει τις ημερομηνίες στο δοχείο.

Διάρκεια ζωής του μητρικού γάλακτος

Είναι αδύνατο να απαντηθεί το ερώτημα πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί το μητρικό γάλα στο ψυγείο. Αυτή η περίοδος εξαρτάται από τις συνθήκες θερμοκρασίας στις οποίες αποθηκεύεται. Εάν προτιμάτε να αποθηκεύετε το μητρικό γάλα στο ψυγείο, η περίοδος θα είναι έως και 8 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία στο ψυγείο είναι θετική, όχι μεγαλύτερη από 4 °C.

Η διάρκεια ζωής του μητρικού γάλακτος στην κατάψυξη ποικίλλει πολύ και κυμαίνεται από 14 ημέρες έως 1 χρόνο. Εάν η θερμοκρασία στην κατάψυξή σας είναι -20 °C, τότε μπορείτε να κάνετε με ασφάλεια προμήθειες για ένα χρόνο. Υπάρχουν ψυγεία που έχουν θάλαμο κατάψυξης με κοινή πόρτα. Σε αυτή την περίπτωση, το γάλα μπορεί να αποθηκευτεί έως και 2 εβδομάδες. Σε καταψύκτη με ξεχωριστή πόρτα, η διάρκεια ζωής θα είναι έως και 6 μήνες.

Η θερμοκρασία εκεί δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από -5 °C.

Υπάρχουν στιγμές που η μαμά χρειάζεται να φύγει για λίγο. Είναι δυνατόν να μην παγώσει το γάλα, αλλά να το αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου; Πόσο καιρό θα μείνει φρέσκο; Εάν το δωμάτιο δεν είναι υψηλότερο από 15 °C, τότε μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου μία ημέρα. Εάν όχι πάνω από 25°C, τότε έως 6 ώρες.

Ακόμα κι αν ακολουθείτε αυστηρά όλους τους κανόνες αποθήκευσης, ελέγχετε πάντα τη φρεσκάδα του γάλακτος πριν το τάισμα. Πώς μπορείς να καταλάβεις αν έχει πάει άσχημα; Η μυρωδιά θα είναι δυσάρεστη και η γεύση θα είναι ξινή ή πικρή. Αν είναι φρέσκο, θα είναι γλυκό. Αν δείτε ένα παχύ στρώμα στην κορυφή του βάζου, μην ανησυχείτε. Δεν έχει χαλάσει, μόλις χώρισε το λίπος. Αυτό είναι φυσιολογικό. Πολλά μέλη της οικογένειας μπορεί να επισημάνουν στη μητέρα ότι το γάλα είναι ημιδιαφανές ή έχει μια μπλε απόχρωση. Μην ανησυχείτε, είναι φρέσκο ​​αλλά με λίγα λιπαρά. Συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας για να δείτε εάν η διατροφή σας χρειάζεται προσαρμογή. Εάν κάτι σας ανησυχεί, καλύτερα να αδειάσετε το προϊόν για να μην βλάψετε το παιδί.

Είναι σημαντικό να διασφαλίζονται οι σωστές συνθήκες όχι μόνο για την αποθήκευση, αλλά και για την άντληση. Εάν εκφράζεστε με τα χέρια σας, πλύντε τα καλά πριν το κάνετε. Η χρήση θήλαστρου είναι προτιμότερη. Με αυτή τη μέθοδο, υπάρχει μικρότερος κίνδυνος εισόδου μικροβίων στο δοχείο. Είναι απαραίτητο να εκφραστεί σε προαποστειρωμένα δοχεία. Μην χρησιμοποιείτε οικιακά κουτάκια ή μπουκάλια, αγοράστε ειδικά δοχεία. Θα πρέπει να φέρουν την ένδειξη ότι δεν περιέχουν δισφαινόλη Α. Εάν προτιμάτε να αποθηκεύετε το εκχυμένο γάλα σε ειδικούς σάκους, δεν απαιτείται πρόσθετη αποστείρωση. Μετά την έκφραση, βάλτε αμέσως το δοχείο στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Θα πρέπει να εκφραστείτε όσες φορές χρειάζεστε. Εάν το μωρό δεν τρώει αρκετά ή δεν παίρνει καλά βάρος, τότε κάντε αυτό μετά από κάθε τάισμα και μεταξύ τους. Εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με το βάρος του παιδιού, τότε μόνο όταν τα στήθη είναι πολύ πρησμένα.

Προσπαθήστε να ρίξετε στο δοχείο την ποσότητα γάλακτος που χρειάζεται το μωρό σας για ένα τάισμα. Για τα βρέφη ο κανόνας είναι:

• 1–2 εβδομάδες – 80–90 ml.
• 1 μήνα - 110 ml;
• 2 μήνες - 150 ml.

Ένα παιδί ηλικίας 3-4 μηνών μπορεί να πιει από 150 έως 180 ml ανά τάισμα. Για παιδιά από έξι μηνών έως ενός έτους, ο κανόνας είναι 210–240 ml. Λάβετε υπόψη ότι αυτοί οι αριθμοί είναι αυθαίρετοι, γιατί κάθε παιδί είναι ατομικό. Το αποψυγμένο γάλα μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και δύο ημέρες.

Τα ζεστά τρόφιμα δεν πρέπει να καταψύχονται ξανά και τα αχρησιμοποίητα τρόφιμα πρέπει να πετιούνται.

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το μητρικό γάλα; Εάν το έχετε αποθηκεύσει στην κατάψυξη, μεταφέρετε πρώτα το δοχείο στο ψυγείο μέχρι να ξεπαγώσει τελείως. Μετά από αυτό, μπορείτε να το ζεστάνετε και να ταΐσετε το μωρό. Ο πιο βολικός τρόπος για να ζεστάνετε το γάλα είναι να το τοποθετήσετε σε θερμαντήρα παιδικών τροφών. Τότε θα χρειαστείτε αυτή τη συσκευή για να ζεστάνετε τους πουρέδες κρέατος και λαχανικών. Μπορείτε απλά να τοποθετήσετε το δοχείο με το γάλα σε ένα μπολ με ζεστό νερό. Συνιστάται επίσης η θέρμανση του μητρικού γάλακτος σε υδατόλουτρο ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό δεν πρέπει να γίνει, καθώς είναι δύσκολο να ελέγξετε τη θερμοκρασία. Και η θέρμανση σε λουτρό νερού θα πάρει επίσης πολύ χρόνο. Η θερμοκρασία του γάλακτος για το τάισμα του μωρού πρέπει να είναι 37 °C.

Μην βράζετε το μητρικό γάλα! Έτσι θα εξαφανιστούν οι ευεργετικές του ιδιότητες.

Κάθε μητέρα αποφασίζει μόνη της ποιος τρόπος αποθήκευσης του μητρικού γάλακτος είναι πιο βολικός. Το κύριο πράγμα είναι ότι τώρα υπάρχουν αρκετές ευκαιρίες για τη διατήρηση της φυσικής σίτισης.

Το μητρικό γάλα μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά για πόσο καιρό, και θα είναι χρήσιμο για το μωρό μετά από αυτό; Από τη μια μιλάνε πολύ για αυτό, από την άλλη θέλουν να μάθουν τα πάντα συγκεκριμένα. Λάβετε υπόψη τις συμβουλές έμπειρων μητέρων και ακολουθήστε τις παρακάτω συστάσεις.

Μπορεί να αποθηκευτεί το μητρικό γάλα;

Το φρέσκο ​​γάλα για ένα μωρό είναι ένα ανεκτίμητο προϊόν, αλλά υπάρχουν λόγοι για τους οποίους η ίδια η μητέρα δεν μπορεί να θηλάσει το μωρό της (αναγκάζεται να εργαστεί, να πάει στο νοσοκομείο, να φύγει επειγόντως κ.λπ.). Σε τέτοιες περιπτώσεις, το γάλα εκφράζεται και αποστέλλεται για αποθήκευση. Είναι σημαντικό να μην χάσει τη γεύση και τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Πώς να βγάλετε γάλα για αποθήκευση

Ο χωρισμός από το παιδί σας δεν είναι λόγος να διακόψετε τη φυσική σίτιση. Αποθηκεύστε φαγητό για σύντομο χρονικό διάστημα ή δημιουργήστε απόθεμα γάλακτος. Υπάρχουν χειροκίνητη και μηχανική έκφραση.

Χειροκίνητη έκφραση

Στο σπίτι, οι μαστικοί αδένες εκφράζονται με το χέρι. Το μητρικό γάλα είναι αποστειρωμένο, αλλά σε οποιοδήποτε υγρό περιβάλλον υπάρχει κίνδυνος πολλαπλασιασμού παθογόνων μικροοργανισμών, κάτι που είναι εξαιρετικά επικίνδυνο για το μωρό. Επομένως, κατά τη διαδικασία άντλησης, είναι σημαντικό να τηρείτε αυστηρά τους κανόνες υγιεινής. Πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και απλώς πλύνετε το στήθος σας με νερό για να αποφύγετε τις ρωγμές. Αποστειρώστε τα δοχεία για τη συλλογή γάλακτος.

