Лечение сухого кашля у беременных в 3. Что можно от кашля на третьем триместре беременности

Изучая большое разнообразие ягод, мы не раз говорили об их пользе, действиях, которые они оказывают на человеческий организм. Но не меньшую пользу приносят фрукты. Сегодня поговорим об одном экзотическом фрукте - авокадо. Несмотря на его невзрачный вид авокадо, полезные свойства и противопоказания которого, мы осветим ниже, очень целебный, но нравится далеко не всем. Как выглядит, где и как его использовать, об этом наша статья.

Описание фрукта

Чтобы понимать весь смысл полезности авокадо, надо знать его в лицо. Авокадо – вечнозеленое растение семейства лавровые, произрастающее в Мексике. Часто в народе можно услышать другое его название «аллигаторова груша», но к крокодилам он отношения не имеет.

Фрукт имеет форму груши, реже эллипса или шара. Кожица темно-зеленая, покрытая небольшими бугорками, на ощупь жесткая. В длину он достигает 10-20 см. Некоторые ученые считают его овощем или орехом, из-за большой косточки, расположенной внутри мясистой оболочки. Пусть этот овощ или фрукт на вид и не прельщает многих потребителей, но для некоторых может стать любимым лакомством и панацеей от многих болезней.

Авокадо содержит большой набор полезных веществ:

Витаминный комплекс: А, С, К, Е, Д.
Микроэлементы.
Макроэлементы.

Этот фрукт находится на первом месте по содержанию фолиевой кислоты, витамина А, калия. Кроме перечисленных элементов в мякоти содержится большое количество аминокислот, ненасыщенных жиров, стеролов. По этой причине плод считается высококалорийным. На 100 г продукта энергетическая ценность составляет 208 калорий. Но это не значит, что при его употреблении можно потолстеть. Он замечательно вписывается в любое диетическое меню, так как жиры ненасыщенные. Поэтому часто авокадо прописывают людям, страдающим избыточным весом, но об этом ниже.

Богатый состав обуславливает ряд свойств, которыми обладает этот уникальный плод:

Витамин Е защищает организм на уровне клеточного строения от вирусов и раннего старения.
Наличие олеиновой кислоты помогает очищению стенок сосудов от холестериновых бляшек.
При слове жиры у пациентов возникают противоречивые мнения, но в авокадо они ненасыщенные и не откладываются в организме лишним грузом. Способствуют улучшению памяти, укреплению стенок сосудов, снижению риска возникновения заболеваний сердца. При недостатке таких жиров развивается атеросклероз.
Фрукт показан для гипертоников. При регулярном употреблении оно может стабилизироваться.
Высокое содержание калия благотворно влияет на сердечную мышцу, сокращает нервные нагрузки, нормализует водно-солевой баланс.
Медь, железо незаменимы для кроветворения, устранения анемии, нормальной циркуляции крови по малому и большому кругам кровообращения.
Витамин С – незаменимое вещество для улучшения иммунитета, особенно во время вспышек простудных, вирусных, респираторных заболеваний.
Есть такое вещество манногептулоза. Оно способно заставить любого человека бегать в прямом смысле слова. А именно, устраняет сонливость, утомляемость, нервную подавленность и другие сопутствующие болезни.
Восстанавливает баланс картиноидов. В результате происходит лучшее образование зубной эмали, костей, улучшается процесс фотосинтеза.
Стимулирует систему пищеварения. Даже присутствующие жиры способны справиться с запорами, нормализовать стул.

Авокадо, как немногие продукты, могут участвовать в профилактике онкологических заболеваний. Конечно данную проблему не устранить с помощью фрукта, но включить в рацион следует. При этому у больного улучшиться зрение, пропадет катаракта. При длительном курсе медикаментозного лечения, употребление аллигаторовой груши снимет вредное воздействие на печень.

Мы рассмотрели некоторую уникальность продукта в воздействии на общее состояние человеческого организма. Как действует он в различных направлениях.

Для женщин

Польза авокадо для женского организма неоценима. Продукты, приготовленные из него, используют в косметологии. Его масло подходит любому типу кожи, этот факт должна знать каждая представительница прекрасного пола. Кроме этого, они помогают значительному росту волос, их укреплению, питанию. Придают природный блеск.

Но самым главным достоинством плода является способность сделать фигуру красивой, то есть используется для похудения. Этому помогает высокая питательность фрукта. При съедании малого количества авокадо женщина чувствует сытость долгое время, а наличие аминокислот (левокарнитин) ускоряет жировой обмен, отчего происходит сжигание и расщепление жировых отложений. Если в организм не попадает левокарнитин, то жиры расходоваться не будут, а значит похудеть не получится.

