Stary Nowy Rok - wróżenie, tradycje i zwyczaje. Jak powstało święto Starego Nowego Roku i tradycja siewu?

W nocy z 13 na 14 stycznia Rosjanie obchodzą Nowy Rok według starego stylu, czyli, jak to się mówi, Starego Nowego Roku. Ten niesamowite wakacje ma wiele tradycji i znaków. Rozumiemy historię Starego Nowego Roku, jak go obchodzono inny czas w Rosji, a także dowiedz się, co ugotować na Stary Nowy Rok, jakich tradycji należy przestrzegać, w jakie znaki wierzyć.

Stary Nowy Rok - historia wakacji

Nowy Rok w Rosji dekretem Piotra I zaczęto obchodzić 1 stycznia 1700 r., a Stary Nowy Rok zaczęto obchodzić w 1918 r., kiedy sowiecka Rosja przeszedł z dawnego kalendarza juliańskiego na przyjęty w Europie kalendarz gregoriański. Tradycja obchodzenia Starego Nowego Roku pojawiła się dzięki wierzącym. Ze względu na różnicę w kalendarzach w Rosji do 1919 roku Boże Narodzenie i Nowy Rok obchodzono 13 dni później niż w Europie. Ale rosyjski Sobór nie zastosował się do dekretu Rady Komisarzy Ludowych RFSRR z 1918 r. i nie przyjął kalendarza gregoriańskiego. Wraz z oficjalnym wprowadzeniem nowego kalendarza Boże Narodzenie, obchodzone dotychczas 25 grudnia według starego stylu, „przeniosło się” na 7 stycznia. A prawosławni nadal świętowali Nowy Rok jak poprzednio - sześć dni po Bożym Narodzeniu, czyli w nocy z 13 na 14 stycznia.

Ciekawy:
w 1918 r., kiedy w okresie przejścia na nową chronologię wprowadzono poprawkę o 13 dni, zaraz po 31 stycznia 1918 r. w Rosji przyszedł 14 lutego.
Rozbieżność między datami kalendarzy juliańskiego i gregoriańskiego zwiększa się z każdym stuleciem. W XX-XXI wieku różnica ta wynosi 13, a od marca 2100 r. będzie to 14 dni.

W nocy z 13 na 14 stycznia obchodzony jest Stary Nowy Rok(wśród Białorusinów i Ukraińców znany jest jako wieczór hojny, w środkowych i niektórych południowych regionach Rosji jako jesienny). Tradycja ta narodziła się po roku 1918, kiedy w Rosji wprowadzono nową chronologię. Dawno, dawno temu ten dzień przypadał na 1 stycznia i był nazywany Dzień Wasilija(dzień pamięci św. Bazylego Wielkiego, a jego wigilią jest 31 grudnia (który stał się 13 stycznia) - wieczór Wasiljewa.

Wieczór w wigilię Starego Nowego Roku był popularnie nazywany hojnym. Rankiem 13 stycznia (dzień Melanii (Melanki)) było to konieczne przygotować owsiankę z całych ziaren pszenicy. Można go doprawić mięsem lub smalcem lub polać miodem, cukrem lub dżemem. Dodatkowo hostessy pieczone naleśniki, gotowe ciasta i pierogi z twarogiem podziękować gościom. Uwzględniono najważniejsze danie Starego Nowego Roku dania wieprzowe swoją drogą, święty Bazyli Wielki był uważany za patrona hodowców trzody chlewnej. „Świnia i borowik na wieczór Wasilija”, „świnia nie jest czystym zwierzęciem, ale Bóg nie ma nic nieczystego - Wasilij uświęca zimę!”, mówią przysłowia o tym dniu. Zwierzę to symbolizowało płodność i dobrobyt. W tym dniu zwyczajem było hojne nakrycie stołu: hojny stół w tym dniu oznacza dobrobyt przez cały rok.

Wieczorem ludzie odwiedzali swoich sąsiadów, aby w spokoju i harmonii świętować Nowy Rok.. Przez wierzenia ludowe uznano za ważne który będzie pierwszym gościem w domu w Nowym Roku. To był dobry znak, jeśli pierwszym był młody człowiek z szanowanego kraju duża rodzina z dobrym zarządzaniem. A rankiem 14 grudnia młodzi ludzie udali się na rozdroże spalić „Dziadka” lub „Didukha” - snopy słomy. Młodzi ludzie przeskakiwali przez ogień, co symbolizowało oczyszczenie ze zła.
Znaki i tradycje na Stary Nowy Rok 14 stycznia

Przygotowaliśmy się na wieczór Wasiljewa z wyprzedzeniem. Szyli lub kupowali za to piękne ubrania. Gospodynie domowe kładą na stole wszystkie najlepsze rzeczy w domu: ciasta, kutyę, mięso, wino, piwo, wódkę. Tradycyjnie na ten wieczór przygotowano prosiaka. Był symbolem urodzajności ziemi i urodzaju bydła w nadchodzącym roku. Nasi przodkowie, podobnie jak współcześni Rosjanie, wierzyli, że „jak świętujesz Nowy Rok, tak go spędzisz”: wierzono, że obfitość jedzenia pierwszego dnia roku zapewni dobrobyt na cały rok.

Kolejnym zwyczajem związanym z gotowaniem jest gotowanie owsianki. Ceremonia odbyła się przed świtem; Kiedy owsianka dojrzała, gospodyni wyjęła garnek z piekarnika i cała rodzina zaczęła się mu przyglądać. Jeśli garnek pękł lub owsianka się nie udała, wróżyło to źle. Jeśli owsianka okazała się puszysta i smaczna, oczekiwano szczęścia dla całego domu.