Θήλαστρο

Βεβαιωθείτε ότι η έκφραση με θήλαστρο είναι ανώδυνη και άνετη για εσάς. Πρωτα απο ολα:

• Κάντε ένα ζεστό ντους και βάλτε άλλο ένα «ξέπλυμα» στο στήθος σας.
• πίνετε ζεστό τσάι με γάλα.
• χαλαρώστε, χαϊδέψτε το στήθος σας, κατευθύνοντας νοερά το γάλα στο κέντρο του.
• βάλτε την αναρρόφηση και παρακολουθήστε το επίπεδο έντασής της.
• Εκφράστε το γάλα σε γυάλινο μπουκάλι ή ειδικό δοχείο.
• επιλέξτε μια μέθοδο αποθήκευσης.

Για να διαρκέσει περισσότερο η συσκευή, μετά τη χρήση, ξεπλύνετε όλα τα μέρη με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε.

Σε τι να αποθηκεύσετε

Τα χρησιμοποιούμενα σκεύη πρέπει να πληρούν όλα τα ισχύοντα πρότυπα και απαιτήσεις. Τα φαρμακεία προσφέρουν γυάλινα μπουκάλια και αποστειρωμένα δοχεία από πολυπροπυλένιο ειδικής σύνθεσης που είναι ασφαλή για τα παιδιά.

Γυάλινα μπουκάλια

Η πιο φιλική προς το περιβάλλον επιλογή είναι η χρήση γυάλινων μπουκαλιών. Ταυτόχρονα, θα εξοικονομήσετε και μεταχειρισμένα μπιμπερό με καπάκια και βάζα με παιδικές τροφές. Όλα τα μειονεκτήματα των γυαλικών αντισταθμίζονται περισσότερο από τις θετικές τους ιδιότητες:

• Ξεπλένεται τέλεια?
• αντέχει σε όλους τους τύπους αποστείρωσης, συμπ. επεξεργασία με ατμό?
• χρησιμοποιείται επανειλημμένα.
• μη τοξικό όταν θερμαίνεται.

• Μην κινδυνεύετε να καταψύξετε το προϊόν σε γυάλινο δοχείο. Το γυαλί δεν θα αντέξει τις χαμηλές θερμοκρασίες στην κατάψυξη για πολύ.
• Το γυαλί μπορεί να σπάσει λόγω μιας απότομης αλλαγής θερμοκρασίας κατά τη θέρμανση.
• Αποθηκεύστε τα γυάλινα μπουκάλια γάλακτος στο ράφι του ψυγείου. Όταν παγώσει, το δοχείο μπορεί να σκάσει υπό την ισχυρή πίεση του αυξανόμενου υγρού.

Πλαστικά μπουκάλια

Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε το μητρικό γάλα σε πλαστικά μπουκάλια.

Τα μπιμπερό Medela, Philips Avent, Canpol Babies είναι συμβατά με θήλαστρα, τα οποία σας επιτρέπουν να βγάλετε γάλα απευθείας στο δοχείο. Τα μπουκάλια διατίθενται σε διαφορετικούς όγκους - από 150 έως 250 ml, με κλίμακα για τη μέτρηση της ποσότητας του εκχυμένου γάλακτος.

Ειδικά δοχεία

Τα πλαστικά δοχεία για την αποθήκευση παιδικών τροφών έχουν γίνει ευρέως διαδεδομένα. Δεν είναι φθηνά (από 300 ρούβλια και πάνω), αλλά έχουν πλεονεκτήματα: τα δοχεία είναι ανθεκτικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν πολλές φορές, δεν σπάνε, απλά πρέπει να τα πλύνετε και να τα ρίξετε με βραστό νερό. Οι κατασκευαστές εγγυώνται αξιόπιστη στεγανότητα και ασφάλεια, αναφέροντας κυρίως την απουσία μπεσφινόλης Α στη σύνθεση.

Προσοχή! Η Bisphenol-A είναι ένα συνθετικό οιστρογόνο, που συντέθηκε το 1891 από τον Ρώσο χημικό A. Dianin. Χρησιμοποιείται ως φθηνό σκληρυντικό για την επεξεργασία πλαστικών, μπορεί να περιέχεται σε μπιμπερό και πλαστικά πιάτα. Η ουσία έχει αρνητική επίδραση στον εγκέφαλο, προκαλώντας όγκους ποικίλης προέλευσης, διαβήτη, παχυσαρκία και αυτισμό. Επικίνδυνο όταν ζεσταίνουμε ή αποθηκεύουμε τρόφιμα ή υγρά για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Στη Ρωσία, η παραγωγή μπιμπερό έχει ξεκινήσει από εταιρείες που έχουν εγκαταλείψει τη χρήση αυτής της χημικής ένωσης. Το εικονίδιο "χωρίς BPA" υποδεικνύει την απουσία αυτής της ουσίας στη συσκευασία.

Ειδικά πακέτα

Οι πλαστικές σακούλες είναι αποστειρωμένες, εύχρηστες, αλλά ακριβές (μέση τιμή: 10 $). Τα πακέτα Medela (από 800 ρούβλια) και Avent (από 450 ρούβλια) είναι δημοφιλή μεταξύ των μητέρων. Η συσκευασία περιέχει 25 σακουλάκια των 150-180 ml:

• αποτελείται από πολυπροπυλένιο δύο στρώσεων.
• οι ραφές ενισχύονται επιπλέον.
• Η τρύπα για την έκχυση γάλακτος είναι μεγάλη.
• η βάση είναι σταθερή.
• διπλό κλιπ προστασίας.
• Συνδέονται απευθείας στο θήλαστρο χρησιμοποιώντας κολλητική ταινία.

Μετά την έκφραση, η σακούλα σφραγίζεται και τοποθετείται στο ψυγείο. Οι τσάντες έχουν βαθμονομημένο χάρακα και θέση για να γράψετε την ημερομηνία και την ώρα άντλησης.

Συμβουλή. Πριν προσθέσετε το προϊόν, πιέστε τον υπερβολικό αέρα από τη σακούλα και μόνο στη συνέχεια κλείστε την με το μάνδαλο.

Σε ένα θερμός

Μια πραγματική δοκιμασία για τις μητέρες είναι το περπάτημα στο γιατρό ή το ταξίδι μεγάλων αποστάσεων. Ένα ταξίδι στο γιατρό απαιτεί χρόνο, κατά τη διάρκεια του οποίου το παιδί έχει χρόνο να πεινάσει. Ένα μπουκάλι γάλα τυλιγμένο σε ένα γάντι γίνεται γρήγορα κρύο το χειμώνα και ξινό το καλοκαίρι. Ειδικά θερμοσώματα βοηθούν στην αποθήκευση του μητρικού γάλακτος, διατηρώντας τη βέλτιστη θερμοκρασία του:

• δοχείο θερμός?
• θερμική σακούλα?
• ψυγείο θερμός.

Ένα δοχείο θερμός είναι ένα απλό, στεγανό δοχείο με καπάκι. Το εξωτερικό είναι επενδεδυμένο με πλαστικό, το εσωτερικό είναι ένα θερμομονωτικό στρώμα (αφρώδη καουτσούκ ή πολυστυρένιο). Τα πορώδη υλικά μεταδίδουν τη θερμότητα άσχημα, επομένως ένα μπουκάλι που τοποθετείται μέσα θα παραμείνει ζεστό για 3 ώρες.

Η θερμική σακούλα είναι βολική κατά τη διάρκεια περιπάτου. Εξωτερικά μοιάζει με τσάντα, στο εσωτερικό υπάρχει μια κοιλότητα για την τοποθέτηση ενός μπουκαλιού (ή δύο). Υπάρχουν μοντέλα με τσέπες για παιδικά μικροαντικείμενα και πάνες. Διατηρεί τη θερμότητα για 2-3 ώρες.

Ένα ψυγείο θερμός θα είναι μια καλή βοήθεια όταν ταξιδεύετε με ένα παιδί σε μεγάλες αποστάσεις. Τροφοδοτείται από το ρεύμα και όταν χρησιμοποιείτε κρύες μπαταρίες, μπορεί να λειτουργήσει για 15 ώρες, όπως ένα φορητό ψυγείο. Χωρίς μπαταρίες, «κρατά» το κρύο έως και 9 ώρες σε θερμοκρασία αέρα +32 βαθμών. Η ανθεκτική επιφάνεια του υφάσματος αντανακλά καλά τις ακτίνες του ήλιου και οι τοίχοι είναι αεροστεγείς. Το θερμός είναι συμπαγές και χωράει εύκολα στο πορτμπαγκάζ ενός αυτοκινήτου.

Πώς να προετοιμάσετε ένα δοχείο αποθήκευσης

Προετοιμάστε ένα καθαρό, ερμητικά σφραγισμένο δοχείο για έκφραση. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι θερμικά επεξεργάσιμο (γυάλινα μπουκάλια, βάζα, πλαστικά δοχεία). Οι σακούλες πολυπροπυλενίου που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για αυτό το σκοπό δεν απαιτούν προετοιμασία.

Συμβουλή. Μην επιλέγετε σερβίτσια μιας χρήσης για αυτό το σκοπό! Ακολουθεί πίνακας καταλληλότητας πλαστικών δοχείων για κατάψυξη και θέρμανση γάλακτος.

Κανόνες αποθήκευσης μητρικού γάλακτος

Το μητρικό γάλα είναι αποστειρωμένο. Έχει ιδανικό καθεστώς θερμοκρασίας για βρέφη, ισορροπημένη σύνθεση και ιδιότητες - αντιμικροβιακές, ανοσοτροποποιητικές, αντιφλεγμονώδεις. Το γάλα διατηρεί τις πολύτιμες ιδιότητές του για 4 ώρες μετά τη συλλογή του (στους 28°C). Η μακροχρόνια αποθήκευση απαιτεί χαμηλές θερμοκρασίες.