Важно! На основе авокадо построена специальная диета, где за 3 дня можно сбросить пару лишних килограммов, если каждый день употреблять этот фрукт. Принцип – обеспеченность питательными веществами на длительное время, снижение чувства голода, сытость.

Если при описании многих овощей и фруктов в противопоказаниях имеется пункт, что не рекомендован для женщин беременных, в случае с авокадо такого нет. Его напротив, врачи особо советуют принимать будущим мамочкам, так как он восполнит дефицит всех элементов и веществ, необходимых для здоровья мамы и будущего ребенка.

Витаминный состав и мононенасыщенные жиры способствуют правильному развитию плаценты и будущего ребенка. Благотворно влияют на формирование систем жизнедеятельности малыша (мозг, органы зрения, нервная система). Фолиевая кислота способствует минимизации возникновения пороков плода.

Полезность для будущей мамы заключается в том, что у нее прекращается анемия, сердечно-сосудистые болезни, налаживается пищеварение, нормализуется стул. Так же фрукт способствует удержанию веса в норме, а значит, беременная не будет страдать от отеков конечностей, тяжести в ногах, застоев жидкости в организме. Препятствует появлению растяжек на коже молочных желез, бедрах, животе.

Для мужчин

Известно, что при включении экзотических плодов в рацион спортсменов, мышечная масса увеличивается в несколько раз быстрее. Кроме этого он помогает укрепить мужское здоровье, повышать либидо, придавать силы и энергию.

Входящие в состав авокадо витамины, микроэлементы, биологически активные вещества усиливают репродуктивную функцию. Это достигается путем повышения полового влечения и сексуальной активности. Также возрастает количество жизнеспособных сперматозоидов, что является причиной кушать его, тем у кого имеются показания к бесплодию. Если подробно изучить медикаментозные препараты против импотенции и бесплодия, то в их составе можно встретить экстракт или вытяжки авокадо.

Здесь также следует отметить способность контролировать массу тела, что очень важно для мужчин в возрасте после 35 лет. То, что с помощью иностранного фрукта худеют, мы уже отмечали.

Важно! Если работа мужчин связана с постоянным умственным трудом (работа в офисе), восстановить силы и энергию, повысить работоспособность поможет авокадо.

Для детей

Первый прикорм необходимо осуществлять, начиная с 1 года, так советуют врачи. В этом возрасте малыши начинают хорошо различать вкус. А маленькие порции фруктов им очень понравятся, так как они нежные, сочные, маслянистые.

Важно! Первую ложку фруктового пюре следует смешать с молоком мамы, чтобы ребенок от контраста не выплюнул новую пищу.

С помощью полезных веществ организм ребенка способен лучше развиваться, получать все необходимые витамины, которые будут формировать его иммунную систему.

Чем полезно масло авокадо

Во фрукте лечебным эффектом наделены все его части: масло, кожица, косточка авокадо. Нас интересует польза масла. Применение следующее:

Очищение организма от токсинов.
Снижение уровня холестерина в крови и устранение холестериновых бляшек со стенок сосудов.
При снижении веса устраняется избыточная нагрузка на сердце.
Улучшает зрение.
Облегчает болевые ощущения при заболеваниях суставов.
Профилактика пародонтоза, осуществляет уход за ротовой полостью: устраняет неприятный запах, снимает зубную боль, укрепляет десна, оказывает дезинфицирующее действие.
Нормализует работу пищеварения.
Улучшает кровообращение в клетках эпидермиса, снимает зуд при дерматите, экземе, псориазе, заживляет раны, ссадины.
Применяется для приготовления масок для лица и волос. Многие рецепты красоты основываются на оливковом масле. Его можно заменить на масло авокадо в равной степени.

Авокадо активно используется народом для устранения или облегчения некоторых болезней. Его масло улучшит обмен веществ, укрепит иммунитет, приведет в норму гормональный фон. Используют в кулинарии в качестве заправки к салатам, для жарки рыбы, мяса и др.

Противопоказания

Возможный вред у авокадо все же имеется, даже на фоне перечисленных достоинств:

Непереносимость химических соединений, входящих в состав продукта.
При использовании косточек следует помнить о содержащихся токсинах. Необходимо употреблять в разумных количествах.
В качестве косметического средства масло наносят только на здоровую кожу, исключая раны.

При употреблении авокадо выявлено, что побочные эффекты не возникают даже у беременных и кормящих дам, разве что у детей до 1 года. Другим, если они не подходят к категориям лиц с ограниченными возможностями, кушать плод надо, чтобы разнообразить свой рацион, сделать его здоровее, а организм крепче и сильнее.

Авокадо – плод, который растет в тропических и субтропических широтах. Родиной считается Мексика и Центральная Америка. Плод имеет грушевидную или округлую форму, твёрдую кожуру и сливочную мякоть.