W niektórych częściach Rosji tego dnia kolędowano. Na przykład w Twerze, Jarosławiu, Moskwie, Tule, Ryazaniu, Niżnym Nowogrodzie, Regiony Orenburga Popularny był rytuał chorągiewek na rondzie. Tradycja wzięła swoją nazwę od piosenki śpiewanej podczas chodzenia od domu do domu – „Osen”. Ludzie chodzili od domu do domu i śpiewali piosenki. Uczestnicy spaceru chodzili od domu do domu i pytali właścicieli o pozwolenie: „Czy mogę przywołać owies?”, a oni odpowiadali: „Kliknij!” Następnie uczestnicy rytuału śpiewali jesienne pieśni każdemu członkowi rodziny indywidualnie. Najważniejsze „ovseny”, mające zapewnić dobro domowi i rodzinie, adresowane były do właściciela i jego najstarszych synów. Na zakończenie hojni właściciele domu obdarowali wykonawców prezentami.

Ogrodnicy o północy strząsają śnieg z jabłoni w celu zbioru.
Jeśli w nocy wiatr powieje z południa, rok będzie gorący i pomyślny, z zachodu - z obfitością mleka i ryb, ze wschodu - spodziewaj się zbiorów owoców.
Noc Wasilija jest gwiaździsta - na zbiór jagód.
Dużo puszystego szronu na drzewach zapowiadało dobre zbiory miodu.

Co ugotować na Stary Nowy Rok

Zwyczajowo spędza się wieczór i noc od 13 do 14 stycznia z rodziną przy świątecznym stole. Nasi przodkowie zawsze gotowali na stół noworoczny prosiaka we własnym soku i przyrządził potrawę z zająca i koguta. Wszystko to miało bardzo symboliczny charakter:

świnia obiecała bogactwo i dobrobyt w domu w przyszłym roku;
zając - szybkość i sukces w biznesie;
kogut - latająca lekkość i swoboda.

Jeśli chcesz okryć swoje dziś wieczorem świąteczny stół według starożytne tradycje, przygotuj hojną kutyę lub sochivo. Uważa się, że im bardziej różnorodna, smaczna i satysfakcjonująca będzie kutia, tym większe będzie bogactwo rodziny w przyszłym roku. Postaraj się więc, aby było naprawdę hojnie i bogato: nie oszczędzaj na orzechach, rodzynkach, chałwie, miodzie itp. Kutya została ugotowana poprzednie lata z gryki, pszenicy, jęczmienia, ale zwykły ryż też będzie całkiem odpowiedni. Wybierając pszenicę, spróbuj ziarno na zębie, powinno łatwo się rozpaść; twarde ziarno nie nadaje się do kuty. Wszystkie produkty Socziwa mają znaczenie symboliczne:

symbolizuje ziarno nowe życie;
miód - dobre samopoczucie i zdrowie;
mak - dobrobyt w domu.

Tradycyjny przepis na kutię

Składniki na tradycyjną kutię:
Pszenica - 2 łyżki., mak - 200 g, orzechy włoskie - 200 g, rodzynki - 150 g, miód - 3 łyżki.
Jak przygotować tradycyjną kutyę:
Namoczyć obrane i umyte ziarna pszenicy przez noc zimna woda. Rano odlać wodę, przepłukać pszenicę, zalać gorąca woda i gotować do miękkości na małym ogniu. W razie potrzeby dodać trochę wody. Owsianka powinna wyjść miękka i krucha. Gotową owsiankę ostudź i wymieszaj z łyżką miodu. Mak i rodzynki zalewamy wrzątkiem i gotujemy każdy z osobna przez 30 minut. Następnie odcedź mak, dodaj 1 łyżkę miodu i zmiel w blenderze do uzyskania mleka makowego. Lepiej oczywiście zrobić to w makitrze - dla autentyczności. Orzechy prażymy, aż będą chrupiące. Odcedź rodzynki. Wszystkie składniki wymieszać, dodać miód. Jeśli kutia jest gęsta, należy ją rozcieńczyć nie wodą, ale uzvarem, przepis, który podaliśmy na końcu artykułu.

Obfity przepis na ryż kutia

Składniki na obfity ryż kutya:
1 szklanka ryżu, 100 g miodu, 100 g orzechów, 100 g rodzynek, 150 g maku, masło do smaku, sól do smaku
Jak gotować sochivo (kutya):
Przygotuj puszysty ryż w zwykły sposób. Orzechy prażone, jeśli to konieczne, obrać i posiekać. Możesz użyć dowolnego, według własnego gustu. Rodzynki umyć i zalać wrzątkiem. Mak zalać także wrzącą wodą i odstawić, aż pęcznieje. Odcedzić wodę i zmielić w moździerzu lub młynku do kawy. Dostaniesz mleko makowe. Masło rozpuścić i doprawić nim owsiankę. Wysyłajcie tam orzechy, rodzynki, mleko makowe i płynny miód. Jeśli miód jest gęsty, można go lekko rozcieńczyć wodą lub śmietaną. Wszystko wymieszaj i odstaw kutyę. Smak tej słodkiej owsianki można urozmaicić domowym dżemem, wanilią, kandyzowanymi owocami i tak dalej.
Przepis na hojną kutię pszenną

Składniki na hojną kutię pszenną:
200 gramów pszenicy, pół szklanki maku, 100 gramów orzechy włoskie, cukier do smaku, słodycze (rodzynki, owoce kandyzowane, marmolada) do smaku
Jak gotować kutyę:
Pszenicę należy dobrze umyć, wlać ziarna ciepła woda, pozwól im trochę spęcznieć i gotuj duże ilości wodę na kruchą owsiankę. Do ugotowanego na parze i zmielonego maku dodać wodę (lub uzvar), cukier (miód), zmiażdżone orzechy, rodzynki i połączyć to wszystko z pszenicą. Gotową kutyę można ponownie postawić na małym ogniu i podgrzać (5-7 minut).
Pierogi z niespodzianką na Stary Nowy Rok

Stary Nowy Rok to spokojne, rodzinne święto z własnymi tradycjami. Jednym z nich jest zrobienie pierogów z niespodziankami. Ten długa tradycja, który wywodzi się ze zwyczaju wróżenia w czasie Wielkiego Tygodnia. Symbolizuje nadzienie do pierogów dobre życzenia Następny rok. A raczej nadzienie robi się jak zwykle - twaróg lub ziemniaki, a po uformowaniu dodaje się „niespodzianki”. Aby uniknąć narażenia zębów gości, nadziewajcie pierogi pomarańczami lub kapustą – takie nadzienia też mają szczególne znaczenie.