Σε ένα ψυγείο

Εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε το μητρικό γάλα για μια εβδομάδα, τοποθετήστε τα μπουκάλια στο ψυγείο και ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:

• Αποστειρώστε ένα κανονικό δοχείο, διαφορετικά το γάλα θα γίνει γρήγορα ξινό.
• Χρονολογήστε τα πιάτα με την ώρα άντλησης.
• Τοποθετήστε τα μπουκάλια πιο κοντά στο πίσω τοίχωμα του ψυγείου, όπου οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας είναι μικρότερες (σε αντίθεση με την πόρτα).

Ο διαχωρισμός του γάλακτος σε δύο μέρη (μια λιπαρή μεμβράνη στο πάνω μέρος και μια υδαρή στο κάτω μέρος) είναι ένα συχνό φαινόμενο που δεν έχει καμία σχέση με την ποιότητα του γάλακτος. Ανακινήστε, το προϊόν θα γίνει ξανά ομοιογενές.

Συμβουλή. Εάν το γάλα πάρει μια μυρωδιά σαπουνιού, απορρίψτε αυτό το είδος αποθήκευσης. Αυτό συμβαίνει μερικές φορές σε μονάδες αυτόματης απόψυξης.

Στην κατάψυξη

Η περίοδος αποθήκευσης ενός γαλακτοκομικού προϊόντος εξαρτάται από την ισχύ του καταψύκτη, τη συχνότητα χρήσης του και τη θέση των δοχείων. Θυμηθείτε απλούς κανόνες:

• παγώστε το προϊόν γρήγορα, ξεπαγώστε αργά! Ξεκινήστε την κατάψυξη τοποθετώντας τις σακούλες στην επάνω θήκη του καταψύκτη. Η θερμοκρασία είναι η χαμηλότερη εκεί. Μετά την πλήρη κατάψυξη, τοποθετήστε τις σακούλες χαμηλότερα (αυτό ισχύει για ξεχωριστό καταψύκτη).
• Πάντα παγώνετε. Μην πετάτε το μητρικό γάλα, ακόμα κι αν το μωρό σας το αρνηθεί. Αργότερα θα γίνει μια εξαιρετική προσθήκη σε χυλούς, πουρέ λαχανικών και κρέατος και επιδόρπια.
• Τοποθετούμε στην κατάψυξη για ένα τάισμα (120-160 ml), διαφορετικά το υπόλοιπο ξεπαγωμένο γάλα θα πρέπει να πεταχτεί έξω.

Σε θερμοκρασία δωματίου

Χάρη στις βακτηριοκτόνες του ιδιότητες, το γάλα παραμένει φρέσκο:

• στους 15 °C - όλη την ημέρα.
• στους 22 °C – 10 ώρες.
• στους 25 °C – 6 ώρες.

Εάν αφήνετε το μωρό σας για λιγότερο από μία μέρα, δεν θα χρειαστείτε ψυγείο. Μπορείτε να τοποθετήσετε τα προϊόντα στο υπόγειο, στη βεράντα, στο μπαλκόνι, όπου είναι δροσερό (10-15°C). Να είστε σίγουροι ότι δεν θα χαλάσει μέσα σε 24 ώρες.

Εάν χρειαστεί να φύγετε, καλύψτε το πάνω μέρος του γάλακτος με ένα "αναπνέον" υλικό - πολλές στρώσεις γάζας ή μια λινή χαρτοπετσέτα σιδερωμένη και στις δύο πλευρές. Αυτό θα προστατεύσει το γάλα από τον ήλιο, θα παρέχει μια μικρή ποσότητα οξυγόνου και θα αποτρέψει οτιδήποτε ξένο να εισέλθει σε αυτό. Δεν πρέπει να αφήνετε το μπουκάλι στον ήλιο εάν δεν σκοπεύετε να αποκτήσετε γρήγορα το πηγμένο προϊόν.

Πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί το μητρικό γάλα;

Το μητρικό γάλα μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε κονσέρβα, μπορεί να αποθηκευτεί για έξι μήνες ή περισσότερο. Εξαρτάται από τον προγραμματισμό και την εκτέλεση του προγράμματος "μέγιστο" ή "ελάχιστο". Σύμφωνα με αυτό, δημιουργούνται τα εξής:

1. μακροχρόνια «τράπεζα» γάλακτος (όταν το πλεόνασμα είναι παγωμένο, η μητέρα πρέπει να φύγει για μεγάλο χρονικό διάστημα κ.λπ.)
2. βραχυπρόθεσμη παροχή (από αρκετές ημέρες έως μια εβδομάδα).

Σημαντικό: Εάν πρόκειται να αποθηκεύσετε το γάλα για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρήστε το σε χαμηλή θερμοκρασία. Όταν είναι βαθιά παγωμένο, το γάλα μπορεί να διατηρήσει τις μοναδικές του ιδιότητες καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.

Έχοντας αποφασίσει για το πρόγραμμα, επιλέγετε τα μέσα: θερμική σακούλα, ψυγείο, θάλαμο κατάψυξης ή ξεχωριστό θάλαμο με χαμηλές θερμοκρασίες. Στη συνέχεια, τα δοχεία: γυάλινα δοχεία - για βραχυπρόθεσμη αναμονή (στον πάγκο, στο ψυγείο). δοχεία και αποστειρωμένες σακούλες - για μεγάλο χρονικό διάστημα (σε καταψύκτες).

Διατήρηση του πρωτογάλακτος

Χρησιμοποιήστε έναν ασυνήθιστο τύπο δοχείου γάλακτος - μια ιατρική σύριγγα. Είναι ιδανικό για τη συντήρηση του πρωτογάλακτος. Είναι δυνατό να εκχυλιστεί και να αποθηκευτεί το πρώτο γάλα όχι μόνο μετά τον τοκετό, αλλά και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Συμβουλή. Κάντε αυτό αυστηρά με την άδεια του γιατρού σας! Η υπερβολική διέγερση του μαστού απειλεί τον πρόωρο τοκετό.

Κατά την αναμονή του μωρού, γίνονται τα εξής:

• Το πρωτόγαλα συλλέγεται σε ένα αποστειρωμένο κουτάλι, στη συνέχεια σε μια σύριγγα (5, 10 cc) και τοποθετείται στο ράφι του ψυγείου.
• το περιεχόμενο 3-4 σύριγγων που συλλέγονται την ημέρα χύνεται σε μια ειδική σφραγισμένη σακούλα με φερμουάρ, η ημερομηνία έναρξης αποθήκευσης υπογράφεται
• Η συσκευασία αποστέλλεται στην κατάψυξη πριν την παράδοση.

Ο πίνακας δείχνει τη διάρκεια ζωής του εξαντλημένου γάλακτος και του πρωτογάλακτος για ένα υγιές μωρό:

Διάρκεια ζωής αποψυγμένου μητρικού γάλακτος

Η σωστή απόψυξη είναι εξαιρετικά σημαντική για το μητρικό γάλα. Ένα λάθος βήμα, και θα χάσει τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά του, κυρίως τα ένζυμα και τις βιταμίνες. Ακολουθήστε τον βασικό κανόνα: ξεπαγώστε αργά. Η γρήγορη απόψυξη θα καταστήσει το προϊόν άχρηστο.

Πώς να ξεπαγώσετε σωστά

Δοχεία και σακούλες του απαιτούμενου όγκου από την κατάψυξη τοποθετούνται στο μεσαίο ράφι του ψυγείου μέχρι να ξεπαγώσουν τελείως. Μετά από 6-8 ώρες, τοποθετήστε τα δοχεία στον πάγκο, αφήστε για άλλες 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου και ξαναζεσταθείτε.

Αν πρέπει να ξεπαγώσετε πιο γρήγορα το γάλα, μειώστε το χρόνο που παραμένει στο ψυγείο και ζεστάνετε το γάλα περισσότερο σε ζεστό νερό. Ως τελευταία λύση, ξεπαγώστε το σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν ένα κατεψυγμένο προϊόν τοποθετηθεί σε βραστό νερό, τότε αμέσως μετά τη θέρμανση μπορείτε να το αδειάσετε με ασφάλεια, λόγω της έλλειψης οτιδήποτε χρήσιμου σε αυτό.

Είναι δυνατή η αποθήκευση θερμαινόμενου γάλακτος;

Η βέλτιστη θερμοκρασία του μητρικού γάλακτος για τη σίτιση ενός μωρού είναι 36-37 μοίρες. Η υπερθέρμανση είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη. Η θερμοκρασία θέρμανσης δεν είναι μεγαλύτερη από 40° C. Σε υψηλές θερμοκρασίες, συμβαίνει το ίδιο όπως κατά την ταχεία απόψυξη - τα χρήσιμα μικροστοιχεία και οι βιταμίνες καταστρέφονται.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ζεστάνετε τις κατεψυγμένες παιδικές τροφές:

• κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό, ανακινώντας περιοδικά το περιεχόμενο.
• σε νερό που έχει ζεσταθεί μέχρι να βράσει. Βράζουμε νερό σε ένα μπολ. Σβήνω. Τοποθετήστε μέσα ένα μπουκάλι γάλα και ανακινώντας περιμένετε να ζεσταθεί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν υπέρυθρο μετρητή.
• σε θερμαντήρα για μπιμπερό. Διατηρεί τη βέλτιστη θερμοκρασία για θέρμανση στους 37° C και εξαλείφει την υπερθέρμανση.