В зависимости от сорта будет меняться внешний вид авокадо. Цвет варьируется от зеленого до черного, кожура от тонкой и гладкой до толстой и шероховатой. Сорта с тонкой кожурой имеют менее масляную структуру, чем с твёрдой.

Авокадо часто используют в качестве первого прикорма для детей, так как его плоды бораты полезными веществами и имеют мягкую текстуру.

Состав и калорийность авокадо

У мякоти плода низкий гликемический индекс – 2.

В 100 граммах авокадо 160 ккал.

Витамины от дневной нормы:

К – 26%;
B9 – 20%;
В5 – 14%;
B6 – 13%;
T – 10%.

Минеральные вещества от дневной нормы:

Полезные свойства авокадо

Авокадо можно употреблять в виде отдельного блюда, добавлять в десерты, салаты и супы. Иногда мякотью заменяют жир для выпечки.

Для суставов

Калий в авокадо отвечает за здоровье костей и мягких тканей. Авокадо снизит риск развития артрита, особенно в области колена и бедра.

Витамин К в составе авокадо улучшает усвоение кальция, а также препятствует его выведению из мочевого пузыря.

Для сердца и сосудов

Авокадо снижает уровень плохого холестерина в организме. По этой причине уменьшается вероятность образования холестериновых бляшек.

Недостаток калия приводит к гипертонии. Чтобы этого не произошло, следует регулярно употреблять авокадо.

Для нервов

Магний в авокадо защищает от нарушения сердечных ритмов и подергивающегося глаза.

Фолиевая кислота в авокадо нормализует уровень серотонина и поднимет настроение. Фолиевая кислота нормализует кровообращение и доставку питательных веществ к головному мозгу.

Для глаз

Каратиноиды в авокадо защищают глаза от вредного воздействия УФ-лучей.

Антиоксиданты проводят профилактику дегенерации жёлтого пятна, ослабления мышц и нервов глаза, а также катаракты.

Для кишечника

Клетчатка в авокадо нормализует работу кишечника и выводит токсины через желчь.

Несмотря на калорийность мякоти, авокадо надолго обеспечивает чувство сытости.

Для диабетиков

Авокадо не вызывает повышения уровня сахара в крови, что важно при безопасном снижении веса и сахарном диабете.

Для печени

Авокадо уменьшает симптомы ожирения печени, вызванные повышением холестерина и позволяет бороться с вирусом гепатита.

Для почек и мочевого пузыря

Употребление авокадо поможет избежать воспаления мочевыделительной системы и цистита.

Для либидо

Насыщенные жиры плодов авокадо важны для синтеза тестостерона, который отвечает за сексуальное влечение. Плод относят к числу природных афродизиаков.

Авокадо – лидер среди фруктов по содержанию натуральных растительных жиров. Неспелый плод по вкусу напоминает грушу. За зеленый крокодиловый цвет своих плодов авокадо был прозван «аллигаторовой грушей».

У спелого авокадо пастообразная мякоть, напоминающая нежнейшее масло с ореховым оттенком. В плодах содержатся биологически-активные элементы, препятствующие старению, а калия, полезного для сердца, больше, чем в банане. Питательность 100 г фрукта составляет около 200-240 ккал.

Полезные свойства авокадо объясняются его уникальным составом. Плоды содержат:

Фолаты
Ниацин, тиамин
Рибофлавин, пиридоксин
Витамины групп A, C, E, K, PP, D
Пантотеновая, олеиновая кислоты
Медь, калий, кальций, натрий, магний, фосфор, цинк, железо, селен
Пищевые волокна
Полиненасыщенные органические кислоты
Растительные жиры (около 48 от всей массы)
Углеводы, белки

Авокадо почти не содержит сахаров (всего около 1.5) и вредных жиров, благодаря чему включается в рацион диабетиков. Съедая всего 50 грамм авокадо, человек получает суточный объем каротиноидов, полезных для зрения и молодости кожи. Растительные жиры, содержащиеся в авокадо, легко усваиваются организмом и не повышают уровень холестерина.

Вред

Авокадо: противопоказания

Для тех, кто собирается только вводить этот удивительный фрукт в рацион, следует знать противопоказания авокадо. С осторожностью его дают детям – если у ребенка есть аллергия на цитрусовые, прием авокадо лучше отложить.

Противопоказания авокадо:

Аллергическая реакция на латекс
Непереносимость компонентов
Хронические заболевания желудка и поджелудочной железы
Дети до 3 лет

Выбирая авокадо, не следует забывать, что, как и любой «заморский» продукт, плод может быть обработан химическими веществами. Перед употреблением нужно хорошо промывать авокадо, а если на кожуре имеются видимые повреждения, от приема такого фрукта лучше отказаться.