Ważny! Pamiętaj, aby ostrzec gości, jeśli włożysz do pierogów twarde przedmioty!

Przepis na pierogi z niespodzianką

Jeśli nie masz czasu, możesz wykorzystać kupione w sklepie mrożone ciasto przaśne i zrobić z niego kluski.

Składniki na ciasto na pierogi:
1 jajko, 4 szklanki mąki, 1 szklanka wody, 4 łyżki. l. olej roślinny, 2 łyżeczki cukier, sól
Jak gotować pierogi z niespodzianką:
Mąkę wymieszać z cukrem i solą, uformować kopczyk.
Na wierzchu zrobić wgłębienie i wbić w nie jajko, wlać wodę i olej.
Zagnieść sztywne ciasto, ugniatać aż stanie się gładkie i jednolite.
Wstawić do lodówki na dwie godziny, przykrywając folią, aby zapobiec wysuszeniu. W międzyczasie przygotuj nadzienie.
Posyp stół mąką, rozwałkuj ciasto cienką warstwą i szklanką wycinaj koła.
Na środek koła nałóż farsz, złóż ciasto na pół i zlep brzegi.
Gotować wrzucając do wrzącej wody.

Znaczenie wypełnień niespodzianek

Pomarańczowy - dla przyjemności
Orzeszki ziemne - na romans
Wiśnia - powodzenia
Groszek - spokój w domu
Orzech – zdrowie
Gryka – korzystna i opłacalna wiadomość
Grzyby - na długo i szczęśliwe życie
Duże pieniądze – wielka wygrana
Ziarno - do bogactwa
Rodzynki - ku wielkiej pokusie
Kapusta - za pieniądze
Karmel - z miłości
Ziemniaki - na awans w pracy
Żurawina - do nieoczekiwane zmiany w życiu
Pierścionek - na ślub
Papryka czerwona – niestety
Suszone morele - ku radości
Liść laurowy - do sławy (rozwój kariery)
Miód - zdrowie
Moneta - rok pomyślny pod względem materialnym
Marchew - dla nowych znajomych
Męka - cierpieć
Mięso - dla dobrego samopoczucia
Biała nić - długa droga(długa i długa podróż)
Zielona nić - droga za granicę
Wątek z węzłami - na trudny rok
Czarna nić - krótka i niezbyt długa podróż
Ogórek - do do silnego mężczyzny, dobrego seksu
Nut - od razu do dwóch fanów (wielbicieli)
Pieprz - dreszczyk emocji
Ziele angielskie mielone – na „ostre”, tj. życie pełne wydarzeń, duże zmiany
Przycisk - na nową rzecz
Proso - bezowocne wysiłki
Ryż - dobrobyt w domu
Cukier - słodkie życie(łatwy, korzystny rok)
Nasiona - do nowych owocnych planów
Sól - do kłótni i niepowodzeń (łzy)
Capsicum - dla przyjemności seksualnych
Ser - aby wygrać
Twarożek - dla nowych przyjaciół
Ciasto, fasola lub rybie łuski - aby dodać do rodziny
Koper - dla dobrego zdrowia
Orzechy laskowe - dla udanych przejęć
Chleb - rok będzie pełny i dobry
Łańcuch - wzmacnianie więzi rodzinnych
Ziarna czarnego pieprzu - do przyjaciół (do nowych przyjaznych relacji)
Czosnek - dla małżeństwa dla pozoru
Apple - na zasłużoną nagrodę

Wróżenie na Stary Nowy Rok

Za najbardziej uznano wieczór Wasiliewa dobre wyczucie czasu przewidywać przyszłość. Powiedzieli, że wszystko, co przepowiedział w tym czasie, na pewno się spełni. Cerkiew prawosławna nie akceptuje jednak wróżenia.

Wróżenie na Stary Nowy Rok na pierścionku, chlebie i haczyku: wymienione trzy rzeczy umieszcza się w naczyniu wraz z kawałkami chleba, węglami, kamykami i innymi małe przedmioty. Naczynie przykrywa się ręcznikiem, po czym każda panna, nie patrząc, ciągnie pierwszą rzecz, na którą się natknie (wyciągnięty przedmiot następnie wraca z powrotem do naczynia). Jeśli wyciągnie chleb, mąż będzie bogaty, jeśli pierścionek będzie piękny, jeśli haczyk będzie niesprawny lub biedny.

Wróżenie na Stary Nowy Rok za pomocą żarówek Odbywa się to w ten sposób: wszystkie dziewczyny biorą cebulę i wkładają ją wraz z korzeniami do wody, po czym obserwują, czyja cebula pierwsza wyda zielone kiełki, a która szybciej wyjdzie za mąż.

Wróżenie na Stary Nowy Rok przez psy. Dziewczynka zostaje sama w pokoju, po czym pies zostaje wpuszczony. Jeśli pies natychmiast podbiegnie do dziewczyny, to życie rodzinne będzie szczęśliwa, jeśli najpierw zacznie wąchać podłogę, mąż będzie zły, a życie rodzinne będzie nieszczęśliwe, ale jeśli pies zacznie pieścić, mąż będzie czuły.

Wróżenie na Stary Nowy Rok za pomocą imion przechodniów. Musisz wyjść z domu i zawołać pierwszego spotkanego mężczyznę, pytając, jak ma na imię. Jakiekolwiek imię nada, tak będzie nazywał się jego przyszły mąż.