Συμβουλή! Ζεσταίνουμε το αποψυγμένο μητρικό γάλα μία φορά και το φυλάμε στο ψυγείο για 24 ώρες.

Μην ξαναπαγώνετε γάλα που έχει ήδη ζεσταθεί! Πρώτον, η ποιότητα θα υποφέρει και αυτό δεν είναι ασφαλές για το παιδί. Κατά την αρχική θέρμανση, ανοίγει η πρόσβαση αέρα στο προϊόν και διάφορα είδη μικροοργανισμών διεισδύουν εκεί (σε μη επικίνδυνες ποσότητες). Μαζί με αυτά στέλνεται και πάλι για συντήρηση το μη αποστειρωμένο γάλα. Τα μικρόβια θα «χειμωνιάσουν» καλά και, κατά την αναθέρμανση, θα πολλαπλασιαστούν επικίνδυνα στο περιβάλλον που επιθυμούν περισσότερο - ζεστό υγρό.

Πώς να αποθηκεύετε το μητρικό γάλα ενώ περπατάτε ή ταξιδεύετε

Όταν περπατάτε με το μωρό σας, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε θερμικές σακούλες. Η κύρια λειτουργία τους είναι να διατηρούν το κρύο. Στο εσωτερικό υπάρχει μια στρώση μεμβράνης που βοηθά στη διατήρηση της θερμοκρασίας για 3 ώρες.

Μαζί με την τσάντα περιλαμβάνονται μπαταρίες κρύας αποθήκευσης. Πρόκειται για σφραγισμένα δοχεία με διάλυμα αλατιού ή ειδικό τζελ μέσα. Καταψύχονται πριν από τη χρήση και στη συνέχεια τοποθετούνται σε μια σακούλα όπου το λιωμένο τζελ απελευθερώνει το κρύο. Η διάρκεια ζωής του προϊόντος αυξάνεται σε 10-12 ώρες.

Όταν ταξιδεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα με ένα μωρό σε τρένο ή με αυτοκίνητο, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε ψυγείο αυτοκινήτου. Συνδέεται σε πρίζα ή αναπτήρα αυτοκινήτου και ψύχει τα δοχεία.

Είναι δυνατόν να συνδυάσουμε πολλές μερίδες μαζί;

Οι βακτηριοκτόνες ιδιότητες του προϊόντος επιτρέπουν την ανάμειξη δόσεων γάλακτος όλη την ημέρα. Στο κατεψυγμένο γάλα προστίθεται κρύο γάλα σε ποσότητα 1:3. Το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να ξεπαγώσετε την κύρια κατεψυγμένη μάζα. Τα τρόφιμα που αποθηκεύονται στο ψυγείο αναμιγνύονται σε οποιεσδήποτε αναλογίες εντός 24 ωρών.

Πώς να το διατηρήσετε περισσότερο

Εάν, για διάφορους λόγους, δεν σκοπεύετε να θηλάσετε το μωρό σας μέχρι να γίνει 1,5-2 ετών, τότε υπάρχει ανάγκη να διατηρήσετε το γάλα σας περισσότερο. Θα λάβετε ένα φρέσκο, υγιεινό, πλούσιο σε βιταμίνες γαλακτοκομικό προϊόν εάν ακούσετε τις συστάσεις:

• Τα δοχεία πρέπει να είναι καθαρά και καλά κλεισμένα.
• Συνιστάται να αποκλείεται η επαφή με τον αέρα και τον ήλιο.
• παγώστε το γάλα σε διαφορετικές θερμοκρασίες, συμπεριλαμβανομένων των χαμηλών.
• το δοχείο πρέπει να είναι βολικό και μικρό σε όγκο.
• χρησιμοποιήστε ειδικά δοχεία, είναι αποστειρωμένα και έχουν ζυγαριά μέτρησης.

Τι να μην κάνεις

• Η δευτερογενής κατάψυξη είναι μια ανοιχτή πύλη για παθογόνους μικροοργανισμούς. Δεν μπορείτε να το παγώσετε δύο φορές!
• Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι καταστροφέας ενζύμων και βιταμινών και θερμαίνεται ανομοιόμορφα. Δεν προτείνεται.
• Απαγορεύεται η επαναθέρμανση της ίδιας αποψυγμένης μερίδας!
• Η ανοιχτή φωτιά για γρήγορη θέρμανση και αποστείρωση είναι απαράδεκτη!

Ακούστε τη συμβουλή, λάβετε υπόψη και ταΐστε το μωρό σας με μητρικό γάλα. Η αποθήκευση του μητρικού γάλακτος σημαίνει ότι του δίνετε ένα καλοδιατηρημένο, μοναδικό προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα και η μητέρα θα συνεχίσει να ακολουθεί έναν ενεργό τρόπο ζωής.

Το μητρικό γάλα παραμένει η πιο υγιεινή και πιο συνιστώμενη τροφή για τα μωρά μέχρι σήμερα. Αλλά μερικές φορές δημιουργείται μια κατάσταση που η μητέρα πρέπει να αφήσει το μωρό για ορισμένο, μερικές φορές ακόμη και για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Στη συνέχεια πρέπει να βγάλετε το γάλα έτσι ώστε οι υπόλοιποι ενήλικες με το μωρό να το ταΐζουν από ένα μπιμπερό. Το ερώτημα είναι πού και σε τι να αποθηκεύσετε ένα τόσο πολύτιμο προϊόν. Πόσο καιρό θα παραμείνει κατάλληλο για το τάισμα του μωρού; Κάθε νεαρή μητέρα θα πρέπει να γνωρίζει τους κανόνες αποθήκευσης του εκφρασμένου μητρικού γάλακτος.

Προκειμένου το μωρό σας να λαμβάνει οικεία, υγιεινή και ασφαλή τροφή ερήμην σας, πρέπει να ακολουθείτε σημαντικούς κανόνες για την αποθήκευση του μητρικού γάλακτος

Πώς να φυλάσσετε το εκχυμένο μητρικό γάλα

Πολλές γυναίκες ενδιαφέρονται για το πόσο καιρό το γάλα που εκφράζεται από το στήθος αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου, στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Η απάντηση σε όλες αυτές τις ερωτήσεις θα εξαρτηθεί μόνο από το πόσο σωστά έχει αποθηκευτεί. Η συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες θα παρατείνει τη ζωή του όχι μόνο κατά αρκετές ημέρες, αλλά ακόμη και εβδομάδες.

1. Κάθε δοχείο στο οποίο θα φυλάσσεται το μητρικό γάλα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο αποστειρωμένο.
2. Πρέπει να υπογραφεί: η ημερομηνία και η ακριβής ώρα (μέχρι λεπτά) της άντλησης πρέπει να αναγράφονται στα δοχεία με το προϊόν - αυτό είναι πολύ σημαντικό για τον προσδιορισμό της διάρκειας ζωής του γάλακτος στο μέλλον.
3. Δεν μπορείτε να αναμίξετε γάλα που εκφράζεται σε διαφορετικούς χρόνους. Μία άντληση - ένα δοχείο.
4. Εάν πρέπει να παγώσετε πολύτιμο υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα στην κατάψυξη, πρέπει να ξέρετε πώς να το κάνετε. Αφού εκφραστεί, πρέπει να σφραγιστεί στο επιλεγμένο δοχείο και να τοποθετηθεί πρώτα στο ψυγείο (κατά προτίμηση ακόμη και στο κάτω ράφι). Μετά από 5-6 ώρες, το μητρικό γάλα που έχει ψυχθεί με αυτόν τον τρόπο μπορεί τελικά να σταλεί στην κατάψυξη. Απαγορεύεται αυστηρά η άμεση κατάψυξη ενός προϊόντος που είναι ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.
5. Το αποψυγμένο μητρικό γάλα μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου για όχι περισσότερο από μία ώρα, στο ψυγείο για περίπου 10 ώρες.
6. Αυτό το προϊόν δεν μπορεί να καταψυχθεί ξανά για περαιτέρω αποθήκευση.
7. Λόγω αυτών των χαρακτηριστικών αποθήκευσης του μητρικού γάλακτος, συνιστάται η κατάψυξη μεμονωμένων μερίδων: 100–150 ml για την κύρια σίτιση, μια ορισμένη ποσότητα που απαιτείται από το μωρό για συμπληρωματική σίτιση.
8. Μπορείτε να ζεστάνετε κατεψυγμένο ή παγωμένο πολύτιμο υγρό κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό. Η δεύτερη μέθοδος θέρμανσης είναι να τοποθετήσετε το μπουκάλι σε ένα φλιτζάνι ζεστό (ή και ζεστό) νερό. Προσέξτε να μην σκάσει το δοχείο λόγω αλλαγών θερμοκρασίας. Εξαιρούνται ο φούρνος μικροκυμάτων και η (ηλεκτρική) σόμπα αερίου.
9. Μπορείτε να αυξήσετε τη θερμοκρασία του γάλακτος που έχει θερμανθεί με αυτόν τον τρόπο μόνο στους 37°C, αλλά όχι υψηλότερα, διαφορετικά θα χάσει όλες τις θεραπευτικές και ευεργετικές του ιδιότητες. Εάν είναι δύσκολο για έναν ενήλικα να πλοηγηθεί στο καθεστώς θερμοκρασίας των υγρών (για παράδειγμα, για μερικούς άντρες που αφήνονται να φροντίσουν ένα μωρό απουσία της συζύγου τους, αυτό είναι απλά μη ρεαλιστικό), θα ήταν σκόπιμο να αγοράσετε ειδικό κατάστημα- αγόρασε θερμαντήρες μπουκαλιών. Θα διευκολύνουν τη διαδικασία απόψυξης και θέρμανσης του μητρικού γάλακτος που αφήνει η μητέρα.
10. Η διαδικασία απόψυξης πρέπει να είναι σταδιακή. Εάν παραβιαστεί αυτή η συνθήκη, μπορεί να διαγραφεί ολόκληρη η μεγάλη διαδρομή κατάψυξης που έχει περάσει το γάλα. Το δοχείο από την κατάψυξη πρέπει πρώτα να διατηρηθεί στο ψυγείο για κάποιο χρονικό διάστημα (περίπου 3-4 ώρες), στη συνέχεια να αφεθεί για μια ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και μόνο στη συνέχεια να τρέξει κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό.
11. Μην φοβάστε αν το αποψυγμένο γάλα αλλάξει ξαφνικά το χρώμα του (γίνεται κιτρινωπό ή γκριζωπό) και η μυρωδιά του (σταματά να μυρίζει σαν «μαμά», δηλαδή το σώμα μιας γυναίκας, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη). Αυτό είναι φυσιολογικό.
12. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να ελέγξετε το αποψυγμένο προϊόν για αλλοίωση. Δεν μπορεί να υπάρχουν λάθη εδώ: το ξινόγαλα έχει μια πικάντικη μυρωδιά. Το μόνο που μένει είναι να το χυθεί. Εάν υπάρχει αμφιβολία για τη φρεσκάδα του αποψυγμένου γάλακτος, καλύτερα να μην το δώσετε στο παιδί σας.
13. Πριν ταΐσετε το μωρό, το μπιμπερό με το εκφρασμένο προϊόν πρέπει να ανακινηθεί καλά αρκετές φορές: το υγρό πρέπει να είναι ομοιογενές.