Не все части авокадо полезны и съедобны. Кожура плода, листья и кора богаты токсичным веществом танином и употреблять их нужно с осторожностью в малых дозировках. При злоупотреблении можно получить сильнейшее отравление.

Польза

Авокадо: полезные свойства

«Персея американская» – полезный и питательный фрукт. Он оказывает восстанавливающее и укрепляющее действие практически на все органы человека. Употребление авокадо повышает работоспособность головного мозга, улучшает пищеварение, укрепляет сердце, приводит в норму рН-баланс организма. У вегетарианцев этот плод является обязательной составляющей ежедневного рациона.

Полезные свойства авокадо проявляются в таком действии на организм:

Кровь очищается от холестерина, снижается вероятность образования холестериновых бляшек.
Благодаря витамину Е ткани организма остаются эластичными, вырабатывается коллаген, разглаживаются морщины.
Употребление авокадо снижает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза. Фрукт содержит рекордное количество полиненасыщенных жирных кислот.
Снижается артериальное давление, а если употреблять фрукт регулярно, можно избавиться от гипертонии.
Нормализуется кроветворение и кровообращение. Употребление авокадо препятствует малокровию и анемии благодаря содержанию в составе железа.
Повышается работоспособность, иммунитет. Съедая один авокадо в сутки, человек избавляется от усталости, раздражительности, депрессии.
Фитохимикалии и фитонутриены, входящие в состав авокадо, разрушают раковые клетки и препятствуют их росту.
Употребление «аллигаторовой груши» способствует лучшему усвоению каротоноидов.
Авокадо обладает мощными свойствами афродизиака. Он положительно влияет на потенцию, репродуктивные функции и либидо.

Из плодов авокадо производят ценное масло, калорийность которого приравнивается к мясу и яйцам. По содержанию строительных белков авокадо лидирует среди калорийных фруктов: винограда, груш, яблок.

Польза авокадо для женщин

Мечта женщины – всегда выглядеть молодой, привлекательной, здоровой. Употребляя авокадо, в организме женщины налаживается гормональный фон, улучшается обмен веществ, значительно снижается риск возникновения онкологических заболеваний. Введение в рацион плодов улучшают состояние кожи, волос, ногтей женщины. Полезные свойства авокадо позволяют использовать сочную мякоть в виде косметических масок для разглаживания морщин.

Употребление авокадо способствует увлажнению эпидермиса, снятию воспалений. Маски и средства на основе плодов активизируют кровообращение, влияют на регенерацию поврежденных клеток, стимулируют выработку эластина и коллагена, препятствующих старению.

Авокадо: полезные свойства для мужчин

С давних времен авокадо считается мужским фруктом. Плоды этого дерева являются символом энергии, силы, мужского здоровья. Употребляя фрукт ежедневно, мужчина обретает крепкое здоровье, а проблемы импотенции или бесплодия обходят его стороной. Этот природный афродизиак положительно влияет на половую активность мужчины, укрепляет потенцию. Фолиевая кислота, содержащаяся в плодах, насыщает организм мужчины энергией, расщепляет протеины.

Введение в рацион мужчины авокадо благотворно сказывается на состояние его нервной системы. Уходит усталость, повышается работоспособность, укрепляется сердечная мышца. Полезно употреблять авокадо спортсменам для наращивания мышечной массы и повышения выносливости. Также авокадо является отличным профилактическим средством от простатита и аденомы простаты.

Косточка авокадо: полезные свойства

Ядро авокадо – богатый источник танинов, дубильных веществ. Перенасыщение ими организма может привести к интоксикации. Однако в малых дозах танин не опасен. Мало кому известно, что косточки авокадо используют в производстве практически всех БАДов.

Также в косточке авокадо около 20 витаминов (PP, Бета-каротин, витамин В1, В2, В6, В9, витамин C) и минеральных веществ, мононенасыщенные жирные кислоты, макроэлементы – кальций, магний, калий, натрий фосфор, сера, хлор. Микроэлементы - железо, йод, цинк, медь, марганец, фтор, молибден, фтор, кобальт, алюминий.

В этой косточке содержатся антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами.

Польза косточки авокадо:

Защищает сосуды от образования холестериновых бляшек.
Является природным антибиотиком, нейтрализуя действие опасных возбудителей желтой лихорадки и грибковых инфекций Кандида.
Препятствует разрастанию и развитию раковых клеток.
Защищает организм от действия свободных радикалов.
Помогает наладить пищеварительные функции, избавляет от диареи, дизентерии.

В косточке заключены около 70 аминокислот от общего количества веществ, содержащихся в плоде.

Так как ядро авокадо очень горькое на вкус, многие считают его больше вредным, нежели полезным для организма. Безусловно, в большом количестве такой продукт съесть невозможно.