Wróżenie na Stary Nowy Rok za pomocą grzebienia. Przed pójściem spać dziewczyna wkłada pod poduszkę grzebień z napisem „Narzeczona, mamo, chodź i uczesz mi włosy”. Jeśli we śnie zobaczy mężczyznę czesającego jej włosy, to w tym roku wyjdzie za mąż za osobę ze snu.

Wróżenie na Stary Nowy Rok za pomocą rozmów. Poszli podsłuchiwać pod oknami sąsiadów i na podstawie tego, co usłyszeli, ocenili swoje przyszłe małżeństwo. Jeśli skarcą w chacie, mąż będzie zły, jeśli się roześmieją, będzie wesołym człowiekiem, jeśli wypiją, będzie pijakiem itp.

Wróżenie na Stary Nowy Rok z książki. Aby to zrobić, weź książkę i każda dziewczyna po kolei zadaje pytanie, a następnie podaje numer strony i wiersz (na dole lub na górze), w którym znajduje się odpowiedź. Odpowiedź można przeczytać w książce. Do wróżenia świetnie nadają się dzieła klasyków literatury rosyjskiej (tylko uważaj na Dostojewskiego! Ale Tołstoj czy Puszkin są po prostu idealni). Lepiej sformułować pytanie tak, aby sugerowało szczegółową odpowiedź, a nie „tak-nie”.

Stary Nowy Rok to wyjątkowe święto, które powstało w wyniku rozbieżności między dwoma kalendarzami - juliańskim i gregoriańskim. Nasi przodkowie nazywali to święto Hojnym Wieczem. Wynika to z faktu, że tego wieczoru na obiad podawano kutyę, która w odróżnieniu od świątecznej była doprawiona tłuszczem i smalcem, czyli nie była chuda. Hojny.

Kiedy jest Stary Nowy Rok 2018

Dwa tygodnie po Nowym Roku każdy z nas ma okazję po raz kolejny zanurzyć się w tę atmosferę wspaniałe wakacje, bo nadchodzi Wieczór Hojny. Dzień Wasiliewa ma stałą datę, a Stary Nowy Rok obchodzony jest w tym samym czasie, a mianowicie w nocy z 13 na 14 stycznia.

Stary Nowy Rok: tradycje

Podobnie jak w Wigilię i Boże Narodzenie, w to święto pierwszym daniem, którego należy skosztować, jest kutia. Jedyną różnicą jest to, że różni się od świątecznego tym, że jest dobrze doprawiony olejem. Dlatego zwyczajowo nazywano go Hojnym Wieczorem lub Hojnym Kutją.

Posiłek powinien być bogaty, bo jedzenia powinno wystarczyć każdemu, kto zdecyduje się odwiedzić właścicieli na wakacje. Specjalnie na Hojny Wieczór przygotowali szczególnie dużo galaretowatego mięsa. Przecież to on był przeznaczony dla kolędników.

Wielu naszych przodków kojarzy się z obchodami Starego Nowego Roku znaki ludowe. Poniższy wybór przekonań z pewnością pomoże uchronić Twój dom przed kłopotami i długami, a także pomoże przyciągnąć szczęście i stabilność. Wiara w te znaki lub nie jest oczywiście sprawą osobistą każdego. Ale kształtowali się przez więcej niż jedno pokolenie, a to coś znaczy.

Zatem zgodnie ze starożytnymi wierzeniami mężczyzna powinien jako pierwszy wejść do domu - przyniesie to szczęście wszystkim Następny rok.
Siewcy zostali obdarowani ciastami, cukierkami i innymi słodkościami. Ale surowo zabroniono dawać im pieniądze - podobno za ich pomocą można było oddać dobrobyt w domu.
W niektórych wsiach do dziś istnieje rytuał, zgodnie z którym w przeddzień starego Nowego Roku rodzina pali swój ogień stare ubrania i od razu zakłada nowy. Symbolizuje to początek nowego, lepszego życia.
Aby uchronić dom przed wszelkimi problemami, 14 stycznia z trzema zapalonymi świecami musisz obejść wszystkie pokoje zgodnie z ruchem wskazówek zegara i jednocześnie przyjąć chrzest.
Ponadto wierzono, że w Nowym Roku w ochronie domu pomoże siekiera, którą 14 stycznia rano właściciel powinien lekko zapukać w próg, mówiąc „życie, zdrowie, chleb”.
W Starym Nowym Roku nie należy wypowiadać słowa „trzynaście”.
Nie licz zmian 14 stycznia, w przeciwnym razie ryzykujesz ronieniem łez przez cały rok.
W dniach 13 i 14 stycznia należy powstrzymać się od zaciągania pożyczek. Nie pożyczaj niczego, bo w przeciwnym razie cały rok będziesz zadłużony.
Znaki mówią, że jeśli 14 stycznia wyniesiesz śmieci, możesz zabrać szczęście z domu.
Jedzenie ptaka lub ryby w sylwestra jest niebezpieczne - szczęście odleci lub odpłynie z domu. Jednocześnie dania wieprzowe na świątecznym stole są szczęśliwe - świnia „przyniesie” szczęście do domu.

Jak wiadomo, Stary Nowy Rok przypada w okresie świąt Bożego Narodzenia – co oznacza, że czas zgadywać.

A w dni świąteczne, pomimo dezaprobaty księży prawosławnych wobec takich rozrywek, młodzi ludzie, a nawet szanowani ludzie z rodziny Nie mieli nic przeciwko patrzeniu w przyszłość za pomocą zupełnie niewinnych wróżb.

Uważa się, że wróżenie nie jest poważnym grzechem w żadne święto. I generalnie jest to prawdą.

Cóż, a potem jest Stary Nowy Rok - więc w nocy z 13 na 14 stycznia sam Bóg nakazał wróżenie, jak to mówią. Domyślają się, że w Rosji, na Ukrainie iw innych krajach, gdzie święta kościelne Do dziś obchodzone jest według kalendarza juliańskiego.

Wróżenie na Stary Nowy Rok

Wróżenie za pomocą pierogów.