Εάν ακολουθήσετε αυστηρά όλες αυτές τις συστάσεις, το μητρικό γάλα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να ανησυχείτε για τη διατήρηση των ευεργετικών του ιδιοτήτων. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να το κάνετε αυτό: υπάρχει ένα ειδικό δοχείο που σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και τα οφέλη του όσο το δυνατόν περισσότερο.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε το εκφρασμένο μητρικό γάλα σε ειδικές σακούλες - αυτός είναι ένας αρκετά πρακτικός τρόπος

Πού να αποθηκεύεται το εκχυμένο μητρικό γάλα

Ένα πολύ σημαντικό ερώτημα είναι πού και σε τι να φυλάξουμε το εκχυμένο μητρικό γάλα για να μην ξινίσει. Υπάρχουν μικρά μυστικά εδώ που θα βοηθήσουν στη διατήρηση της αξίας αυτού του προϊόντος για πολλές ημέρες. Το μητρικό γάλα που εκφράζει η μητέρα μπορεί να αποθηκευτεί στα ακόλουθα δοχεία:

• Τα γυάλινα δοχεία είναι η καλύτερη επιλογή μεταξύ όλων των άλλων.
• σκληρό διαφανές πλαστικό.
• πλαστικά αδιαφανή δοχεία.
• ειδικές σακούλες για την κατάψυξη και την αποθήκευση μητρικού γάλακτος, που παράγονται από πολλούς κατασκευαστές θήλαστρων: τα πλεονεκτήματά τους είναι η ευκολία χρήσης.

Αλλά η κατάψυξη και η αποθήκευση αυτού του προϊόντος σε πλαστικές σακούλες απαγορεύεται αυστηρά. Αυτό θα επηρεάσει αρνητικά τις ευεργετικές του ιδιότητες. Τώρα είναι η ώρα να αποφασίσετε πού ακριβώς μπορείτε να αποθηκεύσετε το εκχυμένο μητρικό γάλα σας:

• σε θερμοκρασία δωματίου θα γίνει γρήγορα ξινό σε οποιοδήποτε δοχείο.
• μπορεί να διαρκέσει πολύ καιρό στο ψυγείο.
• Το σωστά κατεψυγμένο γάλα μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος αποθήκευσης αυτού του προϊόντος επικρίνεται πολύ συχνά. Πράγματι, όταν παγώσει, το υγρό εξακολουθεί να χάνει μερικές από τις ευεργετικές του ιδιότητες, αλλά δεν υπάρχει διαφυγή από αυτό. Και τονίζουμε: αυτό είναι μόνο ένα μέρος. Το γάλα θα εξακολουθεί να είναι υγιές και πολύτιμο για το μωρό.

Σε ποιο δοχείο και πού ακριβώς θα φυλάσσεται το εκτριμμένο μητρικό γάλα θα πρέπει να αποφασίσει η ίδια η νεαρή μητέρα και οι ενήλικες που παραμένουν με το μωρό κατά τη διάρκεια της απουσίας της βρεγμένης νοσοκόμας. Εάν πρόκειται για βραχυπρόθεσμη απουσία, δεν έχει νόημα να παγώσετε πολύτιμο υγρό στην κατάψυξη: θα αρκεί να το αφήσετε στο ψυγείο. Εάν το μωρό μείνει χωρίς μητέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αξίζει να εξετάσετε αυτήν την επιλογή αποθήκευσης.

Το γάλα δεν διατηρείται για πολύ σε θερμοκρασία δωματίου, οπότε αν χρειαστεί, καλύτερα να το βάλετε στο ψυγείο

Πόσο διαρκεί το μητρικό γάλα στο ψυγείο;

Το εκχυμένο μητρικό γάλα είναι μοναδικό γιατί μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες για το μωρό. Ακόμα κι αν κάθεται στο ψυγείο για έξι μήνες, θα είναι πολύ πιο πολύτιμο από οποιοδήποτε από τα πιο φρέσκα εργοστασιακά βρεφικά παρασκευάσματα. Αλλά αυτό είναι μόνο υπό μία προϋπόθεση: υπόκειται σε όλους τους κανόνες για την αποθήκευση μητρικού γάλακτος που εκφράζει η μητέρα. Το πόσο καιρό θα διατηρήσει τη φρεσκάδα του θα εξαρτηθεί από τη θέση και τη θερμοκρασία του:

• σε θερμοκρασία δωματίου 25 °C: όχι περισσότερο από 6 ώρες.
• σε θερμοκρασία δωματίου 15 °C: όχι περισσότερο από 24 ώρες.
• στο ψυγείο σε θερμοκρασία περίπου 4 ° C: όχι περισσότερο από 8 ημέρες.
• στην κατάψυξη: με συχνό άνοιγμα της πόρτας - όχι περισσότερο από 2 εβδομάδες, με σπάνιο άνοιγμα της πόρτας και θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από -5 ° C - όχι περισσότερο από 6 μήνες, σε θερμοκρασία -20 ° C - πάνω έως 1 έτος.

Κάθε νεαρή μητέρα που θηλάζει το μωρό της θα πρέπει να γνωρίζει πού, πώς και πόσο καιρό πρέπει να αποθηκεύει σωστά το εξαντλημένο γάλα, ώστε να παραμένει φρέσκο ​​και υγιές για το μέγιστο χρονικό διάστημα. Μπορεί να προκύψουν διαφορετικές καταστάσεις. Συμβαίνει συχνά η μαμά να χρειάζεται να φύγει για αόριστο χρονικό διάστημα (λόγω ασθένειας, εργασίας ή για να λύσει κάποια άλλα προβλήματα). Δεν πρέπει να εγκαταλείψετε το θηλασμό για αυτό. Θυμηθείτε: καμία τεχνητή φόρμουλα δεν μπορεί να αντικαταστήσει το μητρικό γάλα. Εκφράζοντας το και αφήνοντάς το στο ψυγείο, η γυναίκα μπορεί να είναι ήρεμη ερήμην της: το μωρό θα λάβει επαρκή διατροφή και θα ανυπομονεί να επιστρέψει.

Η ευκολία είναι ένα από τα πολλά οφέλη του θηλασμού: στις περισσότερες περιπτώσεις, το γάλα πηγαίνει απευθείας από τον «παραγωγό» στον «καταναλωτή» και δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας για τη συλλογή, την αποθήκευση, την προετοιμασία και τη φρεσκάδα του «προϊόντος».

Ωστόσο, για τον ένα ή τον άλλο λόγο, πολλές μητέρες εκφράζουν και αποθηκεύουν γάλα για τα μωρά τους: κάποιες περιστασιακά, άλλες κάθε μέρα. Αυτό το άρθρο περιέχει χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με το πώς φαίνεται το εκχυμένο γάλα και πώς να το αποθηκεύσετε. Όλες οι παρακάτω συστάσεις ισχύουν για την αποθήκευση γάλακτος για υγιή τελειόμηνα μωρά. . Εάν το μωρό σας νοσηλεύεται στο νοσοκομείο ή αν σας ενδιαφέρει πώς να αποθηκεύετε σωστά το γάλα δότη, η λίστα των συστάσεων μπορεί να είναι διαφορετική.