Перед употреблением косточку избавляют от твердого верхнего слоя. Затем содержимое измельчают в блендере, запекают в духовом шкафу и мелят на кофемолке. Только после этого в минимальном количестве ее можно добавлять в качестве добавки в первые и вторые блюда при условии, если противопоказания авокадо к вам не относятся.

Авокадо при беременности и грудном вскармливании

В рационе беременной женщины должны преобладать только свежие, полезные фрукты и овощи. Авокадо – витаминная «бомба», питательный и полезный фрукт, не вредный для беременных. Плод содержит фолиевую кислоту – вещество, необходимое в период беременности в количестве около 800 мг в сутки. Введение в рацион авокадо является прекрасной профилактикой дефектов развития плода.

Мононенасыщенные жиры авокадо способствуют правильному развитию мозга, органов зрения плода и нормальному росту плаценты. Калий обеспечивает нормальную деятельность сердца, а каротиноиды положительно влияют на зрение будущей мамы. Изучив пользу, возможный вред и противопоказания авокадо, ученые пришли к выводу, что фрукт можно смело вводить в рацион беременных.

В период лактации кормящей маме можно вводить в рацион авокадо, если нет индивидуальных противопоказаний к применению. Это нужно делать постепенно и небольшими порциями. Все полезные вещества, присутствующие во фрукте, через грудное молоко попадают в организм малыша, способствуют его развитию и правильному набору веса. Вводить в рацион экзотическое авокадо рекомендуется после достижения новорожденным возраста 2 месяцев.

Однако следует помнить, что любой «заморский» фрукт является чужеродным для организма, адаптированного к плодам, произрастающим в родном регионе. И каким бы не был полезным авокадо, если он не пришелся вам по вкусу, лучше на время отложить его введение в рацион.

Виды авокадо

На полках супермаркетов в России попадают в основном три вида авокадо. Эти плоды отличаются по цвету, вкусу и форме.

Распространенные виды «аллигаторовой груши»:

Флоридский: светлая кожура, плотная мякоть, продается в зимний и весенний сезоны. Идеально подходит для роллов и салатов.

Пинкертон: толстая пупырчатая кожура темно-зеленого оттенка. Косточка небольшая, благодаря чему в плоде много мякоти. Можно использовать для любых блюд.

Калифорнийский: кожура коричневая, а мякоть – мягкая и нежная. Этот сорт гармонично сочетается с супами-пюре, входит в состав коктейлей, бутербродов. В продаже круглый год.

Как выбрать авокадо

Чтобы правильно выбрать любой сорт авокадо, руководствоваться нужно такими правилами:

Кожура спелого плода упругая, при легком надавливании прогибается, но форму восстанавливает. Неспелый плод твердый, как камень. Переспевший авокадо слишком пластичный.
Спелость фрукта определяют потряхиванием. Если внутри слышен отстук косточки, авокадо можно брать.
Хороший плод не имеет повреждений, вмятин, пятен.
Чтобы определить авокадо на спелость, нужно слегка поднять черенок. Под ним рассмотрите мякоть: если она зеленого цвета – фрукт спелый; коричневого – переспевший; желтого – невызревший.

Если вы приобрели недозревший плод, расстраиваться не стоит. Нужно подержать его при комнатной температуре несколько дней, и плод дозреет сам. Если положить зеленый фрукт в холодильник, он испортится. Процесс созревания ускорится, если положить авокадо рядом с бананами или спелыми яблоками.

Как хранить авокадо

Хранится спелый авокадо в холодильнике на протяжении 2 недель, в нижнем отсеке для овощей.

Если у вас осталась половина авокадо, или его часть, косточку не стоит сразу выбрасывать. Она содержит вещество фунгицид персин, защищающий плод от гниения. Поэтому во время хранения оставшихся частей авокадо, ее лучше оставлять.

Неиспользованные дольки фрукта заворачивают в пищевую пленку и хранят при температуре не выше +10°С (2-3 дня). Перед помещением в пленку срез авокадо взбрызгивают лимонным соком. Если этого не сделать, авокадо почернеет.

Полезные свойства авокадо сохраняются и при замораживании фрукта. Для этого нужно извлечь косточку, разрезать плод на дольки и поместить в морозильное отделение.

Можно превратить мякоть в пюре, так как плод после размораживания все равно не будет упругим. Для этого плод разрезают, снимают кожуру, удаляют косточку и измельчают в блендере. После этого пюре взбрызгивают соком лимона и хранят в морозильной камере.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Гукамоле из авокадо

Гуакамоле – полезный соус из авокадо для тех, кто желает насыть свой организм витаминами и микроэлементами, а также разнообразить меню.

Гуакамоле Закуска из пюрированной мякоти авокадо с добавлением овощей, зелени и специй.