Robią pierogi z różnymi nadzieniami. Ktokolwiek na nią trafi, będzie ją miał. Marynata– za pieniądze, zieleninę, na szczęście, słodki nadzienie – za miłość itp. Możesz z góry uzgodnić, co dokładnie oznacza każde wypełnienie. Cóż, jeśli kluska będzie pozbawiona wszystkiego, rok będzie pusty, więc lepiej nie być chciwym i nie oszczędzać na nadzieniu.

Wróżenie za pomocą wątków.

To wróżenie rychłe małżeństwo. Dziewczyny podpalają opuszczone nici o tej samej długości: te, które natychmiast wychodzą - siedzą w dziewczynach, te, które wypalają się najszybciej - wkrótce wyjdą za mąż.

Wróżenie za pomocą toreb.

To coś w rodzaju wróżenia przez kluski - do torebek lub skarpetek wkładają różne „nadzienia”, a kto wyciąga na oślep, czeka go los: popiół - czarne życie, cukier - słodkie życie, cebula - łzy, pierścionek - małżeństwo , szkło - pijaństwo, moneta - bogactwo itp.

Wróżenie dla narzeczonej za pomocą pierścionka.

Wrzuć pierścionek do szklanki z wodą i z napisem „Moja narzeczona, ukaż mi się w przebraniu” przyjrzyj się uważnie samemu środkowi pierścionka - w ten sposób możesz zobaczyć swoją narzeczoną.

Wróżenie przez zamarzniętą wodę.

Umieść obrączkę w wodzie i wystaw ją na działanie mrozu. Ile pagórków jest na powierzchni lodu - tak wielu zalotników będzie zabieganych, a jeśli wszystko będzie płaskie, będziesz musiał pozostać w dziewczynach. Cóż, jeśli kobieta jest już zamężna, możesz dowiedzieć się, ilu chłopców urodzi się przez guzki, a ile dziewcząt urodzi się przez wgniecenia.

Wróżenie za pomocą łańcucha.

Weź łańcuch i o północy, zaciskając go w pięści, rzuć na stół. Na podstawie uzyskanej liczby określ swoją przyszłość. Okrąg i owal - przed nami wiele trudności, ale linia prosta, trójkąty i prostokąty - to oznacza szczęście w biznesie. Kokardka oznacza miłość, litera to litera, od której będzie zaczynało się imię narzeczonej. Wąż to machinacje podstępnej zazdrosnej kobiety. Ale węzeł wcale nie jest dobry.

Wróżenie po imieniu.

Wieczorem piszą na kartkach papieru różne nazwy i włóż go pod poduszkę. Rano, nie patrząc, wyciągają jednego - tak ma na imię narzeczona.

A także, w hołdzie nowoczesności, w Stary Nowy Rok wysyłają sobie nawzajem śmieszne SMS-y, karty wirtualne z gratulacjami: krótko i długo, w poezji i prozie, czasem nie do końca przyzwoitej, ale zawsze życzliwej i od serca.

Szczedrowki na Stary Nowy Rok 2018

Hojny wieczór - święto ludowe. Wieczorem 13 stycznia, w wigilię Starego Nowego Roku, zwyczajowo jest hojnie dawać. Zgodnie z tradycją dziewczęta i młode kobiety są hojne. Hojni ludzie chodzą po domach wieczorem i do północy, śpiewają i życzą szczęścia swoim właścicielom.

Szczedrowoczka była hojna,
Noc spędziłem pod oknem,
Chi ram, chi owca,
Podawaj naleśniki,
Nie gryź, nie łam,
Porozmawiajmy o tym ogólnie.

Szczedrowoczka była hojna,
Noc spędziłem pod oknem,
Chi ram, chi owca,
Podawaj naleśniki,
Nie gryź, nie łam,
Porozmawiajmy o tym ogólnie.
Hojny wieczór, och, dobry wieczór.

Matka Wasiljewy
Poszedłem, żeby być hojnym
Rozsyp pszenicę po polu.
Kiełkuj, Boże, pszenica,
Jęczmień, kasza gryczana.

Dzisiaj jest impreza
przepowiadanie przyszłości,
łyżwiarstwo!
Naleśniki, ciasta, podwieczorek,
I żarty i randki.
Zima nas rozpieszcza, spieszcie się!
Pospiesz się, żeby zobaczyć
słyszeć,
brać udział!
Ubierzcie się i wyjdźcie z domów,
Carol, tańcz, żartuj!

Dobry wieczór, hojny wieczór,
Dobre zdrowie dobrym ludziom.
Co przygotowałaś, ciociu?
Co upiekłaś, ciociu?
Zanieś to szybko do okna.
Nie ściskaj, nie łam,
Ale ogólnie, daj spokój.

Szczedrik-Petryk,
Daj mi kluskę!
łyżka owsianki,
Najlepsze kiełbaski.
To nie wystarczy
Daj mi kawałek bekonu.
Wyjmij to szybko
Nie zamrażaj dzieci!
Ile osiek,
Tyle świń dla ciebie;
Ile choinek
Tak wiele krów;
Ile świec
Tyle owiec.
Powodzenia,
mistrz i gospodyni
Świetne zdrowie,
Szczęśliwego nowego roku,
Z całą rodziną!
Kolada, Kolada!

Przeleciał okrągłym tańcem
Święta Bożego Narodzenia po Nowym Roku,
Już niedługo chrzest,
Wielki, święty,
To tylko rzut kamieniem,
Czas przepowiadać przyszłość
Kiedy nadejdzie czas świąt Bożego Narodzenia,
Dziewczyny zawsze się zastanawiają
Aby poznać swoje przeznaczenie,
I znajdź swoją miłość,
Wesołych Świąt wszystkim,
Zaręczona ze wszystkimi szlachcicami!

Niech wszystkie uczynki staną się święte,
Aby wspaniałe życie był twój.
Wesołych świąt dzisiaj,
Niech nadejdą wydarzenia, które Cię zadowolą.