Πώς μοιάζει το γάλα εκχύλισης;

Εκείνοι που δεν έχουν αντλήσει ποτέ στο παρελθόν μπορεί να εκπλαγούν βλέποντας ότι το εξαντλημένο μητρικό γάλα φαίνεται πολύ διαφορετικό από το συνηθισμένο γάλα από μια σακούλα. Σε αντίθεση με το ομογενοποιημένο αγελαδινό γάλα του εμπορίου, το μητρικό γάλα χωρίζεται σε στρώματα όταν αφήνεται να καθίσει. Το πιο λιπαρό μέρος επιπλέει στην κορυφή και σχηματίζει το ανώτερο στρώμα. Αυτό δεν σημαίνει ότι το γάλα έχει χαλάσει: αν ανακινήσετε ελαφρά το μπουκάλι, θα γίνει ξανά ομοιογενές.

Το γάλα που εκφράζεται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές μπορεί επίσης να φαίνεται διαφορετικό, καθώς πολλοί παράγοντες επηρεάζουν το περιεχόμενό του και ακόμη και το χρώμα του. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος μπορεί να ποικίλλει από μέρα σε μέρα, καθώς και κατά τη διάρκεια μιας συνεδρίας άντλησης. Το γάλα που εκφράζεται στην αρχή του ταΐσματος μπορεί να φαίνεται «χαμηλών λιπαρών» σε σύγκριση με το γάλα που εκφράζεται προς το τέλος του ταΐσματος, όταν το αντανακλαστικό εξώθησης γάλακτος προκαλεί πιο λιπαρό γάλα να ρέει στη θηλή.

Το χρώμα του ανθρώπινου γάλακτος μπορεί επίσης να ποικίλλει. Το πρωτόγαλα είναι πιο συχνά κίτρινο ή κιτρινωπό-πορτοκαλί. Η διαδικασία μετάβασης του πρωτογάλακτος σε «ώριμο» γάλα μπορεί να διαρκέσει περίπου δύο εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το χρώμα αλλάζει σταδιακά και γίνεται γαλαζωπόλευκο. Ακόμη και το χρώμα του «ώριμου» γάλακτος μπορεί να αλλάξει ανάλογα με το τι τρώει η μητέρα και αν παίρνει κάποια φάρμακα. Εάν η διατροφή της μητέρας περιέχει ανθρακούχα ποτά ή φρούτα, ζελέ για επιδόρπιο, τότε τα πρόσθετα χρωστικών τροφίμων μπορούν να αλλάξουν το χρώμα του γάλακτος σε ροζ ή ροζ-πορτοκαλί. Το πρασινωπό γάλα μπορεί να σημαίνει ότι η μαμά έπινε ποτά με πράσινες βαφές, έτρωγε φύκια ή πράσινα λαχανικά σε μεγάλες ποσότητες. Το κατεψυγμένο γάλα μπορεί να έχει κιτρινωπό χρώμα.

Το ροζ γάλα μπορεί επίσης να σημαίνει ότι έχει διαρρεύσει αίμα σε αυτό. Οι ραγισμένες θηλές είναι συχνά η αιτία του ροζ γάλακτος, αλλά μπορεί να εμφανιστεί αίμα στο γάλα ακόμα κι αν δεν υπάρχουν ρωγμές. Εάν σας φαίνεται ότι υπάρχει αίμα στο γάλα, οι ρωγμές στις θηλές πρέπει να επουλωθούν. Το αίμα στο γάλα δεν θα βλάψει το μωρό και μπορείτε να συνεχίσετε να ταΐζετε. Εάν υπάρχει ακόμα αίμα στο γάλα δύο εβδομάδες μετά τη γέννηση, η μητέρα πρέπει να συμβουλευτεί έναν γιατρό.

Η μυρωδιά του εκχυμένου γάλακτος

Συνήθως, το φρέσκο ​​μητρικό γάλα έχει μια λεπτή, ελαφρώς γλυκιά μυρωδιά. Περιστασιακά, το αποψυγμένο γάλα μπορεί να έχει γεύση σαν σαπούνι και το παιδί να μην θέλει να το πιει. Στο Breastfeeding: A Guide for Health Care Providers, η Δρ. Ruth Lawrence δηλώνει ότι εάν το γάλα αποθηκεύεται στους καταψύκτες των ψυγείων που δεν χρειάζονται απόψυξη ("self-defrosting" καταψύκτες), η σύνθεση του λίπους του γάλακτος μπορεί να αλλάξει λόγω κύκλους κατάψυξης και απόψυξης που εναλλάσσονται συνεχώς σε τέτοιους καταψύκτες.

Μερικές μητέρες αναφέρουν ότι το γάλα τους αρχίζει να μυρίζει σαν σαπούνι μόλις μπει στο ψυγείο, ανεξάρτητα από το αν έχει καταψυχθεί ή όχι. Ο Δρ Λόρενς γράφει: «Όταν οι μητέρες ζέσταναν το γάλα τους πολύ ζεστό (αλλά όχι βραστό) και μετά το κρύωσαν και το πάγωσαν, η μυρωδιά του σαπουνιού ήταν λιγότερο αισθητή και τα παιδιά συμφώνησαν να πίνουν το θερμαινόμενο γάλα που επεξεργάστηκε με αυτόν τον τρόπο η λιπάση (ένα ένζυμο που διασπά το λίπος) και σταμάτησε τη διαδικασία διάσπασης του λίπους».

Ωστόσο, η θέρμανση του γάλακτος σε τόσο υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τα επίπεδα των θρεπτικών συστατικών, ένα από τα οποία είναι το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C).

Εάν, αν κρίνουμε από τη μυρωδιά, το γάλα είναι ξινό, η θέρμανση δεν θα επηρεάσει τη γεύση ή τη μυρωδιά. Εάν η μυρωδιά σας φαίνεται ότι το γάλα έχει χαλάσει, πιθανότατα έχει χαλάσει και αυτό το γάλα πρέπει να πεταχτεί έξω.

Πώς να επιλέξετε ένα βολικό δοχείο για την αποθήκευση γάλακτος

Το γάλα πρέπει να εκφράζεται σε καθαρό δοχείο. Το δοχείο για μακροχρόνια αποθήκευση γάλακτος πρέπει να είναι καλά κλεισμένο. Το δοχείο μπορεί να είναι είτε γυάλινο είτε πλαστικό - υπάρχει διαφωνία ως προς το υλικό από το οποίο πρέπει να είναι κατασκευασμένο το δοχείο αποθήκευσης γάλακτος, ώστε οι ευεργετικές ουσίες και οι ανοσοποιητικοί παράγοντες που περιέχονται σε αυτό να διατηρούνται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης έρευνας, το γάλα μπορεί να αποθηκευτεί τόσο σε πλαστικά όσο και σε γυάλινα δοχεία χωρίς να διακυβεύεται η ποιοτική του σύνθεση. Το Βιβλίο Απαντήσεων Θηλασμού συνιστά την ακόλουθη διαδικασία για την επιλογή δοχείων για αποθήκευση μητρικού γάλακτος.

Στην πρώτη θέση είναι τα δοχεία από γυαλί, στη δεύτερη θέση τα δοχεία από διαφανές σκληρό πλαστικό (πολυανθρακικό) και στην τρίτη θέση τα αδιαφανή πλαστικά (πολυπροπυλένιο) δοχεία. Εάν το μωρό πίνει περιστασιακά μόνο γάλα γάλακτος, το υλικό από το οποίο είναι φτιαγμένο το δοχείο αποθήκευσης γάλακτος δεν έχει τόση σημασία, καθώς σε αυτήν την περίπτωση, ακόμη και αν ο τύπος του δοχείου έχει αρνητική επίδραση στη σύνθεση του γάλακτος, συνολικά είναι αμελητέα.

Η ευκολία χρήσης είναι ένας από τους σημαντικούς παράγοντες κατά την επιλογή ενός δοχείου για την αποθήκευση του γάλακτος. Οι πλαστικές σακούλες, για παράδειγμα, καταλαμβάνουν λίγο χώρο και συνδέονται απευθείας σε ορισμένα θήλαστρα. Οι σακούλες που προορίζονται απευθείας για την αποθήκευση γάλακτος είναι κατασκευασμένες από πυκνό υλικό. Σφραγίζονται εύκολα και πωλούνται ήδη αποστειρωμένα. Αυτές οι τσάντες έχουν συνήθως μια ειδική θέση όπου μπορείτε να γράψετε την ημερομηνία άντλησης και το όνομα του παιδιού. Δεν συνιστάται η χρήση πλαστικών επενδύσεων μιας χρήσης σε μπουκάλια - δεν είναι κατάλληλα για αποθήκευση γάλακτος. Οι ραφές σε αυτές τις σακούλες μπορεί να σκάσουν όταν παγώσουν και το περιεχόμενο της σακούλας μπορεί να διαρρεύσει κατά την απόψυξη. Εάν πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτές τις σακούλες, ρίξτε το γάλα σε δύο σακούλες, εισάγοντας τη μία μέσα στην άλλη για να σχηματίσετε ένα διπλό στρώμα πλαστικού για αντοχή. Δεν συνιστάται η μακροχρόνια αποθήκευση του γάλακτος σε πλαστικές σακούλες μιας χρήσης.