В мякоть из авокадо кладут разные овощи и специи – лук, чеснок, помидор, перец чили, петрушка, кинза, сок и мякоть лимона, лайма, соль. Вы можете подобрать для себя то, что больше всего подходит для вас и сочетается с вашим меню и стилем питания, диетой.

Можно также размельчить мякоть авокадо и остальные ингридиенты ручным способом - с помощью каменного или деревянного пестика потолочь в ступке. Хотя таким способом довольно трудно будет добиться однородной консистенции. Но зато не происходит окисления за счёт металла, поэтому сохраняются все ценные вещества продуктов.

Желательно есть этот соус сразу же после его приготовления, или в течение суток. Он не подходит для длительного хранения. Можно для сохранности блюда оставить косточку от авокадо в приготовленном соусе – тогда гуакамоле дольше останется свежим.

Перед употреблением слегка охладить и подавать с домашними чипсами, багетом или хлебом чиабатта.

Авокадо, или как его еще называют аллигаторова груша, или масляная груша – экзотический (а не овощ, как считают многие), который появился в наших краях сравнительно недавно и сразу полюбился многим гурманам. Родиной его считается Мексика, где аборигены называли его ахуакатель. Мякоть спелого авокадо имеет нежный ореховый вкус, приятную мягкую консистенцию, некоторые сравнивают ее со сливочным маслом. Этот экзотический для нас фрукт, помимо прекрасных вкусовых качеств, обладает массой полезных свойств. Следует отметить, что в пищу употребляется только мякоть плода, косточку и кожуру есть нельзя, поскольку в них содержатся токсичные вещества.

В авокадо содержится много витамина Е.

Мякоть аллигаторовой груши содержит довольно много полезных веществ. В ней обнаружено большое количество витамина Е, который является мощным антиоксидантом, обладает противоопухолевым и регенерирующим действием, необходим для здоровья репродуктивной системы. Авокадо содержит практически все витамины группы В, которые нужны для нормальной работы нервной системы, витамин D, полезный для нормального функционирования опорно-двигательной системы. Авокадо богат аскорбиновой кислотой, участвующей в поддержании иммунитета, также он содержит витамин А и вещества, способствующие его усвоению, поэтому его полезно употреблять для профилактики нарушений зрения.

Авокадо может похвастаться и большим количеством микроэлементов, входящих в его состав. Особенно много в его мякоти содержится , даже больше, чем в бананах, поэтому он полезен для людей, страдающих заболеваниями . Также в аллигаторовой груше обнаружено немало , фосфора, железа, меди, и других микроэлементов, но в значительно меньших количествах. Все они полезны для здоровья и необходимы для нормальной работы организма.

В 100 г мякоти этого фрукта содержится до 30 г жиров, которые представлены полиненасыщенными жирными кислотами, большая часть – это олеиновая кислота. Эти вещества крайне необходимы организму для обеспечения нормального жирового обмена, они способствуют снижению уровня так называемого «плохого» холестерина в крови, препятствуют образованию бляшек и тромбов в сосудах. Поэтому авокадо полезен людям, страдающим , заболеваниями сердечно-сосудистой системы и склонным к ожирению. Углеводов в авокадо очень мало, поэтому его смело можно есть .

Фрукт полезен при , поскольку содержит большое количество легкоусвояемой растительной клетчатки, которая способствует нормализации моторики кишечника, а также помогает вывести из организма шлаки и токсины.

Мякоть авокадо богата легкоусвояемым белком. К сожалению, в нем присутствуют не все незаменимые аминокислоты, необходимые организму человека, тем не менее по питательности этот плод не уступает мясу и яйцам. Кстати, не так давно авокадо был занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт в мире, и не зря, ведь в 100 г мякоти плода содержится 150-250 ккал (в зависимости от сорта). Благодаря этим свойствам его очень часто используют в своем рационе вегетарианцы.

Многие вещества, обнаруженные в мякоти авокадо, относят к природным афродизиакам, поскольку они усиливают выработку половых гормонов и половое влечение как у мужчин, так и у женщин. Витамин Е и фолиевая кислота необходимы для нормального функционирования репродуктивной системы, эти же вещества должны в достаточном количестве поступать в организм беременной женщины для нормального развития плода. Нутриенты в составе авокадо полезны и кормящим мамам, поскольку улучшают качество грудного молока.

Вред авокадо

Как уже говорилось, нельзя употреблять в пищу косточку и кожуру авокадо, поскольку это может вызвать отравление или аллергическую реакцию.

Расстройства пищеварения и другие реакции, указывающие на индивидуальную непереносимость плода, встречаются крайне редко. Не стоит забывать и о калорийности авокадо. Не следует употреблять его в больших количествах людям, страдающим ожирением. Авокадо – один из самых безобидных фруктов, однако, как говорится, все хорошо в меру.