Niech zimowe dni dodadzą Ci otuchy
A Święta Bożego Narodzenia zawitają do każdego domu.
Carol bawi się z przyjaciółmi, hojnie,
Aby nuda nagle zniknęła z życia.

Ile osiek,
Tyle świń dla ciebie;
Ile choinek
Tak wiele krów;
Ile świec
Tyle owiec.
Powodzenia,
Właścicielka i gospodyni
Świetne zdrowie,
Szczęśliwego nowego roku
Z całą rodziną!

Siew rano 14 stycznia.

Wcześniej szczególnie ceniono siewców, którzy przybyli wcześnie.

Siew na Stary Nowy Rok to wieloletni rytuał, który odprawiali nasi przodkowie, aby zwiększyć zbiory w przyszłym roku. Teraz siewcy dążą do innych celów, ale tradycje pozostają tradycjami. Siewcy chodzą od domu do domu, życząc właścicielom wszystkiego najlepszego.

Po pierwsze, dobry humor i dobre myśli. Po drugie, rękawiczki wypełnione ziarnem. Nie musi to być pszenica, możesz wziąć jęczmień, żyto, a nawet ryż. Zamiast rękawiczek możesz użyć toreb materiałowych.

Jak przebiega siew?

Grupa dobrych ludzi (tylko chłopcy i mężczyźni chodzą siać) prosi o pozwolenie na sianie. Jeśli właściciele się zgodzą, chłopaki zaczynają siać - rozsypują ziarno po pokoju i śpiewają lub opowiadają historie o siewie. Zasiane ziarno nie może zostać zmiecione przed zachodem słońca.

Powszechnie przyjmuje się, że pierwszy siewca przynosi do domu szczęście i dobrobyt, więc zaczęli siać z własnego domu, za co ich rodzice dawali prezenty ukochane dziecko pieniądze. Następnie udali się do krewnych, sąsiadów i innych mieszkańców wsi.

Zwykle siewcy są obdarowywani ciastkami, słodyczami, owocami, a czasami wręczają pieniądze.

Kilka zasiewów na Stary Nowy Rok:

Sieję, przesiewam, sieję,
Szczęśliwego nowego roku!
Na Nowy Rok, na nowe szczęście -
Urodzić się jako pszenica,
Groszek, soczewica!
Na polu - w stosach,
Na stole są ciasta!
Szczęśliwego nowego roku,
Z nowym szczęściem, mistrzu, gospodyni!

Gdy zwykły Nowy Rok ucichnie i ulice znów zapełnią się ludźmi, nie spiesz się, aby się pożegnać świąteczny nastrój, przed nami jeszcze jedno ważne Zimowe wakacje- Stary Nowy Rok. Data ta obchodzona jest w nocy z 13 na 14 stycznia. I jak każde święto, które zakorzeniło się wśród Słowian, Stary Nowy Rok zawiera wiele tradycji.

Na Białorusi i Ukrainie święto to znane jest jako „Wieczór Hojny”, a w Rosji – „Ovsen”. Według starej chronologii dzień ten przypadał 1 stycznia i nazywano go Dniem Wasilija, ponieważ był to dzień pamięci Wasilija Wielkiego, a wigilia dnia pamięci, odpowiednio 31 grudnia, była wieczorem Wasilija.

Dlaczego nazywa się go Starym Nowym Rokiem?

Nazwa tego święta nie ma specjalnego znaczenia. Dzień ten nazywany jest tak tylko dlatego, że według kalendarza juliańskiego Nowy Rok przypadał z 13 na 14 stycznia. Dziś posługujemy się kalendarzem gregoriańskim, który został wprowadzony w 1918 roku, dlatego święto to nazywane jest „Starym” Nowym Rokiem.

Ponadto wg tradycja kalendarza Boże Narodzenie musi poprzedzać Nowy Rok.

Gdzie obchodzony jest Stary Nowy Rok?

Wcześniej Stary Nowy Rok obchodzono we wszystkich krajach Związku Radzieckiego. Dziś święto to istnieje na Białorusi, w Rosji, Ukrainie, Armenii, Gruzji, Mołdawii, Kazachstanie i Kirgistanie, a także w Uzbekistanie i Azerbejdżanie.

Tradycja ta została zachowana w Szwajcarii, Czarnogórze, Macedonii i Serbii. Na przykład w tym ostatnim święto to nazywa się Serbskim Nowym Rokiem. W nocy z 13 na 14 stycznia na placu w Belgradzie tradycyjnie odpalane są fajerwerki.

W Japonii Stary Nowy Rok nazywany jest „Rissyun” - początek wiosny obchodzony jest nie w środku zimy, ale 4 lutego.

Regulamin wakacji

Na to święto kupili także dobre, piękne ubrania. Wieczór 13 stycznia nazwano „hojnym” i dlatego stół został odpowiednio nakryty. Ludzie wierzyli, że jaki będzie stół, taki będzie rok. Rano kobiety musiały przygotować owsiankę z całych ziaren pszenicy. Owsiankę doprawiano smalcem lub mięsem. Lub podawane z dżemem lub miodem. Gospodynie piekła także ciasta, naleśniki czy pierogi.

Ponieważ święty Bazyli był uważany za patrona hodowców trzody chlewnej, głównym daniem na świątecznym stole były dania wieprzowe.

Wieczorem ludzie udali się do sąsiadów, aby w spokoju świętować Stary Nowy Rok. Za szczególnie ważne uznano, aby jako pierwsza wróciła do domu „właściwa” osoba, a był to młody mężczyzna z dużej rodziny droga Rodzino, który ma duże gospodarstwo rolne. Rano młodzi ludzie przeskakiwali płonące snopy siana, aby odpędzić złe duchy.

W niektórych wsiach w tym święcie uczestniczyli kolędnicy. Wykonawcom kolęd tradycyjnie wręczano smakołyki.