Το παγωμένο γάλα μπορεί να συνδυαστεί με μια άλλη μερίδα κρύου ή κατεψυγμένου γάλακτος, με την προϋπόθεση ότι ο όγκος του γάλακτος που προστίθεται είναι αρκετά μικρός ώστε να μην ξεπαγώσει την προηγουμένως κατεψυγμένη μερίδα. Είναι καλύτερο να καταψύχετε μικρούς όγκους (από 2 έως 4 ουγγιές - από 60 έως 120 ml) έτσι ώστε να μην χρειάζεται να πετάξετε το αχρησιμοποίητο αποψυγμένο γάλα - είναι κρίμα να σπαταλήσετε ένα τόσο πολύτιμο προϊόν.

Εάν το γάλα σας θα αποθηκευτεί στο ψυγείο ή στην κατάψυξη μαζί με γάλα για άλλα παιδιά, πρέπει να βάλετε ετικέτα στο δοχείο: να αναφέρετε την ημερομηνία άντλησης και το όνομα του μωρού.

Αν δεν έχετε ψυγείο στο χέρι

Εάν μια θηλάζουσα μητέρα πηγαίνει στη δουλειά και θέλει να συνεχίσει να θηλάζει, ακόμα κι αν δεν υπάρχει ψυγείο στη δουλειά, υπάρχουν τρόποι να διατηρήσετε το γάλα που εκφράζεται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Έρευνες έχουν δείξει ότι το ανθρώπινο γάλα έχει μια εκπληκτική ικανότητα να αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων και μπορεί να παραμείνει ανέπαφο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 10 ώρες μετά την έκφρασή του.

Μια αξιοσημείωτη μελέτη σχετικά με αυτό το θέμα δημοσιεύθηκε το 1987 στο International Journal of Childbirth Education. Το ώριμο γάλα εκφράστηκε σε καθαρά, αλλά όχι αποστειρωμένα, δοχεία. Το γάλα χωρίστηκε σε δύο μερίδες: το ένα αφέθηκε σε θερμοκρασία δωματίου (19-22 C ή 66-72 F) και το άλλο τοποθετήθηκε στο ψυγείο για 10 ώρες. Μετά από 10 ώρες, πραγματοποιήθηκε βακτηριακή ανάλυση και στα δύο τμήματα. Δεν υπήρχε στατιστικά σημαντική διαφορά στα βακτηριακά επίπεδα στο γάλα από διαφορετικές μερίδες που αποθηκεύτηκαν σε διαφορετικές θερμοκρασίες.

Εάν δεν έχετε ηλεκτρικό ψυγείο κοντά, μπορείτε να ξεφύγετε από την κατάσταση χρησιμοποιώντας μικρές σακούλες ψύξης με στοιχεία κατάψυξης (υπάρχουν ακόμη και ψυγεία ειδικά σχεδιασμένα για την αποθήκευση του γάλακτος εξαγωγής) ή κανονικά θερμοσώματα. Μπορείτε να γεμίσετε το θερμός με πάγο πριν φύγετε από το σπίτι για να κρυώσει ο εσωτερικός θάλαμος και, στη συνέχεια, να αδειάσετε τον πάγο αμέσως πριν ρίξετε το εξαντλημένο γάλα στο θερμός. (Σημείωση του μεταφραστή: Εάν δεν χρησιμοποιείτε νερό βρύσης ως πόσιμο νερό, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε βρασμένο νερό για να φτιάξετε πάγο για λόγους ασφαλείας).

Πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί το μητρικό γάλα; Ο πίνακας «Συστάσεις για την αποθήκευση μητρικού γάλακτος», ο οποίος δίνεται στο τέλος του άρθρου, συντάσσεται με βάση τις τελευταίες έρευνες για αυτό το θέμα. Εάν όχι εσείς οι ίδιοι, αλλά κάποιος άλλος θα ταΐσει το μωρό σας με το εκχυμένο γάλα σας, είναι λογικό να εξοικειωθείτε αυτό το άτομο με αυτό το τραπέζι.

Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε το γάλα που πρόκειται να δώσετε στο μωρό σας εντός 8 ημερών από την άντληση στο ψυγείο και όχι στην κατάψυξη. Πρώτον, δεν χρειάζεται να αποψυχθεί και, δεύτερον, οι ανοσοποιητικοί παράγοντες που περιέχονται στο γάλα διατηρούνται καλύτερα όταν ψύχεται παρά καταψύχεται. Εάν το γάλα πρέπει να αποθηκευτεί περισσότερο από 8 ημέρες, καλύτερα να το καταψύξετε.

Θυμηθείτε ότι η σύνθεση του μητρικού γάλακτος ταιριάζει ιδανικά στις ανάγκες του μωρού και στο στάδιο ανάπτυξής του τη στιγμή που βγήκε το γάλα και προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε την πιο φρέσκια δυνατή μερίδα.

Αποθήκευση γάλακτος έξω από το σπίτι

Μια θηλάζουσα μητέρα θα πρέπει να έχει το δικαίωμα να αποθηκεύει γάλα έξω από το σπίτι, για παράδειγμα, στη δουλειά ή στο ψυγείο ενός παιδιού σε ένα νηπιαγωγείο. Δεν χρειάζεται να λαμβάνετε ιδιαίτερες προφυλάξεις που συνήθως σχετίζονται με την αποθήκευση σωματικών υγρών σε δημόσιους χώρους. Σε ένα άρθρο που δημοσιεύτηκε το 1997 στο The Journal of Human Lactation, η Lori Nommsen-Rivers συμβουλεύει ότι εάν οι εργαζόμενοι παραπονιούνται για την αποθήκευση μητρικού γάλακτος σε κοινόχρηστο ψυγείο, μπορείτε να αποφύγετε περιττές συζητήσεις τοποθετώντας το δοχείο με το μητρικό γάλα σε ένα επιπλέον αδιαφανές δοχείο.

Πληροφορίες για την αποθήκευση μητρικού γάλακτος:

Τα παιδιά του οποίου γεννήθηκαν τελειόμηνα
- ποιος θα ταΐζει το μηχάνημα με γάλα στο σπίτι και όχι στο νοσοκομείο
- που πλένουν τα χέρια τους πριν αντλήσουν
- που πλένουν τα δοχεία και τα δοχεία με ζεστό σαπουνόνερο και στη συνέχεια τα ξεπλένουν καλά

Τα δοχεία μητρικού γάλακτος που προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση πρέπει να φέρουν την ημερομηνία έκφρασης.

Πρωτόγαλα (εκφράζεται εντός 6 ημερών μετά τη γέννηση):

• 12 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου 27-32 C (80,6-89,6 F)

Ώριμο γάλα:

• στους 15 C (59-60 F) - 24 ώρες
• στους 19-22 C (66-72 F) - 10 ώρες
• στους 25 C (79 F) - 4-6 ώρες
• στο ψυγείο στους 0-4 C (32-39 F) - 8 ημέρες

Κατεψυγμένο γάλα:

• Ράφι καταψύκτη μέσα στο ψυγείο, χωρίς ξεχωριστή πόρτα - 2 εβδομάδες
• Καταψύκτης με ξεχωριστή πόρτα - 3-4 μήνες (η θερμοκρασία ποικίλλει λόγω συχνού ανοίγματος της πόρτας)
• Σταθερός (ξεχωριστός) καταψύκτης με σταθερή θερμοκρασία -19 C (0 F) - 6 μήνες ή περισσότερο.

Σε ποιο δοχείο να αποθηκεύσετε το μητρικό γάλα:

• σε πυκνά πλαστικά ή γυάλινα δοχεία
• σε ειδικούς σάκους για την αποθήκευση κατεψυγμένου γάλακτος
• Δεν συνιστάται η κατάψυξη του γάλακτος σε σακούλες για μπουκάλια μιας χρήσης
• Πριν προσθέσετε μια νέα μερίδα σε ήδη κατεψυγμένο γάλα, πρέπει να κρυώσει

Πώς να ζεστάνετε το γάλα

Για να ξεπαγώσετε ή να θερμάνετε το γάλα, πρέπει να τοποθετήσετε το δοχείο κάτω από ένα ζεστό ρεύμα νερού βρύσης. Μη ζεσταίνετε το γάλα μέχρι να βράσει. ανακινήστε το δοχείο πριν προσδιορίσετε τη θερμοκρασία του θερμανθέντος γάλακτος. Μην θερμαίνετε ποτέ το μητρικό γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Αποψυγμένο γάλα

Το κατεψυγμένο γάλα που έχει ζεσταθεί μπορεί να μείνει στο ψυγείο για 24 ώρες. Αυτό το γάλα δεν μπορεί να ξανακαταψυχθεί.

Το πιο πολύτιμο και ωφέλιμο για το μωρό σας φυσικά είναι το μητρικό γάλα. Και ούτε ένα εναλλακτικό φαγητό δεν μπορεί να συγκριθεί. Σχεδόν κάθε μητέρα γνωρίζει για τα οφέλη του, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να αποθηκεύουν σωστά το εκχυμένο μητρικό γάλα σε διαφορετικές συνθήκες. Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, μια νεαρή μητέρα μπορεί να αντιμετωπίσει διάφορα προβλήματα και καταστάσεις, για παράδειγμα:

• πρέπει να πάω στη δουλειά?
• το παιδί δάγκωσε το στήθος.
• το μωρό ξαφνικά αρνείται να πάρει το στήθος.
• πρέπει να φύγετε επειγόντως.
• οποιεσδήποτε άλλες συνθήκες ζωής όταν το παιδί πρέπει να μείνει στο σπίτι με νταντά, γιαγιά ή συγγενείς.