Применение авокадо

Благодаря своим довольно необычным вкусовым качествам авокадо используется при приготовлении множества блюд, в основном салатов и закусок. Желательно употреблять мякоть плода свежей, при хранении она темнеет и теряет свои полезные свойства. Для того чтобы мякоть авокадо не меняла свой цвет, сразу после нарезки ее рекомендуется сбрызнуть лимонным или апельсиновым соком. Благодаря своему вкусу, авокадо отлично сочетается с огромным количеством продуктов, особенно с морепродуктами, сырами, овощами и другими фруктами. Подвергать плоды тепловой обработке не рекомендуется, поскольку после нее в мякоти авокадо остается очень мало полезных веществ, к тому же она может стать горькой.

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня поговорим о том, чем полезен авокадо для нашего организма и для здоровья в целом. Авокадо очень ценный и полезный плод, обладает многочисленными лечебными свойствами, полезен в диетическом питании. Из-за наличия ценных питательных веществ считается суперпродуктом, который приносит пользу для здоровья. Его энергетическая ценность составляет около 160 ккал на 100 граммов фруктов. Употребляют в пищу только мякоть авокадо, косточку и кожицу выбрасывают.

Чем полезен авокадо и как его употреблять

В Европе, авокадо употребляют в сыром виде. В Мексике, например, из этого плода делают салаты, соусы, супы. Благодаря нейтральному вкусу авокадо хорошо сочетается с рыбой, овощами, креветками, ветчиной, яйцами.

Как едят авокадо

Авокадо надрезают до косточки, а затем режут вдоль по окружности. Обе половинки следует провернуть друг против друга. Таким образом, одна половинка остается с косточкой, а одна нет.

Косточку нужно извлечь, ее употреблять нельзя, также как и кожуру.

А вот мякоть, по своему вкусу напоминает смесь сливочного масла и зелени с привкусом ореха (грецкого и кедрового). Вкус нежный и мягкий.

В авокадо употребляют только мякоть.

Мякоть авокадо употребляют сыроеды и вегетарианцы. Для них это настоящая «палочка-выручалочка».

Рассмотрим сейчас 15 лечебных свойств авокадо. При каких заболевания полезно употреблять эти чудо-плоды.

1. Авокадо стабилизирует кровяное давление

Чем больше в питании соли, тем больше еды должно быть сбалансировано против ее вредного воздействия. Авокадо содержит до 485 мг калия в 100 г фруктов.

Это больше, чем в банане, который считается одним из лучших источников этого минерала. Присутствие калия помогает поддерживать баланс натрия и калия. Именно этот дисбаланс приводит к гипертонии, которая ускоряет развитие атеросклероза.

2. Авокадо влияет на зрение

Лютеин, присутствующий во фруктах, накапливается в глазном яблоке. Его высокое потребление из пищи снижает риск развития старческой катаракты, возрастной макулярной дегенерации (AMD), пигментной дегенерации сетчатки и повышает остроту зрения.

Витамин С, который защищает фоторецепторы в глазу, витамин А и витамин В2 влияют на процесс наблюдения после наступления темноты, играют важную роль в правильной работе органов зрения.

3. Авокадо укрепляет иммунную систему

Является одним из лучших натуральных способов повысить уровень глутатиона в организме. Глутатион называют основным антиоксидантом, который вырабатывается из внешних веществ. С возрастом его уровень снижается.

Глутатион стимулирует иммунную систему — увеличивает продукцию лимфоцитов и их эффективное действие. Вместе с другими антиоксидантами он предотвращает повреждение свободных радикалов, что приводит к ослаблению иммунитета организма.

4. Авокадо снижает уровень холестерина в крови

Авокадо является одним из лучших источников бета-ситостерола. Это растительный стероид, молекулы которого имеют молекулярную структуру и функции, сходные с холестерином. Бета-ситостерол обладает способностью связываться с рецепторами холестерина и блокировать его абсорбцию из желудочно-кишечного тракта.

Это также помогает улучшить соотношение холестерина ЛПВП («хороший холестерин») к ЛПНП («плохой холестерин»). В 100 граммах авокадо содержится около 75 мг бета-ситостерола.

5. Авокадо стимулирует выработку коллагена

С возрастом способность организма вырабатывать коллаген уменьшается. Его дефицит влияет на состояние мышц, суставов и костей. Это снижает иммунитет, приводит к проблемам зрения. Это вызывает потерю упругости и эластичности кожи, способствует образованию морщин.

Вот почему так важно искать способы регенерации коллагеновых волокон. Витамин С увеличивает синтез коллагена и влияет на формирование правильной структуры этого основного белка соединительной ткани. Авокадо имеет относительно большое количество — 10 мг на 100 г фруктов.