Zabytkowy białoruski rytuał ludowy„Królowie Karola”

Tradycyjne znaki na Stary Nowy Rok

Znaki tego święta kojarzono zarówno z pogodą, jak i Stół noworoczny. Na przykład, jeśli przygotowana świąteczna owsianka okazała się puszysta, piękna i smaczna, musisz poczekać miłego roku. Jeśli garnek pękł w piekarniku lub owsianka okazała się bez smaku, musisz poczekać zły rok.

Wierzono też, że jeśli w nocy powieje wiatr z południa, to przyszły rok będzie pomyślny i ciepły, ale jeśli z zachodu, należy spodziewać się obfitości mleka i ryb, a jeśli ze wschodu, wtedy będzie dobre zbiory owoc.

Ludzie mówili o nocy: „Noc Wasila jest gwiaździsta - na zbiory jagód”. Aby mieć pewność, że zbiory będą pomyślne, rano strząsali je z drzew owocowych. Jeśli rano jest mroźno, ale rano jest sucho, nie należy spodziewać się dużej ilości grzybów w przyszłym roku.

Znaki na Stary Nowy Rok - 2018

Osoby urodzone 14 stycznia 2018 roku powinny nosić kamień jaspisowy na szczęście i bogactwo. Ponadto przed wieczorem 13 stycznia należy usunąć się z domu drzewko świąteczne i spłacić wszystkie długi, aby nie popaść w długi przez cały 2018 rok. I oczywiście trzeba zawrzeć pokój ze wszystkimi, z którymi się pokłóciłeś, i przebaczyć każdemu, do kogo żywiłeś urazę.

Co powinno znaleźć się na stole na Stary Nowy Rok

Według starożytnych tradycji w wieczór Wasiljewa na stole powinna znajdować się hojna kutia lub socziwo. Nie szczędzili chałwy, orzechów, miodu i rodzynek: im hojniejsze danie, tym bogatsze i bogatsze Nowy Rok.

Poza tym na stole zawsze znajdowała się świnia, kogut czy zając. Wszystkie trzy mięsa miały różne znaczenia: wieprzowina obiecywała bogactwo, dania z koguta – wolność, a zając – powodzenie we wszystkich sprawach.

Ważne było także to, czym nadziewano świąteczne ciasta i, co najważniejsze, pierogi na Stary Nowy Rok. Na przykład grzyby w nadzieniu - na długie i szczęśliwe życie, mięso - na dobrobyt, ryż - na dobrobyt, kapusta - na pieniądze i koperek - na dobre zdrowie.

Czego nie robić w dzień św. Bazylego

Na tydzień przed Starym Nowym Rokiem obowiązywał zakaz przebierania się nowe ciuchy można to zrobić tylko w samo święto. W tym dniu nie można gratulować cząstka ujemna„nie” - może to odstraszyć pożądanie i szczęście. Nie można też obchodzić tego święta wyłącznie w kobiece towarzystwo- może to spowodować pechowy rok.

Na świątecznym stole nie powinno być raków ani innych stworzeń, które cofają się, ponieważ problemy z przeszłości mogą zostać przeniesione na Nowy Rok. Ponadto surowo zabrania się czyszczenia tego, ponieważ można zabrać z domu szczęście i szczęście.

Wróżenie na Stary Nowy Rok

W nocy z 13 na 14 stycznia dziewczyny zgadły różne tematy. Wieczór Wasiliewa uznano za najbardziej udany pod względem przewidywań. Ludzie wierzyli, że wszystko, co przepowiedział i czego sobie życzył w tym czasie, spełni się. Cerkiew prawosławna nie akceptuje jednak wróżenia.

Stary Nowy Rok - nieoficjalne święto, który powstał w wyniku rozbieżności między kalendarzami juliańskim i gregoriańskim. Wcześniej zwyczajowo obchodzono je według „starego stylu”, a także wypadało 1 stycznia. Potem pojawił się kalendarz gregoriański „ nowy styl", kilka dni dłużej. Tak więc data przesunęła się o 13 dni, a Nowy Rok przypadł w nocy z 13 na 14 stycznia i zaczęto nazywać go Starym.

DLACZEGO TAK NAZYWANO STARY NOWY ROK?

Nowy Rok obchodzony w nocy 14 stycznia nazwano starym, ponieważ zmieniła się chronologia, we wszystkich krajach europejskich wprowadzono kalendarz gregoriański – „nowy styl” i zmieniła się liczba dni w kalendarzu. Przed XX wiekiem dni było o 13 mniej, a Nowy Rok przypadał 1 stycznia. Następnie, wraz z nadejściem kalendarza gregoriańskiego, data obchodów została przesunięta o 13 dni do przodu, a Nowy Rok zaczęto obchodzić 2 razy. Drugi, który obecnie przypada na noc 14 stycznia, został nazwany starym.

Wcześniej, według kalendarza juliańskiego, Stary Nowy Rok zbiegał się z Dniem Wasilija. Było to święto rolnictwa, „hojny wieczór”. Tradycja nakrywania świątecznego stołu została zachowana do dziś Dzisiaj. Podczas wakacji ludzie hojnie dzielą się żywnością, zwłaszcza z bezdomnymi zwierzętami i biednymi. Przodkowie zawsze mówili: im wspanialszy stół, tym bardziej owocny będzie rok, a szczęście zawsze będzie ci towarzyszyć. W Starym Nowym Roku zwyczajowo robi się pierogi z „niespodzianką”: na przykład z pieprzem - symbolem dreszczyku emocji, monetą - dobrobytem, bogactwem.

SKĄD WZNIESIŁA SIĘ TRADYCJA OBCHODZENIA STAREGO NOWEGO ROKU I DLACZEGO JEST 13 STYCZNIA A NIE 14 STYCZNIA

Tradycja obchodów Starego Nowego Roku narodziła się w 1918 roku: wtedy w Rosji wprowadzono chronologię. Jak już wspomniano, wcześniej święto przypadało 1 stycznia i miało inną nazwę - Dzień Wasiljewa, jego wigilię - 31 grudnia - nazywano Wieczem Wasiljewa. W związku ze zmianą daty święto przypadło na noc z 13 na 14 stycznia.