Και κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, για να λύσουν προβλήματα όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά, οι μητέρες προσπαθούν να βγάλουν και να αφήσουν το γάλα για να μην διαταράξουν τη διατροφή του παιδιού (). Και τίθεται ένα λογικό ερώτημα: σε τι πρέπει να αποθηκεύεται το μητρικό γάλα και πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς να χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες;

Σπουδαίος!Δεν χρειάζεται να αποστειρώσετε το εκχυμένο μητρικό γάλα! Μην χρησιμοποιείτε γάλα μετά την ημερομηνία λήξης!

Δοχεία για την αποθήκευση του μητρικού γάλακτος

Υπάρχουν διάφοροι τύποι δοχείων αποθήκευσης: γυαλί, πλαστικό και πλαστικό. Αυτά μπορεί να είναι σακούλες και διάφορα δοχεία, φλιτζάνια, μπουκάλια.

Οδηγίες βίντεο για τη χρήση σακουλών αποθήκευσης γάλακτος

Τα βασικά κριτήρια που πρέπει να πληρούν:

• στειρότητα;
• πυκνότητα κλεισίματος?
• ευκολία στη χρήση;
• Είναι επιθυμητό να υπάρχει μια κλίμακα μέτρησης.

Πριν αγοράσετε ένα δοχείο, θα πρέπει να αποφασίσετε για ποιο σκοπό θα προοριστεί.

Εάν πρόκειται για κατάψυξη, είναι προτιμότερο να αγοράσετε ειδικές πλαστικές σακούλες μιας χρήσης. Το πλεονέκτημά τους είναι ότι είναι ερμητικά και εύκολα σφραγισμένα, αποστειρωμένα, κατασκευασμένα από πολύ πυκνό πολυαιθυλένιο και έτοιμα για χρήση. Έχουν επίσης μια κλίμακα μέτρησης που έχει ήδη εφαρμοστεί σε αυτά και υπάρχει ένα μέρος για να γράψετε την ημερομηνία και την ώρα. Τέτοιες συσκευασίες πωλούνται σε οποιοδήποτε φαρμακείο.

Ορισμένες μητέρες χρησιμοποιούν πλαστικές επενδύσεις μπουκαλιών μιας χρήσης για κατάψυξη, αλλά αυτό δεν είναι αξιόπιστο. Δεν είναι κατάλληλα για αποθήκευση και οι ραφές μπορεί να σκάσουν όταν παγώσουν. Κατά την απόψυξη, όλα τα περιεχόμενα απλά θα ρέουν έξω. Αν όμως πρέπει να τα χρησιμοποιήσετε ακόμα, τότε για να είστε ασφαλείς, ρίξτε το γάλα σε μια διπλή σακούλα. Και μην το αποθηκεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μεταξύ των συμπαγών δοχείων, το γυαλί είναι το πιο δημοφιλές, ακολουθούμενο από το πλαστικό στη δεύτερη θέση και το πλαστικό στην τρίτη θέση. Όμως οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το γάλα μπορεί να αποθηκευτεί τόσο σε πλαστικό όσο και σε γυαλί χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.

Για ευκολία, επιλέξτε ένα δοχείο που θα περιέχει μόνο μια δόση επαρκή για ένα τάισμα. Φροντίστε να αναφέρετε την ημερομηνία και την ώρα άντλησης στο δοχείο.

Πώς να αποθηκεύετε το μητρικό γάλα ενώ βρίσκεστε έξω

Οι νεαρές μητέρες μπορεί να αντιμετωπίσουν ένα άλλο πρόβλημα - πώς να αποθηκεύουν το εξαντλημένο γάλα ενώ βρίσκονται έξω και κυκλοφορούν. Για τους σκοπούς αυτούς, στην αγορά υπάρχουν αρκετές επιλογές για θερμοσακούλες, καθώς και ειδικά θερμοσώματα για μπουκάλια. Αυτό είναι αρκετά βολικό, ειδικά αν είστε σε διακοπές για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορείτε να προμηθευτείτε πολλές μερίδες φαγητού.

Πού να αποθηκεύσετε το μητρικό γάλα

Ανάμεσα στο τάισμα και την άντληση, πρέπει να τηρούνται ορισμένες προϋποθέσεις για τη σωστή αποθήκευση του μητρικού γάλακτος.

1. Εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε το γάλα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο καλύτερος τρόπος είναι να το καταψύξετε. Καταψύξτε μόνο το φρεσκοτριμμένο γάλα, αλλά φροντίστε να το αφήσετε στο ψυγείο για 1,5 έως 2 ώρες πριν το καταψύξετε. Και μην ξεχάσετε να γράψετε την ημερομηνία και την ώρα. Ένα κατεψυγμένο προϊόν, φυσικά, χάνει μια σειρά από τις ευεργετικές του ιδιότητες, αλλά σίγουρα είναι καλύτερο από τα τεχνητά μείγματα.
2. Εάν η εκφρασμένη μερίδα του γάλακτος χρησιμοποιηθεί εντός αρκετών ημερών, είναι προτιμότερο να φυλάσσεται στο ψυγείο. Το γάλα ψυγείου θα διατηρήσει σχεδόν όλες τις ευεργετικές ουσίες. Ο κύριος κανόνας είναι να μην αποθηκεύετε στην πόρτα.
3. Εάν το φρέσκο ​​γάλα θα πιείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι καλύτερα να το αποθηκεύσετε στο δωμάτιο σε ένα αποστειρωμένο δοχείο και καλά κλεισμένο.

Κανόνες απόψυξης και θέρμανσης γάλακτος

Για να ξεπαγώσετε μια μερίδα γάλακτος, τοποθετήστε το πρώτα στο ψυγείο για να μην υπάρξει απότομη αλλαγή θερμοκρασίας. Στη συνέχεια, ρίξτε τη μερίδα σε ένα μπουκάλι ταΐσματος και θερμαίνετε το σε ένα λουτρό νερού. Για την ευκολία της θέρμανσης του γάλακτος, μπορείτε να αγοράσετε ένα θερμαντήρα μπουκαλιών.

Ποτέ μην ζεσταίνετε το γάλα για τάισμα σε φούρνο μικροκυμάτων, μην το ζεσταίνετε σε κατσαρόλες ή μην το βράζετε - θα χάσει όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Ποτέ μην ξαναπαγώνετε το μητρικό γάλα που έχει ήδη αποψυχθεί. Και σε αυτή την περίπτωση χάνονται όλα τα ακίνητα.

Σημείωση για τις μαμάδες!

Γεια σας κορίτσια) Δεν πίστευα ότι το πρόβλημα των ραγάδων θα επηρέαζε και εμένα και θα γράψω και γι' αυτό))) Αλλά δεν υπάρχει πουθενά, γι' αυτό γράφω εδώ: Πώς ξεφορτώθηκα το τέντωμα σημάδια μετά τον τοκετό; Θα χαρώ πολύ αν σας βοηθήσει και η μέθοδός μου...

Πόσο καιρό να αποθηκεύεται το μητρικό γάλα

Όταν αποθηκεύετε αποθέματα μητρικού γάλακτος, πρέπει να γνωρίζετε πού, για πόσο καιρό και σε ποια θερμοκρασία μπορεί να αποθηκευτεί.

Σε ψυγείο:

Στο ψυγείο, το εκχυμένο γάλα μπορεί να αποθηκευτεί έως και 24 ώρες σε θερμοκρασία +4 + 6 βαθμούς. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να το τοποθετήσετε όσο το δυνατόν πιο βαθιά. Το φρέσκο ​​γάλα πρέπει να κρυώσει πριν το φυλάξετε στο ψυγείο.

Στην κατάψυξη:

Στην κατάψυξη, το εκφρασμένο γάλα μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασίες από -13 έως -18 βαθμούς για ένα μήνα ή ακόμη και έως τρεις μήνες και σε θερμοκρασίες από -18 έως -20 βαθμούς για όχι περισσότερο από ένα χρόνο. Πριν το καταψύξουμε, κρυώνουμε το γάλα στο ψυγείο.

Σε θερμοκρασία δωματίου:

Σε θερμοκρασία δωματίου (από +19 έως +22 βαθμούς) το φρέσκο ​​προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από 10 ώρες. Σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +25°, το γάλα μπορεί να αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από 6 ώρες (4-6 ώρες). Πάνω από 25° - έως 3 ώρες. Οι επιστήμονες έχουν μελετήσει ότι οι ουσίες που συνθέτουν το μητρικό γάλα μπορούν να εξουδετερώσουν τον πολλαπλασιασμό διαφόρων μικροβίων, άρα το γάλα δεν χαλάει.

Διάρκεια ζωής μητρικού γάλακτος (οπτικό τραπέζι)

Η αποθήκευση του μητρικού γάλακτος είναι μια εξαιρετική λύση σε πολλά από τα προβλήματα σίτισης του μωρού σας. Ακόμα κι αν αναγκαστείτε να λείπετε για κάποιο χρονικό διάστημα, το μωρό σας δεν θα σταματήσει να λαμβάνει την αγάπη σας, την προστασία σας και όλες τις χρήσιμες βιταμίνες. Το πιο σημαντικό, φυσικά, είναι να γνωρίζετε τους κανόνες και τις προϋποθέσεις αποθήκευσης αυτής της απαραίτητης τροφής για το μωρό σας.