6. Авокадо поддерживает организм до и во время менструации

Витамин B6 снимает симптомы ПМС, помогает регулировать цикл и уменьшает тяжесть боли во время менструации. Магний работает путем расслабления мышц, что также приводит к ослаблению менструальных болей.

Витамин С расширяет лютеиновую фазу менструального цикла, время между окончанием овуляции и появлением следующего кровотечения.

7. Авокадо предотвращает образование атеросклеротических бляшек

Вред холестерина в организме не столько от его количества, сколько прежде всего от способности прилипать к внутренним стенкам кровеносных сосудов. Есть люди, у которых забитые сосуды, несмотря на низкий уровень холестерина.

Это вызвано действием гомоцистеина — соединения, которое повреждает сосудистый эндотелий, и облегчает осаждение даже небольших количеств холестерина. Авокадо благодаря наличию витамина B6 и фолиевой кислоты помогает восстановить надлежащий уровень гомоцистеина в крови.

8. Авокадо снижает риск возникновения дефектов нервной трубки у плода

Нехватка фолиевой кислоты в начале беременности представляет риск развития серьезных пороков развития плода — расщепления позвоночника, анэнцефалии или церебральной грыжи. Это смертельные дефекты или серьезные нарушения. Авокадо является одним из лучших природных источников этого витамина.

9. Авокадо улучшает упругость кожи

Диета, богатая антиоксидантами и ненасыщенными мега-3 и мега-6 жирными кислотами, является ключом к красивой коже. В авокадо истинное изобилие этих ингредиентов. Витамин С увеличивает продукцию коллагена, отвечающую за эластичность и упругость кожи.

Укрепляет кровеносные сосуды, предотвращая варикозное расширение вен. Витамин Е увлажняет кожу и предотвращает образование возрастных пятен. Витамин А улучшает структуру рогового слоя.

Омега-3 и омега-6 кислоты стимулируют синтез коллагена, уменьшают морщины, укрепляют кожу и защищают ее от потери воды.

10. Авокадо оказывает положительное влияние на психическое состояние

Витамин B6 и витамин B9 снижают уровень гомоцистеина в крови. Высокая концентрация этой аминокислоты нарушает процесс производства серотонина и значительно увеличивает вероятность депрессии.

Магний улучшает память и концентрацию, влияет на настроение и благополучие, помогает бороться со стрессом, депрессией и неврозом. Его недостаток в организме мешает нервной системе.

11. Авокадо помогает в профилактике и лечении рака

Риск развития рака возрастает, когда система антиоксидантной защиты не может справиться с избыточными свободными радикалами. Результатом является повреждение и изменение ДНК.

Глутатион и антиоксиданты нейтрализуют повреждающий генетический материал радикалов. Спрос на антиоксиданты также растет во время онкологической терапии, когда в результате хронического воспаления в организме пациента происходит быстрое размножение свободных радикалов.

12. Авокадо помогает в профилактике и лечении диабета типа II

Помогает бороться с резистентностью к инсулину, что считается первым шагом, ведущим к развитию диабета. Научные наблюдения показали, что ненасыщенные жирные кислоты могут влиять на бактериальную флору кишечника и в конечном итоге способствовать увеличению чувствительности к инсулину.

13. Авокадо замедляет старение

Старение является результатом накопления в клетках тела повреждений, вызванных дисбалансом между количеством свободных радикалов и способностью организма дезактивировать их, устранить причиненный им ущерб.

Способ борьбы с избытком радикалов состоит в том, чтобы есть фрукты и овощи, богатые антиоксидантами. Авокадо содержит особенно много витаминов С и Е, которые считаются одним из самых сильных антиоксидантов и называются витаминами молодости.

14. Авокадо снижает риск болезни Альцгеймера

Омега-3 кислота, присутствующая в плодах, приводит к снижению уровня бета-амилоида в крови. Этот белок отвечает за развитие болезни Альцгеймера. Бета-амилоидные отложения в мозге вызывают разрушение нейронов и медленную дегенерацию мозга.

Научные исследования показали, что у людей, получавших дополнительно 1 грамм омега-3-кислоты в сутки, уровень бета-амилоида в плазме был явно меньше.

Витамины B6 и B9 способствуют снижению концентрации гомоцистеина, избыток которого в организме увеличивает риск развития болезни Альцгеймера.

15. Авокадо увеличивает биодоступность некоторых антиоксидантов

Этот плод, благодаря наличию жирных кислот, помогает проникать жирорастворимым антиоксидантам в клетки. Авокадо может увеличить биодоступность бета-каротина, ликопина и лютеина в несколько раз. Поглощение еще больше усиливается, если вместо сырого авокадо использовать масло из этих фруктов.