Rankiem 13 stycznia przygotowuje się owsiankę pszenną z mięsem. Można doprawić miodem i dżemem. Pieką też naleśniki z ciastami i robią pierogi, których nadzieniem jest koniecznie twarożek. Na stole musi być wieprzowina. Jako deser nadaje się ciasto lub bułka.

OBCHODY STANOWEGO NOWEGO ROKU W 2019 ROKU

Stary Nowy Rok można nazwać drugą próbą rozpoczęcia nowego życia. W tym czasie możesz naprawić błędy popełnione 1 stycznia, ponownie złożyć życzenia noworoczne, dobrze się bawić, spotkać się z rodziną i przyjaciółmi, nakreślić nowe plany i cele i zacząć je realizować.

Żółty stał się symbolem roku Ziemska świnia, co oznacza, że aby przyciągnąć szczęście, musisz uspokoić kochankę roku. Aby to zrobić, zaleca się wcześniejsze przygotowanie się na wakacje:

kupuj prezenty dla bliskich;
zredagować menu świąteczne z wyłączeniem dań wieprzowych;
wybierz jasny, najlepiej czerwony lub żółty strój;
udekoruj choinkę nowymi zabawkami;
Posprzątaj dom.

Nie zapomnij o tradycjach Starego Nowego Roku. 14 stycznia czeka nas kolejne ważne święto - dzień pamięci św. Bazylego. Księża radzą znaleźć czas na odwiedzenie kościoła i modlić się do świętego o pomyślność i szczęście w nowym roku. Zwyczajowo przygotowuje się również kruchą owsiankę na Stary Nowy Rok. Jeśli okaże się smaczne, oznacza to, że w nadchodzącym roku czeka na Ciebie dobrobyt.

W nocy z 13 na 14 stycznia zwyczajowo czyta się spiski na szczęście, odprawia rytuały miłosne, wróży na przyszłość i oczywiście składa życzenia. Święto przypada na Wielki Tydzień, który według legendy można nazwać dobry znak, bo to właśnie w tym okresie spełniają się najskrytsze marzenia.

Odprowadzać stary rok musisz radośnie, bez skarg i skarg, wtedy nowy rok da tylko to, co najlepsze. Specjaliści naszej witryny zalecają świętowanie Starego Nowego Roku w bliskim gronie i jako najważniejsze danie wakacyjne przygotuj tradycyjne pierogi z przewidywaniami.

O północy z 13 na 14 stycznia wreszcie żegnamy rok 2018, a wraz z nim wszystkie problemy. Według horoskop wschodni, czeka nas rok zainteresowań, nowych odkryć i spełnienia pragnień, ponieważ miła Ziemska Świnka przyniesie ze sobą wiele dobrych rzeczy.

ZNAKI FOLKOWE NA STARY NOWEGO ROKU

Jak wiadomo, istnieje kalendarz znaków i wydarzeń ludowych, który zawiera niezwykłe dni I Zjawiska naturalne z nimi związane. Zapisana jest w nim także historia święta. Stary Nowy Rok nazywany jest przez kalendarz ludowy- Dzień Wasiliewa. Ludzie zauważyli, że jeśli pogoda była mroźna i mało śniegu, zapowiadało to obfite zbiory.

Odwilż tego dnia była postrzegana jako zwiastun zimnego i chudego lata. Były też inne znaki. W Stary Nowy Rok była zamieć - rodziły się orzechy.

„AWSEN, AWESEN, chodziłeś po całym...”

Dzień Wasiliewa był świętem rolniczym i dlatego obchodzono go radośnie: śpiewano pieśni kalendarzowe, organizowano okrągłe tańce, ludzie zaczynali tańczyć. Stosowano także tradycyjne rytuały. W Stary Nowy Rok przeprowadzili siew i rozsypali w domu ziarno pszenicy. Modlili się także, aby urodziła się tego lata.

Za patrona nie tylko rolnictwa, ale także hodowli trzody chlewnej uznawano świętego męczennika Bazylego, którego święto obchodzono w Starym Nowym Roku. Legenda głosi, że właściciele gotowali Dania mięsne, pasztety, galaretki wieprzowe. Wierzono, że przyniesie to zdrowie i szczęście wszystkim domownikom. Ponadto trzeba było poczęstować gości mięsem, aby w nocy ludzie chodzili do siebie - zarówno pogratulować, jak i skosztować smakołyków.

JAKĄKOLWIEK OWSIANKĘ UPARZYSZ, TO SPOSÓB, W KTÓRY SPĘDZISZ ROK

Jeszcze jeden ciekawa tradycja zachował historię święta. Stary Nowy Rok był dniem przepowiedni. Wieczorem starsi członkowie rodziny, mężczyzna i kobieta, przygotowywali rytualną owsiankę. Najpierw czekali, aż piekarnik się nagrzał, następnie zalali płatki wodą i włożyli garnek do piekarnika na noc.

Na podstawie tego, jak wyszła owsianka, ustalili, jak będzie wyglądać. nadchodzący rok. Cały garnek oraz aromatyczna i krucha owsianka zapowiadały szczęśliwą przyszłość i dobre zbiory. To danie było spożywane rano. Jeśli zboże znalazło się poza doniczką, wypadło z krawędzi lub samo naczynie pękło, na właścicieli czekała bieda i chudy rok. W tym przypadku rytualna owsianka nie została zjedzona, ale natychmiast została wyrzucona.

Już w starożytności ludzie mówili: „Jak powitasz rok, tak go spędzisz”. To stwierdzenie, które przetrwało do dziś, zachęca nas do nakrycia stołu z smakołykami i potrawami w czasie wakacji i dobrej zabawy, zapraszając bogactwo, dobrobyt i zdrowie do naszego domu.